郝 娟蘆 峰

（1.南海東軟信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院 廣東 佛山 528225；2.華南師范大學(xué) 廣東 廣州 510630）

“三資”企業(yè)對(duì)高職畢業(yè)生英語(yǔ)口語(yǔ)能力的要求及其培養(yǎng)

郝 娟1蘆 峰2

（1.南海東軟信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院 廣東 佛山 528225；2.華南師范大學(xué) 廣東 廣州 510630）

針對(duì)“三資”企業(yè)對(duì)高職畢業(yè)生的英語(yǔ)口語(yǔ)能力要求，分析目前高職院校的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)難以滿足“三資”企業(yè)實(shí)際用人需求的原因，從校內(nèi)顯性與隱性教學(xué)、課內(nèi)外教學(xué)鏈接、校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面，探討了優(yōu)化高職“雙語(yǔ)”畢業(yè)生培養(yǎng)模式的途徑。

“三資”企業(yè)；高職畢業(yè)生；英語(yǔ)口語(yǔ)能力；“雙語(yǔ)型”人才

“三資”企業(yè)指在中國(guó)境內(nèi)設(shè)立的中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)、中外合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)、外商獨(dú)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)三類外商投資企業(yè)。隨著在華“三資”企業(yè)規(guī)模和銷售額的迅速擴(kuò)大，它們對(duì)大陸員工的需求量日益增加，尤其對(duì)具有“雙語(yǔ)”能力的員工格外青睞。因此，研究在華“三資”企業(yè)對(duì)高職畢業(yè)生英語(yǔ)口語(yǔ)能力的實(shí)際要求，根據(jù)“三資”企業(yè)的用人需求與學(xué)生的主觀需要變革高職院校的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，優(yōu)化高職“雙語(yǔ)”人才培養(yǎng)模式，顯得尤為迫切。

“三資”企業(yè)需要大量會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的高職畢業(yè)生

（一）“三資”企業(yè)在中國(guó)的發(fā)展需要懂英語(yǔ)的應(yīng)用型技術(shù)人才

國(guó)際形勢(shì)和國(guó)內(nèi)政策帶動(dòng) “三資”企業(yè)在中國(guó)迅速發(fā)展

我國(guó)自上世紀(jì)70年代開(kāi)始改革開(kāi)放以來(lái)，各級(jí)政府不斷采取加大吸引外資的優(yōu)惠政策，刺激“三資”企業(yè)在中國(guó)的發(fā)展，“三資”企業(yè)具有越來(lái)越顯著的經(jīng)濟(jì)地位，發(fā)揮著日益重要的作用。“三資”企業(yè)涉及的領(lǐng)域廣泛，特別是投資于信息通信、電子電器、汽車、電力、石化、鋼鐵、房地產(chǎn)、商業(yè)零售等支柱產(chǎn)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域的外商投資企業(yè)數(shù)量逐年增多，且規(guī)模越來(lái)越大。近年來(lái)，在全球經(jīng)濟(jì)普遍不景氣的背景下，越來(lái)越多的發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)把目光投向土地成本、材料成本、工資成本均較低的中國(guó)。

“三資”企業(yè)在中國(guó)的發(fā)展需要大量“雙語(yǔ)型”的應(yīng)用型人才 經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展趨勢(shì)，需要各級(jí)各類職業(yè)院校培養(yǎng)大量的“本土化”、“外向型”中高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才?！叭Y”企業(yè)的增多直接帶來(lái)就業(yè)機(jī)會(huì)的增加，對(duì)本地人力資源的需求也不斷增多。本著用人成本較低的要求，“三資”企業(yè)在人力上不追求高學(xué)歷、高文憑或名牌學(xué)校，而以“實(shí)用、夠用”為標(biāo)準(zhǔn)選擇人才。在語(yǔ)言溝通方面，絕大多數(shù)企業(yè)要求技術(shù)和管理人員在工作中能用英語(yǔ)進(jìn)行聽(tīng)說(shuō)交流。簡(jiǎn)而言之，“三資”企業(yè)的發(fā)展需要“雙語(yǔ)型”的應(yīng)用技術(shù)人才。所以，培養(yǎng)適應(yīng)和滿足“三資”企業(yè)發(fā)展需求的應(yīng)用型技術(shù)人才將成為我國(guó)職業(yè)教育的一項(xiàng)重要任務(wù)。

