“立蛋高手”26小時豎蛋900只
　　美國吉尼斯世界紀(jì)錄立蛋高手Brian Spotts近日于香港觀塘一個商場大顯身手，26個小時豎立起900只蛋，又以1分32秒內(nèi)極速豎立12只雞蛋，刷新了他2005年的立蛋紀(jì)錄。今年33歲的Brian在10歲那年同哥哥一起玩立蛋之后就愛上這個游戲。對他來說，立蛋沒有特別秘訣，最重要的是肯去試。
　　
　　比利時廚師空中餐廳舉杯慶祝
　　我們平時就餐無非是到餐廳或咖啡館，老外已經(jīng)不滿足于這樣的就餐環(huán)境，他們想出了“空中餐廳”的概念。這一概念起源于比利時，一經(jīng)推出便憑借獨特創(chuàng)意而一炮走紅。
　　比利時廚師們圍坐在幾張被起重機(jī)吊在空中的餐桌周圍，舉杯慶?！翱罩写蟛汀被顒?。餐桌吊在高達(dá)102米的建筑物“原子模型”前，“模型”有九個“原子”，是為1958年在布魯塞爾舉行的世界博覽會建造的。
　　
　　在“冰箱”種植無污染蔬菜
　　將成現(xiàn)實
　　隨著核輻射、土壤污染、水質(zhì)污染等各種人為污染的增多，人們對蔬菜安全性越來越關(guān)注。亮相中國國際花卉園藝展覽會的“家庭植物工廠”可望解決人們的煩惱：一臺外觀如冰箱的機(jī)器，可以讓家庭主婦在自家廚房里完成蔬菜種植、采摘、烹飪的過程。由于采用營養(yǎng)液封閉式栽培，蔬菜絕對無污染，無需運輸又保證了蔬菜的新鮮。這臺“大冰箱”目前價格高達(dá)五六萬元，相關(guān)企業(yè)研發(fā)人員表示，今后肯定會降價。
　　
　　如何辨別真假玉米饅頭？
　　一看饅頭的顏色。玉米面顆粒大，無論怎樣都是做不出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。玉米粉比面粉粗糙，如果顏色純黃，掰開饅頭發(fā)現(xiàn)與普通面粉饅頭一樣光滑的話，要慎重購買。
　　二是聞饅頭的氣味，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。
　　三是用水泡，將饅頭掰碎泡入水中，觀看水的顏色，如果變得與饅頭的顏色一樣，那就是色素饅頭；水的顏色越鮮亮，色素含量越高。
　　
　　不宜與葡萄酒搭配食用的食物
　　葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風(fēng)格不要一個壓過或掩蓋了另一個。
　　1.忌與醋相伴。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡；可改用檸檬水。
　　2.紅葡萄酒忌與海鮮為伍。紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)原理，但若與某些海鮮搭配時，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身也會帶上令人討厭的金屬味。白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。
　　3.濃香辛辣食品也可配酒。辛辣或濃香的食品可搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒。
　　4.巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，但意大利的班費巴切托得阿奎葡萄酒果香細(xì)膩，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜。
　　
　　薯片筒的妙用
　　很多人愛吃薯片，吃剩的薯片筒扔了挺可惜。其實，薯片筒不光可以裝羽毛球、螺絲刀等五金工具，還可以裝吸管及蠟燭等容易斷的東西。
　　掛面拆封后如果一次吃不完，剩下的容易碎、易受潮，放在薯片筒里不僅長短粗細(xì)正好，還能密封防潮防碎。此外，花生、豆子、堅果、干貨等易受潮的食物都可以裝在薯片筒里，防潮防蟲。
　　
　　食用油鹽醬醋可影響部分藥效
　　在服藥過程中，油鹽醬醋等都可能會影響到藥效的發(fā)揮。
　　植物油如花生油、大豆油、芝麻油可增強(qiáng)降脂藥物的療效；動物油如豬油、雞油則會降低某些降脂藥物的功效。所以，吃降脂藥物時，不宜吃動物油。
　　食鹽可降低降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素等藥物的療效，所以，在服用這類藥物時，應(yīng)盡量少吃鹽。
　　在服用治療心血管疾病及胃腸道疾病的藥物時，應(yīng)慎吃醬油，有的病人會引起惡心、嘔吐等副作用。
　　食醋為酸性食物，若服用碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、紅霉素、磺胺類藥物等堿性藥物時吃醋，會將藥物中和而失去藥效。
　　
　　巧煎荷包蛋
　　荷包蛋好吃又有營養(yǎng)，只是煎的時候容易被濺出的熱油燙到，而且不是每個人都能輕松煎出好看的荷包蛋。
　　如果準(zhǔn)備第二天早晨煎荷包蛋，可在前一天晚上把雞蛋放在冰箱的冷凍室里；第二天早上把雞蛋拿出來在室溫下放置一會兒，然后把雞蛋殼剝下來；接下來把雞蛋下鍋，完全不用擔(dān)心油會濺出，而且煎出來的荷包蛋很美觀。
　　如果把去殼后的凍雞蛋切成兩半，就能煎出兩個小荷包蛋，而且蛋清和蛋黃分得很清楚呢。