劉是今

(湖南女子學(xué)院旅游管理系，湖南 長(zhǎng)沙 410004)

實(shí)行本科生導(dǎo)師制，探索旅游人才培養(yǎng)的新模式＊

劉是今

(湖南女子學(xué)院旅游管理系，湖南 長(zhǎng)沙 410004)

本科生導(dǎo)師制是近年來(lái)在我國(guó)高校逐步推廣實(shí)施的一項(xiàng)教育制度，它是一種以個(gè)別指導(dǎo)、因材施教為主的方法，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展為主要目的的育人模式。不論從本科旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)、培養(yǎng)目標(biāo)，還是學(xué)科研究等方面而言，都有必要實(shí)施這一制度。而建立研究團(tuán)隊(duì)、制定合理的培養(yǎng)方案以及控制招生規(guī)模是實(shí)施這一制度的基本要求。

旅游專業(yè);本科生;導(dǎo)師制;培養(yǎng)模式

隨著中國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展，中國(guó)的旅游人才培養(yǎng)規(guī)模也日漸壯大，人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)日趨合理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2009年年底，全國(guó)共有高、中等旅游院校(包括完全的旅游院校和開(kāi)設(shè)有旅游系或旅游專業(yè)的院校)1733所，其中高等院校852所，高等院校在校生共計(jì)498379人。旅游高等院校在校生中，研究生數(shù)量占1.34%，本科生數(shù)量占37.03%，大專生數(shù)量占61.63%。在人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)中，研究生教育及?？粕逃玫搅松鐣?huì)的認(rèn)可，呈現(xiàn)出招生和就業(yè)兩旺的態(tài)勢(shì)，而本科旅游管理專業(yè)的教育卻處于相對(duì)尷尬的地步。當(dāng)前許多本科院校的旅游管理專業(yè)在辦學(xué)過(guò)程中幾乎都面臨著同樣的問(wèn)題，如招生形勢(shì)不容樂(lè)觀、學(xué)生厭學(xué)情緒較濃、學(xué)生就業(yè)形勢(shì)不理想等等。對(duì)于其中原因，學(xué)界已經(jīng)做出了諸多的分析，并提出了相應(yīng)的改革措施，如調(diào)控旅游院校的總體辦學(xué)層次，拓展旅游學(xué)科的專業(yè)延伸領(lǐng)域，調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化專業(yè)課程體系，重視學(xué)生職業(yè)道德的教育以及操作技能的培訓(xùn)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)，改進(jìn)教學(xué)手段和教學(xué)模式，完善實(shí)習(xí)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化等等。但遺憾的是，到目前為止，還沒(méi)有哪一項(xiàng)研究能從根本上解決本科教育中存在的積弊，沒(méi)有那一項(xiàng)研究能為本科旅游管理專業(yè)指出發(fā)展的方向。這一困境也反映出旅游本科人才培養(yǎng)是一項(xiàng)涉及面廣、復(fù)雜程度高的工作，它需要學(xué)界長(zhǎng)期不懈的研究，需要學(xué)者從不同的視角，從不同的專業(yè)領(lǐng)域，以不同的思路，提出富有建設(shè)性的建議，共同破解這一教育難題。筆者不避淺陋，提出一孔之見(jiàn)，以求教于方家。

筆者認(rèn)為，當(dāng)前本科旅游管理教育之成敗，取決于培養(yǎng)的學(xué)生質(zhì)量的高低，而學(xué)生質(zhì)量的高低則取決于培養(yǎng)模式的優(yōu)劣。因此，改革旅游本科人才的培養(yǎng)模式應(yīng)是研究的重點(diǎn)。筆者認(rèn)為，針對(duì)旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)以及旅游人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀，實(shí)行本科生導(dǎo)師制不失為改進(jìn)旅游管理本科人才培養(yǎng)模式的一個(gè)新舉措。

