趙國(guó)琳，張剛娟

（1.甘肅省畜牧管理總站，甘肅 蘭州730030；2.陜西商南縣畜牧中心趙川獸醫(yī)站，陜西 商南726305）

1 瑪曲縣牦牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

甘肅是全國(guó)的牦牛的主產(chǎn)區(qū)之一，存欄牦牛110萬(wàn)頭，占全省存欄牛總數(shù)的25%以上，主要分布在甘南州、天祝縣、肅南等純牧業(yè)縣。其中甘南州牦牛存欄87.7萬(wàn)頭，占全省牦牛總數(shù)的80%以上?，斍h地處甘南高原的黃河第一灣部，有聞名遐邇的亞洲第一天然草場(chǎng)，和阿萬(wàn)倉(cāng)牦牛、歐拉羊、河曲馬等地方遺傳資源，是甘南牦牛的主產(chǎn)區(qū)［1］。該縣現(xiàn)有草地面積85.86萬(wàn)hm2，占總土地面積的84.3%，其中可利用草地面積83萬(wàn)hm2，占草地總面積的96%，全縣人工種草面積0.22萬(wàn)hm2。2009年全縣牦牛存欄達(dá)到51.15萬(wàn)頭，牦牛飼養(yǎng)量占牲畜飼養(yǎng)量的81.5%。在瑪曲縣經(jīng)濟(jì)中的比重達(dá)到80%以上。搞好良種繁育，有效保護(hù)利用牦牛種質(zhì)資源，提高牦牛生產(chǎn)效益，對(duì)推動(dòng)瑪曲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有十分重要的意義。

1.1 瑪曲縣牦牛業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

1.1.1 數(shù)量不斷增長(zhǎng)，質(zhì)量下降 據(jù)有關(guān)資料顯示，和1980年相比，牦牛存欄數(shù)量由23.4萬(wàn)頭增加到51.15萬(wàn)頭（表1）。但個(gè)體卻明現(xiàn)變小，生產(chǎn)性能下降，成年牦牛的平均體重至少下降10%。據(jù)牧民口述“牦牛比過(guò)去小多了，好的牦牛很難找，現(xiàn)有的牦牛好一點(diǎn)的約占10%～15%，中等牛約占1/4，中下等約占1/4，比較差的占1/4多一點(diǎn)”。基本上反映了甘南牦牛的現(xiàn)狀。

表1 瑪曲縣牦牛數(shù)量變化統(tǒng)計(jì)表

1.1.2 生存環(huán)境惡化，草畜矛盾突出 目前瑪曲縣全縣近90%的天然草場(chǎng)出現(xiàn)不同程度的退化，天然草地理論載畜量166.66萬(wàn)個(gè)羊單位（天然草地合理載畜量的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 635－2002）規(guī)定，1只體重50kg并哺半歲以內(nèi)羊羔，日消耗1.8kg標(biāo)準(zhǔn)干草的成年母綿羊，或與此相當(dāng)?shù)钠渌倚鬄橐粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)羊單位。），2009年實(shí)際載畜量已達(dá)到330.52萬(wàn)個(gè)羊單位，超載163.86萬(wàn)個(gè)羊單位。牦牛長(zhǎng)期處在四季營(yíng)養(yǎng)不平衡狀態(tài)，夏飽、秋肥、冬春乏瘦死亡的狀況未變。

1.1.3 良種選育滯后 政府和牧民對(duì)牦牛的選育改良沒(méi)有給予應(yīng)有的重視，規(guī)劃計(jì)劃不到位，投入不足，良種選育滯后，人工授精難以推廣，長(zhǎng)期處在自群留種、自然交配的狀態(tài)。

1.1.4 養(yǎng)?？萍家庾R(shí)薄弱，技術(shù)推廣的難度大，生產(chǎn)長(zhǎng)期處在比較原始的狀態(tài) 畜群非生產(chǎn)性牦牛的數(shù)量多，繁殖母畜比例低，畜群整體生產(chǎn)效率低下，據(jù)調(diào)查牦牛的出欄率約20%左右，比全省平均水平低于11.4%［2］。

1.2 阿孜畜牧科技示范園區(qū)基本情況

阿孜畜牧科技示范園區(qū)位于甘南州瑪曲縣中部的阿萬(wàn)倉(cāng)地區(qū)，土地總面積0.51萬(wàn)hm2，草場(chǎng)面積0.46萬(wàn)hm2，草地平均鮮草產(chǎn)量395kg/畝，理論載畜量13057個(gè)羊單位。人工草地40hm2，半人工草地66.67hm2，標(biāo)準(zhǔn)化牲畜圈棚1700m2，飼養(yǎng)牦牛880頭，羊150多只，是甘南州的牦牛良種飼養(yǎng)配送基地，主要工作是引進(jìn)和飼養(yǎng)種牛，配種季節(jié)向牧戶配送種公牛，配種結(jié)束后將種公牛收回集中飼養(yǎng)。這種方式使種牛得到良好飼養(yǎng)管理，起到牧戶之間合理調(diào)換種公牛，避免近交問(wèn)題。但是沒(méi)有選育生產(chǎn)種牛的功能，種公牛需要經(jīng)常引進(jìn)，缺乏可持續(xù)性。從2009年開(kāi)始，甘肅省畜牧總站與瑪曲縣阿孜畜牧科技示范園區(qū)，根據(jù)甘肅省牛羊產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)的要求和州、縣的安排部署，開(kāi)展了牦牛良種選育和繁育示范。采取以園區(qū)為龍頭，牦牛良種繁育協(xié)會(huì)會(huì)員為支撐，牦牛繁育鄉(xiāng)為主體，園區(qū)組建核心群進(jìn)行選育，會(huì)員戶繁育，牧戶使用的模式推廣良種公牛，取得了良好的效果，對(duì)瑪曲牦牛改良起了積極的促進(jìn)作用［3］。

