本刊記者/陳俊紅

在第二十二屆中國哈爾濱國際經(jīng)濟貿(mào)易洽談會綠色食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作項目簽約儀式上，來自北京的中國綠色食品有機食品北京展銷中心與黑龍江省大慶市托古農(nóng)產(chǎn)品有限公司簽訂了合作項目。中國綠色食品有機食品北京展銷中心常務(wù)副總裁李景泰先生在接受本刊專訪時表示，對兩家企業(yè)強強聯(lián)手很有信心，并希望將黑龍江省的托古小米作為綠色食品典型推向北京市場。

在專訪中，李總向我們介紹了中國綠色食品有機食品北京展銷中心的建設(shè)初衷，他說：“面對新形勢，綠色食品市場體系建設(shè)滯后問題已經(jīng)成為制約綠色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題，起初只是發(fā)覺食品安全問題在內(nèi)蒙古還沒有出現(xiàn)，北京和內(nèi)蒙古地域又相對較近，于是建議內(nèi)蒙古的產(chǎn)品打向首都市場，并且當(dāng)時還提出了‘打造綠色護城河’的計劃。通過轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式來確保GDP的增長，不受資源、煤炭、高耗能高污染的行業(yè)限制?！敝劣跒槭裁唇小熬G色護城河”計劃，李總表示，“北京周邊的山西、河北、河南、內(nèi)蒙古都將保證首都的安全作為首要任務(wù)。這其中也包括食品安全問題。首先，內(nèi)蒙古大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，食品都是最好的、最安全的，能夠確保北京的綠色食品供應(yīng)問題。其次，內(nèi)蒙古對北京市場的供應(yīng)，不但拉動它的第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且這種粗獷式的經(jīng)濟、原始的綠色文化也進一步拉動北京的產(chǎn)業(yè)格局的變化。在這種雙盈利的背景下造就了安全、綠色、有機的北京展銷中心高端市場?！?/p>

對于本屆哈洽會上與黑龍江省大慶市托古農(nóng)產(chǎn)品有限公司的簽約，李總發(fā)表了自己獨特的見解。首先，托古農(nóng)產(chǎn)品有限公司的發(fā)展順應(yīng)市場經(jīng)濟的需求。也就是說，它與社會是合拍的。中國發(fā)展最主要的問題始終是三農(nóng)問題，而農(nóng)村專業(yè)合作社是黨解決三農(nóng)問題的一個行之有效的辦法，托古的發(fā)展始終將農(nóng)村專業(yè)合作社作為重點發(fā)展對象，他設(shè)身處地的為農(nóng)民考慮，與農(nóng)民簽訂合同，切實保障農(nóng)民的利益，由于“托古”屬于農(nóng)村本地的企業(yè)，并且規(guī)模較大，因此，農(nóng)民愿意將自己的小米交給“托古”，以換取最高的利益。其次，“托古”的機械流水線制作出的小米質(zhì)量是尖端的。在小米界里，托古可以當(dāng)之無愧的堪稱第一，因為它能將小米的產(chǎn)業(yè)細化，托古將小米分為一號、二號、三號，一號小米連半粒的產(chǎn)品都會被過濾，而且還推出了更具特色的是孕婦、嬰幼兒的小米。與此同時，托古還將最原始，最原生態(tài)的生產(chǎn)方式保持在產(chǎn)品的耕種和收割方面。更高要求的達到了綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。”

在談到中國綠色食品有機食品北京展銷中心讓綠色的原始勞動成果走向高端的的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈時，李總強調(diào)，“就原始勞動成果來說，其實中國綠色食品有機食品北京展銷中心是在做兩頭的事。首先是把最綠色、最原生態(tài)的挖掘出來。隨著大工業(yè)化的生產(chǎn)，許多食品都添加了外來的手段。而我們所追求的綠色食品是不需要施化肥的，利用作物本身所產(chǎn)出的成果，即使也就有三四百斤，但它是用原始辦法耕種，手工方式收割，用原始的生產(chǎn)方式進行生產(chǎn)的有機產(chǎn)品，而有機產(chǎn)品是對用什么機器收割，環(huán)境的污染指標(biāo)等等都是有明確規(guī)定的。其次才是銷售問題。目前，在很多人的印象中吃進去的東西不會發(fā)生病變，吃起來的口感還是原來的味道就算是好食品了。而恰恰相反，比如說在超市，普通的黃瓜1元一斤，綠色食品專區(qū)的黃瓜5元一斤，老百姓的意識會想，是不是說吃了1元一斤的黃瓜就會得病呢？因此，一般的百姓都會去選擇普通的黃瓜。這也就說明了中國的綠色食品市場正在面臨兩個不可避免的問題一是消費者的認知不足，第二就是經(jīng)營者沒有找到一個很好的營銷模式。解決這兩個問題最重要的是要求企業(yè)明確綠色食品產(chǎn)業(yè)的終端需求是什么，在這個基礎(chǔ)上做出自己的特點。比如說做總代理商，拿到好的商品可以介入生產(chǎn)、管理、商業(yè)模式，這種模式可以是直銷、傳銷、代銷、經(jīng)銷、批發(fā)、零售等等各種方式，但最重要的應(yīng)該是做服務(wù)商，為生產(chǎn)商提供好的服務(wù)，又要為消費者提供最好的產(chǎn)品和最好的服務(wù)。中國綠色食品有機食品北京展銷中心就是為二者提供最好的服務(wù)，從而形成產(chǎn)業(yè)鏈，這種產(chǎn)業(yè)鏈即為渠道，從生產(chǎn)到消費的渠道。食品是一種不斷消耗的消耗品，能夠給予好的服務(wù)就鎖定了消費者。如果誰能把這個消費者終身鎖定，就算在這里面抓住了最大的利益。

采訪的最后，李總還告訴我們他對商業(yè)的新理念，“我總結(jié)商業(yè)流程應(yīng)該是八個字：即情誼、方便、結(jié)算、售后。也就是說這種商業(yè)模式應(yīng)當(dāng)符合客觀實際，銷售商為生產(chǎn)商服務(wù)，我作為渠道為銷售商服務(wù)，更好地推進綠色產(chǎn)品的銷售方向。“渠道為王，銷售為本”，社會的發(fā)展、經(jīng)濟的發(fā)展要滿足不同人的需求，不斷地豐富人們的精神生活、物質(zhì)生活和文化生活。不久的將來我們還會在中國綠色食品有機食品北京展銷中心打造食品安全科普廊，增加一些生態(tài)的東西在科普廊當(dāng)中，展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕以及原始生態(tài)農(nóng)業(yè)的展示和都市農(nóng)業(yè)的對比。人總是在追求更好的生活方式，不但要吃的好，吃的安全，而且還要了解原材料的生產(chǎn)過程?！?/p>