□莫清華

“小吃街”來(lái)了一位“特殊客人”

□莫清華

2011年4月26日11時(shí)許，我與幾個(gè)老朋友正在海口騎樓小吃街品嘗海南小吃。

忽然，進(jìn)來(lái)一行客人。“啊，那不是省委書記衛(wèi)留成嗎？”有人輕聲驚呼。我循聲望去，正是。隨行的還有省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)蔣定之，省委常委、秘書長(zhǎng)許俊，省委常委、?？谑形瘯涥愞o……

衛(wèi)書記一邊走，一邊朝大家微笑和點(diǎn)頭，并沒(méi)有“大家好”式的官腔作派，就像與熟人邂逅，自然且親切。他還不時(shí)地提醒隨行人員：“不要打擾老百姓吃東西。”

后來(lái)我才知道，衛(wèi)書記一行是在南渡江河口泵站、?？谑薪痪⒊枪苤笓]中心，僑中路項(xiàng)目指揮部等地調(diào)研后來(lái)到這里的。

對(duì)這位“特殊客人”的到來(lái)，我一直饒有興趣地觀察著。只見衛(wèi)書記走近餐廳中間的餐具展示臺(tái)，拿起一個(gè)造型特別的盤子看了看，又拿起一個(gè)碗仔細(xì)端詳，看得出頗感興趣。

同座的朋友告訴我，這是“海撈”瓷餐具，是從海里打撈出來(lái)的“古董”。?？隍T樓小吃街仿制了一批“海撈”瓷餐具。這時(shí)走過(guò)來(lái)一位年輕人，向衛(wèi)書記介紹這些餐具。有人認(rèn)識(shí)這個(gè)年輕人，他是“小吃街”的“掌門人”張總。

接著，衛(wèi)書記到各個(gè)檔口轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一會(huì)兒，跟著一個(gè)人走了出去。

“他有急事走啦？”“他不認(rèn)可這里？”我猜測(cè)著。

可沒(méi)一會(huì)，衛(wèi)書記又回來(lái)了。只見他左手拿起一個(gè)托盤，右手持一張“小吃卡”，仔細(xì)地看了每個(gè)檔口的菜品，笑著與服務(wù)員交談，選購(gòu)小吃。?？隍T樓小吃街有幾十個(gè)檔口，采取先購(gòu)“小吃卡”，憑卡到各個(gè)檔口挑選小吃，以刷卡購(gòu)買的方式消費(fèi)。要在這里消費(fèi)，必須先買“小吃卡”。原來(lái)，衛(wèi)書記剛才是出去買“小吃卡”的。哦！他要體驗(yàn)一下消費(fèi)的全過(guò)程。

最后，他選購(gòu)了一個(gè)粽子、一碟涼粉、一份蒸菜，然后坐了下來(lái)，開始美美地品嘗著。他邊吃邊與身邊的人興致勃勃地交流。我們雖然聽不清他說(shuō)些什么，但是，他似乎不介意我們有沒(méi)有聽到。

與我同桌的一位市民說(shuō)：“看來(lái)，省委書記衛(wèi)留成不僅熱愛海南，還很喜歡海南的小吃。難怪他曾說(shuō)過(guò)，以后退休將留在海南。”

衛(wèi)書記一行為什么到這里品嘗海南小吃？我在思忖。

原來(lái)，?？隍T樓小吃街是海南國(guó)際旅游島建設(shè)的配套項(xiàng)目。小吃街看似“小”，其實(shí)很“大”。一是依托海南騎樓“申遺”成功的知名度，集建筑文化和飲食文化于一爐，同時(shí)附有“黎錦”“海撈”“花梨”“瓊劇”“歌舞”等天庭茶座及演藝展示臺(tái)，已經(jīng)不僅僅是單純意義上的餐飲賣場(chǎng)了。二是這里薈萃了上千種海南風(fēng)味小吃，是海南餐飲文化的“大觀園”，可以痛快地從樓下吃到樓上，是游海南不可或缺的體驗(yàn)“節(jié)目”。

我想，衛(wèi)留成書記等之所以光顧這里，也許是帶著體驗(yàn)與考察的眼光來(lái)掂量的。◎