（二）高職畢業(yè)生的特點(diǎn)符合“三資”企業(yè)對(duì)人才類型和人力成本的要求

上個(gè)世紀(jì)末，隨著我國(guó)高等教育向大眾化推進(jìn)速度的加快以及我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，高等職業(yè)教育受到了國(guó)家和社會(huì)前所未有的重視。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。近年來(lái)，隨著國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，高職教育改革也進(jìn)行得轟轟烈烈。教育部指出，高等職業(yè)教育要把服務(wù)于社會(huì)對(duì)職業(yè)性人才的現(xiàn)實(shí)需求和學(xué)生的就業(yè)需要作為改革方向。高職畢業(yè)生普遍動(dòng)手能力較強(qiáng)，實(shí)用性較強(qiáng)，待遇要求不高，因此，高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)和高職畢業(yè)生的特點(diǎn)可以滿足“三資”企業(yè)對(duì)人才類型和人力成本的要求。

（三）高職英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)符合“三資”企業(yè)對(duì)從業(yè)人員的英語(yǔ)口語(yǔ)水平的要求

“三資”企業(yè)對(duì)從業(yè)人員的英語(yǔ)口語(yǔ)水平要求不高 通過(guò)在企業(yè)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和訪談，我們了解到，“三資”企業(yè)對(duì)應(yīng)聘者的學(xué)歷要求不高，也不追求名牌學(xué)校，但很看重能力。面試的時(shí)候直接采用外語(yǔ)，要求應(yīng)聘者用英語(yǔ)介紹自己和相應(yīng)專業(yè)，工作時(shí)能跟國(guó)外同事做簡(jiǎn)單的交流，熟悉本行的英文術(shù)語(yǔ)和表達(dá)方式。例如，對(duì)于想應(yīng)聘研發(fā)職位的人的口語(yǔ)要求包括自我介紹、日常對(duì)話和項(xiàng)目介紹等。從招聘現(xiàn)場(chǎng)了解到，即使應(yīng)聘者專業(yè)能力很強(qiáng)，也只能適當(dāng)降低而不能免除對(duì)其口語(yǔ)的要求。可以看出，“三資”企業(yè)需要會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的專業(yè)人才，但對(duì)口語(yǔ)水平要求并不高，只要具備基本的聽(tīng)說(shuō)能力和專業(yè)術(shù)語(yǔ)表達(dá)能力就行。

高職英語(yǔ)教學(xué)重視英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué) 《高職教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》明確提出了“以實(shí)用為主，應(yīng)用為目的”的教學(xué)目標(biāo)，充分體現(xiàn)了高職的人才培養(yǎng)目標(biāo)。教學(xué)基本要求中的“應(yīng)用”，是指交際能力應(yīng)用及崗位上的專業(yè)應(yīng)用。時(shí)代呼吁高職院校培養(yǎng)復(fù)合型人才，外語(yǔ)復(fù)合型人才是同時(shí)具備外語(yǔ)和一門以上專業(yè)知識(shí)的人才。針對(duì)高職教育以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主，高職英語(yǔ)教學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)用為主，以培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的英語(yǔ)交際能力為首要目標(biāo)，所以，在英語(yǔ)教學(xué)中開(kāi)設(shè)口語(yǔ)課、上好口語(yǔ)課十分重要。

高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)改革勢(shì)在必行

（一）高職畢業(yè)生現(xiàn)有的英語(yǔ)口語(yǔ)水平難以滿足用人單位的實(shí)際需求

在招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，許多企業(yè)反映，報(bào)名應(yīng)聘的人很多，但令他們感到滿意的人才卻不多，原因是外語(yǔ)要求難倒不少求職者。從匯豐銀行在幾所高職院校招聘的情況來(lái)看，能夠運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行口語(yǔ)表達(dá)的學(xué)生并不多。在一次就業(yè)面試現(xiàn)場(chǎng)，筆者發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一名學(xué)生能用英語(yǔ)簡(jiǎn)單陳述自己的專業(yè)或者說(shuō)明自己開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目。這表明，當(dāng)前高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的效果不容樂(lè)觀，英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)沒(méi)有凸顯職業(yè)教育特點(diǎn)。