本科生導(dǎo)師制最早起源于14世紀(jì)英國(guó)的牛津大學(xué)，隨后在世界高校中得以廣泛推廣。在我國(guó)，北京大學(xué)率先于2002年實(shí)行本科生導(dǎo)師制，隨后，很多名牌大學(xué)紛紛實(shí)行了這一制度。所謂本科生導(dǎo)師制就是指經(jīng)由指定導(dǎo)師個(gè)人或群體具體指導(dǎo)特定對(duì)象的個(gè)別化教育實(shí)踐，以促進(jìn)個(gè)體不斷全面發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展的育人模式與機(jī)制。目前，本科生導(dǎo)師制在我國(guó)尚未提升到高等教育制度層面，教育部也并沒(méi)有要求所有本科院校實(shí)行本科生導(dǎo)師制，很多學(xué)校、很多專業(yè)也出于各種原因并沒(méi)有踐行這一制度。但這項(xiàng)制度對(duì)于本科旅游管理專業(yè)教育而言，卻是一件具有重大意義和相當(dāng)必要性的事情，它有可能成為破解旅游管理本科教育這一難題的突破口。

一 本科生導(dǎo)師制勢(shì)在必行

(一)旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)決定了有必要實(shí)施本科生導(dǎo)師制

旅游專業(yè)是一個(gè)非常特殊的專業(yè)，它跨度大、涉及面廣、綜合性強(qiáng)。從旅游的過(guò)程來(lái)看，它涉及到吃、住、行、游、購(gòu)、娛六個(gè)環(huán)節(jié);從就業(yè)行業(yè)來(lái)看，涉及到旅行社、旅游飯店和旅游交通三大支柱產(chǎn)業(yè);從就業(yè)崗位來(lái)看，涉及到導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、人事、營(yíng)銷、前廳、餐飲、客房等各個(gè)旅游相關(guān)崗位;從知識(shí)儲(chǔ)備來(lái)看，涉及到管理、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、文學(xué)、交通、語(yǔ)言、藝術(shù)、體育、衛(wèi)生等各方面;從培養(yǎng)能力來(lái)看，涉及到組織能力、管理能力、策劃能力、溝通能力、寫作能力、講解能力、規(guī)劃能力等?？梢哉f(shuō)，正是旅游行業(yè)的特殊性，決定了人才培養(yǎng)的難度，也導(dǎo)致旅游管理課程體系至今仍未完善。

而按照傳統(tǒng)的“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的本科人才培養(yǎng)要求，大部分本科旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置上，既要體現(xiàn)管理學(xué)的特點(diǎn)，又要體現(xiàn)旅游學(xué)的特點(diǎn)，還要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)的特點(diǎn);既要有理論性的課程，又要有工具性、技術(shù)性課程。按照這種設(shè)計(jì)，學(xué)生在四年時(shí)間里將對(duì)旅游的各個(gè)方面都有所涉獵，培養(yǎng)出的學(xué)生將是具有較豐富的理論、廣博的知識(shí)、較強(qiáng)的適應(yīng)性的高素質(zhì)綜合性人才。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，這種設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)是好的。但在現(xiàn)實(shí)的教育中，由于課程數(shù)量多，跨度大，而課時(shí)有限，最后培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生是什么都懂一點(diǎn)，什么都會(huì)一點(diǎn)，什么都可以干，但什么都不精。在市場(chǎng)細(xì)分程度越來(lái)越高的今天，專業(yè)設(shè)置越來(lái)越細(xì)，而旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生明顯缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)導(dǎo)游，比不過(guò)高職高專學(xué)生;搞旅游財(cái)務(wù)，抵不過(guò)財(cái)會(huì)專業(yè)學(xué)生;搞旅游營(yíng)銷，又比不上市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生;搞電子商務(wù)，又比不上計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生;做規(guī)劃，又比不上城市設(shè)計(jì)與規(guī)劃專業(yè)學(xué)生。因此，對(duì)于這種相對(duì)特殊的專業(yè)，采取通才培養(yǎng)的模式顯然不合適，采取專才培養(yǎng)模式應(yīng)當(dāng)更為合理。因此，本科生從入校開(kāi)始，就必須根據(jù)自己的興趣和志向選擇自己的發(fā)展方向，有針對(duì)性地學(xué)習(xí)和實(shí)踐。這些工作，如果沒(méi)有專業(yè)教師的引導(dǎo)，是很難做到的。只有在學(xué)有專長(zhǎng)的教師長(zhǎng)期精心的指導(dǎo)和栽培下，學(xué)生才能對(duì)專業(yè)有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，才能對(duì)自己的職業(yè)生涯做出一個(gè)較為長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，才能做到業(yè)有所精，學(xué)有所長(zhǎng)。

