黃麗華

(廣州康大職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外語系,廣東廣州511363)

英語教學(xué)在中國的教育領(lǐng)域有著悠久的歷史,但培養(yǎng)跨文化交際能力的觀點在中國只有三十幾年的時間。如今,隨著社會經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的快速發(fā)展,對英語教學(xué)的要求已經(jīng)不同以往,英語教學(xué)者越來越重視培養(yǎng)跨文化交際能力的重要性。國內(nèi)外有很多專家、學(xué)者都在研究跨文化交際這一學(xué)科,他們致力于將研究成果運用到實踐當(dāng)中,并努力尋找更好的方法來發(fā)展人的跨文化交際能力,在英語教學(xué)中,研究這一學(xué)科對教師來說尤為重要。本文將討論為什么以及如何在英語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際能力。

一、培養(yǎng)跨文化交際能力的必要性

(一)現(xiàn)代社會的發(fā)展需要

隨著整個社會的發(fā)展,尤其是經(jīng)濟(jì)和互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,社會對英語教學(xué)的要求也不斷更新。人們不僅與本國人交流,他們還需要使用英語這一工具來與英語國家的人交流,他們將自己的文化介紹到世界各地。例如,在商務(wù)談判中,中國商人通常使用較為間接的談判方式,而美國商人則喜歡更為直接的方式。中國需要時間來考察他們潛在的業(yè)務(wù)伙伴是否真正可靠,例如,通過邀請他們參加晚會并與他們交流。與此相反,美國人的方式則比較直接。由于這種文化傳統(tǒng)的不同,在企業(yè)管理中美國人也比大多數(shù)中國人更直接。因此,為了實現(xiàn)商業(yè)上的合作,中國人和外國人都應(yīng)承認(rèn)并尊重他們之間的文化差異,這對避免誤解,建立牢固的業(yè)務(wù)關(guān)系是非常重要的。因此,跨文化交際能力對所有商家,特別是從事國際貿(mào)易的人非常重要。進(jìn)一步來說,跨文化交際能力對在各個領(lǐng)域與外國人溝通的人都很必要。社會的需求將引導(dǎo)教育的發(fā)展,在英語教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力變得更加緊迫。

(二)教學(xué)的改革要求

胡壯麟先生在《外語教學(xué)理念的發(fā)展》中闡述了外語教學(xué)改革的趨勢:“就新世紀(jì)外語教學(xué)的發(fā)展方向來看,有幾點是很清楚的。我們一方面要強(qiáng)調(diào)個性化的學(xué)習(xí)(individualized learning),另一方面也要強(qiáng)調(diào)協(xié)作化學(xué)習(xí)(collaborative learning)。語言本身就是復(fù)雜的,每個人都是個體,以個體方式存在的,每個人聰明不聰明,用功不用功,決定于學(xué)習(xí)者本人。但是你也不得不承認(rèn),人是生活在社會里的,所以我們在教學(xué)里,要把這兩方面結(jié)合起來?！盵1]由此,我認(rèn)為教學(xué)改革的趨勢之一應(yīng)該是協(xié)作學(xué)習(xí)。合作學(xué)習(xí)的過程中必須與人寫作交流,因此,跨文化交際能力的培養(yǎng)也很必要。如果學(xué)生或教師要向其他來自不同國家或者文化的人或組織學(xué)習(xí),他們必須發(fā)展自己的跨文化交際意識和能力。在這個前提下,我們可以更好地相互了解,達(dá)到合作學(xué)習(xí)的目標(biāo)。因此,為了適應(yīng)教學(xué)改革的要求,我們應(yīng)該在英語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際能力。

二、語言、文化與交際的關(guān)系

(一)語言與文化

語言是一個特定文化必不可少的重要組成部分,文化對語言的影響是固有的,不可或缺的。不言而喻,語言與文化之間存在著密切的關(guān)系。由于語言的出現(xiàn)和發(fā)展,人類的文明得以傳承下去。語言是文化的載體,人們使用語言來記錄和評價客觀事物。同時,語言的應(yīng)用又受文化的影響和制約。沒有脫離文化的語言,也沒有離開語言的文化。從廣義上講,文化承載著語言。要掌握兩種語言就必須掌握兩種文化。超越目標(biāo)語言國家的文化障礙,可以有效得體地進(jìn)行溝通。提高語用能力,我們才能實現(xiàn)真正意義上的素質(zhì)教育。

(二)文化與交流

“文化”可以分為廣義和狹義兩種。從狹義上講,它指的是社會意識形態(tài),包括諸如教育、哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等精神財富。從廣義上講,它是指人類在社會歷史實踐過程中創(chuàng)造的所有物質(zhì)和精神財富,包括人類的所有生活方式。

