日本男人多小個子，卻被世人歸為大男子主義最嚴重的一類。廚房里幾乎見不到他們的身影，因為那里是家務(wù)區(qū)。日本男人在家里做家務(wù)，那不是被人笑話嗎？可是進廚房工作就不同了。就像縫縫補補的事情，女人都會干，但是裁縫大多數(shù)是男人一樣，日本飯店里幾乎見不到女人掌勺。
　　我認識一個居酒屋老板，每天大清早開車去菜市場買菜，午后開始忙活，洗、切、煮、煎、炒，干得熱火朝天。晚上關(guān)店前喝幾盅酒睡下，日子過得毫無怨言。
　　一天，我應(yīng)邀去他家玩，心想他的烹調(diào)手藝可好了，今天可以大吃一頓。不料他兩腿伸直了坐在榻榻米上看電視，像菩薩一樣動也不動，讓手藝糟糕的老婆在廚房里忙活。見他老婆幾次三番問他這菜怎么做，那菜放什么，我不免有些著急，嬉皮笑臉催促他說：“老板，你就顯露一下身手吧！”想不到他嚴肅地回絕我：“那怎么成？我下班了哎！”“下班？”我感到非常奇怪，到廚房做幾個菜給家里人吃，和下班有什么關(guān)系？“當然不一樣！我在居酒屋做菜那是上班，是工作。回家做菜是家務(wù)，哪有男人在家里干家務(wù)的？虧你想得出來！”老板理直氣壯回答我。
　　老板娘聽到我們的對話從廚房伸出頭來，笑著說：“真的，是這樣，女人做得再難吃也該女人進廚房，男人下班了就應(yīng)該休息的?！蓖炅耍毡九司瓦@樣認命，我有什么辦法，只是吃一頓美味佳肴成了泡影。
　　日本男人絕大部分是不進廚房的，但也有例外。我在上海碰見一位日本男人，他的打扮和思想都十分西化。我們聊天時說到日本的咖喱飯，我好久沒吃，口水都要流下來了。他很和善地說，住的賓館超市里有賣日本咖喱原料的，哪天做給我吃。第二天他打電話讓我備好蔬菜和雞肉，真的買好原料到我家來了。我吃驚地看著他熟練地切土豆、蘑菇等材料，然后點火操作，成功地煮了一鍋咖喱糊。
　　我趕緊召來幾個去過日本的朋友，大家就著冰水“呼啦呼啦”一口氣吃完我一大鍋米飯，連呼“正宗”、“好吃”！我們幾個中國女人吃了日本男人做的飯菜，居然還審問他：“難道你是‘妻管嚴’，在家老是進廚房的？”他說：“那有什么？我太太工作忙，回家晚，我回家早了，做個簡單的咖喱飯也是常有的事情?！闭墒謾C響了，是他太太的越洋電話，他坦然地讓我向她證實。果然，他太太夸他做的咖喱飯很好吃！
　　日本女作家吉本芭娜娜在代表作《廚房》里的頭一句話就是：“在這個世界上，我覺得我最喜歡的地方就是廚房?！蹦莻€“我”是個女孩，她非常孤獨和惶惑，對廚房的愛是渴念溫情的象征。日本男人，如果你也渴念溫情的話，請放下矜持，走進廚房吧！