蜂皇漿是工蜂從植物的樹芽、樹皮等采集到含有抗菌成分的膠狀物，再加以自身的分泌物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成乳白色或淡黃色的漿狀物——蜂皇漿，貯存在工蜂頭部的王漿腺內(nèi)，需要時分泌出來，供給蜂王、蜂王幼蜂及3日齡以內(nèi)的蜜蜂幼蟲食用。
　　3天后，蜂王幼蜂繼續(xù)以蜂皇漿為食，普通幼蜂則改吃蜂蜜和花粉。就在這個時候，令人驚奇的事情發(fā)生了：從受精卵變?yōu)槌上x，蜂王只需16天，工蜂則需要21天；蜂王體重比工蜂大兩倍；蜂王能活6~8年，工蜂則只能活50～60天。
　　這是因為蜂皇漿富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、活性多肽、類胰島素生長因子及活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)。
　　人們怎么從王漿腺內(nèi)獲取蜂皇漿呢？養(yǎng)蜂專家發(fā)現(xiàn)，蜂群中的蜂王幼蜂生長發(fā)育到第4天時，工蜂在王臺（蜂王幼蟲生活的地方）內(nèi)喂入的蜂皇漿最多，每一個王臺內(nèi)有500 ~1 000毫克蜂皇漿。因此，養(yǎng)蜂者在適合的條件下，人工大量培育蜂王幼蜂。每次在取漿框上按上60~80個王臺，先放入蜂群，讓工蜂清理打掃2~3小時，再在王臺里移入24小時內(nèi)的蜂王幼蟲，放入蜂群中。當蜂王幼蜂長到第3~4天，王臺內(nèi)蜂皇漿已經(jīng)很多了，這時就可提取漿框、趕走工蜂，用尖嘴夾子把王臺內(nèi)幼蜂夾出，再用取漿筆刮出或吸漿器吸取剩下的蜂皇漿，放進消過毒的塑料瓶內(nèi)，成為新鮮的蜂皇漿。
　　隨著年齡的增長，人體內(nèi)一些細胞中的脂褐素蓄積量逐漸增多，從而引起細胞死亡，使機體衰老。蜂皇漿含有的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，將部分脂褐素排出體外。
　　蜂皇漿有助于促進人體新陳代謝，增強免疫力，其含有的超氧化物歧化酶(SOD)是天然的抗氧化劑，能清除人體代謝過程中積累過多的自由基，有助于抗衰老。
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