2011年5月21日，四川省科技廳組織有關(guān)專家對四川圣迪樂村生態(tài)食品有限公司和西南科技大學共同完成的“蛋雞產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與示范”成果進行了評審，獲專家組充分肯定，并順利通過鑒定。

該項目針對我國目前蛋雞生產(chǎn)規(guī)?；⒆詣踊?、品牌化、標準化、產(chǎn)業(yè)化程度較低，生產(chǎn)水平落后，蛋品質(zhì)量欠佳，疾病控制難度大，環(huán)境污染嚴重的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，從2001年9月至2010年11月，歷時10年，圣迪樂公司共投入研發(fā)經(jīng)費473萬元，開展了“圣迪樂蛋雞產(chǎn)業(yè)化技術(shù)”的系統(tǒng)研究，并進行產(chǎn)業(yè)化推廣示范，使圣迪樂公司一躍成為中國規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈最完整、商業(yè)模式最新的安全蛋品供應(yīng)商之一。

“圣迪樂蛋雞產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與示范”項目包括兩大部分：產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化示范推廣。在產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)方面，針對自動化封閉式養(yǎng)殖與傳統(tǒng)開放式養(yǎng)殖兩種模式，從雞苗生產(chǎn)、飼養(yǎng)管理、疫病防控、雞舍環(huán)境控制、產(chǎn)品深加工技術(shù)及雞蛋儲運與包裝等六個方面進行了關(guān)鍵技術(shù)的研究，取得了一系列重要成果。主要有：建立了一套完善的圣迪樂村標準（SDLS）、形成7項關(guān)鍵技術(shù)、制訂9項管理規(guī)程；獲得了一套自動化封閉式雞舍蛋雞營養(yǎng)需要參數(shù)、雞蛋白寡肽粉及卵黃抗體（IgY）等雞蛋深加工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝參數(shù)、蛋品儲運與包裝技術(shù)參數(shù)；開發(fā)出有機雞蛋、綠色雞蛋、無公害雞蛋及營養(yǎng)強化雞蛋（富硒蛋、低膽固醇蛋和多維蛋）等6個新產(chǎn)品；申請發(fā)明專利2個、實用新型專利2個、外觀專利2個；發(fā)表科研論文18篇。在產(chǎn)業(yè)化示范推廣方面，針對我國的國情和行業(yè)現(xiàn)狀，首創(chuàng)了圣迪樂村商業(yè)模式，包括安全生產(chǎn)模式、運營模式和發(fā)展模式，形成了圣迪樂村的核心商業(yè)競爭力。圣迪樂村安全生產(chǎn)模式：“政府+產(chǎn)業(yè)龍頭+產(chǎn)業(yè)新村+產(chǎn)業(yè)村民”；圣迪樂村運營模式：“耐克+麥當勞+沃爾瑪”（即品牌+標準+規(guī)模）；圣迪樂村發(fā)展模式：“產(chǎn)業(yè)新村+產(chǎn)業(yè)村民+產(chǎn)業(yè)龍頭”。借助圣迪樂村商業(yè)模式，對圣迪樂蛋雞產(chǎn)業(yè)化技術(shù)進行推廣，目前已經(jīng)成功在四川、重慶、江西、湖北、安徽等地復(fù)制，成為國內(nèi)第一個在全國布局建基地的蛋品企業(yè)。未來5年內(nèi)，將在全國復(fù)制50個圣迪樂村。圣迪樂村蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模達到347萬只，是中國最大的高品質(zhì)安全蛋品生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)營養(yǎng)強化雞蛋、有機雞蛋、綠色雞蛋和無公害雞蛋45100噸，其中營養(yǎng)強化蛋4760噸。通過項目實施，圣迪樂公司的蛋雞全期成活率達到90.6%，比行業(yè)平均成活率86%高出4.6%；產(chǎn)蛋期料蛋比達到2.2:1，比行業(yè)平均水平（2.3:1）降低15%，每年可節(jié)省飼料3300噸飼料，可多帶來經(jīng)濟效益875萬元（飼料價格按2650元/噸計）；產(chǎn)蛋率90%以上持續(xù)時間由行業(yè)平均120天，延長到185天左右；產(chǎn)蛋量（420日齡）達到13.2千克，比行業(yè)平均水平（12千克）多出10%，額外產(chǎn)生經(jīng)濟效益303萬元（雞蛋價格按7.3元/千克計）。推廣幾年來，新增產(chǎn)值35059萬元，新增純收益3226萬元，解決就業(yè)近2156人，社會經(jīng)濟效益十分顯著。

鑒定委員會在聽取了項目組匯報，審查了相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢和討論后一致認為：該成果針對我國蛋雞生產(chǎn)實際，取得了一系列重要研究成果，形成了整套先進實用的關(guān)鍵技術(shù)，對蛋雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將起到重要的推動作用。成果具有先進性和創(chuàng)新性，整體水平達到國內(nèi)領(lǐng)先。建議可以進一步加大該成果的推廣應(yīng)用。