蔡文鎖

（南京市第一中學(xué)江蘇南京210001）

加強(qiáng)程序性知識(shí)教學(xué)提高學(xué)生解決問題能力

蔡文鎖

（南京市第一中學(xué)江蘇南京210001）

化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生解決問題的能力提出了較高要求。程序性知識(shí)是由概念和規(guī)則構(gòu)成，解決野怎么做冶。針對(duì)程序性知識(shí)的學(xué)習(xí)過程，加強(qiáng)教學(xué)，有助于提高學(xué)生分析解決問題的能力。

程序性知識(shí)；解決化學(xué)問題

一、問題的提出

化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)提出“發(fā)展學(xué)生以解決問題為核心的科學(xué)探究能力”。作為教學(xué)“指揮棒”的高考,近年出現(xiàn)了一些新型實(shí)驗(yàn)題、無機(jī)化工流程題。這些題型非常重視與生產(chǎn)生活的聯(lián)系,成為新課改后高考的亮點(diǎn)和主要題型,其所占分值大、難度較高。在實(shí)際教學(xué)中,教師覺得“講得不少、效果不佳”,學(xué)生覺得“一聽就會(huì)、一考就錯(cuò)”。為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？筆者認(rèn)為,教師的教和學(xué)生的學(xué)沒有能夠適應(yīng)新課程的要求。化學(xué)新課程不僅要求學(xué)生掌握基本的化學(xué)知識(shí)和技能,更重要的是學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)、化學(xué)觀念、化學(xué)思想去分析解決各類問題。高考不僅考“知識(shí)”,更考“智慧”。

二、問題的分析

美國心理學(xué)家安德森將知識(shí)分為兩類：一類是陳述性知識(shí),指有關(guān)事實(shí)性或資料性知識(shí),解決“是什么”;另一類是程序性知識(shí),指按照一定程序理解操作從而獲得結(jié)果的知識(shí),本質(zhì)上是由概念和規(guī)則構(gòu)成的,解決“怎么做”［1]。新高考考“是什么”的少了,而考“怎么做”多了。不知道“怎么做”,反映出“程序性知識(shí)”在教與學(xué)過程中的缺失。實(shí)際教學(xué)中可發(fā)現(xiàn),一些學(xué)生陳述性知識(shí)豐富,而知識(shí)的程序化不夠。

2010年江蘇高考第15題就是考察學(xué)生“怎么做”的能力。題目如下：

高純MnCO3是制備高性能磁性材料的主要原料。實(shí)驗(yàn)室以MnO2為原料制備少量高純MnCO3的操作步驟如下：

(1)制備MnSO4溶液：在燒瓶中(裝置見右圖)加入一定量MnO2和水,攪拌,通入SO2和n2混合氣體,反應(yīng)3h。停止通入SO2,繼續(xù)反應(yīng)片刻,過濾(已知MnO2+H2SO3= MnSO4+H2O)①石灰乳參與反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________。

②反應(yīng)過程中,為使SO2盡可能轉(zhuǎn)化完全,在通入SO2和n2比例一定、不改變固液投料的條件下,可采取的合理措施有________、_________。

③若實(shí)驗(yàn)中將n2換成空氣,測(cè)得反應(yīng)液中Mn2+、SO42-的濃度隨反應(yīng)時(shí)間t的濃度變化如右圖。導(dǎo)致溶液中Mn2+、SO42-濃度變化產(chǎn)生明顯差異的原因是_________。

(2)制備高純MnCO3固體：已知MnCO3難溶于水、乙醇,潮濕時(shí)易被空氣氧化,開始分解;Mn(OH)2開始沉淀時(shí)pH=7.7。請(qǐng)補(bǔ)充由(1)時(shí)制得的MnSO4制備高純MnCO3的操作步驟【實(shí)驗(yàn)中可選用的試劑：Ca(OH)2、naHCO3、na2CO3、C2H5OH】①_____;②_____;③_____;④_____;⑤低于100℃。

