牟東嶺 ，鄭元紅 ，肖莉 ，毛詩友 ，馬西艷 ，胡顯釗 ，王慧

（1.貴州畢節(jié)地區(qū)經(jīng)作站，551700；2.金沙縣果蔬站；3.黔西縣經(jīng)作站；4.大方縣農(nóng)業(yè)局）

畢節(jié)名優(yōu)辣椒品種是在原畢節(jié)地方辣椒品種的基礎(chǔ)上經(jīng)過提純、復(fù)壯等技術(shù)培育出的經(jīng)濟性狀好、抗病蟲性強的品種，目前已成為帶動畢節(jié)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先鋒品種。近幾年，隨著辣椒種植面積不斷擴大，辣椒病蟲害的發(fā)生日趨普遍且種類逐年增多。但是目前當?shù)卮蠖鄶?shù)椒農(nóng)未掌握科學(xué)有效的病蟲害綜合防治技術(shù)，有的甚至不能準確識別主要病蟲害種類，嚴重影響了辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，一定程度上挫傷了椒農(nóng)的生產(chǎn)積極性。雖然已有學(xué)者對畢節(jié)地區(qū)辣椒病蟲害種類及其防治措施進行了研究[1～3]，但是未見針對畢節(jié)地方名優(yōu)辣椒品種各生育期病蟲害的發(fā)生情況、為害程度、主要病害的病癥識別要點及病蟲害防治措施的系統(tǒng)論述。為此，2009年筆者對畢節(jié)地區(qū)地方名優(yōu)辣椒品種各生育期的病蟲害發(fā)生情況進行了調(diào)查，歸納了主要病害的病癥識別特點，并進一步提煉了辣椒病蟲害綜合防治技術(shù)，以期為畢節(jié)名優(yōu)辣椒的病蟲害防治提供參考，為畢節(jié)地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展提供幫助。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查時間和地點

調(diào)查時間為2009年3～10月，涵蓋辣椒整個生育期。調(diào)查地點在畢節(jié)市、大方縣、黔西縣、金沙縣4個辣椒高產(chǎn)地。

1.2 調(diào)查辣椒品種

調(diào)查的辣椒品種為畢節(jié)線椒、大方線椒、大方皺椒、黔西線椒、黔西泡通椒、金椒1號、金椒2號7個地方名優(yōu)辣椒品種。

1.3 調(diào)查方法

各品種選擇1個辣椒連片種植面積較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為系統(tǒng)監(jiān)測地點，每個監(jiān)測地點選3塊大田進行苗期中心病蟲株調(diào)查、病蟲害定點監(jiān)測系統(tǒng)調(diào)查和普查，調(diào)查采用對角線5點取樣法，每個點隨機選取20株辣椒。

根據(jù)病株率和蟲株率將植株受病蟲為害程度劃分5個級別：無病害（病株率/蟲株率＝0）、輕度為害（0＜病株率/蟲株率≤5%）、中度為害（5%＜病株率/蟲株率≤15%）、重度為害 （15%＜病株率/蟲株率≤50%）、極重度為害（病株率/蟲株率＞50%），分別用 o、+、++、+++、++++表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 病害種類及嚴重程度

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，畢節(jié)地區(qū)名優(yōu)辣椒品種整個生育期內(nèi)共有病害12種，其中畢節(jié)線椒8種，大方線椒9種，大方皺椒7種，黔西線椒、黔西泡通椒、金椒1號、金椒2號均有12種。從病害種類和其對辣椒的為害程度可以看出，畢節(jié)線椒、大方線椒和大方皺椒的抗病性要強于其他4個品種。各辣椒品種的病害種類及為害等級詳見表1。

苗期主要病害有猝倒病、立枯病和早疫病。其中早疫病對黔西線椒、黔西泡通椒、金椒1號、金椒2號為害較重，尤其是黔西線椒和黔西泡通椒，病株率達到100%。

定植期主要病害有立枯病、早疫病和炭疽病。除大方皺椒以外，早疫病對其他辣椒品種均造成不同程度的為害。而立枯病和炭疽病對辣椒為害較輕。

開花期主要病害有葉枯病、瘡痂病、炭疽病、疫病、枯萎病、青枯病、病毒病。其中尤以病毒病發(fā)病普遍且嚴重，對黔西線椒、黔西泡通椒、金椒1號、金椒2號均造成重度為害。其次是疫病，分別對黔西線椒和黔西泡通椒造成極重度和重度為害。

