陳婷 宿靜

北京：宣傳見效，持續(xù)升溫

連續(xù)幾年武夷山市政府在北京舉辦“浪漫武夷?風(fēng)雅茶韻”等系列宣傳活動，再加上央視、北京電視臺等主流媒體的廣泛宣傳，武夷茶在北京已然升溫，無論是大紅袍還是正山小種紅茶呈現(xiàn)全面飄紅的勢頭。

武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會北京分會的抽樣調(diào)查顯示：截至12月，北京市場上武夷茶的鋪貨率從5%提高到15%，提高了10個百分點(diǎn)，并呈繼續(xù)增長趨勢。

同時，北京的武夷茶熱主要還表現(xiàn)在京城經(jīng)銷武夷茶商家明顯增多。此前，北京馬連道1200多家茶葉店中只有幾十家比較專業(yè)銷售武夷山大紅袍，現(xiàn)在已超過百家，其他茶類的批發(fā)商也開始批發(fā)經(jīng)銷武夷茶，北京的許多社區(qū)、汽車4S店，銀行貴賓廳等都可聞到武夷茶的茶香，還有像老舍茶館等一大批高檔茶館、會所開始與武夷山本地茶商建立起了經(jīng)銷關(guān)系，熱銷武夷茶。北京最大茶葉經(jīng)銷企業(yè)百年老字號“吳裕泰”“張一元”的武夷茶都十分暢銷，擁有1000多家直營店的“天福茗茶”原來以鐵觀音、普洱、臺灣茶為主要業(yè)務(wù)，現(xiàn)在武夷茶的銷售比列也在大幅提高。

廣州：日趨穩(wěn)定，穩(wěn)步上升

廣州人愛喝茶是出了名的，所以全國不同的茶類都能在廣州地區(qū)找到市場。從地區(qū)分布上來看，武夷巖茶接受程度最高的地區(qū)是汕頭與深圳、其次是廣州。這一兩年，隨著媒體與政府對大紅袍的宣傳越來越多，當(dāng)?shù)氐牟杩蛯ξ湟膸r茶的認(rèn)知度也越來越高。除了越來越多的巖茶店在廣州地區(qū)開張以外，原來經(jīng)營其他茶類的茶店現(xiàn)在都會把武夷巖茶作為必不可少的茶類來銷售。從銷售面上來看，一般茶客在定位中低端巖茶的消費(fèi)能力旺盛，喝高端巖茶的人數(shù)占的比例不多。武夷巖茶在廣州的大部分地區(qū)都有茶業(yè)批發(fā)市場，如南方茶業(yè)市場、廣州芳村大笨象國際茶城武夷山大紅袍一條街等地。特別是大笨象國際茶城，這里聚集了10多個茶葉專業(yè)市場，近6000家茶葉商戶，10多萬茶葉經(jīng)商人口，系全國茶葉生意旺地，做武夷巖茶批發(fā)零售是一個不錯的選址。若是實(shí)體經(jīng)營茶店主推汕頭與深圳，當(dāng)?shù)匚湟膸r茶市場相對成熟。據(jù)武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會廣州分會會長周華英女士介紹說：喝大紅袍的茶客在近一年內(nèi)就增長了一倍多，價格的上漲也在10%——20%左右，若能保持穩(wěn)定的產(chǎn)量大紅袍在明年還是有上漲勢頭。

濟(jì)南：堅(jiān)守品質(zhì)，維護(hù)市場

濟(jì)南市場也是一個大的茶葉集散地。早些年花茶與鐵觀音占據(jù)了很大的市場比例，現(xiàn)如今大紅袍也占有了一席之地。據(jù)武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會濟(jì)南分會長翁德勇先生介紹：這兩年巖茶市場在濟(jì)南市場逐漸熱了起來，越來越多的人愿意喝大紅袍。僅濟(jì)南就有十多家專營武夷巖茶的茶店，兼營武夷巖茶的茶店也日趨增多。近幾年內(nèi)大紅袍知名度越來越高，購買力也逐漸增強(qiáng)，許多茶友更深入地了解了大紅袍之后成為固定購買群體，價格同比上漲了10%——20%左右。翁會長同時還提到，因?yàn)榇蠹t袍的持續(xù)走熱，部分地區(qū)也出現(xiàn)了以次充好的現(xiàn)象。若能一貫的保持武夷巖茶高品質(zhì)，樹立良好的口碑，在濟(jì)南地區(qū)的價格在今年還會持續(xù)上漲。

廈門：必爭之地，增長性強(qiáng)

廈門作為福建的經(jīng)濟(jì)特區(qū)長茶葉的消費(fèi)能力非常旺盛。據(jù)武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會廈門分會會長王劍平先生介紹：廈門作為閩南地區(qū)有著良好的喝茶習(xí)慣，雖然大部分茶客還是以鐵觀音與普洱為主，但由于近兩年武夷山政府以及各大媒體的大力宣傳，廈門地區(qū)對武夷巖茶的認(rèn)知度有很大的提高，為巖茶市場的預(yù)熱備足了火。由于廈門地理位置的特殊性，培育好廈門市場能直接帶動廈門周邊的市場，也由于巖茶同樣是福建省內(nèi)產(chǎn)的茶，廈門地區(qū)在巖茶的接受程度上有優(yōu)勢。武夷巖茶去年在廈門地區(qū)價格上漲為30%——40%左右，占廈門茶業(yè)市場份額的25%——30%。廈門地區(qū)巖茶店僅去年一年就增加了300——400多家，很多武夷山的茶企業(yè)也在廈門開了不少旗艦店與直營店。王會長還建議到，在廈門地區(qū)開武夷巖茶店在地點(diǎn)的選擇上應(yīng)該多選擇人氣較高的區(qū)域，做出自己的特點(diǎn)。業(yè)內(nèi)的人士要多加強(qiáng)交流，以抱團(tuán)的形式讓武夷巖茶得到更多的認(rèn)可。雖然武夷巖目前的價格上起伏很大，但這都是在發(fā)展過程中的一個必然階段，總體來說在穩(wěn)步成長中。王會長認(rèn)為，廈門巖茶市場的在今后一段時間內(nèi)還有很大的上升空間，能夠占到廈門茶業(yè)消費(fèi)市場的45%左右。