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        選對食物助減肥

        2011-12-29 00:00:00焦洋
        家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2011年10期


          減肥對愛美女性來說無疑是生活中的一大主題,很多人為了擁有完美的身材和穿上漂亮的衣服,便開始采用不同方式進(jìn)行盲目減肥。
          可是盲目減肥,其結(jié)果自然是一次一次的失敗,而且對健康也有害。因此,在這里要提醒正在減肥或是準(zhǔn)備減肥的你,減肥前一定要弄清楚自己是實(shí)胖還是虛胖。這樣可以“對癥下藥”,達(dá)到預(yù)期的減肥效果。
          
          測試:你屬于實(shí)胖還是虛胖?
          實(shí)胖體質(zhì)
          1.平時吃得比較多,而且很容易感覺肚子空空,很快又想吃了。
          2.容易便秘,可能一個星期少于3次的大便。
          3.外表看上去比較多肉,比較壯實(shí)。
          4.經(jīng)常感到口干舌燥,多濃痰、黃痰。
          5.臉色較為紅潤。
          6.小便的尿液較熱,顏色濃、濁、黃、深;晚上睡覺時常會做噩夢。
          如有3項(xiàng)或以上的情況符合,就屬于實(shí)胖體質(zhì)。
          虛胖體質(zhì)
          1.食量不大,東西吃得并不多。
          2.容易疲累。
          3.手腳常感覺腫脹,特別是蹲下時,小腿腫脹感強(qiáng)烈。
          4.與上半身比較,下半身更肥胖點(diǎn)。
          5.臉色偏白或帶青,講話虛弱無力,怕冷。
          6.不易流汗、多白痰。
          7.平時很少運(yùn)動,肌肉比較松垮虛浮。
          8.尿液顏色清淡。
          9.睡覺時經(jīng)常做夢。
          如有3項(xiàng)或以上的情況符合,就屬于虛胖體質(zhì)。
          通過測試知曉了自己肥胖的虛實(shí),接下來就可以利用營養(yǎng)配餐減肥法,實(shí)現(xiàn)你瘦身的愿望。
          
          什么是營養(yǎng)配餐減肥
          營養(yǎng)配餐減肥,簡而言之,就是在保證健康和安全的基礎(chǔ)上,通過補(bǔ)充均衡的營養(yǎng)元素來達(dá)到燃燒脂肪的目的,在減肥的同時調(diào)整亞健康狀況,修補(bǔ)受損的組織和器官,塑造美麗苗條的身材。
          醫(yī)學(xué)上對減肥的準(zhǔn)確定義是:減少脂肪;增加肌肉量;增強(qiáng)人體臟器功能。
          營養(yǎng)配餐減肥就可以達(dá)到這樣的要求。
          實(shí)胖體質(zhì)
          實(shí)胖體質(zhì)的人容易患高血壓、心臟病和脂肪肝。所以在飲食上不要供應(yīng)過多的產(chǎn)能營養(yǎng)素,主要減少鹽、肉類和脂肪的攝入。盡量不喝含糖和碳酸飲料,還要限制酒的攝入??梢赃m當(dāng)選擇吃些粗糧,適當(dāng)薯類和蔬菜的攝入(蔬菜最好選擇涼拌或生吃,涼拌用油要少,這樣可以避免蔬菜中營養(yǎng)素的流失)。
          虛性肥胖
          虛性肥胖表現(xiàn)最為明顯的就是水腫、虛弱、或腎臟功能較差等。飲食方面應(yīng)該注意清淡、低鹽、低油膩,少吃寒涼、黏膩的食物(如驢打滾、年糕、糕點(diǎn)),多攝取一些利尿、消腫的天然食物(如苡仁湯、冬瓜、赤豆等)。體質(zhì)虛弱的肥胖者,還要注意食補(bǔ),經(jīng)常吃一些強(qiáng)腎健脾,并能讓氣血運(yùn)行暢通的溫補(bǔ)型補(bǔ)品,如老鴨湯、山藥燉雞等。
         ?。ㄗ髡呦祰叶墵I養(yǎng)師、《京華時報》美食評審員)

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