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        利潤(rùn)空間升降不一

        2011-09-29 08:54:22
        中國合作經(jīng)濟(jì) 2011年2期
        關(guān)鍵詞:每斤銷售價(jià)格樹莓

        利潤(rùn)空間升降不一

        木洪枸杞專業(yè)合作社利潤(rùn)能逆勢(shì)上揚(yáng),和營(yíng)銷策略是分不開的。

        下降幅度:3%-70%

        下降因素:成本提高

        上升幅度:約為15%。

        上升因素:定位高端

        接受調(diào)查的6家合作社2010年生產(chǎn)成本全部上漲,在成本壓力下,部分合作社利潤(rùn)出現(xiàn)不同程度下降,但也有合作社克服成本壓力,利潤(rùn)空間逆勢(shì)上升。

        陜西省清澗縣二娃子紅棗專業(yè)合作社理事長(zhǎng)常宏圖告訴記者,由于生產(chǎn)成本的上漲,合作社不得不把每斤紅棗的銷售價(jià)格調(diào)高了1塊錢,但是銷售價(jià)格的調(diào)高幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能抵消生產(chǎn)成本上漲的壓力;合作社由于擔(dān)心銷售進(jìn)度,也不敢貿(mào)然把銷售價(jià)格提高太多。因此,二娃子紅棗專業(yè)合作社雖然調(diào)高了銷售價(jià)格,利潤(rùn)卻并沒有提升,反而比上年下降了15%—20%。

        同樣是在陜西,橫山縣新盛專業(yè)合作社的情況和清澗縣二娃子紅棗專業(yè)合作社非常相似。合作社理事長(zhǎng)白成愛告訴記者,飼料價(jià)格上漲、人工費(fèi)用提高使合作社的生產(chǎn)成本出現(xiàn)大幅上升。但由于擔(dān)心銷售問題,2010年合作社的產(chǎn)品定價(jià)的抬升幅度沒敢比照成本的上漲幅度而制定,2009年合作社羊肉的價(jià)格每斤是18.8元,2010年調(diào)高到25.8元。銷售價(jià)格的提高幅度雖然沒有影響到銷售進(jìn)度,但利潤(rùn)同比上年出現(xiàn)下降,好在幅度不大,2009年合作社的銷售利潤(rùn)是20多萬元,2010年的銷售利潤(rùn)同比下降了3%左右。

        對(duì)于內(nèi)蒙古赤峰寧城縣立志果蔬專業(yè)合作社來說,2010年是艱難的一年,在2010年合作社生產(chǎn)成本上漲的壓力下,合作社產(chǎn)品的銷售價(jià)格反而出現(xiàn)下降,2009年合作社經(jīng)營(yíng)的水果平均每斤為1.5元,2010年每斤則降至1元,銷售價(jià)格的下降幅度達(dá)30%。從整體上看,2009年每畝的利潤(rùn)是2萬元,而2010年每畝利潤(rùn)只有4000—8000元。面對(duì)成本上升和銷售價(jià)格下降雙重壓力,合作社社員的種植積極性有所下降。

        在2010年10月份之前,四川攀枝花米易縣綠怡果蔬種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)冷天國對(duì)蔬菜市場(chǎng)還是很樂觀的,認(rèn)定合作社在2010年有利可圖。但是,漸漸地,冷天國有點(diǎn)心慌了,菜價(jià)在不斷地漲,與2009年相比,利潤(rùn)反而越來越薄了。2009年合作社秋季菜的利潤(rùn)每畝是1.4萬元左右,2010年僅有4000元左右,下降幅度超過70%。這讓冷天國愈發(fā)覺得合作社發(fā)展的艱難,幸而合作社的產(chǎn)品并不是單一的蔬菜,還有其他比較有市場(chǎng)前景的水果和堅(jiān)果等,合作社才在2010年得以堅(jiān)持下來。

        河南省封丘縣青堆樹莓專業(yè)合作社以生產(chǎn)樹莓飲料為主,主要銷售渠道是超市。合作社理事長(zhǎng)王書勤告訴記者,樹莓飲料定位比較高端,這就決定了合作社的產(chǎn)品必須在商場(chǎng)、超市等地銷售,但是與商場(chǎng)、超市合作,合作社幾乎沒有定價(jià)權(quán)。為了維護(hù)與銷售終端的合作關(guān)系,所以,即使2010年生產(chǎn)成本有所提高,合作社產(chǎn)品的出廠價(jià)并沒有提高。這樣的直接后果就是農(nóng)民的收益減少:2009年合作社從社員手中以2元一斤的價(jià)格收購農(nóng)產(chǎn)品,二次分紅的時(shí)候每斤還可返還8毛錢;2010年合作社以每斤2.3元的價(jià)格從農(nóng)民手中收購產(chǎn)品,但是二次返利的時(shí)候每斤只有4毛錢,除去農(nóng)民各項(xiàng)生產(chǎn)成本的增加,總體下來農(nóng)民的收益有減無增。

        相比于前面5家合作社,青海省都蘭諾木洪枸杞專業(yè)合作社2010年的日子要好過很多。雖然成本上漲,但是合作社產(chǎn)品的銷售價(jià)格也水漲船高,2009年合作社生產(chǎn)的普通枸杞的銷售價(jià)是15元一斤,由于生產(chǎn)成本和市場(chǎng)供不應(yīng)求兩個(gè)因素的作用,2010年漲為28.9元一斤,漲幅約60%。合作社還適時(shí)推出了包裝較好的高檔產(chǎn)品投入市場(chǎng),這種高端產(chǎn)品生產(chǎn)成本與零售價(jià)格之間的差價(jià)每斤可達(dá)上百元。合作社產(chǎn)品大幅度漲價(jià)并沒有影響到產(chǎn)品的銷售進(jìn)度,2010年的銷售進(jìn)度反而比2009年進(jìn)行地快。合作社2010年的利潤(rùn)逆勢(shì)上漲,平均漲幅達(dá)到15%。

        2010年生產(chǎn)成本上漲成為每個(gè)合作社都面臨的問題,但由于我國的農(nóng)民專業(yè)合作社正處于完善與發(fā)展階段,大多合作社在短時(shí)間內(nèi)沒有能力找到適應(yīng)市場(chǎng)變化的切入口,利潤(rùn)出現(xiàn)萎縮,但也正是來自市場(chǎng)變化的壓力,才使得一部分合作社脫穎而出,有了質(zhì)的突破。

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