2 良種繁育推廣的模式與效果

2.1 組建良種繁育核心群

園區(qū)在原有牛群的基礎(chǔ)上進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，壓縮存欄，淘汰不達(dá)標(biāo)牛，通過(guò)兌換、購(gòu)進(jìn)等方式，調(diào)進(jìn)優(yōu)秀種公牛和母牛組建繁育群。目前已經(jīng)組建4個(gè)群，存欄牦牛880頭，其中繁殖母牛460頭。繁育群種公牛全部達(dá)到特一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，母牛特一級(jí)比例達(dá)到45%以上［4］。繁育群牦牛體尺體重見(jiàn)表2，牦牛體尺體重比較見(jiàn)表3。

表2 繁育群牦牛體尺體重

表3 牦牛體尺體重比較表

2.2 建立牦牛良種繁育基礎(chǔ)群

依托周邊10個(gè)牦牛良種繁育協(xié)會(huì)會(huì)員（包括30個(gè)牧戶）建立了牦牛良種繁育基礎(chǔ)群，飼養(yǎng)牦牛5000多頭。這些牧戶都是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖能手，其牛群質(zhì)量、草場(chǎng)和飼養(yǎng)管理水平相對(duì)比較好，園區(qū)與會(huì)員戶形成了一種松散的聯(lián)合機(jī)制。聘請(qǐng)其中有一定科技意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)的養(yǎng)殖能手作技術(shù)顧問(wèn)，走群串戶，選購(gòu)優(yōu)秀種牛，開(kāi)展指導(dǎo)和服務(wù)。近兩年園區(qū)共為繁育協(xié)會(huì)會(huì)員選配特一級(jí)種公牛60頭，向會(huì)員提供了良種選育、防疫、飼養(yǎng)管理等技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，對(duì)會(huì)員生產(chǎn)的優(yōu)秀母牛犢由園區(qū)議價(jià)調(diào)入，補(bǔ)充核心繁育群，種公牛由園區(qū)統(tǒng)一配送到5個(gè)牦牛繁育鄉(xiāng)［5］。

2.3 建立良種推廣區(qū)

在搞好良種繁育和選育的同時(shí)，結(jié)合省上的牛羊產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)牦牛良種選育項(xiàng)目和州縣安排，以阿萬(wàn)倉(cāng)等5個(gè)牦牛繁育鄉(xiāng)為主建立良種牦牛推廣區(qū)。園區(qū)和10個(gè)會(huì)員戶繁育的種公牛除自用外全部推廣到繁育鄉(xiāng)。共推廣達(dá)標(biāo)公牛1300多頭，其中達(dá)到特一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的公牛約占10%～20%［6］。良種牛選育推廣模式見(jiàn)圖1。

圖1 良種牛選育推廣運(yùn)行模式

3 建議

1）盡快研究制定甘肅牦牛選育和利用規(guī)劃，進(jìn)一步加強(qiáng)牦牛良種選育和改良工作，把牦牛改良納入全省的牛改計(jì)劃，統(tǒng)一部署，統(tǒng)籌實(shí)施，重點(diǎn)扶持，促進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2）將種公牛選育作為突破口，建立以牦牛良種場(chǎng)為龍頭，繁育戶為主體，協(xié)會(huì)為紐帶的良種繁育體系，采取自選和引進(jìn)相結(jié)合的方式擴(kuò)大種公牛群體。抓住國(guó)家和省上良種補(bǔ)貼的機(jī)遇，建立完善種牛選育投放機(jī)制，加速改良進(jìn)程。

3）結(jié)合國(guó)家草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策的實(shí)施，進(jìn)行合理的壓欄減畜，調(diào)整結(jié)構(gòu)，推廣快速出欄、全價(jià)日糧補(bǔ)飼、圈舍改造、疫病防治等技術(shù)，建立牦牛高效生產(chǎn)體系，提高生產(chǎn)效率。

4）抓住國(guó)家實(shí)施牦牛良種補(bǔ)貼的機(jī)遇，大力推動(dòng)牦牛良種選育和繁育工作。特別要抓好抓好阿孜畜牧科技示范園區(qū)等目前已經(jīng)有一定基礎(chǔ)的場(chǎng)戶的選育和繁育，加大科研和資金投入力度，打造牦牛的良種選育和繁育的示范和典型。

［1］張容昶.中國(guó)的牦牛［M］.蘭州：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社，1989.

［2］楊 勤.甘南牦牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和問(wèn)題及發(fā)展思路［J］.中國(guó)牛業(yè)科學(xué)，2008，34（4）：65－69.

［3］楊 勤，馬桂琳，祁紅霞.甘南牦牛選育改良及提純復(fù)壯發(fā)展對(duì)策［J］.中國(guó)草食動(dòng)物，2010，（專(zhuān)輯）：50－53.

［4］趙國(guó)琳.甘南牦牛改良選育現(xiàn)狀和建議［J］.中國(guó)草食動(dòng)物，2010，（專(zhuān)輯）：41－43.

［5］郭 憲，閻 萍，梁春年，等.中國(guó)牦牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析［J］.中國(guó)牛業(yè)科學(xué)，2009，35（2）：55－57.

［6］閻 萍.牦牛養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)［M］.蘭州：甘肅民族出版社，2007.