(二)本科旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)決定了有必要實(shí)施本科生導(dǎo)師制

本科旅游管理專業(yè)和專科旅游管理專業(yè)最大的不同，就在于培養(yǎng)目標(biāo)的差異。旅游專科專業(yè)一般定位于低層次人才的培養(yǎng)，以培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才為主;而本科旅游管理專業(yè)則一般定位于中高層次人才的培養(yǎng)，以培養(yǎng)復(fù)合型管理人才為主。而這一差別的最大體現(xiàn)就在于研究能力、創(chuàng)新能力的不同。這一差別既是人才層次的差別，也是社會(huì)對(duì)這兩種人才的不同期許。而恰恰就是這兩種能力的培養(yǎng)成為了旅游本科教育的一個(gè)軟肋。目前很多本科學(xué)校因?yàn)檫@種培養(yǎng)的缺位，往往過(guò)多地強(qiáng)調(diào)旅游專業(yè)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，而刻意淡化本科生研究能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。這樣培養(yǎng)出來(lái)的本科生與?？粕蜎](méi)有太大的區(qū)別，充其量是一個(gè)“四年制的?？粕倍?。因此，如何培養(yǎng)學(xué)生的研究能力與創(chuàng)新能力是當(dāng)前本科教育的一個(gè)重點(diǎn)。而這在傳統(tǒng)的本科教學(xué)中，是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。在傳統(tǒng)的本科教學(xué)中，教師只承擔(dān)了教書(shū)育人的任務(wù)，并沒(méi)有承擔(dān)學(xué)業(yè)指導(dǎo)、科研引導(dǎo)的責(zé)任(除指導(dǎo)畢業(yè)論文外)。教師和學(xué)生權(quán)責(zé)的簡(jiǎn)單化及師生關(guān)系的疏遠(yuǎn)，讓學(xué)生在大學(xué)的學(xué)習(xí)中，因?yàn)槿狈σ啡硕鴮?duì)專業(yè)缺乏必要的了解，對(duì)職業(yè)生涯缺乏明晰的規(guī)劃，對(duì)科研更是無(wú)從下手。而實(shí)行本科生導(dǎo)師制，通過(guò)雙向選擇，每一個(gè)學(xué)生從入校起就配備專業(yè)的指導(dǎo)教師，通過(guò)教師的傳幫帶，有目的性地學(xué)習(xí)，有針對(duì)性地研究，經(jīng)過(guò)四年的正規(guī)訓(xùn)練，學(xué)生的研究能力和創(chuàng)新能力必定會(huì)有明顯的提高。

(三)要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的有效合作有必要實(shí)行本科生導(dǎo)師制