結(jié)果期主要病害有葉枯病、病毒病、軟腐病、炭疽病、白粉病。其中以病毒病和白粉病對黔西線椒、黔西泡通椒、金椒1號、金椒2號的為害較重。

2.2 蟲害種類及嚴重程度

通過調(diào)查，畢節(jié)地區(qū)名優(yōu)辣椒品種整個生育期內(nèi)主要蟲害有8種，其中畢節(jié)線椒有5種，大方線椒和大方皺椒有4種，黔西線椒和黔西泡通椒有6種，金椒1號和金椒2號有8種。由表2可以看出，畢節(jié)線椒、大方線椒和大方皺椒的抗蟲性強于其他4個品種。

苗期主要蟲害有蚜蟲和小地老虎。其中畢節(jié)線椒、黔西線椒和黔西泡通椒分別受到輕度或中度為害。

定植期主要蟲害有蚜蟲、小地老虎、螻蛄、蠐螬。其中小地老虎為害最為普遍，7個品種均受害，對黔西線椒和黔西泡通椒造成極重度和重度為害。

表1 辣椒病害種類、發(fā)病時期和病害等級調(diào)查

開花期主要蟲害有蚜蟲、蝽象、小地老虎、茶黃螨、斜紋夜蛾。其中以小地老虎（除大方皺椒）和斜紋夜蛾（除畢節(jié)線椒外）為害較為普遍，造成輕中度甚至重度為害。

結(jié)果期主要蟲害有煙青蟲、蝽象、蚜蟲、茶黃螨。其中煙青蟲為害較為普遍（除黔西泡通椒），而茶黃螨分別對金椒1號和金椒2號造成重度為害，蚜蟲對金椒1號和金椒2號重度和中度為害。

3 病蟲害防治措施

通過對當?shù)剞r(nóng)戶的走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以上幾個縣大多數(shù)椒農(nóng)缺乏病蟲害綜合防治意識，栽培措施不夠規(guī)范，不能通過病癥表現(xiàn)辨別主要病害，防治病蟲害時用藥非常單一，且不能對癥用藥，很多農(nóng)戶甚至只是通過施用石灰水防治病蟲害，防治效果非常差。

3.1 病害防治

①農(nóng)業(yè)防治 a.苗床選擇須滿足地勢高燥、避風(fēng)透光、透氣性好等條件。

b.播種前苗床須翻曬、消毒。每1 m2用50%多菌靈可濕性粉劑8～10 g加細土5 000 g，混勻作表層土。

c.椒種播撒前必須消毒。用55℃溫水浸種10 min，后轉(zhuǎn)入冷水中冷卻，催芽播種?；蛳仍谇逅薪?～15 h，再用1%硫酸銅溶液浸種5 min，拌草木灰中和酸性后再行播種。

d.辣椒大田栽培階段最好與禾本科、十字花科等作物輪作。

e.及時集中燒毀病株。

f.肥水管理需適當，以增強植株對病菌的抵抗能力。采取以有機肥為主，適當追施 N、P、K 肥的平衡施肥技術(shù)[4～11]。

②病害的癥狀識別和藥劑防治 a.猝倒病。病癥識別：從幼苗莖基部或中部感病，病部縊縮變細如線狀，并倒伏而貼于床面。苗床濕度大時，病殘體及周圍床土上可生一層絮狀白霉[4，5]。

表2 辣椒蟲害種類、發(fā)病時期和蟲害等級調(diào)查

藥劑防治：667m2用72.2 g/L普力克（霜霉威）水劑550～850倍液 71～109 mL，64%殺毒礬 （噁霜·錳鋅）可濕性粉劑300～350倍液 170～200 g，75%百菌清400～500倍液120～150 g或70%代森鋅500倍液防治，每7 d噴1次，連噴2～3次。以上藥劑交替使用效果更佳[6，7，9，10]。