人類是文化動物,每一群人都有共同文化價值觀。當(dāng)不同文化背景的人進(jìn)行溝通時,我們經(jīng)常對我們觀察到的行為作出錯誤的理解,而誤解則是由于文化差異導(dǎo)致的。Porter and Samovar歸納出八個交際的要素:信息源、編碼、信息、渠道、接收者、解碼、反饋。其中編碼和解碼特別重要。在跨文化交際中,經(jīng)常會出現(xiàn)編碼是一種文化,而解碼又是另一種文化的情況,那么由于文化背景進(jìn)行的編碼和解碼很可能會產(chǎn)生誤解或溝通障礙。例如,根據(jù)中國的文化規(guī)范一個問候信息編碼成“你吃了沒有?”但被不適當(dāng)?shù)亟獯a邀請進(jìn)餐,并且還可能導(dǎo)致暫時性的交際障礙。人類的溝通不是在真空中進(jìn)行,而是有著復(fù)雜的社會環(huán)境。這種社會環(huán)境,反映了人們的生活方式,他們?nèi)绾位雍拖嗵?這種社會環(huán)境就是文化。交際與文化是分不開的。文化的共性或相似使得跨文化的溝通成為可能。顯然,文化是影響跨文化交流的因素,社會文化能力應(yīng)是跨文化交際能力不可分割的一部分。

綜上所述,我們可以看出在英語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際能力的必要性以及文化在培養(yǎng)跨文化交際能力的重要作用。

三、培養(yǎng)跨文化交際能力存在的障礙和困難

(一)文化障礙

我們都知道文化要素對跨文化交際能力培養(yǎng)的重要作用,因此文化差異是進(jìn)行跨文化交際的最大障礙。Porter and Samovar(1985)曾從三個方面研究社會文化要素:(1)認(rèn)知(信念、價值觀、態(tài)度、世界觀、社會團(tuán)體);(2)語言過程(口頭語言、思維模式); (3)非語言過程(非語言行為、時間概念、空間的使用)。下面我們將對這三個方面進(jìn)行探討:

1.認(rèn)知信念

世界觀和價值觀是屬于認(rèn)知的范疇。以價值觀為例,在跨文化交際中,“文化休克”經(jīng)常圍繞“隱私”出現(xiàn)。外國人都不愿意讓別人知道自己的收入、年齡、婚姻狀況以及其他隱私,而我們中國人則認(rèn)為詢問一些隱私的話題可以展示友誼和親密的關(guān)系,因此,我們在與外國人溝通時就應(yīng)該注意回避有關(guān)隱私的話題。在英語國家,詢問兒童或青少年的年齡是可以的,但詢問成年人的年齡尤其是女人的年齡是不禮貌的。同樣的問題對老年人例外,尤其是八十或者九十多的老人,他們會為自己的高壽而自豪。

2.語言過程

因為文化差異,中國語言習(xí)慣和英語國家的大為不同。當(dāng)一個英國人稱贊一個中國學(xué)生“你的英語非常好”,中國學(xué)生通常回答:“不,不,我的英語很差。”雖然這句話語法上是正確的,在中國人看來是“謙虛”的表現(xiàn),但是這可能激怒外國人,因為他們認(rèn)為這是對他們判斷力的否定。文化之間的差異還有很多,如委婉語、俚語、稱呼等。我們在語言學(xué)習(xí)或教學(xué)過程中要注意這些方面。

3.非語言過程

非語言過程包括非手勢,身體語言,眼神交流,時間觀念,空間利用等,這些差異都可能導(dǎo)致跨文化交際障礙。同樣的手勢在不同國家有不同的含義。例如,單手指招手,在美國,它的意思“到這里來”,在南斯拉夫和馬來西亞,它只用于動物,而在印度尼西亞和澳大利亞這個手勢表示向妓女招手。在進(jìn)行交流時,人與人之間的距離也很重要,顧曰國先生在《跨文化交際》(1997.9)中將個人之間的距離分為四種,即親密距離、個人距離、社交距離和公眾距離[2]。

(二)實際困難

除了文化上的障礙,根據(jù)我們國家的教育現(xiàn)狀,尤其是英語教學(xué)現(xiàn)狀,還有一些實際困難。

1.測試和評價體系

中國的測試體系還是選拔性的,雖然高等教育逐漸普及,許多學(xué)生要努力學(xué)習(xí)才能進(jìn)入大學(xué),尤其是來自農(nóng)村的學(xué)生?，F(xiàn)在的英語考試非常強(qiáng)調(diào)語法和詞匯,學(xué)生要花費大量的時間和精力在上面。評價體系與測試體系密切相關(guān),因此,教師不得不注重對學(xué)生基本技能訓(xùn)練。這兩個體系忽視了跨文化交際能力的培養(yǎng)。

2.對外國人的刻板印象

許多學(xué)生甚至教師對外國人,過度簡化或過度推廣。這會影響學(xué)生對西方人特別是西方文化的了解。一位美國教師歸納出對美國人的三個主要的誤解:“所有的美國人都喜歡迪斯科音樂,所有的美國人都很有錢,所有的美國人喜歡吃麥當(dāng)勞”。一份關(guān)于學(xué)生的“文化錯誤”分析表明,有些錯誤是很明顯的,容易糾正,而有些錯誤則是與價值觀、信念和觀念等有關(guān),這就需要在一段時間內(nèi)通過大量努力才能糾正。