（二）學(xué)生期望更具實(shí)用性和實(shí)踐性的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)

學(xué)生是教學(xué)的主體，是反饋教學(xué)效果最直接的因素。從一項(xiàng)針對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果來(lái)看，學(xué)生對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)有如下認(rèn)識(shí)：（1）口語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用性一般，與就業(yè)或工作的聯(lián)系不緊密；（2）課堂互動(dòng)還需增加，教師說(shuō)得多，學(xué)生練得少，適合學(xué)生的輸出性練習(xí)不多；（3）學(xué)校提供的口語(yǔ)實(shí)踐機(jī)會(huì)較少。通過(guò)對(duì)有關(guān)文獻(xiàn)資料的查閱和對(duì)高職院校教師的訪談，筆者發(fā)現(xiàn)，目前高職院校英語(yǔ)口語(yǔ)課程的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)大都針對(duì)日常生活用語(yǔ)，學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力只能應(yīng)對(duì)簡(jiǎn)單的日常生活交際；以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式和觀念在口語(yǔ)課堂中仍未得到全面改觀；英語(yǔ)角在高職院校的普及度、參與度普遍較低，提供給學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)踐機(jī)會(huì)不多。

優(yōu)化高職“雙語(yǔ)”畢業(yè)生培養(yǎng)模式的途徑

（一）抓好課堂教學(xué)，改善英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)效果

以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，制定更具實(shí)用性的課程總體設(shè)計(jì) 為了提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，英語(yǔ)口語(yǔ)課程設(shè)計(jì)應(yīng)以“實(shí)用為主、夠用為度”為原則，以“全面性、趣味性”為基準(zhǔn)，增加、整合英語(yǔ)口語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容，分兩個(gè)學(xué)期開(kāi)設(shè)英語(yǔ)口語(yǔ)課程。課程整體設(shè)計(jì)分為三個(gè)模塊：日常生活口語(yǔ)模塊、一般職場(chǎng)口語(yǔ)模塊、專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)模塊。這個(gè)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)稱為“2+3”課程總體設(shè)計(jì)，“2”指兩個(gè)學(xué)期，“3”指三個(gè)模塊。

表1 三模塊能力訓(xùn)練項(xiàng)目表

轉(zhuǎn)變觀念，真正以學(xué)生為中心開(kāi)展課堂教學(xué) 首先，教師要加強(qiáng)自身理論學(xué)習(xí)，進(jìn)行反思性教學(xué)。教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)高等職業(yè)教育學(xué)、教育心理學(xué)及相關(guān)方面的內(nèi)容，樹立“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。教師應(yīng)研究以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)觀，教師的角色是學(xué)習(xí)的促進(jìn)者，教師要主動(dòng)轉(zhuǎn)教為促，既要重視集體，又要關(guān)注個(gè)體。然后，將此運(yùn)用在自己的教學(xué)實(shí)踐中，并采取如教學(xué)日志、聽(tīng)課觀摩、行動(dòng)研究等反思性教學(xué)，真正把“以學(xué)生為中心”的教學(xué)思想融會(huì)貫通在自己的教學(xué)中。所以，在教學(xué)中，我們必須時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)方式，關(guān)注學(xué)生的情感和內(nèi)心感受，關(guān)注學(xué)生的身心發(fā)展，敢于正視和面對(duì)失誤，敢于在教學(xué)中根據(jù)實(shí)際修正自己的教學(xué)過(guò)程，切實(shí)貫徹“以學(xué)生為中心”的教學(xué)思想。只有這樣，師生才能在課堂上積極互動(dòng)，發(fā)揮出積極性、能動(dòng)性、創(chuàng)造性。教師在課前準(zhǔn)備時(shí)要充分考慮、分析學(xué)生的整體需求及個(gè)體差異，從而有針對(duì)性地進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)，使自己的教學(xué)方式和方法適合學(xué)生的水平。高職院校學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍比普通院校的學(xué)生差，這就要求教師應(yīng)特別注意教學(xué)語(yǔ)言的難度和話語(yǔ)速度，使課堂輸入性語(yǔ)言適應(yīng)學(xué)生的接受水平和理解能力。高職學(xué)生普遍有重實(shí)踐的特點(diǎn)，課堂上要通過(guò)開(kāi)展多種有意義且趣味性強(qiáng)的活動(dòng)訓(xùn)練學(xué)生的口語(yǔ)能力。高職學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面挫折較多，自信心不足，在課堂上教師要多表?yè)P(yáng)學(xué)生；同時(shí)，高職學(xué)生學(xué)習(xí)自覺(jué)性較差，故表?yè)P(yáng)要與嚴(yán)格要求相結(jié)合，批評(píng)中應(yīng)帶有鼓勵(lì)。這樣，既可培養(yǎng)學(xué)生的自信心，又能規(guī)范其學(xué)習(xí)行為。總之，教師在教學(xué)中要真正以學(xué)生為中心，在師生交流、課堂互動(dòng)、教學(xué)語(yǔ)言、課堂提問(wèn)、糾錯(cuò)方式、評(píng)價(jià)方式等方面盡量適合每個(gè)學(xué)生的情況和要求。

