吳榮杰

（北京榮達(dá)興飼料技術(shù)有限公司，北京市 102629）

空氣是由多種氣體混和而成的，包括氮?dú)猓?8.08%）、 氧氣（20.95%），氬氣（0.93%）， 二氧化碳（0.03%），負(fù)氧離子1000個(gè)/cm3，還有極微量的氫氣、氦氣、氖氣、氙氣、氨氣、一氧化碳、硫化氫等。

清新的空氣和食物、水及太陽光同樣都是動(dòng)物賴以生存的基本要素。隨著養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，飼養(yǎng)密度不斷增加，豬舍通風(fēng)不良，致使空氣中氨氣、二氧化碳、一氧化碳、硫化氫超標(biāo)，氧氣和負(fù)氧離子含量嚴(yán)重不足，污染的空氣導(dǎo)致豬的疾病特別是呼吸道疾病越來越頻發(fā)，病情越來越復(fù)雜，防治效果越來越差，特別是2006年以來，豬高熱病年年暴發(fā)，給養(yǎng)豬業(yè)帶來極大的損失。

1 影響豬舍空氣質(zhì)量的因素

1.1 氨氣

豬舍內(nèi)氨來源于豬糞尿等有機(jī)物的分解，氨氣通過呼吸道被豬吸入后，經(jīng)肺泡進(jìn)入血液，與血紅蛋白結(jié)合，使血紅素變?yōu)楦哞F血紅素，降低血紅蛋白的攜氧能力、血液堿儲(chǔ)和血紅素的氧化性能，從而出現(xiàn)貧血和組織缺氧，降低機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力，事實(shí)證明室內(nèi)氨濃度達(dá)到0.63 mg/m3就可以使人患病，有試驗(yàn)證明當(dāng)豬舍中氨濃度達(dá)15 mg/m3時(shí)，試驗(yàn)豬只開始出現(xiàn)呼吸道疾病，當(dāng)氨濃度達(dá)到35 mg/m3時(shí)出現(xiàn)萎縮性鼻炎。

1.2 二氧化碳

豬舍中的二氧化碳主要由豬呼出。一頭體重100 kg的肥豬，每小時(shí)可呼出二氧化碳43 L，因此豬舍內(nèi)二氧化碳含量常比大氣中高出很多倍。二氧化碳本身無毒性，它的危害主要是造成豬只缺氧。豬長(zhǎng)期處在缺氧的環(huán)境中會(huì)精神萎靡，食欲減退，體質(zhì)下降，生產(chǎn)力下降，對(duì)疾病的抵抗力減弱。豬舍內(nèi)二氧化碳濃度不應(yīng)超過1500 mg/m3。

1.3 一氧化碳

豬舍中一般含有極少量一氧化碳。當(dāng)冬季在密閉的豬舍內(nèi)生火取暖時(shí)，若燃料燃燒不完全，會(huì)產(chǎn)生大量一氧化碳。一氧化碳通過肺泡進(jìn)入血液循環(huán)，與血紅蛋白結(jié)合形成相對(duì)穩(wěn)定的碳氧血紅蛋白，這種血紅蛋白不僅降低了紅細(xì)胞的攜氧功能，還抑制和減緩氧合血紅蛋白的解離與氧的釋放，造成機(jī)體急性缺氧，發(fā)生神經(jīng)細(xì)胞的機(jī)能障礙，出現(xiàn)呼吸、循環(huán)和神經(jīng)系統(tǒng)的病變。豬舍一氧化碳濃度在 500 mg/m3時(shí)，短時(shí)間就可引起豬急性中毒。豬舍內(nèi)一氧化碳濃度不應(yīng)超過25 mg/m3。

1.4 硫化氫

硫化氫主要來自豬舍地面含硫物質(zhì)的分解，硫化氫主要刺激黏膜，引起結(jié)膜炎、鼻炎、氣管炎，甚至肺水腫。經(jīng)常吸入低濃度硫化氫可出現(xiàn)植物神經(jīng)紊亂。游離在血液中的硫化氫能和氧化型細(xì)胞色素氧化酶中的三價(jià)鐵結(jié)合，使酶失去活性，以致影響細(xì)胞的氧化過程，造成組織缺氧。長(zhǎng)期處在低濃度硫化氫的環(huán)境中，豬只體質(zhì)變?nèi)酰共×ο陆?。高濃度的硫化氫可直接抑制豬的呼吸中樞，引起其窒息和死亡。當(dāng)硫化氫濃度達(dá)到20 mg/m3，會(huì)影響豬的食欲。豬舍內(nèi)硫化氫濃度不應(yīng)超過10 mg/m3。

1.5 氧氣

清新的空氣中氧氣濃度為21%，豬舍內(nèi)正常氧氣濃度為20%，如果飼養(yǎng)密度過大，不注意通風(fēng)換氣，豬舍內(nèi)的氧氣有可能低于18%，使舍內(nèi)氧氣不足，如果受舍內(nèi)氨氣、二氧化碳等氣體濃度的影響，氧氣含量很可能不足15%，使豬攝氧不足，體內(nèi)組織缺氧，降低豬只的抗病力。

1.6 負(fù)氧離子

負(fù)氧離子又稱 “超氧負(fù)離子”或“氧負(fù)離子”，在動(dòng)物體內(nèi)、外廣泛存在，因?yàn)樗茉趧?dòng)物體內(nèi)、外抗菌、殺菌，又被稱為 “空氣抗生素”；因其能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)合成和儲(chǔ)存維生素，又被稱為 “空氣維生素”，是人類和動(dòng)物的健康衛(wèi)士。

