于翠娥 朱玉華

在設(shè)施番茄栽培中，釋放麗蚜小蜂防治粉虱、釋放食蚜癭蚊防治蚜蟲、采用熊蜂授粉，能夠減少化學(xué)農(nóng)藥及激素的使用，提高番茄品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)番茄的安全生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益顯著。

目前，設(shè)施番茄生產(chǎn)中化學(xué)殺蟲劑、激素蘸花普遍采用，既容易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響蔬菜品質(zhì)，又帶來了環(huán)境與食品安全等一系列問題。為了實(shí)現(xiàn)番茄的安全生產(chǎn)，提高品質(zhì)，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從2008年開始，河北衡水市通過采用生物防治綜合配套技術(shù)，在溫室、大棚內(nèi)釋放麗蚜小蜂防治粉虱、釋放食蚜癭蚊防治蚜蟲替代化學(xué)農(nóng)藥、用熊蜂授粉替代激素蘸花等，獲得了較大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)減少了農(nóng)藥污染，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。到2010年底，該項(xiàng)技術(shù)累計(jì)推廣153 hm2，共增加效益344.3萬元。

1 設(shè)施番茄生物防治配套技術(shù)的示范與推廣

河北衡水市從2008年開始，依托衡水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所蔬菜天敵昆蟲工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目（每年能夠生產(chǎn)麗蚜小蜂、食蚜癭蚊等設(shè)施蔬菜主要害蟲天敵10億頭、生產(chǎn)熊蜂授粉群5萬群，能滿足6667 hm2設(shè)施蔬菜主要害蟲生物防治和授粉的需求），在饒陽(yáng)、阜城、武強(qiáng)等地進(jìn)行了設(shè)施蔬菜害蟲生物防治和生物授粉技術(shù)示范。主要示范作物有大棚番茄、茄子等。根據(jù)蚜蟲和粉虱發(fā)生情況，每667 m2番茄每季平均釋放食蚜癭蚊或麗蚜小蜂4次，每次費(fèi)用45元，計(jì)180元，比化學(xué)防治費(fèi)用高80元左右。若利用熊蜂授粉，每667 m2一季用一窩蜂，每窩蜂費(fèi)用300元，如人工蘸花，一季需蘸5～8次，用工4個(gè)左右，每個(gè)工按50元計(jì)算，人工蘸花費(fèi)200元，比用熊蜂授粉費(fèi)用低100元。但采用生物防治方法生產(chǎn)的番茄質(zhì)量好，果形周正，外觀漂亮，空心果、畸形果少，果瓤實(shí)、色澤鮮、口感好，產(chǎn)量高。平均每667 m2產(chǎn)量4000 kg以上，比化學(xué)防治的增產(chǎn)500 kg左右，增產(chǎn)10%～15%，每千克市場(chǎng)銷售價(jià)格至少高0.2元，每667 m2增收1500元左右。

此項(xiàng)技術(shù)受到了衡水市委市政府的高度重視，加大了政策和資金扶持。2011年確定以饒陽(yáng)縣10個(gè)蔬菜示范村為核心進(jìn)行實(shí)施，輻射帶動(dòng)周邊蔬菜專業(yè)村生產(chǎn)基地建設(shè)，市財(cái)政配套支持饒陽(yáng)縣200萬元資金，計(jì)劃通過3 a（年）時(shí)間，把饒陽(yáng)縣打造成為衡水市在京津高端市場(chǎng)具有一定知名度的優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜生產(chǎn)基地，進(jìn)而帶動(dòng)全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其中，2011年建立核心示范基地333 hm2；2012年核心示范基地達(dá)到1333 hm2，輻射帶動(dòng)生產(chǎn)基地2000 hm2；2013年核心示范基地達(dá)到2000 hm2，輻射帶動(dòng)生產(chǎn)基地4667 hm2。