旅游專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，如果沒(méi)有實(shí)踐，教師的科研和教學(xué)必然會(huì)淪為紙上談兵;如果沒(méi)有實(shí)踐，學(xué)生必然缺乏對(duì)工作的感性認(rèn)識(shí)以及理性思考。因此，在分析旅游管理專業(yè)本科生教育的困境和出路的時(shí)候，很多研究人員提出必須加強(qiáng)教師和學(xué)生的實(shí)踐。其中，安排教師到企業(yè)培訓(xùn)進(jìn)修或掛職鍛煉已成為很多學(xué)校試圖提高教師教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要舉措。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，這種實(shí)踐是很有必要的，但教師到企業(yè)培訓(xùn)或脫產(chǎn)掛職鍛煉到底有多大的可操作性，到底能收到多大的成效卻是一個(gè)大大的問(wèn)題。一方面，對(duì)于教師而言，尤其對(duì)于已上了年紀(jì)的，要求他們脫產(chǎn)到企業(yè)實(shí)踐并不現(xiàn)實(shí);另一方面，大部分企業(yè)也并不愿意讓一個(gè)毫不相干的外人插手自己的事務(wù)。退一步講，即使教師本人和企業(yè)都不反對(duì)，要老師在有限的時(shí)間里熟悉企業(yè)的所有流程并掌握企業(yè)運(yùn)作的內(nèi)在規(guī)律也并不現(xiàn)實(shí)。同樣，企圖通過(guò)校企合作，讓學(xué)生在讀書(shū)期間到企業(yè)見(jiàn)習(xí)，熟悉企業(yè)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，掌握管理企業(yè)的方法的想法也不現(xiàn)實(shí)。學(xué)生熟悉企業(yè)流程中的一個(gè)環(huán)節(jié)需要一段較長(zhǎng)的時(shí)間，要熟悉整個(gè)流程那就需要更長(zhǎng)的時(shí)間。在校學(xué)生不可能有很長(zhǎng)的時(shí)間到企業(yè)見(jiàn)習(xí)，而企業(yè)也不可能寬容大度到各個(gè)環(huán)節(jié)都讓新人去試手。

應(yīng)該承認(rèn)，短時(shí)間的企業(yè)實(shí)習(xí)是必要的，但長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)卻不太現(xiàn)實(shí)，也沒(méi)有太多必要。畢竟，對(duì)于本科生而言，他們最終要掌握的是能力而不是簡(jiǎn)單的技能;畢竟，能力的獲得并不一定都來(lái)自于簡(jiǎn)單的重復(fù)勞動(dòng)。對(duì)于本科生而言，應(yīng)當(dāng)是能力培養(yǎng)優(yōu)先，理論與實(shí)踐結(jié)合。而實(shí)行導(dǎo)師制正是這一理念的體現(xiàn)。實(shí)行導(dǎo)師制，將形成以導(dǎo)師為首的一個(gè)學(xué)習(xí)和研究團(tuán)隊(duì)，學(xué)生可以經(jīng)常性地圍繞導(dǎo)師的科研課題或者圍繞課程學(xué)習(xí)過(guò)程中的難點(diǎn)、行業(yè)中的熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)討論。在這個(gè)過(guò)程中，老師只是加以引導(dǎo)，學(xué)生必須自主查閱資料、自主思考問(wèn)題、自主撰寫提綱和發(fā)言內(nèi)容。在定期的討論會(huì)上，各抒己見(jiàn)，導(dǎo)師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，并提出意見(jiàn)和建議，要求學(xué)生將研究進(jìn)一步深入下去。同時(shí)導(dǎo)師也可以通過(guò)擬定研究題目，制定研究計(jì)劃，安排學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查。在學(xué)生的調(diào)查過(guò)程中，讓學(xué)生熟悉了行業(yè)，熟悉了工作流程，教師也可以在較短的時(shí)間內(nèi)獲得來(lái)自行業(yè)的第一手資料，做出時(shí)效性較強(qiáng)的科研成果或者教學(xué)案例，反過(guò)來(lái)又指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。這種模式，盡管師生減少了在一線實(shí)踐的時(shí)間，但通過(guò)團(tuán)隊(duì)的力量，通過(guò)一系列的歸納和總結(jié)，促使學(xué)生對(duì)行業(yè)有一個(gè)更全面、更宏觀的把握，同時(shí)在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生的研究能力和創(chuàng)新能力也得到了很大的提高。