b.立枯病。病癥識別：發(fā)病早期植株白天萎蔫，夜間恢復(fù)，最后干枯死亡，但不倒伏，不產(chǎn)生絮狀白霉[4，5]。

藥劑防治：同猝倒病。

c.早疫病。病癥識別：主要為害葉片，病斑圓形或長圓形，黑褐色，具同心輪紋?？諝獬睗駮r，上生黑色霉層。嚴重時整個葉片可分布十幾個病斑[4，5]。

藥劑防治：發(fā)病前噴灑50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 000倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液或 64%殺毒礬可濕性粉劑 500 倍液[6，8，11]。

d.炭疽病。病癥識別：葉片染病多發(fā)生在老熟葉片上，其上產(chǎn)生近圓形的褐色病斑，亦產(chǎn)生輪狀排列的黑色小粒點，嚴重時可引致落葉。莖和果梗染病，出現(xiàn)不規(guī)則短條形凹陷的褐色病斑，干燥時表皮易破裂。果實染病，先出現(xiàn)濕潤狀、褐色橢圓形或不規(guī)則形病斑，稍凹陷，斑面出現(xiàn)明顯環(huán)紋狀的橙紅色小粒點，后轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏↑c。天氣干燥時，病部干縮變薄成紙狀且易破裂[4，5]。

藥劑防治：發(fā)病初期用75%百菌清600倍液或50%福美雙可濕性粉劑500倍液防治，每7～10 d噴1 次，連噴 3 次[7～11]。

e.葉枯病。病癥識別：主要為害葉片。多先從下部葉片發(fā)病，初時葉片上產(chǎn)生褐色小斑點，迅速擴展成圓形或不規(guī)則形病斑，病斑直徑2～10 mm，大小不等，中間灰白色，邊緣深褐色，有同心輪紋，后期有時病斑中央壞死處具芽孔。嚴重時許多病斑相連，造成落葉[4，5]。

藥劑防治：發(fā)病初期噴灑40%福星（氟硅唑）乳油5 000倍液，12.5%腈菌唑乳油1 500倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，隔 10～15d 噴施 1 次，連噴 2～3 次[2，5，11～13]。

f.瘡痂病。病癥識別：可為害葉片、莖蔓、果實及果梗。幼苗期發(fā)病，先在子葉上產(chǎn)生銀白色小斑點，進而呈水浸狀，最后發(fā)展為暗色凹陷斑。成株期葉片上初生水浸狀黃綠色小斑，擴大后邊緣稍隆起，呈瘡痂狀，中央稍凹陷，嚴重的病葉，葉緣、葉尖變黃、干枯、破裂，最后脫落。果梗、莖蔓上病斑初為水浸狀不規(guī)則條斑，后為中暗褐色，隆起，縱裂，呈瘡痂狀。果實上的病斑為暗褐色隆起的小點，后期木栓化或呈皰疹狀，逐漸擴大為黑色瘡痂，潮濕時，瘡痂中間有菌液溢出[4，5]。

藥劑防治：發(fā)病初期開始噴灑60%琥·乙膦鋁（DTM）可濕性粉劑500倍液、新植霉素4 000～5 000倍液，72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑或硫酸鏈霉素4 000倍液，14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，77%可殺得 （氫氧化銅）可濕性微粒粉劑500倍液或1∶1∶200波爾多液，隔7～10 d 1 次，連續(xù) 2～3 次[6～8]。

g.疫病。病癥識別：成株染病，葉片上出現(xiàn)暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，潮濕時，其上可出現(xiàn)白色霉狀物，病斑擴展迅速，葉片大部分軟腐，易脫落，干后成淡褐色。莖部染病，出現(xiàn)暗褐色條狀病斑，邊緣不明顯，條斑以上枝葉枯萎，病斑呈褐色軟腐，潮濕時斑上出現(xiàn)白色霉層。果實染病，病斑呈水漬狀暗綠色軟腐，邊緣不明顯，潮濕時，病部擴展迅速，可致全果軟腐，果上密生白色霉狀物，干燥后變淡褐色、枯干[4，5]。

