韓美善，王建雄，韓啟亮

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院五寨農(nóng)業(yè)試驗站，山西五寨036201）

莜麥也稱裸燕麥或燕麥，是我國栽培燕麥中的一個裸粒類型。按植物學(xué)系統(tǒng)分類，它屬于禾本科燕麥屬莜麥種[1]。

近年來，我國科研人員通過對莜麥農(nóng)家種、野生種染色體和同工酶表型鑒定及其遷移率差異分析，結(jié)合前人的基礎(chǔ)研究認為，莜麥是一個相對獨立的“種”，其起源于我國，山西五寨是其初生基因中心之一。經(jīng)過古人漫長的馴化栽培，莜麥大約在公元前9世紀開始由山西傳入其他省區(qū)，而五寨莜麥至今仍聞名全國[2]。

莜麥是我國特色的雜糧作物，有特殊的消費群體，有較強的市場優(yōu)勢，有比較穩(wěn)定的生產(chǎn)區(qū)域。但是，較低的單產(chǎn)水平，較差的加工及食用品質(zhì)，極大地限制了莜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，堅持不懈地進行優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、多類型莜麥品種選育與推廣具有重要的意義。

1 品種選育過程

晉燕15號是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院五寨農(nóng)業(yè)試驗站于1995年用優(yōu)良的雜種后代材料925-1-8（73014×華北2號）作母本、皮燕麥原始材料健壯作父本進行人工有性雜交[3]，采用大群體多代選擇的方法，經(jīng)過連續(xù)5 a的單株選育及其后的觀察、鑒定和品系比較試驗，于2006年出圃，完整的系譜編號為9526-1-2-7-3-5，曾在多點鑒定試驗、定點純繁示范過程中自定名為五燕10號。在山西省農(nóng)作物品種審定委員會組織的2 a生產(chǎn)試驗中試驗編號為9526-12，于2010年8月中旬在寧武縣余莊鄉(xiāng)、五寨縣原種場生產(chǎn)試驗現(xiàn)場進行了田間考察，2011年5月經(jīng)山西省農(nóng)作物品種審定委員會五屆九次會議認定通過，定名為晉燕15號。

2 品種試驗結(jié)果

2.1 品系鑒定試驗結(jié)果

2001—2002年，在五寨試驗站試驗區(qū)內(nèi)，連續(xù)2 a進行了規(guī)范的品系測產(chǎn)鑒定試驗。試驗采用間比排列法，2次重復(fù)，以晉燕8號為對照，小區(qū)面積2001年為15m2，2002年為10m2，基本苗標準為420萬～450萬株/hm2，田間管理略高于生產(chǎn)大田。試驗結(jié)果（表1）表明，晉燕15號平均公頃產(chǎn)量為1 945 kg，晉燕8號平均公頃產(chǎn)量為1 760 kg，晉燕15號平均比對照品種晉燕8號增產(chǎn)10.51%。

表1 2001—2002年測產(chǎn)鑒定結(jié)果統(tǒng)計

2.2 品系比較試驗結(jié)果

2002—2005年，在五寨試驗站試驗區(qū)內(nèi)，連續(xù)4 a進行了規(guī)范的品種比較試驗。試驗采用區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，隨機排列，小區(qū)面積10m2，基本苗標準420萬～450萬株/hm2，田間管理略高于生產(chǎn)大田。試驗結(jié)果如表2所示。