2 設(shè)施番茄生物防治配套技術(shù)措施

2.1 品種選擇 根據(jù)近幾年的試驗(yàn)，生防技術(shù)推廣較成功的是春秋大棚、溫室番茄，主推品種為金棚1號(hào)、浙粉808等，示范推廣的抗病毒病品種為迪芬尼（先正達(dá)種子公司）、科大204（河北科技大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院培育）、荷蘭6號(hào)（壽光南澳綠亨公司）等。

2.2 育苗 依托1～2個(gè)工廠化育苗廠育苗。育苗溫室要具備良好的防蟲條件，通風(fēng)口、門口使用經(jīng)線為30目、緯線為50目的異型防蟲網(wǎng)，為增強(qiáng)通風(fēng)效果，選擇使用幅寬2 m的防蟲網(wǎng)增加通風(fēng)面積。育苗過程中發(fā)現(xiàn)害蟲侵入后要及時(shí)進(jìn)行生物防治或使用植物源農(nóng)藥防治，嚴(yán)防將大量害蟲從育苗棚帶入生產(chǎn)棚。

2.3 定植前的準(zhǔn)備工作 在生產(chǎn)棚室的通風(fēng)口、門口安裝使用經(jīng)線為30目、緯線為50目的異型防蟲網(wǎng)，防止設(shè)施外害蟲遷入。定植前20～30 d（天）清除前茬植株殘?bào)w，施足基肥。中等肥力地塊每667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000～6000 kg、氮肥（N）5 kg、磷肥（P2O5）6 kg、鉀肥（K2O）5 kg。翻耕后高溫悶棚15 d（天），或每667 m2用硫磺粉2～3 kg加敵敵畏0.35 kg，拌上鋸末，分堆點(diǎn)燃，悶棚一晝夜。

2.4 定植 早春大棚3月上旬～4月中旬定植，晚秋大棚7月中旬定植，溫室番茄8月上旬定植。根據(jù)品種要求確定定植密度，每667 m2一般品種定植3000～4000株，進(jìn)口品種2000～2500株。

2.5 懸掛黃板 為測(cè)報(bào)害蟲發(fā)生情況，定植后每667 m2掛45 cm×20 cm的黃板3片，黃板高度略高于植株，根據(jù)黃板的誘蟲情況，及時(shí)釋放天敵。

2.6 釋放麗蚜小蜂防治白粉虱和煙粉虱 當(dāng)每棚百株作物，平均每株0.5頭粉虱時(shí)開始釋放麗蚜小蜂。每次每 667 m2釋放 1000～2000頭，7～10 d（天）釋放1次，連續(xù)釋放3～4次。將麗蚜小蜂的蜂卡掛在植株中上部的分枝或葉片上。

注意事項(xiàng)：①釋放麗蚜小蜂的棚室禁止使用任何殺蟲劑。②由于麗蚜小蜂個(gè)體比較小，飛行能力較弱，應(yīng)注意均勻釋放，將蜂卡均勻掛在田間。③溫度和濕度是影響麗蚜小蜂生存的重要因素，溫度應(yīng)控制在白天20～35℃，夜間在15℃以上。防止棚室內(nèi)濕度過大，否則高濕或水滴潤(rùn)濕蜂卡，會(huì)使麗蚜小蜂窒息或霉變，不能羽化；而且葉面結(jié)露會(huì)將個(gè)體小的寄生蜂粘在葉片上，影響麗蚜小蜂的存活。④盡量減少人員出入，防止人為將白粉虱、蚜蟲等害蟲帶入棚室內(nèi)。⑤如果出現(xiàn)害蟲數(shù)量過大等特殊情況時(shí)，可噴施苦參堿等植物源農(nóng)藥進(jìn)行補(bǔ)救。