藥劑防治：定植前要搞好土壤消毒，結(jié)合翻耕，667 m2噴灑96%天達噁霉靈3 000倍液，或撒施70%敵克松（敵磺鈉）可濕性粉劑2.5 kg或70%甲霜·錳鋅2.5 kg，殺滅土壤中殘留病菌。定植后，每10～15 d噴灑 1次1∶1∶200波爾多液進行保護。 每2次波爾多液之間，噴1次瓜茄果專業(yè)型天達-2116 600～1 000 倍液或蕓薹素內(nèi)酯 5 000 倍液[6，7]。

h.枯萎病。病癥識別：一般多在辣椒開花結(jié)果期陸續(xù)發(fā)病。病株下部葉片脫落，莖基部及根部皮層呈水漬狀腐爛，終致全株枯萎。潮濕時病莖表面生白色或藍綠色的霉狀物[4，5]。

藥劑防治：發(fā)病初期噴施25%霜法利（霜霉威鹽酸鹽）可濕性粉劑300倍液，40%多·硫懸浮劑600倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液灌根，視病情連續(xù)灌2～3次。也可用40%或50%甲基托布津可濕性粉 1 000 倍液淋莖、灌根[2，5，10～12]。

i.青枯病。病癥識別：易在坐果初期發(fā)病。發(fā)病株頂部葉片萎蔫下垂，隨后下部葉片及中部葉片相繼凋萎。發(fā)病初期植株中午萎蔫，早晚能恢復(fù)，拔出病株可發(fā)現(xiàn)多數(shù)須根壞死，莖基部產(chǎn)生不定根或不定芽，病死植株仍然保持綠色，但色澤稍淡[4，5]。

藥劑防治：發(fā)病前噴70%琥珀酸銅可濕性粉劑500倍液或70%琥·乙膦鋁可濕粉劑 500～600倍液，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)施2～3次。連片發(fā)病時，用100～200 mg/kg的農(nóng)用鏈霉素或新植霉素灌根，每隔7～10 d灌1次，連續(xù)2～3次。灌根的同時噴施50%綠乳銅（松脂酸銅）乳油500倍液或14%絡(luò)氨銅水劑 300 倍液[6～10]。

j.病毒病。病癥識別：病害癥狀表現(xiàn)較復(fù)雜，常見的有以下4種類型。

花葉型。初期葉脈呈現(xiàn)輕微褪綠，并出現(xiàn)濃淡相間的花葉斑紋，植株沒有明顯的矮化現(xiàn)象，不落葉，也無畸形葉片。嚴重時葉脈出現(xiàn)皺縮，導(dǎo)致葉面凹凸不平，植株生長緩慢、矮化，辣椒果實瘦小并出現(xiàn)深淺不同的紋斑，僵化，難以轉(zhuǎn)紅。

黃化型。病株從嫩尖或幼葉開始變黃，然后大量落葉、落花、落果。

壞死型。病株部分組織壞死，表現(xiàn)為斑點、條斑、頂枯、壞死斑駁及環(huán)斑等，嚴重時可造成落葉、落花、落果，甚至整株枯死。

畸形。病株變形，節(jié)間縮短、矮化，枝葉叢生，葉片增厚、變小或呈線狀，病果黃綠相間，不平整，易脫落[4，5，11，14]。

藥劑防治：發(fā)病前或發(fā)病初期，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，50%菌毒清水劑300倍液，新植霉素2 000倍液或1.5%植病靈乳劑1 000倍液防治，交替使用，每隔7～10 d噴灑1次，連續(xù)防治 3～4 次[5，13，14]。

k.軟腐病。病癥識別：主要為害果實，特別是蟲蛀果上發(fā)病率很高。果實發(fā)病，初為水漬狀暗綠色，果皮外觀整齊完好，后期變褐色，果實內(nèi)部腐爛發(fā)臭，失水后干縮，果皮變白色。莖葉發(fā)病后腐爛、發(fā)臭[4，5]。

藥劑防治：結(jié)果期的雨前、雨后及時噴藥防治，可用72%農(nóng)用鏈霉素2 000倍液，77%可殺得可濕性粉劑600倍液或30%氫氧化銅膠懸劑500倍液等，交替使用，每隔 7～10 d噴灑 1次，連用2～3次[5，10，11]。

l.白粉病。病癥識別：主要為害葉片，初期在葉片的正面或背面長出圓形白粉狀霉斑，逐漸擴大，不久連成一片。發(fā)病后期整個葉片布滿白粉，后變?yōu)榛野咨~片背面發(fā)病更重，最終導(dǎo)致全葉變黃[4，5]。