表2 2002—2005年品種比較試驗產(chǎn)量結(jié)果

2002年，晉燕15號小區(qū)平均產(chǎn)量3.02 kg，折公頃產(chǎn)量3 020 kg，比對照晉燕8號（2 650 kg）公頃增產(chǎn)370 kg，增產(chǎn)率13.96%。2003年，晉燕15號小區(qū)平均產(chǎn)量為2.80 kg，折合公頃產(chǎn)量為2 800 kg，比對照晉燕 8 號（2 600 kg）公頃增產(chǎn)200 kg，增產(chǎn)率7.70%。2004年，晉燕15號小區(qū)平均產(chǎn)量為2.63 kg，折合公頃產(chǎn)量2 630 kg，比對照晉燕8號（2 500 kg）公頃增產(chǎn)130 kg，增產(chǎn)率5.20%。2005年，晉燕15號小區(qū)平均產(chǎn)量2.90 kg，折合公頃產(chǎn)量2 900 kg，比對照晉燕8號（2 470 kg）公頃增產(chǎn)430 kg，增產(chǎn)率17.41%。4 a結(jié)果為：晉燕15號小區(qū)平均產(chǎn)量為2.84 kg，折每公頃產(chǎn)量2 840 kg，比對照晉燕8號（2 560 kg）每公頃增產(chǎn)280 kg，平均增產(chǎn)10.94%。

2.3 品系多點示范結(jié)果

2006—2008年，在神池、五寨、岢嵐3個縣15個點上結(jié)合繁種進行莜麥新品種晉燕15號的示范試驗。試驗結(jié)果（表3）表明，2006年7個點平均比對照品種晉燕8號和相鄰生產(chǎn)大田的老品種增產(chǎn)10.1%；2007年5個點平均比對照品種晉燕8號和相鄰生產(chǎn)大田的老品種增產(chǎn)10.5%；2008年3個點平均比對照品種晉燕8號和相鄰生產(chǎn)大田的老品種增產(chǎn)9.6%；3 a平均比晉燕8號和相鄰生產(chǎn)大田的老品種增產(chǎn)12.0%。

表3 2006—2008年晉燕15號多點示范結(jié)果

2.4 生產(chǎn)試驗結(jié)果

2009—2010年在大同市、朔州市、忻州市、長治市、晉中市等7個試點進行生產(chǎn)示范。2009年平均公頃產(chǎn)量為2 356.5 kg，比對照晉燕8號（2 029.5 kg/hm2）平均增產(chǎn)16.1%，居第2位；2010年，平均公頃產(chǎn)量為2 167.5 kg，比對照晉燕9號（1 897.5 kg/hm2）平均增產(chǎn)14.2%。2010年8月，根據(jù)品種選育、試驗、示范多年資料匯總及當?shù)剞r(nóng)技部門和廣大種植戶的評議和新品系在生產(chǎn)上實際應(yīng)用情況，由山西省農(nóng)作物品審辦組織有關(guān)委員、專家，在寧武縣余莊鄉(xiāng)、五寨縣原種場及五寨農(nóng)業(yè)試驗站的莜麥生產(chǎn)試驗現(xiàn)場，對晉燕15號莜麥品種進行了田間考察（對照品種為晉燕9號），該品種屬低稈中熟品種，熟期與對照相當，田間生長整齊一致，株型緊湊，莖稈粗壯，抗倒伏性強，葉片寬大，葉綠色，穗為周散形，綜合農(nóng)藝性狀較好，適宜在山西省秋莜麥產(chǎn)區(qū)旱平地、溝灣壩地種植。

3 品種特征特性

晉燕15號生育期90 d，比對照晉燕8號、晉燕9號分別早3，5 d。幼苗習(xí)性直立、深綠色，有效分蘗1.3個，生長勢強。株高95.5 cm，莖稈節(jié)數(shù)4節(jié)，節(jié)間長平均17.5 cm。葉姿上舉，蠟質(zhì)層中等厚度。穗無芒，穗長20.7 cm，穗周散型，小穗串鈴形，小穗數(shù)34.8個，輪層數(shù)4～5層，內(nèi)稃白色、外稃淺黃色，主穗粒數(shù)56.5粒，主穗粒質(zhì)量0.98 g。籽粒橢圓形，黃色，千粒質(zhì)量24.5 g。抗旱性、抗寒性強，適應(yīng)性較廣，抗燕麥堅黑穗病、燕麥稈銹病，偶感紅葉病，抗倒伏性極強。