3.教師跨文化交際能力的限制

培養(yǎng)跨文化交際能力是學(xué)生學(xué)習(xí)英語的最終目標(biāo),但在我看來,教師也必須培養(yǎng)自己的跨文化交際能力。一方面,自學(xué)一些跨文化交際方面的知識,也可以到專門學(xué)?；蛳嚓P(guān)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)這門課程,以提高他們的跨文化交際意識和能力,實現(xiàn)良好的跨文化溝通。另一方面,教師也應(yīng)該學(xué)習(xí)和改進(jìn)教學(xué)方法來教授跨文化交際知識,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

四、培養(yǎng)跨文化交際能力的內(nèi)容和方法

(一)跨文化交際能力的內(nèi)容

胡壯麟先生在《語言學(xué)教程》中,他提到Eugene Nida關(guān)于語言與文化的關(guān)系的看法:作為一個翻譯者,他認(rèn)為如果我們想在跨文化交際中做好,我們應(yīng)該充分意識到五種類型的亞文化:生態(tài)文化、語言文化、宗教文化、物質(zhì)文化、社會文化(Eugene Nida, 1964)。H.H.Stern et al.(1999)提出六個方面的文化教學(xué):地理、個人和生活方式、作為整體的人和社會、歷史、社會體制、藝術(shù)音樂文學(xué)等。研究人員提出了他們對文化的文化教學(xué)目標(biāo)的理解。Nostrand認(rèn)為文化教學(xué)的整體目標(biāo)是跨文化的理解和跨文化交際,文化教學(xué)除了認(rèn)知還涉及到社會和情感方面。

(二)培養(yǎng)跨文化交際能力的方法

1.更有效地使用教科書

講解課文時,可以介紹更多以英語為母語者的風(fēng)俗、習(xí)慣和行為模式等方面的信息。例如,基礎(chǔ)階段的教材可提供有關(guān)問候、稱呼、握手等“文化小貼士”,隨著學(xué)習(xí)程度的提高,可以加入一些人文、社會方面的內(nèi)容。

2.教師可以自編教學(xué)材料

由于跨文化交際中包含了很多東西,老師也可以自行制作一些教材,以彌補(bǔ)教材的空白。地圖、圖片、火車時刻表、互聯(lián)網(wǎng)上下載的信息、菜單都可以用來直觀的展現(xiàn)出文化的存在。

3.運用現(xiàn)代化的教學(xué)手段

現(xiàn)在,多媒體技術(shù)已經(jīng)廣泛運用到英語教學(xué)中,我們可以把枯燥的文化知識更好直觀生動地展現(xiàn)給學(xué)生,使學(xué)生從聽覺視覺上感受到文化的存在,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

4.舉辦有關(guān)其他國家或者文化的講座

例如,在某個節(jié)日講關(guān)于節(jié)日的講座。在學(xué)生的生活中加入文化語言可以增強(qiáng)學(xué)生的文化意識。增加一些歷史、人文等方面的課程,讓學(xué)生不僅學(xué)到事實性的知識,而且學(xué)到相關(guān)的基本理念和原則。從某種意義上說,理念和指導(dǎo)原則更為重要,因為他們讓學(xué)生學(xué)會采取更為靈活的態(tài)度去尊重差異,這有助于建設(shè)文化偏見。

5.鼓勵學(xué)生廣泛閱讀

從小說到非小說,從兒童讀物(包括童謠、民間故事、神話故事等)到文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)。多接觸原汁原味的英語讀物可以使學(xué)生對目標(biāo)語言的文化有更成熟更加全面的了解。

6.鼓勵學(xué)生自學(xué)和分組討論

自主學(xué)習(xí)和研究式學(xué)習(xí)是教學(xué)改革的趨勢。學(xué)生通過自主學(xué)習(xí),可以培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。例如,給學(xué)生準(zhǔn)備一些跨文化交際案例,讓學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)和分組討論,去發(fā)現(xiàn)案例中存在的交際失誤和引起失誤的原因,并提出解決的辦法。

五、結(jié)論

盡管跨文化交際能力這一理念出現(xiàn)的時間并不長,但是這已經(jīng)被公認(rèn)為是現(xiàn)代英語教學(xué)的目標(biāo)之一。語言、文化和交際是跨文化交際能力的三個主要因素,了解這三者之間的關(guān)系對英語教學(xué)非常重要。在培養(yǎng)跨文化交際能力的過程中,有許多文化上的障礙和實際困難,針對這些問題,我們應(yīng)該重視跨文化交際的內(nèi)容,并在英語教學(xué)中注意使用不同的方法。

[1]胡壯麟.語言學(xué)教程:第二版[M].北京:北京大學(xué)出版社,2001:3,227,357.

[2]顧曰國.跨文化交際[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社,1997:9,58,256.