自然界空氣中的負(fù)氧離子來自三個(gè)方面（高山瀑布負(fù)氧離子濃度為10～50萬個(gè)/cm3；森林山谷負(fù)氧離子 5～10萬個(gè)/cm3； 郊外田野 0.5～5 萬個(gè)/cm3； 封閉住宅 40～50 個(gè)/cm3； 空調(diào)房間 0～25個(gè)/cm3）。

第一：大氣受紫外線、宇宙射線、雷雨閃電、土壤和空氣放射線等因素的影響發(fā)生電離狀態(tài)而釋放出的電子很快又和空氣中的氧分子結(jié)合成為負(fù)氧離子。第二：瀑布沖擊、暴雨、海岸浪花等自然過程中水在重力作用下，高速流動(dòng)水分子裂解而生產(chǎn)負(fù)氧離子。第三：森林的樹木，葉枝尖端放電及綠色植物光合作用而形成的光電效應(yīng)，使空氣電離而產(chǎn)生負(fù)氧離子。負(fù)氧離子半衰期很短，只有20～30分鐘，因此它在空氣中的含量受環(huán)境的影響很大。負(fù)氧離子在空氣中能與病原體結(jié)合，使病原體產(chǎn)生結(jié)構(gòu)的改變或能量的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致病原體死亡最終沉降于地面。此外負(fù)氧離子具有鎮(zhèn)靜、改善肺功能、促進(jìn)新陳代謝、提高免疫力、抵御疾病的作用。

2 提高豬舍空氣質(zhì)量

負(fù)氧離子既是大自然的產(chǎn)物，也可以通過負(fù)氧離子發(fā)生器人工生產(chǎn)，生產(chǎn)成本低，省時(shí)、省力、省錢，操作簡(jiǎn)單，消毒全面，殺菌徹底。

2.1 豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇設(shè)計(jì)

從大自然中獲取高濃度且來源充足的負(fù)氧離子，建立豬場(chǎng)防御疾病的自然防疫屏障，豬場(chǎng)選址甚為重要。新建豬場(chǎng)應(yīng)選擇在地勢(shì)高燥，通風(fēng)良好、植被茂盛，空氣新鮮，負(fù)氧離子含量高的地方。最好選擇適合種植桂花樹、枇杷樹等四季常青樹種，或適宜栽種虎皮蘭等四季常青植被的地方，有利于提高豬舍空氣中負(fù)氧離子含量。如河南內(nèi)鄉(xiāng)牧原馬坪原種豬場(chǎng)、江西正邦龍南八寶洞豬場(chǎng)的選址非常好，該豬場(chǎng)從未發(fā)生過高熱病和大的疫情。

豬舍設(shè)計(jì)應(yīng)遵循第一通風(fēng)、第二光照、第三保溫的設(shè)計(jì)理念，場(chǎng)內(nèi)綠化面積40%以上，種植常綠樹木植被遮陰降溫增加負(fù)氧離子濃度；場(chǎng)區(qū)排污實(shí)行雨污分離、糞尿分離、干濕分離，減少污染。從設(shè)計(jì)上保障舍內(nèi)空氣質(zhì)量，給豬提供一個(gè)舒適的環(huán)境。

2.2 通風(fēng)第一的理念

在養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)樹立通風(fēng)第一、保溫第二的養(yǎng)豬理念，大的豬場(chǎng)應(yīng)在豬舍內(nèi)安裝空氣污染報(bào)警器，大的養(yǎng)豬公司應(yīng)購置氨氣、二氧化碳、一氧化碳、硫化氫及氧氣、負(fù)氧離子檢測(cè)儀對(duì)空氣進(jìn)行監(jiān)測(cè)，結(jié)合通風(fēng)、保溫、溫差控制制定通風(fēng)制度和操作規(guī)程，設(shè)置空氣質(zhì)量控制崗位人員，專人負(fù)責(zé)確保豬舍空氣質(zhì)量。降低飼養(yǎng)密度，保障每頭豬每天大約吸入130億個(gè)負(fù)氧離子。

2.3 人工增加負(fù)氧離子

空氣受到污染的豬舍應(yīng)安裝使用負(fù)氧離子發(fā)生器或負(fù)氧離子發(fā)生燈泡，人工增加負(fù)氧離子，改善豬舍空氣質(zhì)量，殺滅病菌，增強(qiáng)豬只抗病能力。負(fù)氧離子發(fā)生器利用脈沖、振蕩電器將低電壓升至直流負(fù)高壓，利用碳毛刷尖端直流高壓產(chǎn)生高電暈，高速地釋放出大量的電子，電子很快被空氣中的氧分子捕獲，形成負(fù)氧離子，它的工作原理與自然界閃電產(chǎn)生負(fù)氧離子一樣（見圖1、圖 2、 圖 3）。

豬舍正常負(fù)氧離子濃度一般為500～1000個(gè)/cm3，使用優(yōu)質(zhì)的燈泡式負(fù)離子發(fā)生器，每秒鐘產(chǎn)生300～650萬個(gè)負(fù)氧離子，10分鐘后可以使燈泡周圍5 m范圍內(nèi)空氣中的負(fù)氧離子濃度達(dá)到1萬個(gè)/cm3，相當(dāng)于郊外田野的負(fù)氧離子濃度，可以消滅空氣中98%以上的病菌。使用窗式或坐式負(fù)氧離子發(fā)生器功力更強(qiáng)效果更佳，開始工作十五分鐘內(nèi)先釋放臭氧強(qiáng)力殺滅病菌，之后持續(xù)釋放負(fù)氧離子殺滅病菌清新空氣，使空氣中的負(fù)氧離子濃度達(dá)到森林山谷的水平，濃度高的能達(dá)到100萬個(gè)/cm3以上。