（二）營(yíng)造校園英語(yǔ)環(huán)境，優(yōu)化校內(nèi)隱性教學(xué)

建設(shè)英語(yǔ)硬環(huán)境，營(yíng)造優(yōu)良的英語(yǔ)氣氛 為了在校園內(nèi)營(yíng)造英語(yǔ)氣氛，可以建設(shè)有利于培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)能力的可視環(huán)境、可聽(tīng)環(huán)境和視聽(tīng)環(huán)境。可視環(huán)境(visible environment)指中英文雙語(yǔ)化的環(huán)境布置，包括各處室、場(chǎng)館、道路、樓宇、招牌、墻報(bào)、櫥窗、電子屏及張貼物等；可聽(tīng)環(huán)境(audible environment)的建設(shè)主要指開(kāi)辦英語(yǔ)廣播；視聽(tīng)環(huán)境(audio-visual environment)可通過(guò)多媒體的手段，以英文采訪、英語(yǔ)比賽精彩片斷、表演活動(dòng)等內(nèi)容在校園展現(xiàn)與宣傳。硬環(huán)境建設(shè)需要學(xué)校的支持和投入，可由教師帶領(lǐng)學(xué)生分片布置全校的圖文環(huán)境。

大力開(kāi)展英語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng) 首先，建設(shè)不同形式的英語(yǔ)社團(tuán)，如英語(yǔ)戲劇社團(tuán)、英語(yǔ)文化社團(tuán)、英語(yǔ)主持人社團(tuán)等，組織英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極分子參與相關(guān)的英語(yǔ)實(shí)踐項(xiàng)目和活動(dòng)，在潛移默化中增長(zhǎng)知識(shí)、鍛煉口語(yǔ)。其次，加大對(duì)英語(yǔ)角的投入和宣傳，鼓勵(lì)全校師生參與英語(yǔ)角活動(dòng)。英語(yǔ)角的設(shè)立應(yīng)遍及學(xué)校的教學(xué)區(qū)、宿舍區(qū)等各個(gè)區(qū)域，以方便學(xué)生參與口語(yǔ)交流。鑒于高職院校學(xué)生英語(yǔ)水平普遍較低的情況，英語(yǔ)角活動(dòng)要有指導(dǎo)性、趣味性和獎(jiǎng)賞性，從而使學(xué)生樂(lè)于參與。另外，積極開(kāi)展各種競(jìng)賽活動(dòng)，如英語(yǔ)口語(yǔ)比賽、英文電影配音比賽、英文短劇大賽、英文歌曲大賽、英語(yǔ)主持人大賽、英語(yǔ)朗讀比賽、實(shí)用英語(yǔ)比賽等。通過(guò)各種競(jìng)賽活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，同時(shí)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情，從而在全校形成一個(gè)愛(ài)英語(yǔ)、學(xué)英語(yǔ)、說(shuō)英語(yǔ)的良好氛圍。