(四)打造學(xué)校專業(yè)特色有必要實(shí)行本科生導(dǎo)師制

盡管旅游管理專業(yè)的交叉性很大，綜合型很強(qiáng)，但在教育部的本科專業(yè)設(shè)置中，旅游管理只是作為工商管理專業(yè)下面的一個(gè)二級(jí)學(xué)科而存在的。在設(shè)置目錄中，只有旅游管理一個(gè)專業(yè)。盡管近幾年又增添了酒店管理、會(huì)展策劃與管理等幾個(gè)目錄外專業(yè)，但這相對(duì)于一個(gè)有著多學(xué)科交叉特點(diǎn)的旅游管理專業(yè)而言是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。高校自主設(shè)置專業(yè)權(quán)力的缺失，導(dǎo)致各學(xué)校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)上并沒(méi)有太多的余地，幾乎在所有的本科課程體系中，除卻大量的學(xué)校公共課外，就是管理類專業(yè)必須開(kāi)設(shè)的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)學(xué)等公共課程，而真正屬于旅游方面的課程是少之又少。人才方案的趨同性，課程體系的相似性，讓旅游專業(yè)培養(yǎng)的本科生呈現(xiàn)嚴(yán)重的同質(zhì)化傾向。因此，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，有些學(xué)校為了打造自己的專業(yè)特色和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，紛紛在人才培養(yǎng)方案和課程體系上下功夫，如增設(shè)不同的專業(yè)方向或者不同的學(xué)習(xí)模塊。但成功的人才培養(yǎng)方案如同旅游社的線路產(chǎn)品一樣，盡管需要精心設(shè)計(jì)，但卻缺乏足夠的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，可模仿性高，可移植性高，其結(jié)果就是很多學(xué)校坐享其成，借鑒或直接拷貝其他高?，F(xiàn)有人才培養(yǎng)方案和課程體系，這又導(dǎo)致不同學(xué)校培養(yǎng)的人才走向趨同。這種結(jié)果也是導(dǎo)致很多學(xué)校缺乏改進(jìn)人才培養(yǎng)方案動(dòng)力的一個(gè)重要原因。而實(shí)行導(dǎo)師制，將學(xué)生對(duì)專業(yè)方向的選擇在很大程度上定位在指導(dǎo)教師科研方向和科研能力的基礎(chǔ)上，科研實(shí)力和科研特色將決定人才培養(yǎng)的特色和質(zhì)量。這種立足于不同教師或團(tuán)隊(duì)科研方向、科研實(shí)力形成的人才培養(yǎng)方案和課程體系，基本上消除了拷貝的可能性，至少在學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量上別人已不具有可比性。

二 實(shí)施本科生導(dǎo)師制的基本要求

(一)確定研究方向，打造研究團(tuán)隊(duì)

實(shí)施本科生導(dǎo)師制的關(guān)鍵在于有一支教學(xué)科研并重的教師隊(duì)伍。它要求老師熟悉專業(yè)人才培養(yǎng)方案，熟悉本專業(yè)的特點(diǎn)及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)要具備較高的學(xué)術(shù)水準(zhǔn)和較開(kāi)闊的學(xué)術(shù)視野，具有較強(qiáng)的科研能力和創(chuàng)新能力。而目前，在很多本科旅游管理專業(yè)，尤其在一些新升格本科院校的旅游管理專業(yè)，長(zhǎng)期的應(yīng)用型教學(xué)，讓教師缺乏培養(yǎng)學(xué)生科研能力的意識(shí)，也缺乏加強(qiáng)自身科研的意識(shí)。而這種能力和意識(shí)的缺失，讓很多本科旅游管理專業(yè)無(wú)力或無(wú)意實(shí)施本科生導(dǎo)師制。因此，要實(shí)行導(dǎo)師制，必須對(duì)教師提出更高的要求，要逼迫教師努力學(xué)習(xí)、刻苦鉆研，從而加強(qiáng)對(duì)科研的重視。要鼓勵(lì)教師進(jìn)行橫向課題的研究、出任企業(yè)顧問(wèn)、開(kāi)展培訓(xùn)咨詢活動(dòng)、到企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，積極參加實(shí)踐，使自己能成為學(xué)生了解行業(yè)的窗口，學(xué)生聯(lián)系企業(yè)的橋梁。同時(shí)，不同的本科學(xué)校要根據(jù)自身專業(yè)的特點(diǎn)和教師的實(shí)際情況，整合科研力量，或以研究所為單位，或以教研室為單位，或以志趣相投的教師團(tuán)隊(duì)為單位，有針對(duì)性地確定不同的研究方向，形成幾個(gè)有實(shí)力、有特色、有優(yōu)勢(shì)的研究團(tuán)隊(duì)。這些團(tuán)隊(duì)的研究方向，將成為本科生以后選擇的發(fā)展方向，同時(shí)也將成為該本科專業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特色。

