蔣玉梅 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 610027

中國(guó)的動(dòng)物飼養(yǎng)和飼料加工工業(yè)在經(jīng)過(guò)20多年的迅猛發(fā)展后，正在邁入成熟的階段。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，既要擴(kuò)大規(guī)模，又要實(shí)現(xiàn)盈利，其壓力是非常大的。飼料行業(yè)面臨著一個(gè)大發(fā)展、大競(jìng)爭(zhēng)、大淘汰的格局。

今后5年內(nèi)行業(yè)趨勢(shì)的幾個(gè)認(rèn)為：

30%以上的飼料企業(yè)將退出市場(chǎng)

2009年全國(guó)飼料加工企業(yè)12291家，同比減少1321家，下降幅度為9.7%。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；潭鹊拇蠓嵘?，隨著飼料企業(yè)利潤(rùn)率的進(jìn)一步降低，這一趨勢(shì)將延續(xù)甚至深化。今后5年內(nèi)，30%以上的飼料企業(yè)將主動(dòng)或被動(dòng)地退出市場(chǎng)。

飼料行業(yè)進(jìn)入高成本時(shí)代

隨著社會(huì)的發(fā)展，隨著國(guó)家提出國(guó)民收入倍增計(jì)劃，隨著原料市場(chǎng)與國(guó)際接軌，今后5年內(nèi)雖然飼料企業(yè)不情愿，飼料行業(yè)也將迎來(lái)高成本時(shí)代。

飼料行業(yè)進(jìn)入資本時(shí)代

隨著飼料行業(yè)成熟度的提升，其勞動(dòng)密集型和資本密集型的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)將逐漸顯現(xiàn)并占據(jù)主導(dǎo)，會(huì)有更多的飼料企業(yè)謀求上市。在資本的力量面前，中小企業(yè)將成為狩獵的對(duì)象。

飼料行業(yè)將全面迎來(lái)信息革命

時(shí)代在發(fā)展，生意可以傳統(tǒng)，但工具必須更新。今后5年內(nèi)，飼料行業(yè)將更多地IT化和網(wǎng)絡(luò)化。有別于最初的辦公自動(dòng)化和網(wǎng)站的建設(shè)，這一輪信息革命將以電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)、高效網(wǎng)絡(luò)管理平臺(tái)為特點(diǎn)。

我們的社會(huì)正在全面信息化，飼料行業(yè)也必然會(huì)全面信息化，對(duì)于飼料企業(yè)不能與時(shí)俱進(jìn)，即意味著落后，而落后就會(huì)挨打。

飼料行業(yè)將進(jìn)入“混業(yè)經(jīng)營(yíng)”時(shí)代

比如新希望，打造了豬、禽、乳業(yè)3條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。再如正邦、艾格菲等，近年大舉進(jìn)入養(yǎng)豬領(lǐng)域，建設(shè)豬產(chǎn)業(yè)鏈。更多的企業(yè)或是涉足養(yǎng)殖，或是涉足獸藥、疫苗領(lǐng)域。今后5年內(nèi)，飼料行業(yè)的“混業(yè)經(jīng)營(yíng)”現(xiàn)象將更為突出。因?yàn)橹挥醒由飚a(chǎn)業(yè)鏈才能更好地提高抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，預(yù)計(jì)產(chǎn)業(yè)鏈將成為一線飼料企業(yè)的主流選擇。

飼料行業(yè)的“第三產(chǎn)業(yè)”將成為掘金的藍(lán)海

飼料行業(yè)作為一個(gè)產(chǎn)值4000多億元的制造業(yè)，理應(yīng)有強(qiáng)大的第三產(chǎn)業(yè)支撐。今后5年內(nèi)預(yù)計(jì)飼料行業(yè)的“第三產(chǎn)業(yè)”將會(huì)得到迅猛發(fā)展，這一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然要求，二是六和等先行者成立“擔(dān)保公司”、“專業(yè)化養(yǎng)殖服務(wù)公司”等舉措帶來(lái)的示范效應(yīng)。

養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、專業(yè)化水平將有明顯改善

養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；潭鹊?、專業(yè)化水平不高，一直是影響產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一大問(wèn)題，隨著國(guó)家對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的扶持，今后5年內(nèi)預(yù)計(jì)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；?、專業(yè)化水平將有大的改善，而且將超出不少人的預(yù)期。

玉米-豆粕日糧的主流地位下降

中國(guó)的國(guó)情本來(lái)不適合玉米-豆粕型的日糧結(jié)構(gòu)，目前國(guó)內(nèi)玉米-豆粕型為主的日糧結(jié)構(gòu)，可以說(shuō)是國(guó)際糧商經(jīng)典的市場(chǎng)推廣案例。然而，隨著玉米、豆粕價(jià)格的高企，隨著飼料產(chǎn)品利潤(rùn)率的下降，該日糧結(jié)構(gòu)將會(huì)受到市場(chǎng)的沖擊，今后5年內(nèi)雜糧、雜粕型日糧將會(huì)更多地出現(xiàn)在市場(chǎng)上，玉米-豆粕型為主的日糧結(jié)構(gòu)將會(huì)明顯削弱。

飼料原料價(jià)格的明顯波動(dòng)將成常態(tài)

中國(guó)加入WTO后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)就開始快速融入全球經(jīng)濟(jì)，下一個(gè)5年這種趨勢(shì)更為明顯和深化。由于資本的趨利性，國(guó)際上大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的明顯波動(dòng)化是不可避免的常態(tài)，在全球經(jīng)濟(jì)一體化的明天，中國(guó)飼料企業(yè)要有大宗原料價(jià)格明顯波動(dòng)常態(tài)化的預(yù)期，過(guò)去的那種穩(wěn)定的大宗原料價(jià)格狀態(tài)將被打破。

健康將成為生產(chǎn)力

中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)動(dòng)物食品的需求經(jīng)歷了從無(wú)到有、從少到多、從多到全、從全到鮮的幾個(gè)階段。

目前，隨著生活水平和消費(fèi)能力的更進(jìn)一步提高，人們對(duì)食品的安全和健康更為關(guān)注，綠色和有機(jī)食品的概念已經(jīng)深入人心。這就給企業(yè)創(chuàng)造了提高產(chǎn)品附加值的機(jī)會(huì)。今后5年內(nèi)，健康牌將成為一些產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力之源，并獲得差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

企業(yè)社會(huì)責(zé)任在行業(yè)內(nèi)的影響力迅速擴(kuò)大

在全球化的今天，不少本土農(nóng)牧企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的意義，并積極地去實(shí)踐。但大部分尚在起步或摸索階段，有些也只是停留在口頭上，5年內(nèi)將有越來(lái)越多的飼料企業(yè)將社會(huì)責(zé)任與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和企業(yè)使命相結(jié)合，并從中獲益。對(duì)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任，這里借用創(chuàng)荷美營(yíng)養(yǎng)科技(北京)有限公司總經(jīng)理范學(xué)斌的一句話：“一個(gè)損害了社會(huì)效益的企業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益是難以持久的。對(duì)于以贏利為目的的企業(yè)，不能過(guò)分地強(qiáng)調(diào)社會(huì)效益，但是若長(zhǎng)期損害社會(huì)效益，那它不是被政府所取締，就是被消費(fèi)者所拋棄?！?/p>