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        普洱靈芝

        2011-12-01 07:23:58黃雁
        普洱 2011年10期
        關(guān)鍵詞:紫芝慶云普洱茶

        黃雁

        自然界大約有靈芝類(lèi)真菌120多種,普洱的靈芝便有數(shù)十種之多。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中將靈芝依色澤的不同劃分成赤芝、黃芝、白芝、青芝、黑芝、紫芝六種。而普洱最為常見(jiàn)的是赤芝和紫芝兩種。

        普洱靈芝一般生長(zhǎng)在濕度高且光線昏暗的山林中,主要生長(zhǎng)在腐樹(shù)或是其他樹(shù)木的根部。因?yàn)殪`芝是一種堅(jiān)硬、多孢子和微帶苦澀的菌類(lèi),自身不能進(jìn)行光合作用,只能從其他有機(jī)物或是腐樹(shù)中攝取養(yǎng)料。當(dāng)達(dá)到成熟期的靈芝就會(huì)噴出粉狀的孢子,從而進(jìn)行繁殖?,F(xiàn)在野生的靈芝已經(jīng)很少見(jiàn),且質(zhì)量不容易控制,但在普洱,一到雨量充沛的夏季,大量的靈芝也和其他野生食用菌一樣成為了山民們的“搖錢(qián)樹(shù)”。

        靈芝在中國(guó)文化中的地位甚至超越了其在醫(yī)藥上的地位,影響了宗教、醫(yī)藥學(xué)、文學(xué)、建筑學(xué)、戲曲藝術(shù)等諸多學(xué)科。據(jù)《山海經(jīng)》中記載傳說(shuō)靈芝是炎帝之幼女“瑤姬”的精靈轉(zhuǎn)化為“瑤草”即靈芝。而民間傳說(shuō)的《白蛇傳》中白素貞盜南極仙翁的靈芝救許仙還陽(yáng)的故事。靈芝同樣也大量出現(xiàn)在中國(guó)古代小說(shuō)等文學(xué)作品中。靈芝菌蓋表面有一輪輪云狀環(huán)紋,被稱(chēng)為“瑞征”或“慶云”,被古人看做是吉祥的圖案,古代建筑的柱頭、檐下等處都繪有這種慶云圖。天安門(mén)前的華表上也刻有這種慶云圖?!坝袢缫狻钡念^部也是這種慶云圖。

        與祖國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與文化一脈相承,大多數(shù)普洱人普遍相信,靈芝具有極好的保健作用,甚至能夠輔助治療癌癥。在普洱,人們甚至已經(jīng)將野生靈芝與普洱茶拼配在一起制成靈芝普洱茶,用來(lái)作為保健飲品。事實(shí)上靈芝的藥效作用是多方面的,靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國(guó)傳統(tǒng)珍貴藥材,具備很高的藥用價(jià)值,經(jīng)過(guò)科研機(jī)構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí),靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護(hù)肝,促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。

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