于德科

安徽省碭山縣歷來有瓜棉套種的習(xí)慣，2010年全縣西瓜種植面積在1.33萬hm2，分別以大棚、中棚和小拱棚方式種植，其中瓜棉套種面積在0.67萬hm2左右。由于西瓜、棉花市場(chǎng)行情較好，大棚瓜棉套種每667 m2收入在10000元左右，小拱棚套種也在5000元左右，全縣2010年瓜棉套種每667 m2效益平均在7000元左右。預(yù)計(jì)2011年碭山縣西瓜種植面積將超過1.67萬hm2，瓜棉套種面積將在1.33萬hm2。根據(jù)筆者近幾年下鄉(xiāng)了解，碭山縣瓜農(nóng)在瓜棉套種生產(chǎn)中還存在著以下幾方面問題亟待改進(jìn)。

1 品種選擇

目前碭山縣瓜棉套種所選用的西瓜品種有20～30個(gè)，早、中、晚熟品種都有，有些瓜農(nóng)為了追求西瓜的單瓜質(zhì)量，多選擇中、晩熟品種，致使西瓜和棉花的共生期加長(zhǎng)，影響了棉花的生長(zhǎng)。近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，碭山縣瓜棉套種中西瓜以京欣2號(hào)、抗病京欣和新優(yōu)3號(hào)等中果型優(yōu)質(zhì)早熟品種為佳。棉花不宜選擇早熟和晚熟品種，如果選擇早熟品種就會(huì)影響棉花的產(chǎn)量，如果選用晚熟品種，不但會(huì)影響西瓜的生長(zhǎng)，而且會(huì)增加棉花的霜花，從而影響棉花的品質(zhì)、產(chǎn)量及收益。所以，棉花宜選用中熟品種，如中棉所29、泗棉4號(hào)等。這些品種與西瓜的生育期正好長(zhǎng)短結(jié)合，高矮搭配，在力保7～9月3個(gè)月棉花處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的前提下，收到保前顧后、瓜棉雙豐收的良好效果。

2 西瓜嫁接育苗

瓜棉套種大面積推廣后，生產(chǎn)上存在的最大難題是多年連作的病害問題，而推廣嫁接栽培，則是解決因重茬而引起病害的最有效措施。而且嫁接西瓜根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，坐瓜整齊，據(jù)碭山縣多點(diǎn)多年調(diào)查，每667 m2可比未嫁接西瓜平均增產(chǎn)1482 kg，增幅達(dá)33%，增值740元。目前碭山縣這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)推廣普及，但在西瓜嫁接育苗方面仍需要進(jìn)一步改進(jìn)。

首先是砧木的選用，目前碭山縣使用的西瓜嫁接砧木有3～4種，有的經(jīng)銷商盲目引進(jìn)，加上部分瓜農(nóng)操作不當(dāng)，往往造成嫁接成活率低，或嫁接后西瓜品質(zhì)下降。經(jīng)多年試驗(yàn)，嫁接砧木以青研砧1號(hào)南瓜最好，高抗枯萎病，與西瓜嫁接親和力高，共生親和力強(qiáng)，西瓜品質(zhì)也較好。

其次是育苗方式，目前碭山縣主要是以一家一戶營(yíng)養(yǎng)袋常規(guī)分散育苗為主，由于瓜農(nóng)的育苗技術(shù)參差不齊，育出的瓜苗質(zhì)量很難保證。由于各家各戶分散育苗，所使用的塑料棚面積較小，保溫性能較差，加之沒有加溫設(shè)備，一旦遇到寒流或持續(xù)陰雨天，棚內(nèi)、苗床的溫度就難以保障，勢(shì)必造成育苗的失敗。而重新育苗需要購(gòu)買種子，增加生產(chǎn)成本，二次育成的瓜苗定植時(shí)間推遲，也將影響西瓜的種植效益。目前，碭山縣采取基質(zhì)無菌化育苗和使用砧木嫁接的育苗工廠僅2家，且規(guī)模較小，每年僅能提供20余萬株西瓜苗，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了全縣生產(chǎn)的需要。建議碭山縣通過招商吸引企業(yè)參與，或組織農(nóng)民進(jìn)行專業(yè)合作建造大型溫室，開展較大規(guī)模的穴盤輕基質(zhì)工廠化育苗。如果全縣都能使用優(yōu)質(zhì)商品苗，則西瓜苗的質(zhì)量將會(huì)大大提高，西瓜的早熟性、產(chǎn)量、品質(zhì)以及效益，也將有大幅度的提升。

3 肥水管理

施肥方面：目前碭山縣的瓜棉套種，在栽培管理上還存在不少誤區(qū)，如有的農(nóng)戶氮肥施用過多，導(dǎo)致西瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，生育期推遲，瓜皮變厚，含糖量下降，嚴(yán)重影響西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)；有的農(nóng)戶施肥量過大，導(dǎo)致肥料的利用率降低，經(jīng)濟(jì)效益下降；也有的施用含氯復(fù)合肥，造成土壤中氯離子偏高，影響西瓜的正常生長(zhǎng)；還有的大量施用含鹽量較高的雞糞，致使土壤返堿嚴(yán)重，西瓜生長(zhǎng)受到抑制，品質(zhì)明顯下降。

因此，在瓜棉套種高效栽培中，要更加重視科學(xué)施肥，做到“三個(gè)杜絕”，堅(jiān)持“三個(gè)結(jié)合”，即杜絕大量施用含鹽量較高的雞糞作基肥,杜絕施用含氯復(fù)合肥,杜絕淺層集中施肥；堅(jiān)持生物肥、腐熟有機(jī)肥、高含量硫基復(fù)合肥相結(jié)合，堅(jiān)持全層深施、先施后耕、基肥加追肥相結(jié)合，堅(jiān)持保墑、補(bǔ)墑、追肥與噴肥相結(jié)合。要盡量少施化肥，多施有機(jī)肥，如餅肥，有條件的要采取測(cè)土配方施肥。

