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        戒煙可恢復(fù)記憶力

        2011-12-29 00:00:00
        食品與生活 2011年11期


          許多人吸煙后都發(fā)現(xiàn)自己的記憶力有所下降,英國一項研究顯示,如果戒煙,記憶力就可以得到一定程度的恢復(fù)。
          英國諾森布里亞大學(xué)的研究人員對一些志愿者進(jìn)行了記憶測試,包括吸煙者、戒煙者和從不吸煙者。結(jié)果顯示,吸煙者群體的記憶力表現(xiàn)最差,平均只能記起59%的任務(wù),從不吸煙的群體表現(xiàn)最好,平均能記起81%的任務(wù),而那些已經(jīng)戒煙者也有較好的表現(xiàn),平均能記起74%的任務(wù)。
          橄欖油和堅果可降低
          心臟病風(fēng)險
          近期西班牙一項研究發(fā)現(xiàn),在治療心臟病方面,富含橄欖油和堅果的飲食比藥物治療更具效果。
          研究將7 500名具有心臟病風(fēng)險者分成3組,其中一組每3個月攝入15升橄欖油,另一組每天攝入30克核桃、杏仁、榛子等堅果,剩余一組攝入低脂肪飲食。結(jié)果發(fā)現(xiàn),攝入橄欖油和堅果組的人群中,男性心臟病風(fēng)險降低5%,女性心臟病風(fēng)險降低了16%。
          核桃可改善青少年
          “推論式推理”能力
          近期《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一篇研究顯示,核桃可改善青少年的“推論式推理”能力,卻不能改善青少年的記憶、情緒或者非語言推理能力。
          研究人員將64名學(xué)生分成兩組,讓他們每天吃香蕉、面包并堅持8周,其中一組學(xué)生所吃的面包中含有核桃。結(jié)果發(fā)現(xiàn),攝入核桃面包的學(xué)生在“推論式推理”能力方面表現(xiàn)較好。
          腹部對應(yīng)小腸、大腸等器官,轉(zhuǎn)腰可以促進(jìn)腸道的蠕動,幫助消化吸收,進(jìn)而改善便秘?!把鼮槟I之府”,轉(zhuǎn)腰還可起到補(bǔ)腎的作用。
          兩足分立略比肩寬,兩膝微屈,上身保持正直,兩手叉腰,目視前方,肩膀放松,呼吸自然,然后開始轉(zhuǎn)腰。要注意以小腹部的轉(zhuǎn)動為主,以肚臍為軸心,按順時針和逆時針方向平轉(zhuǎn),動作宜和緩、連貫。
          初練時每天早晨正反方向各轉(zhuǎn)三五十圈即可,然后結(jié)合自己的身體情況,慢慢增加轉(zhuǎn)動圈數(shù),可增至200~300圈,時間為15分鐘左右。
          酒量突然變小
          可能是肝功能受損
          肝臟是人體內(nèi)唯一沒有痛感神經(jīng)的器官,病毒、酒精和藥物對其的慢性破壞,早期很難察覺,而酒量突然下降是肝臟受傷很重要的信號。
          喝酒之后,大部分酒精在肝臟中被轉(zhuǎn)化成乙醛,醉酒的癥狀正是由乙醛引起的。肝臟功能正常的話,乙醛會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成乙酸,乙酸進(jìn)入人體循環(huán)系統(tǒng)后會被代謝掉。長期過量飲酒會損害肝功能,久而久之,分解酒精的能力就會下降,出現(xiàn)酒量下降、容易喝醉的現(xiàn)象。
          留心身體缺營養(yǎng)的信號
          1.渾身沒勁:需補(bǔ)維生素B12。富含維生素B12的食物包括:魚、牡蠣、貽貝、瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉及強(qiáng)化谷物等;
          2.關(guān)節(jié)疼痛:需補(bǔ)錳和銅。堅果、牛肉和菠菜含有大量錳和銅;
          3.健忘:需補(bǔ)n-3脂肪酸。n-3脂肪酸對大腦極為重要,攝入量不足會導(dǎo)致腦力下降,記憶力減退。盡量減少精加工和加工食物的攝入量;每周保證吃100克以上三文魚、青魚、沙丁魚等深海魚類;每天吃1勺核桃仁。

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