曾先知

蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一個(gè)5~6萬只蜜蜂的蜂群，每年才采蜂膠100克左右，最多不會(huì)超過500克。全世界每年的蜂膠產(chǎn)量也只有黃金產(chǎn)量的1/8，約為500～600噸之間，因而被稱為“紫色黃金”，可見其珍貴。

蜂膠中成分的天然配比是保健關(guān)鍵

蜂膠之所以有良好的保健效果是因?yàn)榉淠z中含有大量的黃酮類物質(zhì)，但這種物質(zhì)在人體內(nèi)不能合成，只能從飲食中攝取。 我國(guó)《蜂膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定，非蜜蜂采集，人工加工而成的任何樹脂膠狀物不能稱之為蜂膠，更不允許添加到真正的蜂膠里面。標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，“總黃酮”含量是檢驗(yàn)蜂膠的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

假冒蜂膠中人為地加入了黃酮類化合物，因此在檢測(cè)時(shí)能符合有關(guān)含量規(guī)定。但是，蜂膠的保健作用關(guān)鍵不在于高含量的黃酮，而在于它絕妙的天然配比。真正的蜂膠含有大量的黃酮類、萜烯類等化合物以及人體必要的多種微量元素和多種維生素。我國(guó)批準(zhǔn)蜂膠的保健功能是調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)免疫，適應(yīng)于高血脂、高血糖、免疫力低下人群。

把蜂膠說成是某種疾病專用是一種違法行為和對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)。此外，在蜂膠中添加了其他物質(zhì)就是“升級(jí)換代、效果提高幾倍”的說法也極不科學(xué)。

假冒蜂膠危害大

假冒蜂膠里人為加入的槲皮素和蘆丁等黃酮類成分對(duì)人體健康是有害的。假冒蜂膠多項(xiàng)技術(shù)不過關(guān)，如將沒有經(jīng)過提純過濾的毛膠加入到膠囊里面，毛膠中的病菌和重金屬嚴(yán)重超標(biāo)，會(huì)造成人體重金屬中毒。又如將灌注醬油膠囊冒充天然蜂膠，自然沒有蜂膠的保健功能。因此，專家提醒大家，買蜂膠千萬不要貪便宜，萬一食用了劣質(zhì)蜂膠或假膠，既損害了身體又耽誤了病情。