4 栽培繁育技術(shù)要點

4.1 栽培技術(shù)要點

4.1.1 合理輪作倒茬 前茬以馬鈴薯、胡麻、豆類等為好。

4.1.2 整地 秋深耕結(jié)合施肥，可提高莜麥的抗旱性。春耕不宜太深。

4.1.3 澆水與施肥 飽澆分蘗水、晚澆拔節(jié)水、早澆孕穗水。施肥要以農(nóng)家肥為主[4]，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔。

4.1.4 播種 適宜播期為5月30日[5]。適宜播種量120～150 kg/hm2。保證合理密度（基本苗標準420 萬～450 萬株 /hm2）[6]。

4.1.5 加強田間管理 做好間苗、中耕、除草、追肥工作，及時防治病蟲害。

4.1.6 適時收獲 進入蠟熟中后期，麥穗由綠變黃，上中部籽粒變硬，表現(xiàn)出籽粒正常的大小和色澤時進行收獲[7]。

4.2 種子繁育技術(shù)要點

選擇周邊無其他品種的莜麥生產(chǎn)田、肥力中上等地塊作為良種繁殖田，選用育種單位提供的一級原種，播量為105～120 kg/hm2，留苗密度為375萬～420萬株/hm2，精細整地，趁墑播種，精心管理，完熟期單收、單運、單打，把好防雜保純關(guān)。經(jīng)晾曬至籽粒含水量13%左右入庫儲藏[8]。

5 推廣應(yīng)用情況

晉燕15號于2006年出圃，通過3 a的多點鑒定試驗、定點純繁示范和2 a的生產(chǎn)試驗、大面積示范，已得到了當?shù)剞r(nóng)技部門和廣大種植戶的認可，2007—2009年，累計示范種植面積已達150 hm2；據(jù)2011年莜麥播種面積統(tǒng)計，晉燕15號（原五燕10號）在忻州市、朔州市和大同市秋莜麥主產(chǎn)區(qū)13個縣種植總面積達1.5萬hm2以上，按歷年平均每公頃增產(chǎn)75 kg、增收225元計，可增產(chǎn)莜麥112.5萬kg，增收337.5萬元。

6 品種選育小結(jié)

晉燕15號的母本925-1-8是從73014[9]與華北2號的第3代雜種群體內(nèi)選擇的生長優(yōu)勢明顯、植株高大、抽穗較早的1個單株，它既有73014稈高、穗大的豐產(chǎn)長相，又有華北2號多花多實特性。選擇結(jié)實性好、莖稈粗壯堅韌、根系發(fā)達的矮稈皮燕麥材料“健壯”作父本，其遺傳基礎(chǔ)豐富。晉燕15號匯集了73014、華北2號與“健壯”的諸多優(yōu)點，可見采用大群體多代選擇至關(guān)重要。

［1］張耀文，邢亞靜，崔春香，等.山西小雜糧[M].太原：山西科學(xué)技術(shù)出版社，2006.

［2］周建萍，劉龍龍，崔林.山西省燕麥育種現(xiàn)狀及資源特點[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38（11）：6-9.

［3］谷茂，李成雄，王雄.皮、裸燕麥種間雜交育種的研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，1997，25（3）：84-87.

［4］王盼忠，徐惠云.有機肥對旱地燕麥增產(chǎn)效應(yīng)的研究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2009（2）:37-38.

［5］韓美善，崔林，王建雄，等.提高晚播莜麥出苗率試驗[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（5）：50-52.

［6］韓美善，韓啟亮，王建雄.莜麥新品種技術(shù)配套試驗研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（3）:240-242.

［7］楊海鵬，孫澤民.中國燕麥[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1989.

［8］李成雄，王作柱.莜麥的栽培與育種[M].太原：山西人民出版社，1984.

［9］崔林，劉龍龍.中國燕麥品種資源的研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，16（4）：120-123.