□文 陳瑞生 陳相銀 張紅蓮

▲皂莢樹

大皂角為豆科植物皂莢的成熟果實(shí)。豆科植物皂莢在一些地區(qū)為較常見植物，入藥部分有大皂角、豬牙皂、皂角刺、皂角子等，大皂角和豬牙皂被《中國藥典》（2010年版）分別收載。

皂莢植物形態(tài)特征

皂莢，落葉喬木，高達(dá)15米。棘刺粗壯，紅褐色，常分枝。雙數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉4～7對，小葉片卵形、卵狀披針形或長橢圓狀卵形，長3～8cm，寬1～3.5cm，先端鈍，有時(shí)稍凸，基部斜圓形或斜楔形，邊緣有細(xì)鋸齒?；s性，成腋生及頂生總狀花序，花部均有細(xì)柔毛；花萼鐘形，裂片4，卵狀披針形；花瓣4，淡黃白色，卵形或長橢圓形；雄蕊8，4長4短；子房條形，扁平。莢果直而扁平，有光澤，紫黑色，被白色粉霜，長12～30cm，直徑2～4cm。種子多數(shù)，扁橢圓形，有光澤。不育果實(shí)小而彎曲，形似野豬牙，花期5月。果期10月。生長于村邊，路旁，向陽溫暖的地方。全國大部分地區(qū)有分布。

大皂角的產(chǎn)地、性狀及功能主治

大皂角主產(chǎn)河北、山西、河南、山東。此外，東北地區(qū)及江蘇、浙江、湖北、廣西、四川等地亦產(chǎn)。

大皂角，干燥莢果呈長條形而扁，或稍彎曲，長15～25cm，寬2～3.5cm，厚0.8～1.4cm。表面紅褐色或紫紅色，被灰白色粉霜，擦去后有光澤。兩端略尖，基部有短果柄或果柄斷痕，背縫線突起成棱脊?fàn)?。質(zhì)堅(jiān)硬，搖之有響聲。

剖開后呈淺黃色，內(nèi)含多數(shù)種子。種子扁橢圓形，外皮黃棕色而光滑，質(zhì)堅(jiān)。氣味辛辣，嗅其粉末則打噴嚏。以肥厚、飽滿、質(zhì)堅(jiān)者為佳。

大皂角橫切面為外果皮細(xì)胞1列，類方形，排列緊密，外具角質(zhì)層。中果皮外側(cè)有石細(xì)胞組成的斷續(xù)環(huán)帶，維管束常斜向排列，纖維束多位于維管束內(nèi)側(cè)或外側(cè)，草酸鈣棱晶常見于石細(xì)胞群及維管束旁的薄壁細(xì)胞中，并有少數(shù)草酸鈣簇晶，中果皮內(nèi)側(cè)有厚壁性孔紋細(xì)胞1至數(shù)列，類方形或長方形，其內(nèi)外側(cè)常伴有少量纖維束。內(nèi)果皮厚，白色，由徑向延長的薄壁細(xì)胞組成，并可見少數(shù)草酸鈣小簇晶。

▲豬牙皂

大皂角的功效是祛痰開竅，散結(jié)消腫。用于中風(fēng)口噤，昏迷不醒，癲癇痰盛，關(guān)竅不通，喉痹痰阻，頑痰喘咳，咯痰不爽，大便燥結(jié)，外治癰腫。《本草圖經(jīng)》曰：疏風(fēng)氣?！侗窘?jīng)逢原》曰：按大小二皂，所治稍有不同，用治風(fēng)痰，牙皂最勝，若治濕痰，大皂力優(yōu)。用法與用量為1～1.5g，多入丸散用。外用適量，研末吹鼻取嚏或研末調(diào)敷患處。

豬牙皂的采收與性狀鑒別

豬牙皂為豆科植物皂莢的干燥不育果實(shí)。秋季采收，除去雜質(zhì)，干燥。

本品呈圓柱形，略扁而彎曲，長5～11cm，寬0.7～1.5cm。表面紫棕色或紫褐色，被灰白色蠟質(zhì)粉霜，擦去后有光澤，并有細(xì)小的疣狀突起及線狀或網(wǎng)狀的裂紋。頂端有鳥喙?fàn)罨ㄖ鶜埢?，基部具果梗殘痕。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面棕黃色，中間疏松，有淡綠色或淡棕黃色的絲狀物，偶有發(fā)育不全的種子。氣微，有剌激性，味先甜而后辣。功能與主治同大皂角。