這道題涉及閱讀理解、讀圖、理論分析、沉淀制備等內(nèi)容。除第一問外,其他得分率都很低。比如“為使SO2盡可能轉(zhuǎn)化完全…,可采取的合理措施有___、____”,這是典型的程序性知識(shí)考察,學(xué)生必須知道“化學(xué)反應(yīng)速率”的有關(guān)原理,更需知道如何運(yùn)用原理來分析解決問題。學(xué)生都能完整地表述“催化劑”的含義,但從題目所給圖表分析出“Mn2+是催化劑”卻不容易。因?yàn)椤爸馈笔顷愂鲂缘?而“怎么做”是程序性的。完整地答出制備MnCO3的操作步驟很難,因?yàn)樗粌H需要有關(guān)沉淀制備的基本知識(shí),更需要整合化學(xué)信息、解決化學(xué)問題的智慧。

化學(xué)新課標(biāo)和新考綱都對(duì)學(xué)生解決問題能力提出了更高的要求,而化學(xué)學(xué)科目前在中學(xué)中處于弱勢(shì)地位。化學(xué)教師在高考升學(xué)的壓力面前既不能搶“語數(shù)外”的課時(shí),又得提升學(xué)生的解題能力。筆者以為,加強(qiáng)程序性知識(shí)教學(xué)是一個(gè)有效途徑。

三、問題的解決

1.程序性知識(shí)的學(xué)習(xí)過程［2]

程序性知識(shí)的學(xué)習(xí)分為三個(gè)階段：第一階段與陳述性知識(shí)的學(xué)習(xí)相同。學(xué)生能知道某些規(guī)則或陳述該規(guī)則。程序性知識(shí)學(xué)習(xí)的前身是陳述性知識(shí)。第二階段,通過應(yīng)用規(guī)則的變式練習(xí),使規(guī)則由陳述性形式向程序性形式轉(zhuǎn)化,這是程序性知識(shí)學(xué)習(xí)的最關(guān)鍵一步。走好這一步,規(guī)則開始支配學(xué)生的行為,規(guī)則開始向辦事的技能轉(zhuǎn)化。第三階段,規(guī)則完全支配人的行為,技能達(dá)到相對(duì)自動(dòng)化的程度,這是程序性知識(shí)發(fā)展的最高階段。

2.加強(qiáng)程序性知識(shí)教學(xué)的措施

加強(qiáng)程序性知識(shí)教學(xué),就是針對(duì)程序性知識(shí)學(xué)習(xí)過程的特點(diǎn)下功夫。

第一階段：①理清化學(xué)概念、原理、用語、實(shí)驗(yàn)等陳述性知識(shí),這是解決問題的基礎(chǔ);②明確解決問題的程序。解決同一類問題往往有固定的程序,這個(gè)程序告訴你“怎么做、怎么想”,它告訴你如何從已知狀態(tài)向目標(biāo)狀態(tài)轉(zhuǎn)化。在化學(xué)中我們有很多程序性知識(shí),如：如何配平化學(xué)方程式,制備物質(zhì)有哪些必需步驟,無機(jī)化工生產(chǎn)中常運(yùn)用哪些化學(xué)原理等。

比如,氧化還原反應(yīng)的規(guī)律是陳述性知識(shí),而如何運(yùn)用這一規(guī)律則是程序性知識(shí)。高考無機(jī)化工流程題中常出現(xiàn)陌生氧化還原反應(yīng)方程式的書寫,往往會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)物、生產(chǎn)物、反應(yīng)介質(zhì)某一樣缺失,需要學(xué)生進(jìn)行判斷補(bǔ)充。在教學(xué)中我們可以和學(xué)生一起總結(jié)出這樣一套規(guī)則：①先從流程中所給物質(zhì)化合價(jià)的變化,尋找出氧化劑、還原劑、氧化產(chǎn)物、還原產(chǎn)物。如果題目未告知,我們可以根據(jù)平時(shí)積累的規(guī)律進(jìn)行判斷。如naClO、Cl2、Fe3+還原產(chǎn)物分別是Cl-和Fe2+;SO32-和I-的氧化產(chǎn)物分別是SO42-和I2;H2O2參與反應(yīng),若已有強(qiáng)氧化劑,則它轉(zhuǎn)化為O2。②在確定“氧化劑、還原劑、氧化產(chǎn)物、還原產(chǎn)物”后,根據(jù)得失電子守恒將這四類物質(zhì)配平。③判斷溶液的酸堿性,在離子方程式左右邊用H+或OH-配電荷守恒。④根據(jù)元素守恒寫出完整的反應(yīng)式,H2O是最終配平時(shí)常用的“棋子”。

