【本刊輯】按照國家質(zhì)檢總局2010年11月下發(fā)的文體的要求，從2011年3月1日起，未重新獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，必須停止生產(chǎn)乳制品及嬰幼兒配方奶粉等產(chǎn)品。而由于奶業(yè)準(zhǔn)入新規(guī)明顯提高了準(zhǔn)入門檻，市場人士普遍預(yù)期，奶業(yè)換領(lǐng)新證將帶來乳品企業(yè)的再次洗牌。

為進一步規(guī)范乳制品安全，國家質(zhì)檢總局最近發(fā)布《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則(2010版)》。兩細則明確要求，乳品企業(yè)必須重新申請生產(chǎn)許可，到2011年3月1日還沒有領(lǐng)到許可證的企業(yè)將被責(zé)令退出市場。但由于審核清理工作面廣量大，國家質(zhì)檢總局組織開展的乳制品生產(chǎn)許可證重新審查工作完成時限，將由原計劃的2011年3月1日順延至3月底。

乳品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證被視為乳品企業(yè)的“準(zhǔn)生證”，而重新?lián)Q發(fā)“準(zhǔn)生證”，通過對乳品企業(yè)生產(chǎn)條件的限制，將進一步抬高奶業(yè)的準(zhǔn)入門檻，業(yè)內(nèi)估計這將引發(fā)“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”后的又一次大規(guī)模行業(yè)洗牌。根據(jù)新規(guī)，乳品生產(chǎn)企業(yè)須配備相應(yīng)檢測設(shè)備，對食品添加劑、三聚氰胺等64 項指標(biāo)進行自檢，并且企業(yè)必須具備三聚氰胺檢驗項目相關(guān)的檢驗設(shè)備及能力，不得進行委托檢驗。有關(guān)人士估算，為了換發(fā)新的“準(zhǔn)生證”，乳品企業(yè)至少需要200 萬元～300 萬元的整改投入，這對規(guī)模不大的乳品企業(yè)而言可是一筆不小的投入，因此能加速奶業(yè)市場的整合。這對消費者而言也是好事，因為通過對乳制品行業(yè)的清理整頓，能保證生產(chǎn)的乳制品更放心。