西風(fēng)

中國虐食文化源遠(yuǎn)流長，生吃猴腦、生摳鵝腸、生剮驢肉、活烤鵝掌（以鵝置鐵柵上，近火烤炙；鵝跳騰不已，以醬油醋飲之。少焉鵝斃，僅存皮骨，掌大如扇）、醉蝦，花樣繁多、血腥撲鼻，更有以“紫河車”（胎盤）補(bǔ)精、養(yǎng)血、益氣的，君子遠(yuǎn)庖廚之虛偽不問可知。17世紀(jì)的暢銷書作家李漁對(duì)虐食者發(fā)出了惡毒的詛咒：“以生物多時(shí)之痛楚，易我片刻之甘甜；地獄之設(shè)，正為此人，其死后炮烙之刑，必有過于此者?！?/p>

1800年，英國通過了第一個(gè)確保動(dòng)物免受虐待的《牛餌法案》。1903年上海《公共租界工部局巡捕房章程》，“按照大英國各救牲會(huì)之章程辦理，禁止虐待牲畜”；1931年《公共租界工部局公共菜場(chǎng)章程》規(guī)定：對(duì)動(dòng)物“應(yīng)以合乎人道之方法待遇之，無論何人應(yīng)力求避免使其受非必要痛苦之舉動(dòng)。并采用各種方法及防備以免其受非必要之痛苦”。倒提雞鴨走過租界要受處罰獲得魯迅先生的共鳴：雞鴨“不能言語，不會(huì)抵抗，又何必加以無益的虐待？”

從解民于倒懸到解動(dòng)物于倒懸，人類對(duì)生命的態(tài)度體現(xiàn)了文明的進(jìn)步。肆無忌憚地破壞生態(tài)環(huán)境、用動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)、虐待動(dòng)物，結(jié)果會(huì)是怎樣？根據(jù)法國作家皮埃爾·布爾的小說改編的影片《人猿星球》（1968），結(jié)尾出現(xiàn)了駭人的一幕：地球被猿類占領(lǐng)，美國的象征自由女神像僅剩殘??！2001年翻拍版盡管由鬼才蒂姆·波頓操刀，但媒體并不買賬：“看來大家還得繼續(xù)租借1968年的《人猿星球》?！?/p>

作為《人猿星球》的前傳，《猿族崛起》描述了猿類揭竿而起的整個(gè)過程，似乎在為所有被人類虐待、虐殺的動(dòng)物呼吁正義。這種“反人類”影片一而再地大受歡迎，恰恰證明了人性的高貴：對(duì)弱者、生命的同情已不局限于同類，動(dòng)物福利、動(dòng)物保護(hù)和環(huán)境保護(hù)既是人類生存的需要，也是人性的需要。地獄不是一天建成的，一個(gè)允許生吃猴腦、生剮驢肉的社會(huì)，出現(xiàn)車裂、凌遲等酷刑不足為奇。

英國哲學(xué)家邊沁認(rèn)為：“問題不在于動(dòng)物是否有心智和有無說話的能力，而在于它們能否感受苦樂。”無比殘酷的動(dòng)物試驗(yàn)，給動(dòng)物的生理、心理造成了巨大痛苦。1959年英國學(xué)者提出動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的“3R”（替代、減少和優(yōu)化）原則：使用沒有知覺的實(shí)驗(yàn)材料代替活體動(dòng)物，用最少的動(dòng)物達(dá)到所需要的目的，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)程序、改進(jìn)技術(shù)以最大程度地保護(hù)動(dòng)物福利。激進(jìn)的動(dòng)物維權(quán)主義者和輿論的壓力，令“3R”原則深入人心，被科學(xué)研究者廣泛采用。1997年，起步較晚的中國也制定了《關(guān)于“九五”期間實(shí)驗(yàn)動(dòng)物發(fā)展的若干意見》，試圖建立與國際接軌的動(dòng)物福利保障制度。

《人猿星球》里的人類被猿類圍捕、用于實(shí)驗(yàn)，《猿族崛起》剛好掉轉(zhuǎn)過來，大猩猩凱撒得益于人類研制出來的藥物，智力水平不斷增長，那一聲壓抑許久的針對(duì)人類暴虐的“NO”，濃縮了所有動(dòng)物的淚水和憤怒。已經(jīng)和正在消亡的物種、日益惡化的環(huán)境何嘗不是在對(duì)人類說不？飛越動(dòng)物管制所、進(jìn)攻醫(yī)藥公司，解放被用來實(shí)驗(yàn)和觀賞的同類，騎著黑馬沖擊警方陣線的凱撒，以哀怨、凌厲的小眼神和矯捷的身手，迅速征服了觀眾。

尋找治療白血病、心臟病、心肌梗塞、癌腫的方法，很難離開對(duì)靈長類動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)，我們也很難贊同把動(dòng)物的地位提升至與人類相若的激進(jìn)觀點(diǎn)。怎樣在人權(quán)和動(dòng)物權(quán)利之間達(dá)到某種平衡，盡量減少對(duì)動(dòng)物不必要的傷害，《猿族崛起》并未給出答案，但它毫不含糊地確立了動(dòng)物的尊嚴(yán)。有血有肉的凱撒，不只是寵物和被保護(hù)的對(duì)象，一旦他能通過記憶梳理自己的思維，反抗就已不可避免。

點(diǎn)燃猿類怒火的，不是凱撒的智慧，而是人類的傲慢和愚蠢。導(dǎo)演魯伯特·瓦耶特將《猿族崛起》定義為反烏托邦式的電影：“人類應(yīng)該平等的對(duì)待地球上的其他生物，否則，我們會(huì)受到致命的懲罰?！币徊可虡I(yè)大片，能夠引發(fā)觀眾對(duì)人性、生命的哲學(xué)思考，夫復(fù)何求？