藥劑防治：發(fā)病初期667 m2用25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 700～2 000倍液30～35 g，50%多·硫可濕性粉劑300～400倍液150～200 g或75%百菌清可濕性粉劑 500～600 倍液 150 mL 防治[5，10，11]。

3.2 蟲害防治

①農(nóng)業(yè)防治 結(jié)合中耕除草，清除田間及附近的雜草并燒毀，減少蟲源；施用腐熟的廄肥；摘除卵塊及帶有群集低齡幼蟲的葉片；清晨捕殺老齡幼蟲；成蟲期使用誘蟲板、黑光燈或糖醋缽（糖6份，醋3份，白酒 1 份，90%敵百蟲 1 份）誘殺成蟲[5，9～13]。

②藥劑防治 a.蚜蟲。在初發(fā)階段，用10%高效大功臣（吡蟲啉）可濕性粉劑1 000倍液，50%抗蚜威可濕性粉劑 1 000倍液，10%蟲螨靈3 000倍液或47%樂斯本（毒死蜱）乳劑1 000倍液等防治，交替使用，每隔 7～10 d 噴灑 1 次，連續(xù) 2～3 次[5，9～13]。

b.小地老虎。小地老虎1～3齡幼蟲抗藥性差，且暴露在寄主植物或地面，此時是藥劑防治的適期?？捎?0%敵百蟲800倍液或50%辛硫磷800倍液噴霧防治[5，10，12，13]。

c.螻蛄。用50%辛硫磷乳油1 000倍液，40%樂果乳油1 000倍液或30%敵百蟲乳油500倍液噴灑或灌殺。將90%敵百蟲0.15 kg加適量水，再和炒麥麩、秕谷、豆餅、玉米碎粒5 kg混合均勻，配成毒餌施撒，667 m2用量 1.5～2.5 kg，毒殺害蟲[6，8，14]。

d.蠐螬。用50%辛硫磷乳油10 g加水50～100 g，拌種子0.5～1 kg，可有效地防治蠐螬和其他地下害蟲為害[5，8，10]。

e.蝽象?？捎?0%敵百蟲800倍液，5%百事達（順式氯氰菊酯）2 000倍液或52.25%農(nóng)地樂 （氯氰·毒死蜱）1 500 倍液噴霧，每月噴施 1 次[6～8]。

f.茶黃螨?？捎?5%石硫合劑結(jié)晶600倍液或47%樂斯本乳劑1 000倍液交替噴霧，每7～10 d噴灑 1 次，連用 2～3 次[5，12，13]。

g.斜紋夜蛾。用90%敵百蟲1 000倍液，47%樂斯本乳劑1 000倍液或50.5%農(nóng)地樂1 500倍液防治，交替噴灑[5，12，13]。

h.煙青蟲。用 Bt制劑 20～100倍液，1.8%阿維菌素乳油3 000倍液或50%辛硫磷乳油800倍液交替噴灑防治[6，8～10]。

4 結(jié)論

a.通過對各監(jiān)測點的調(diào)查，畢節(jié)地區(qū)名優(yōu)辣椒品種整個生育期內(nèi)共有病害12種，分別是：猝倒病、立枯病、早疫病、炭疽病、葉枯病、瘡痂病、疫病、枯萎病、青枯病、病毒病、軟腐病和白粉病。蟲害有8種，分別是：蚜蟲、小地老虎、螻蛄、蠐螬、蝽象、茶黃螨、斜紋夜蛾和煙青蟲。

b.畢節(jié)線椒、大方線椒和大方皺椒3個品種所受為害較輕，表現(xiàn)出較強的抗病蟲特性，而黔西線椒、黔西泡通椒、金椒1號和金椒2號4個品種受到的為害相對較重。

c.辣椒病蟲害發(fā)生時，必須準確地識別病蟲害種類，尤其是抗病蟲性較差的辣椒品種，應(yīng)從控制病蟲害的源頭做起，采用相應(yīng)的農(nóng)業(yè)措施、物理防治、生物防治以及科學(xué)使用農(nóng)藥等綜合防治技術(shù)，保證畢節(jié)辣椒的高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)。

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