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        “小吃街”來(lái)了一位“特殊客人”

        2011-12-23 13:58:27莫清華
        今日海南 2011年5期
        關(guān)鍵詞:展示臺(tái)檔口小吃街

        □莫清華

        “小吃街”來(lái)了一位“特殊客人”

        □莫清華

        2011年4月26日11時(shí)許,我與幾個(gè)老朋友正在海口騎樓小吃街品嘗海南小吃。

        忽然,進(jìn)來(lái)一行客人。“啊,那不是省委書記衛(wèi)留成嗎?”有人輕聲驚呼。我循聲望去,正是。隨行的還有省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)蔣定之,省委常委、秘書長(zhǎng)許俊,省委常委、??谑形瘯涥愞o……

        衛(wèi)書記一邊走,一邊朝大家微笑和點(diǎn)頭,并沒(méi)有“大家好”式的官腔作派,就像與熟人邂逅,自然且親切。他還不時(shí)地提醒隨行人員:“不要打擾老百姓吃東西。”

        后來(lái)我才知道,衛(wèi)書記一行是在南渡江河口泵站、??谑薪痪⒊枪苤笓]中心,僑中路項(xiàng)目指揮部等地調(diào)研后來(lái)到這里的。

        對(duì)這位“特殊客人”的到來(lái),我一直饒有興趣地觀察著。只見衛(wèi)書記走近餐廳中間的餐具展示臺(tái),拿起一個(gè)造型特別的盤子看了看,又拿起一個(gè)碗仔細(xì)端詳,看得出頗感興趣。

        同座的朋友告訴我,這是“海撈”瓷餐具,是從海里打撈出來(lái)的“古董”。??隍T樓小吃街仿制了一批“海撈”瓷餐具。這時(shí)走過(guò)來(lái)一位年輕人,向衛(wèi)書記介紹這些餐具。有人認(rèn)識(shí)這個(gè)年輕人,他是“小吃街”的“掌門人”張總。

        接著,衛(wèi)書記到各個(gè)檔口轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),一會(huì)兒,跟著一個(gè)人走了出去。

        “他有急事走啦?”“他不認(rèn)可這里?”我猜測(cè)著。

        可沒(méi)一會(huì),衛(wèi)書記又回來(lái)了。只見他左手拿起一個(gè)托盤,右手持一張“小吃卡”,仔細(xì)地看了每個(gè)檔口的菜品,笑著與服務(wù)員交談,選購(gòu)小吃。??隍T樓小吃街有幾十個(gè)檔口,采取先購(gòu)“小吃卡”,憑卡到各個(gè)檔口挑選小吃,以刷卡購(gòu)買的方式消費(fèi)。要在這里消費(fèi),必須先買“小吃卡”。原來(lái),衛(wèi)書記剛才是出去買“小吃卡”的。哦!他要體驗(yàn)一下消費(fèi)的全過(guò)程。

        最后,他選購(gòu)了一個(gè)粽子、一碟涼粉、一份蒸菜,然后坐了下來(lái),開始美美地品嘗著。他邊吃邊與身邊的人興致勃勃地交流。我們雖然聽不清他說(shuō)些什么,但是,他似乎不介意我們有沒(méi)有聽到。

        與我同桌的一位市民說(shuō):“看來(lái),省委書記衛(wèi)留成不僅熱愛海南,還很喜歡海南的小吃。難怪他曾說(shuō)過(guò),以后退休將留在海南。”

        衛(wèi)書記一行為什么到這里品嘗海南小吃?我在思忖。

        原來(lái),??隍T樓小吃街是海南國(guó)際旅游島建設(shè)的配套項(xiàng)目。小吃街看似“小”,其實(shí)很“大”。一是依托海南騎樓“申遺”成功的知名度,集建筑文化和飲食文化于一爐,同時(shí)附有“黎錦”“海撈”“花梨”“瓊劇”“歌舞”等天庭茶座及演藝展示臺(tái),已經(jīng)不僅僅是單純意義上的餐飲賣場(chǎng)了。二是這里薈萃了上千種海南風(fēng)味小吃,是海南餐飲文化的“大觀園”,可以痛快地從樓下吃到樓上,是游海南不可或缺的體驗(yàn)“節(jié)目”。

        我想,衛(wèi)留成書記等之所以光顧這里,也許是帶著體驗(yàn)與考察的眼光來(lái)掂量的。◎

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