加強(qiáng)英語(yǔ)實(shí)踐基地的建設(shè) 第一步，建立日常英語(yǔ)實(shí)踐基地。如在校內(nèi)開(kāi)辦英語(yǔ)商店、英語(yǔ)咖啡廳等，店內(nèi)物品均標(biāo)英文，購(gòu)物使用的英語(yǔ)句型張貼在醒目處，招聘學(xué)生擔(dān)任服務(wù)人員，工作時(shí)規(guī)定用英文與顧客交流。如顧客遇到交流上的困難，服務(wù)人員要給予幫助，保證英語(yǔ)口頭交流的順利進(jìn)行。其次，建立英語(yǔ)實(shí)踐工作基地。根據(jù)學(xué)生專業(yè)劃分相應(yīng)的職業(yè)崗位群，在英語(yǔ)實(shí)踐工作基地設(shè)立不同職業(yè)屬性的工作區(qū)域，每個(gè)工作區(qū)域包括公司/產(chǎn)品展示區(qū)、招聘區(qū)和面試區(qū)等。作為一種考核方法及實(shí)踐活動(dòng)，每位學(xué)生必須按照教學(xué)要求介紹自己創(chuàng)建的公司和研發(fā)的產(chǎn)品或項(xiàng)目，并把自己的作品提交到相應(yīng)的公司/產(chǎn)品展示區(qū)，隨機(jī)安排教師對(duì)學(xué)生作品進(jìn)行考核。招聘區(qū)和面試區(qū)由教師和學(xué)生助理負(fù)責(zé)管理和考核，招聘區(qū)內(nèi)張貼真實(shí)的企業(yè)招聘廣告，學(xué)生須到招聘區(qū)和面試區(qū)進(jìn)行應(yīng)聘及面試。學(xué)生在英語(yǔ)實(shí)踐工作基地的考核結(jié)果計(jì)入口語(yǔ)課程考核成績(jī)內(nèi)。

（三）加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，建立與“三資”企業(yè)的校企合作

實(shí)訓(xùn)是高職教育的重要內(nèi)容，實(shí)訓(xùn)基地是實(shí)訓(xùn)課程的重要平臺(tái)。校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的延伸，學(xué)校應(yīng)充分利用各種社會(huì)資源，加快推進(jìn)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。校企合作增加了社會(huì)和企業(yè)對(duì)學(xué)校和學(xué)生的了解，增強(qiáng)了社會(huì)對(duì)高職院校辦學(xué)理念的認(rèn)識(shí)以及辦學(xué)質(zhì)量的信任，為招生和學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造了更好的社會(huì)條件。

學(xué)校要積極與“三資”企業(yè)確定互助關(guān)系，派英語(yǔ)教師定期到企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，及時(shí)更新觀念，獲取市場(chǎng)信息，為幫助學(xué)生掌握專業(yè)或崗位所需的英語(yǔ)應(yīng)用能力打下基礎(chǔ)。另外，“三資”企業(yè)也是教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的基地。高職院校必須建立一批長(zhǎng)期穩(wěn)定的、能滿足主干專業(yè)需要的頂崗實(shí)習(xí)基地。要建立這樣的基地，就要做如下三個(gè)方面的努力：一是爭(zhēng)取企業(yè)積極參與學(xué)院建設(shè)，合作辦專業(yè)、辦班級(jí)，合作開(kāi)發(fā)課程、開(kāi)發(fā)教材，合作開(kāi)展工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)與管理；二是高職院校要積極參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，與企業(yè)合作開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，合作開(kāi)展應(yīng)用技術(shù)研究、推廣、咨詢和員工培訓(xùn)；三是校企雙方人員相互聘任或兼職，并在設(shè)備、技術(shù)、人力等方面真正實(shí)現(xiàn)資源共享。

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G718

A

1672-5727（2011）08-0146-03

郝娟（1972—），女，河南信陽(yáng)人，碩士，南海東軟信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院講師，研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)與研究、職業(yè)教育學(xué)。

蘆峰（1970—），男，河南信陽(yáng)人，博士，華南師范大學(xué)講師，主要從事金融學(xué)教學(xué)與研究與雙語(yǔ)教學(xué)。