(二)制定合理的導(dǎo)師制方案，制定明確的培養(yǎng)計(jì)劃

當(dāng)前在高校實(shí)施的導(dǎo)師制形式，基本上分為全程導(dǎo)師制和半程導(dǎo)師制。全程導(dǎo)師制是指學(xué)生入校后通過(guò)教師與學(xué)生的雙向選擇確定導(dǎo)師，從大學(xué)一年級(jí)開(kāi)始導(dǎo)師就從思想、學(xué)業(yè)各方面給予學(xué)生關(guān)心和幫助，學(xué)生則在四年時(shí)間里一直跟隨導(dǎo)師，進(jìn)行產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的學(xué)習(xí)和研究。半程導(dǎo)師制是指從大三、大四開(kāi)始，根據(jù)學(xué)生的興趣專長(zhǎng)和導(dǎo)師的研究方向，采取雙向選擇和院系選配相結(jié)合的原則配備導(dǎo)師;通過(guò)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生參與課題研究、舉辦學(xué)術(shù)講座和讀書(shū)報(bào)告會(huì)等環(huán)節(jié)，挖掘?qū)W生潛能，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。一般而言，對(duì)旅游管理專業(yè)的本科生實(shí)行全程導(dǎo)師制相對(duì)合理。因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)的綜合性和學(xué)科交叉性，讓很多學(xué)生進(jìn)校后無(wú)所適從，這需要導(dǎo)師從一開(kāi)始就進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)與引導(dǎo)，通過(guò)有計(jì)劃的指導(dǎo)和交流，幫助學(xué)生制定培養(yǎng)計(jì)劃和職業(yè)生涯規(guī)劃。同時(shí)，將導(dǎo)師的研究方向與學(xué)生的發(fā)展方向結(jié)合起來(lái)，與學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)論文的撰寫、大學(xué)生創(chuàng)新性項(xiàng)目等活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，在教師的指導(dǎo)下逐漸培養(yǎng)起學(xué)生的研究能力和創(chuàng)新能力。具體做法:一年級(jí)，介紹專業(yè)性質(zhì)、人才培養(yǎng)方案，幫助學(xué)好基礎(chǔ)課，確定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃;二年級(jí)，介紹專業(yè)課、必修課的區(qū)別，指導(dǎo)學(xué)生選擇好選修課;三年級(jí)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)社會(huì)實(shí)踐和科學(xué)研究;四年級(jí)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，并指導(dǎo)學(xué)生撰寫畢業(yè)論文。

