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生活的節(jié)奏是如此之快,以至于很多人把維持身體均衡營(yíng)養(yǎng)的希望都寄托在小小的營(yíng)養(yǎng)藥片上。清晨一粒深海魚油或者一粒螺旋藻,上班閑暇時(shí)泡兩粒泡騰片,入睡前再來幾片維生素……但是,你真的需要這些營(yíng)養(yǎng)藥片嗎?
服用營(yíng)養(yǎng)藥片的三大誤區(qū)
誤區(qū)一:濃縮就是精華?
請(qǐng)記住,糧食才是生命之本,最好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充途徑仍然是食物。不僅是因?yàn)樘烊皇澄锏臓I(yíng)養(yǎng)成分比較全面,還因?yàn)樗幤皇菃渭兊臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),天然食物含有更多的生物活性物質(zhì),能促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
小貼士:維生素不能代替飲食
歐盟要求維生素類產(chǎn)品標(biāo)簽上要注明警示語:維生素不能代替均衡健康的飲食,服用過量維生素對(duì)健康有害。
誤區(qū)二:有病治病,無病強(qiáng)身?
當(dāng)你身體不適需要服藥時(shí),務(wù)必暫停服用復(fù)合型營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充藥片。市面上常見的復(fù)合型營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充藥片中的某些元素會(huì)和一些藥品產(chǎn)生沖突,如堿性藥物與維生素B族、維生素C有沖突;維生素C遇到鐵和銅時(shí)容易氧化,應(yīng)避免同時(shí)服用。
小貼士:什么是營(yíng)養(yǎng)藥片依賴
如果你長(zhǎng)期服用高濃度營(yíng)養(yǎng)成分的藥片,一旦停止服用,那身體很可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣維生素或微量元素缺乏的癥狀。這是因?yàn)橄鄬?duì)正常需求而言,即便身體并不缺乏這些維生素、微量元素,但由于之前一直處于高濃度狀態(tài),在停止服用后還是會(huì)進(jìn)入不適應(yīng)期,其實(shí)就是一種相對(duì)缺乏的癥狀,也可以說是身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)藥片形成了依賴。
誤區(qū)三:現(xiàn)代人的亞健康狀態(tài)就是因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)元素?
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,日常生活狀態(tài)下(孕期等特殊時(shí)期除外),大多數(shù)現(xiàn)代都市女性非但不缺營(yíng)養(yǎng),反而因過量攝入而導(dǎo)致各生理系統(tǒng)功能失去平衡。“過猶不及”同樣適用于人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。必須按照“缺啥補(bǔ)啥”的原則,絕不能胡亂進(jìn)補(bǔ),否則不但對(duì)人體無益,反而可能帶來危害。
小貼士1:服用前先做微量元素體檢
一些大型的三甲醫(yī)院都可以進(jìn)行微量元素體檢,出具一份人體微量元素或維生素缺乏情況的詳細(xì)報(bào)告,在此基礎(chǔ)上,再按照醫(yī)生的囑咐,適量服用藥丸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比盲目的藥丸依賴要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠得多。
小貼士2:國(guó)人最缺的是鈣和B族維生素
根據(jù)最新的國(guó)家營(yíng)養(yǎng)學(xué)調(diào)查顯示,我國(guó)人民最為缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分為鈣及維生素B族。其中普遍人群鈣的攝入量還不到推薦攝入量的一半,相對(duì)來說,補(bǔ)鈣才是當(dāng)務(wù)之急。目前的鈣片大多為600毫克一片,一般兩天吃一片,外加每天一杯250毫升的牛奶,就能滿足鈣攝入量的基本需要。
常見營(yíng)養(yǎng)藥片速解
你是“不均衡飲食”人群的一員嗎?如果是這樣,也許你需要補(bǔ)充某種營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然,還是那句話,在營(yíng)養(yǎng)藥片之外,最適合的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式是食物。
維生素A
適用人群:
夜盲癥患者、長(zhǎng)期對(duì)著電腦眼睛干澀的人,以及內(nèi)分泌失調(diào)者。
食物補(bǔ)充:
胡蘿卜、西蘭花、雞肝、豬肝、芒果。
維生素B1
適用人群:
嗜煙酒、攝取砂糖較多者和服用避孕藥的女性,以及腳氣病患者。
食物補(bǔ)充:
綠葉蔬菜、玉米、海魚、魚子、動(dòng)物肝臟、蛋類。
維生素B2
適用人群:
服用避孕藥的女性、口鼻易患脂溢性皮炎者,還有精神狀態(tài)緊張的人,例如焦慮,遭受精神打擊等。
食物補(bǔ)充:
蘑菇、瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋類、牛奶、豆制品。
維生素B12
適用人群:
經(jīng)常食欲不振、消化不良者,以及經(jīng)常出現(xiàn)舌頭發(fā)炎、失去味覺等癥狀的人。
食物補(bǔ)充:
牛肉、雞肉、魚類、蛤類、動(dòng)物腎臟、蛋類、乳制品、腐乳。
維生素C
適用人群:
不吃生蔬菜、不喝綠茶、不愛吃水果的人,以及經(jīng)常牙齦出血者。
食物補(bǔ)充:
生蔬菜、柑橘、草莓、西瓜、獼猴桃。
維生素D
適用人群:
日照不足者,如夜班工作者或濃煙污染地區(qū)居住者,骨質(zhì)疏松者也適用。
食物補(bǔ)充:
蘑菇、海魚、牛肝、牛奶、蛋黃、黃油。
維生素E
適用人群:
飲用以氯消毒的自來水的人、酒精攝入過多的人,以及心血管病患者。
食物補(bǔ)充:
菠菜、山藥、瘦肉、蛋類、壓榨植物油、杏仁、榛子、深海魚油、羊胎素片、螺旋藻片、卵磷脂等。
總之,市面上最常見的營(yíng)養(yǎng)藥片,也不一定是身體必需,大多是作為提高身體免疫力和精力的補(bǔ)品。大多數(shù)醫(yī)生會(huì)告訴你,這些補(bǔ)品不適合常規(guī)服用,你最多根據(jù)自己的狀況,集中服用1周~2周即可。
(摘自《現(xiàn)代家庭·生活版》)