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        大皂角與豬牙皂的鑒別

        2011-10-18 09:36:34陳瑞生陳相銀張紅蓮
        首都食品與醫(yī)藥 2011年11期

        □文 陳瑞生 陳相銀 張紅蓮

        ▲皂莢樹

        大皂角為豆科植物皂莢的成熟果實(shí)。豆科植物皂莢在一些地區(qū)為較常見植物,入藥部分有大皂角、豬牙皂、皂角刺、皂角子等,大皂角和豬牙皂被《中國藥典》(2010年版)分別收載。

        皂莢植物形態(tài)特征

        皂莢,落葉喬木,高達(dá)15米。棘刺粗壯,紅褐色,常分枝。雙數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉4~7對,小葉片卵形、卵狀披針形或長橢圓狀卵形,長3~8cm,寬1~3.5cm,先端鈍,有時(shí)稍凸,基部斜圓形或斜楔形,邊緣有細(xì)鋸齒?;s性,成腋生及頂生總狀花序,花部均有細(xì)柔毛;花萼鐘形,裂片4,卵狀披針形;花瓣4,淡黃白色,卵形或長橢圓形;雄蕊8,4長4短;子房條形,扁平。莢果直而扁平,有光澤,紫黑色,被白色粉霜,長12~30cm,直徑2~4cm。種子多數(shù),扁橢圓形,有光澤。不育果實(shí)小而彎曲,形似野豬牙,花期5月。果期10月。生長于村邊,路旁,向陽溫暖的地方。全國大部分地區(qū)有分布。

        大皂角的產(chǎn)地、性狀及功能主治

        大皂角主產(chǎn)河北、山西、河南、山東。此外,東北地區(qū)及江蘇、浙江、湖北、廣西、四川等地亦產(chǎn)。

        大皂角,干燥莢果呈長條形而扁,或稍彎曲,長15~25cm,寬2~3.5cm,厚0.8~1.4cm。表面紅褐色或紫紅色,被灰白色粉霜,擦去后有光澤。兩端略尖,基部有短果柄或果柄斷痕,背縫線突起成棱脊?fàn)?。質(zhì)堅(jiān)硬,搖之有響聲。

        剖開后呈淺黃色,內(nèi)含多數(shù)種子。種子扁橢圓形,外皮黃棕色而光滑,質(zhì)堅(jiān)。氣味辛辣,嗅其粉末則打噴嚏。以肥厚、飽滿、質(zhì)堅(jiān)者為佳。

        大皂角橫切面為外果皮細(xì)胞1列,類方形,排列緊密,外具角質(zhì)層。中果皮外側(cè)有石細(xì)胞組成的斷續(xù)環(huán)帶,維管束常斜向排列,纖維束多位于維管束內(nèi)側(cè)或外側(cè),草酸鈣棱晶常見于石細(xì)胞群及維管束旁的薄壁細(xì)胞中,并有少數(shù)草酸鈣簇晶,中果皮內(nèi)側(cè)有厚壁性孔紋細(xì)胞1至數(shù)列,類方形或長方形,其內(nèi)外側(cè)常伴有少量纖維束。內(nèi)果皮厚,白色,由徑向延長的薄壁細(xì)胞組成,并可見少數(shù)草酸鈣小簇晶。

        ▲豬牙皂

        大皂角的功效是祛痰開竅,散結(jié)消腫。用于中風(fēng)口噤,昏迷不醒,癲癇痰盛,關(guān)竅不通,喉痹痰阻,頑痰喘咳,咯痰不爽,大便燥結(jié),外治癰腫。《本草圖經(jīng)》曰:疏風(fēng)氣?!侗窘?jīng)逢原》曰:按大小二皂,所治稍有不同,用治風(fēng)痰,牙皂最勝,若治濕痰,大皂力優(yōu)。用法與用量為1~1.5g,多入丸散用。外用適量,研末吹鼻取嚏或研末調(diào)敷患處。

        豬牙皂的采收與性狀鑒別

        豬牙皂為豆科植物皂莢的干燥不育果實(shí)。秋季采收,除去雜質(zhì),干燥。

        本品呈圓柱形,略扁而彎曲,長5~11cm,寬0.7~1.5cm。表面紫棕色或紫褐色,被灰白色蠟質(zhì)粉霜,擦去后有光澤,并有細(xì)小的疣狀突起及線狀或網(wǎng)狀的裂紋。頂端有鳥喙?fàn)罨ㄖ鶜埢?,基部具果梗殘痕。質(zhì)硬而脆,易折斷,斷面棕黃色,中間疏松,有淡綠色或淡棕黃色的絲狀物,偶有發(fā)育不全的種子。氣微,有剌激性,味先甜而后辣。功能與主治同大皂角。

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