再如,解決無機(jī)化工流程題,我們可以建立這樣一個(gè)分析“模板”。①“將什么原料轉(zhuǎn)化什么產(chǎn)品”。只要認(rèn)真讀題干和流程就能找到。②“每一步中反應(yīng)物、生成物是什么,該步反應(yīng)對(duì)最終產(chǎn)物的制取起什么作用”。順手將題中點(diǎn)明的反應(yīng)物、生成物以方程式的形式寫在紙上。如果想不通、看不明白,不必著急,繼續(xù)看下一步。③“注意從問題中挖掘信息”。經(jīng)過前兩步驟,流程大致清楚。流程中看不明白的,可能在問題中能得到提示,也可能不會(huì)考你。④“利用化學(xué)原理、化工生產(chǎn)原理分析解決問題”。學(xué)生需知道從化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡原理、水解理論、能量變化、物質(zhì)的制備和分離原理方面去分析問題,也需知道要考慮原料選擇、條件控制、環(huán)境保護(hù)、循環(huán)利用、經(jīng)濟(jì)效益等化工生產(chǎn)的實(shí)際問題。⑤“根據(jù)頭腦中儲(chǔ)存的‘如果/則’規(guī)則解答具體問題”。

第二階段：通過練習(xí)促使陳述性知識(shí)向程序性知識(shí)轉(zhuǎn)化。怎樣有效提高練習(xí)的效果呢？

首先,精講要與多練相結(jié)合?！熬v”就是教師講關(guān)鍵、講方法,讓學(xué)生的頭腦中儲(chǔ)存著一系列以“如果/那么”(If/Then)形式編碼的規(guī)則,即產(chǎn)生式。比如上述考題第二問,“為使SO2盡可能轉(zhuǎn)化完全…,可采取的合理措施有__、___”。學(xué)生看到這種問題,頭腦中就應(yīng)調(diào)出這樣的規(guī)則：“如果要轉(zhuǎn)化完全,則可讓反應(yīng)物接觸充分、可使反應(yīng)速率加快、或平衡向正向移動(dòng)”,“如果要讓反應(yīng)物接觸充分,則可以加快攪拌、減慢氣體通入”,“如果要使反應(yīng)快,則可升高溫度”,“如果升高溫度,則氣體溶解性小了,反應(yīng)物接觸少了,有些氣體沒反應(yīng)就逸出了,但反應(yīng)快了,效果矛盾”。通過簡單的產(chǎn)生式組合成復(fù)雜的產(chǎn)生式,完成解題的任務(wù)。再如,“如果遇到物質(zhì)檢驗(yàn),則應(yīng)該從操作、現(xiàn)象、結(jié)論三方面去回答”?！叭绻獜臑V液中得到晶體,則要考慮晶體的性質(zhì);如果晶體帶結(jié)晶水,則考慮蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶、過濾、洗滌等;如果對(duì)產(chǎn)品純度要求高,則要考慮洗滌是否干凈;如果要考慮洗滌是否干凈,則可以考慮檢驗(yàn)最后一次洗滌濾液中某種離子是否存在”。類似的例子很多。課堂上精講多練“如果/那么”形式的規(guī)則,就能幫助學(xué)生將頭腦中的陳述性知識(shí)向程序性轉(zhuǎn)化。

其次,教師要多留時(shí)間給學(xué)生思考,多聽學(xué)生的思考,多讓學(xué)生分析?！爱a(chǎn)生式”不僅靠教師總結(jié),更需要學(xué)生概括、領(lǐng)悟。筆者發(fā)現(xiàn),學(xué)生回答無機(jī)化工流程題中“某操作的原因、某裝置的作用、某試劑的用途”時(shí),往往知道一點(diǎn),但答不完整,于是進(jìn)行了一次專門訓(xùn)練。將學(xué)生的答案和標(biāo)準(zhǔn)答案一起放在投影上,讓學(xué)生比較兩者的差異,自己反思總結(jié)。學(xué)生總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)是：“如果遇到這種問題,則該從‘直接效果’和‘最終目的’兩方面表述。”

圖1

1008-0546（2011）03-0023-02

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2011.03.011