(支持單位:上海標準文獻館)
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30.00 元(32開,軟裝本)
出版日期:2009年12月
本書的出版實現(xiàn)了服務(wù)標準化著作零的突破。本書全面展示了服務(wù)標準化的基本理論體系、服務(wù)標準編寫方法、我國服務(wù)業(yè)標準體系的建設(shè)與實施、我國服務(wù)標準化管理體制和運行機制、國外開展服務(wù)標準化的經(jīng)驗和啟示,以及我國典型服務(wù)行業(yè)開展服務(wù)標準化的經(jīng)驗做法等。希望廣大服務(wù)標準化理論研究人員和各服務(wù)行業(yè)實踐工作者,都能從本書中有所知、有所獲。
定價:22.00元(16開,軟裝本)
出版日期:2011年6月
《飯店業(yè)營銷與管理》(主編趙嘉駿)以確定讀者的能力培養(yǎng)為宗旨,摒棄了以往教材中理論性太強的章節(jié),以更貼近飯店市場營銷的方式,著重講述現(xiàn)代飯店業(yè)營銷人才需要掌握的技能,配合相應(yīng)的圖表和流程圖,便于讀者的理解和運用。
本書可作為高職高專院校飯店管理專業(yè)、旅游專業(yè)教材使用,也可作為飯店管理業(yè)的培訓(xùn)教材。
定價:25.00元(16開,軟裝本)出版日期:2011年6月
《景區(qū)服務(wù)與營銷管理》在編寫時側(cè)重于實際操作性,在穿插一些管理理論的同時,更主要的是訓(xùn)練學(xué)生掌握景區(qū)服務(wù)和營銷技能。在編寫思路上,采用任務(wù)驅(qū)動模式,每個模塊先提出學(xué)習(xí)任務(wù),在介紹相關(guān)知識點后,再提出完成任務(wù)的流程和規(guī)范,最后布置實訓(xùn)任務(wù),讓學(xué)生動手訓(xùn)練以加深和鞏固知識點。本書可作為高等學(xué)校、高職高專院校旅游管理專業(yè)學(xué)生的教材,也可作為景區(qū)在崗人員的自學(xué)和培訓(xùn)材料。
定價:18.00元(32開,軟裝本)
出版日期:2006年6月
本書以問答的形式,摘取已發(fā)布實施的旅游標準中服務(wù)和設(shè)施的精華部分,以游客感興趣的方式加以適當解析,旨在普及和宣傳旅游標準知識,增加旅游者對旅游相關(guān)知識和其他方面常識的了解,同時達到知悉旅游標準的相關(guān)內(nèi)容和服務(wù)要求,了解服務(wù)標準的實施程序和認證方法,從而使我們在旅游過程中盡情享受應(yīng)有的服務(wù),舒暢愉快地度過旅游生活。