灌水方面：碭山縣瓜棉套種過程中，西瓜灌水大都采取膜上漫灌，大大增加了棚內(nèi)空氣濕度，同時(shí)也影響了地膜的透光率，不利于前期地溫的提高，從而加大了病害發(fā)生的幾率，并影響了西瓜的早熟性。

有條件的可采用膜下微滴灌或水肥一體化技術(shù)，即通過可控管道系統(tǒng)供水、供肥，均勻、定時(shí)、定量，浸潤(rùn)西瓜、棉花根系，使土壤始終保持疏松和適宜含水量，并保持適宜的土壤水、肥、熱環(huán)境，以利于西瓜的早熟。

4 扣棚的時(shí)間及定植深度

碭山縣瓜棉套種栽培中，瓜農(nóng)為了省工，中棚和小拱棚栽培的，基本上在西瓜定植時(shí)同時(shí)覆蓋地膜和插拱棚，很少有提前5～7 d（天）扣棚的，這樣做不利于提高地溫，影響西瓜的緩苗。

由于西瓜定植使用嫁接苗，因此定植的深度不能超過西瓜的嫁接口，否則接穗就會(huì)長(zhǎng)出不定根，易發(fā)生枯萎病，這樣就失去了嫁接的意義。因此嫁接口應(yīng)在土表以上2～3 cm為好。

5 種植密度

碭山縣有的大棚西瓜同小拱棚定植的株數(shù)一樣，每667 m2定植600～700株，密度較小，一般每667 m2應(yīng)以800～900株為宜。棉花種植密度不等，密度大的每667 m2達(dá)到4000株，密度小的在2000株左右。在瓜棉套種中，棉花應(yīng)放寬行距、縮小株距，適當(dāng)增大種植密度為好。這樣既可解決棉花早發(fā)與西瓜爭(zhēng)光的問題，又可處理好棉花后期蔭蔽大、光照不足的矛盾。一般每667 m2定植3000株左右為宜。

6 西瓜收獲后棉田的管理

西瓜收獲后，許多瓜農(nóng)未能盡快清除瓜蔓和雜草，造成棉花病蟲害發(fā)生較重。另一方面，由于西瓜生長(zhǎng)消耗了大量的養(yǎng)分，不及時(shí)追肥極易影響棉花的生長(zhǎng)。因此在西瓜拉秧后應(yīng)及時(shí)清園，并及時(shí)進(jìn)行棉花追肥。

再者，由于對(duì)棉花沒有進(jìn)行化控，有的植株生長(zhǎng)過旺，因此在前期易影響西瓜的生長(zhǎng)，而后期又易使霜花增加，影響產(chǎn)量。對(duì)大棚瓜棉套種的，在追肥、灌水前，可對(duì)生長(zhǎng)偏旺的棉花噴用1次縮節(jié)胺（每 667 m2用 1.0～1.5 g，兌水 40～50 kg），以促使植株生長(zhǎng)整齊、健壯，將棉花株高控制在100～120 cm。另外，也可在初蕾期噴用縮節(jié)胺，以控制蕾期植株瘋長(zhǎng)。也可在初花期噴用縮節(jié)胺，以抑制過早封行。此后在8月10～15日再重噴1次縮節(jié)胺，以期達(dá)到化學(xué)封頂?shù)男Ч?，控制無效花蕾，進(jìn)一步提高棉花的質(zhì)量和產(chǎn)量。

7 病蟲害防治

碭山縣西瓜病蟲害的防治，瓜農(nóng)大都習(xí)慣使用化學(xué)農(nóng)藥，很少使用生物農(nóng)藥，有的甚至使用高毒農(nóng)藥。今后應(yīng)高度重視選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，提倡進(jìn)行生物防治，如使用抗霉菌素（農(nóng)抗120）防治白粉?。晃湟拿顾胤乐喂项惏追鄄?、炭疽病等；農(nóng)用鏈霉素、新植霉素防治多種細(xì)菌性病害；阿維菌素防治根結(jié)線蟲。目前，碭山縣使用效果較好的高效、低毒、低殘留的殺菌劑有：72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑、10%苯醚甲環(huán)唑（世高）水分散粒劑、40%代森錳鋅可濕性粉劑、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑等。殺蟲劑有：2.5%氟氯氰菊酯乳油、10%吡蟲啉可濕性粉劑、20%啶蟲脒可濕性粉劑、0.8%苦參堿內(nèi)酯水劑、1.8%阿維菌素乳油等，以降低西瓜的農(nóng)藥殘留。

在棉花和西瓜共生期間，為防止西瓜的農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，棉花病蟲害防治應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整：①棉花蟲害可采取種衣劑包衣、藥劑拌種的方法，加強(qiáng)苗床期防治。②苗、蕾期控制用藥，保護(hù)天敵，以益滅害，堅(jiān)持初花期（7月中旬以前）不采取噴施農(nóng)藥的方法治蟲。③如需使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害，可采取藥劑滴心、涂莖等隱蔽的施藥方法。樂果、多菌靈、辛硫磷、溴氰菊酯、百菌清等農(nóng)藥可以在棉花上使用，但在西瓜上使用易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，要慎重使用。④棉花生長(zhǎng)中后期，則根據(jù)測(cè)報(bào)資料，因蟲用藥，全面展開化學(xué)防治。