楊佳根

（泰州職業(yè)技術學院基礎科學部，江蘇泰州 225300）

旅游管理、酒店管理專業(yè)學生實用性體育課教學探討

楊佳根

（泰州職業(yè)技術學院基礎科學部，江蘇泰州 225300）

文章研究探討了旅游管理、酒店管理兩個專業(yè)體育教學內容改革的必要性，論述了體育旅游的自然資源，將體育旅游自然資源中的運動項目，作為體育教學的主要內容，以提高旅游、酒店管理專業(yè)學生的綜合素質，為學生將來適應自己的工作創(chuàng)造條件。

體育旅游；旅游管理；酒店管理；綜合素質

1 旅游、酒店管理專業(yè)學生體育教學內容改革的必然性

隨著社會經濟的快速發(fā)展，經濟收入的增加，余暇時間的增多，以健康、文明、娛樂向上的旅游休閑方式逐漸被人們接受，旅游管理、酒店管理兩專業(yè)的興起和發(fā)展，完全適應了這一發(fā)展趨勢[1]。體育教學內容的改革也必須同時適應這一發(fā)展趨勢，要求學生能根據自己的學習很快熟悉自己的工作環(huán)境，很好地解決實際工作中遇到的問題。因此旅游和酒店管理兩專業(yè)的學生就必須面對現實，不僅要學習專業(yè)知識，而且還要掌握與旅游、酒店相關的體育知識，而以往的體育教學基本上沒有考慮與旅游、酒店管理的關系，不利于學生綜合素質的提高。當前國內頻繁舉行大型國際體育運動會，國內外大量的運動員和游客來中國參賽、看比賽。體育旅游、體育觀戰(zhàn)已成為2011年世界大學生運動會的主要內容，讓這兩個專業(yè)的學生掌握體育的基本知識、基本技能，了解體育比賽的規(guī)則是十分重要的，將有利于學生綜合素質的提高，也有利于學生的就業(yè)。

2 體育旅游的自然資源及適宜開展的體育項目

2.1 體育旅游的定義

體育旅游屬于社會體育的一個產業(yè)分支，也是旅游的重要組成部分，是特種旅游的一種，其概念有廣義和狹義之分。從廣義上講，體育旅游是指旅游者在旅游中所從事的各種娛樂身心、鍛煉身體、競技競賽、刺激冒險、康復保健、體育觀賞及體育文化交流活動等與旅游地、旅游企業(yè)、體育企業(yè)及社會之間關系的總和；從狹義上講，則是為了滿足和適應旅游者的各種專項體育需求，以體育資源和一定的體育設施為條件，以旅游商品的形式，為旅游者在施行旅游過程中提供融健身、娛樂、休閑、交際等于一體的服務，使旅游者在身心得到和諧發(fā)展，是促進社會物質文明和精神文明發(fā)展，豐富社會文化生活目的的一種社會活動[2]。

2.2 自然資源及適宜開展的體育項目

（1） 平原 適宜開展：賽車、賽馬、風箏、熱氣球等。

（2） 山地適宜開展：登山、攀巖、定向越野等。

（3） 高原適宜開展：騎馬、騎車穿越高原和民族傳統(tǒng)項目。

（4） 河流 適宜開展：漂流、龍舟、劃船、潛水、游泳。

（5） 湖泊 適宜開展：游泳、潛水、垂釣、劃船、賽艇。

（6）海洋、海灘適宜開展：日光浴、沖浪、沙灘排球、足球。

（7）冰雪適宜開展：越野滑雪、跳臺滑雪、花樣滑雪等。

3 從事旅游管理和酒店管理的體育教學內容

3.1 從事酒店管理工作學生的體育教學內容

將來從事酒店管理工作的學生，在體育教學內容上可根據現有條件選擇乒乓球、羽毛球、足球、排球、網球、體育舞蹈、圍棋、太極，將游泳課盡量在體育課上開設。

一般來說對從事酒店管理工作的學生形體要求較高，特別是女生，應增加舞蹈和健美操，正確的基本身體姿勢應該是頸部伸直，沉肩挺胸，直背收腹，收緊腿部及臀部，身體挺拔。要達到上述要求，在進行基本姿態(tài)的練習的基礎上，應該練習體育舞蹈——交誼舞，使身體姿態(tài)在移動中得到鞏固，還必須進行專項身體素質練習。

3.2 從事旅游導游工作學生的體育教學內容

從事旅游導游方面工作的學生，體育教學內容是多方面的，體育旅游自然資源中的運動項目，都可作為體育的教學內容，如：登山、攀巖、徒步探險、野外生存訓練、定向越野、騎馬、游泳、騎車越野都可以作為體育教學內容，根據我院的實際開展武術、跆拳道、散打、排球、足球、籃球、網球、自行車越野、定向越野[3]。

在旅游管理專業(yè)學生中開展假期騎自行車越野是很有必要的，可使學生走出校園，走進自然，在運動的沿途觀察、體驗、領略不同的風土人情，欣賞大自然的美好風光，開拓視野、增長見識，同時還可以培養(yǎng)學生團結合作、克服困難、獨立生活的能力，為他（她）們將來的工作增加感性認識。

在運動中必須考慮到交通、食宿、安全一系列問題，要確定小組負責人，保障運動的順利進行，保持運動過程的良好情緒。

總之，旅游管理、酒店管理兩專業(yè)學生的教學內容，必須適應這兩個專業(yè)的市場需要，在不違背體育健身的基礎上，改革傳統(tǒng)內容是很有必要的，盡管這兩個專業(yè)的體育教學內容較多，僅四個學期，每學期24個學時的課悍量是不夠的，但可以根據學院的實際情況、學生的興趣，對體育舞蹈——交誼舞、體操、太極拳、跆拳道、籃球、排球、足球、乒乓球、網球、圍棋、武術、定向越野等項目，每學期可安排兩個內容，也可以讓學生根據自己的情況進行選修選項，讓學生學到更多知識，為將來工作創(chuàng)造條件。

[1]梁燕.對安徽省院校職業(yè)實用性體育教學改革探索[J].安徽體育科技.2008,（1）:26-28.

[2]周琥.體育旅游開發(fā)資源開發(fā)策劃探析體育科技[J].體育與科技,2009,（3）:49-50.

[3]狄彩萍.對體育旅游理論的初步探討[J].河北體育學院學報,2008,（5）:40-43.

Research on PE for Tourism and Hotel Management Major Students

YANG Jia-gen
（Taizhou Polytechnic College,Taizhou Jiangsu 225300,China）

the paper studied PE for tourism and hotel management major students,the necessity to change the content of PE for students of these 2major to improve their comprehensive quality and future job prospect.

sports tourism;tourismmanagement;hotel management;comprehensive qulity

G 642

B

1671-0142（2011）06-0059-02

楊佳根（1964-）男，江蘇興化人，副教授.

（責任編輯施 翔）