(三)加強(qiáng)制度建設(shè)，完善配套的考評(píng)體系

本科生導(dǎo)師制是一項(xiàng)以個(gè)別指導(dǎo)、因材施教為特色的教育模式，在這個(gè)模式中，教師是關(guān)鍵。它不僅僅需要教師有較高的教學(xué)水平和研究水平，更需要教師有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心。教師要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)量身定做不同的培養(yǎng)計(jì)劃，要經(jīng)常性地與學(xué)生聯(lián)系、溝通，有計(jì)劃地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)踐、思考和研究。只有通過(guò)教師有目的、有計(jì)劃、有步驟的指導(dǎo)和提攜，學(xué)生才能真正有收獲、有提高。如果教師缺乏工作熱情，流于形式，疏于管理，那么導(dǎo)師制就形同虛設(shè)。因此，導(dǎo)師制的實(shí)施，必須有制度的保障。首先，要有必要的激勵(lì)機(jī)制。導(dǎo)師制中的導(dǎo)師要做好這項(xiàng)工作是要投入極大的熱情和精力的。因此，專業(yè)課老師做為導(dǎo)師就不能是做“廉價(jià)的義務(wù)勞動(dòng)”，導(dǎo)師工作必須按指導(dǎo)學(xué)生的數(shù)量和質(zhì)量計(jì)入教學(xué)工作量，同教學(xué)工作量一樣享受校內(nèi)津貼等福利政策。同時(shí)，還要建立合理的評(píng)價(jià)體系。要實(shí)行學(xué)校、學(xué)院、導(dǎo)師、學(xué)生四位一體的監(jiān)督評(píng)價(jià)管理體制，通過(guò)學(xué)生評(píng)導(dǎo)、導(dǎo)師互評(píng)、學(xué)院評(píng)優(yōu)及學(xué)校綜評(píng)的長(zhǎng)效監(jiān)督體制，實(shí)現(xiàn)監(jiān)督的有效性。要將評(píng)價(jià)結(jié)果與教師的獎(jiǎng)金、評(píng)職晉級(jí)等掛鉤，保證這一制度的良性運(yùn)行。對(duì)于工作業(yè)績(jī)突出的教師要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，體現(xiàn)對(duì)其工作成果的尊重和認(rèn)可。

(四)控制招生規(guī)模，實(shí)行精細(xì)化培養(yǎng)

對(duì)于本科旅游管理專業(yè)而言，其培養(yǎng)目標(biāo)一般是培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高的管理人才。而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須實(shí)行精細(xì)化培養(yǎng)。在英美很多高校中，導(dǎo)師和學(xué)生的比例一般在1∶3至1∶6之間，導(dǎo)師至少一周與學(xué)生會(huì)面一次，老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)，或同時(shí)對(duì)二到三個(gè)同學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)。因此，要保證培養(yǎng)的質(zhì)量，一定要有一個(gè)合理的師生比。而要有一個(gè)合理的師生比，一定要控制本科生的總量，要控制招生的數(shù)量。如果招生規(guī)模太大的話，必然會(huì)出現(xiàn)導(dǎo)師短缺或者一個(gè)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生太多的現(xiàn)象，這樣一來(lái)，導(dǎo)師制就起不到因材施教、個(gè)別輔導(dǎo)的作用。

針對(duì)我國(guó)目前本科旅游管理專業(yè)師資力量與學(xué)生數(shù)量的現(xiàn)狀，一般以一名導(dǎo)師指導(dǎo)五至十名本科生為宜。這樣一個(gè)比率，能保證導(dǎo)師對(duì)這些學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)、興趣、特長(zhǎng)等有一個(gè)充分的了解;能保證導(dǎo)師有時(shí)間、有精力通過(guò)“一對(duì)一”或“一對(duì)多”的方式，通過(guò)集體輔導(dǎo)和個(gè)別輔導(dǎo)相結(jié)合的途徑，采取講座和談心等多種形式，真正建立起一種親密無(wú)間的新型師生關(guān)系，從而讓學(xué)生從思想、學(xué)業(yè)、生活等多方面得到導(dǎo)師的關(guān)心和幫助，最終實(shí)現(xiàn)自身的全面發(fā)展。

［1］張勇.我國(guó)旅游管理專業(yè)本科教育的問(wèn)題分析與發(fā)展策略［J］.重慶教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，(5).

［2］蔡靖芳.新時(shí)期高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格探討［J］.高等函授學(xué)報(bào)，2004，(4).

［3］張彥.本科生導(dǎo)師制探討［J］.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2009，(6).

［4］吳玉國(guó).實(shí)行本科生導(dǎo)師制的實(shí)踐與思考［J］.安徽工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，(11).

G642.0

A

1008－4681(2011)03－0142－03

2011－03－23

劉是今(1974－)，男，湖南益陽(yáng)人，湖南女子學(xué)院旅游管理系副教授，博士。研究方向:旅游文化。

(責(zé)任編校:陳婷)