2.7 釋放食蚜癭蚊防治蚜蟲 定植后初見蚜蟲時(shí)即可釋放食蚜癭蚊。食蚜癭蚊的釋放有兩種方法，一是將混合在蛭石中的食蚜癭蚊蛹分放在棚室中；另一種是將帶有麥蚜和食蚜癭蚊幼蟲的盆栽麥苗均勻放置在棚室中（麥蚜不會(huì)轉(zhuǎn)株為害番茄，只為食蚜癭蚊幼蟲提供食物）。前者適用于已見到蚜蟲的棚室，后者適用于尚未發(fā)現(xiàn)蚜蟲為害的棚室。每次每667 m2釋放500頭，每7～10 d（天）釋放1次，連續(xù)釋放3～4次。注意事項(xiàng)同釋放麗蚜小蜂注意事項(xiàng)。

2.8 水肥管理 生長(zhǎng)前期土壤見干見濕，進(jìn)入果實(shí)采收期保持土壤濕潤(rùn)。結(jié)合澆緩苗水第1次追催苗肥，每 667 m2隨水沖施氮肥（N）3 kg、鉀肥（K2O）5 kg。第1穗果迅速膨大時(shí)追第2次攻秧肥，第2穗果膨大時(shí)追第3次肥，每次追施氮肥（N）2 kg。為提高施肥效果，在結(jié)果盛期，每隔一周，可在晴天傍晚葉面噴施1%～2%的過磷酸鈣溶液或0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液一次。

2.9 溫、濕度管理 緩苗期溫室控制在白天25～30℃，夜間15～16℃；生長(zhǎng)前期白天20～25℃，夜間15～16℃；結(jié)果期白天25～28℃，夜間15～16℃。

采用無滴棚膜、高壟地膜覆蓋、膜下滴灌、控制水量、及時(shí)放風(fēng)等措施調(diào)節(jié)溫、濕度，使葉片不結(jié)露。生長(zhǎng)前期空氣相對(duì)濕度維持在60%～65%，中后期維持在45%～55%。當(dāng)外界最低氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，可晝夜放風(fēng)，根據(jù)棚室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)放風(fēng)口大小。2.10 熊蜂授粉 每群熊蜂授粉面積為1334～1668 m2。有效授粉時(shí)間最長(zhǎng)為60 d（天）。熊蜂引入棚室前15 d（天）禁止使用化學(xué)殺蟲劑。在棚室內(nèi)番茄出現(xiàn)5%～10%花序時(shí)放入熊蜂。蜂箱放置地點(diǎn)必須通風(fēng)、防曬，距離地面10～20 cm。在棚室內(nèi)的作物較矮、不能為蜂箱遮陰時(shí)，可選用木板、泡沫板、遮陽(yáng)網(wǎng)、硬紙板等為其遮陰，遮陰材料與蜂箱的距離必須在50 cm以上，注意蜂箱南側(cè)和西側(cè)遮陰要好。蜂箱放置完畢，待蜂群靜置1 h（小時(shí)）后，打開蜂箱的出口釋放熊蜂。熊蜂采集過的花，都會(huì)在花的雄蕊上留下棕、褐色的授粉標(biāo)記。根據(jù)熊蜂留下的授粉標(biāo)記檢查蜂群的訪花率，以判斷蜂群工作情況。

注意事項(xiàng)：① 蜂群引入棚室后4～5 d（天）內(nèi)，若出巢較少或不工作，屬正常現(xiàn)象，等蜂群適應(yīng)周圍環(huán)境后便會(huì)正常工作。②熊蜂授粉期間禁止使用殺蟲劑，可與麗蚜小蜂、食蚜癭蚊等天敵昆蟲配套使用。③棚室內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間低于10℃或高于35℃、連續(xù)陰雨天氣達(dá)到3 d（天）時(shí)會(huì)影響熊蜂授粉效果，需采用其他授粉措施。④蜂群使用達(dá)到20 d（天）時(shí)，注意檢查箱內(nèi)糖液量的多少。若糖液用盡，熊蜂將會(huì)在24 h（小時(shí)）內(nèi)死亡，所以要及時(shí)添加。