陳麗嫻,蘭飛雁
(山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山東 德州 253034)
成本會計是高校會計學(xué)專業(yè)必設(shè)的一門專業(yè)課程,也是一門系統(tǒng)性強(qiáng),操作性復(fù)雜的實(shí)踐性課程。課程教學(xué)目的是要求學(xué)生掌握成本計算、成本核算、成本分析方法,達(dá)到對現(xiàn)代企業(yè)成本信息系統(tǒng)的初步了解。目前我國高職院校在教學(xué)中,學(xué)習(xí)方式較為單一,缺少實(shí)踐實(shí)習(xí)。針對本課程的特點(diǎn),對高職院校教學(xué)進(jìn)行探討。
(1)成本核算公式多,計算量大。成本會計涉及的計算方法比較簡單,雖然對于單個計算方法來說,學(xué)生容易理解和掌握,但是成本會計中同一個內(nèi)容涉及的成本核算方法很多,例如,輔助生產(chǎn)費(fèi)用分配方法有直接分配法、交互分配法、計劃成本分配法、順序分配法和代數(shù)分配法五種;制造費(fèi)用分配方法有生產(chǎn)工人工時比例分配法、生產(chǎn)工人工資比例法、機(jī)器工時比例法、和按年度計劃分配率法;生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法有在產(chǎn)品不計算成本法、在產(chǎn)品按年初成本計價法、在產(chǎn)品成本按完工產(chǎn)品成本計價法、在產(chǎn)品按所耗原材料成本計價法、在產(chǎn)品按定額成本計價法、約當(dāng)產(chǎn)量法和定額比例法七種;產(chǎn)品成本計算方法有品種法、分批法和分步法三種基本方法以及分類法和定額法兩種輔助方法等。需要學(xué)生全面掌握各種核算方法并根據(jù)實(shí)際情況加以靈活運(yùn)用。
(2)成本會計計算過程繁瑣,數(shù)據(jù)資料較多。成本會計案例信息量大,計算過程繁瑣復(fù)雜,圖表多,且表與表之間存在較多的勾稽關(guān)系。而目前很難找到適合高職高專學(xué)生使用的教材,大多數(shù)的課本中案例條件與案例目標(biāo)在一個表格中同時體現(xiàn),并沒有分開。如果老師不進(jìn)行講解說明,學(xué)生自學(xué)往往一頭霧水。
(3)成本會計體系性強(qiáng)。成本會計與其它會計類課程不同,如財務(wù)會計課程,內(nèi)容知識較散,反映的是企業(yè)所有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的可能性。而成本會計課程前后聯(lián)系得非常緊密,環(huán)環(huán)相扣。成本會計課程的主要內(nèi)容是按照成本核算的一般程序進(jìn)行編排的,先介紹各項要素費(fèi)用的歸集與分配;然后介紹輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配、制造費(fèi)用的歸集和分配、生產(chǎn)損失的核算、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配;就像一顆一顆的珍珠。最后介紹各種成本計算方法。而成本計算方法是前面各環(huán)節(jié)內(nèi)容在不同企業(yè)的具體運(yùn)用,不同企業(yè)生產(chǎn)類型不同、成本管理要求不同,所采用的成本計算方法也不同。就像一條線,將前面的內(nèi)容串成完美的珍珠項鏈。
通過學(xué)習(xí)成本計算方法可將前面各環(huán)節(jié)的內(nèi)容有機(jī)地聯(lián)系在一起,如果前面任何一個環(huán)節(jié)的內(nèi)容沒有很好掌握,就無法正確計算出產(chǎn)品成本。成本會計的這一特點(diǎn)要求學(xué)生必須全面掌握成本核算各環(huán)節(jié)的內(nèi)容,并能夠結(jié)合企業(yè)具體情況加以靈活運(yùn)用,否則只能事倍功半,無法勝任成本會計工作,不能提供有用的成本核算信息。
(1)從知識、能力、素質(zhì)的角度看,當(dāng)前高職院校會計課程教育模式和課程體系存在弊端。會計專業(yè)的教學(xué)主要是以課本為基礎(chǔ)、以會計準(zhǔn)則為導(dǎo)向。目前采用課堂講授為主的教學(xué)方法。根據(jù)高等職業(yè)教育對會計專業(yè)上述方式不能再繼續(xù)作為會計教學(xué)的主要方式。應(yīng)該采用新的教學(xué)方法:如研討會、模擬教學(xué)、書面作業(yè)、案例分析和小組討論等,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中積極參與。將被動地接受在課程體系方面理論與實(shí)踐緊密聯(lián)系起來,使大多數(shù)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)時,能順利勝任工作。
(2)教學(xué)設(shè)施不能將圖表和計算銜接。在成本會計教學(xué)過程中大多數(shù)老師采用黑板或多媒體教學(xué)的方式。但由于成本成本會計工作存在編制大量表格和進(jìn)行很多計算的特點(diǎn),只用多媒體會使學(xué)生不能理解數(shù)據(jù)的來龍去脈和運(yùn)算過程。相反,在課堂教學(xué)中教師又受其教學(xué)時間的限制無法將成本表格畫在黑板上進(jìn)行講解,鉤稽關(guān)系無法在黑板上展現(xiàn),同樣會影響課堂教學(xué)效果。
(3)會計專業(yè)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。在高職院校,重視教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),非常強(qiáng)調(diào)“雙師型”教師。然而很多學(xué)校的教師都是直接從學(xué)校到學(xué)校,少了中間的企業(yè)工作經(jīng)歷。雖然這樣的老師理論知識扎實(shí),但是不能真正理解會計工作的實(shí)質(zhì)。很難把理論知識和實(shí)務(wù)有機(jī)聯(lián)系起來,不能貼近企業(yè)會計運(yùn)行。
(4)學(xué)生成本會計實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)有限。高職院校每學(xué)期加開了較多的模擬實(shí)訓(xùn),以此來訓(xùn)練學(xué)生應(yīng)對企業(yè)工作的能力,然而模擬實(shí)訓(xùn)與校外會計工作存在著諸多的差異。但是會計專業(yè)校企合作存在難度,首先是:學(xué)生的教學(xué)秩序得不到很好的保證,學(xué)生的安全問題不能及時控制。因此相對于教師,反而寧可選擇模擬實(shí)訓(xùn)。然后是:針對企業(yè)方財務(wù)的敏感問題,企業(yè)方考慮較多。不像其他專業(yè),樂意與校方合作辦學(xué)。
(1)構(gòu)建人文課堂。教師應(yīng)以完善學(xué)生發(fā)展為目標(biāo),創(chuàng)造條件,營造氛圍,給學(xué)生自由發(fā)展的人文空間,理解、引導(dǎo)、啟迪、激發(fā)學(xué)生的求知欲望,使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中,自己發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。提升學(xué)生自己的能力。從而使自己的學(xué)生逐漸變得“有靈性、有悟性、有見地、有智慧”,變得越來越聰明。
(2)總結(jié)規(guī)律,以不變應(yīng)萬變。成本會計課程計算公式繁多,易于混淆,但老師可針對分配的規(guī)律,抓住分配的實(shí)質(zhì),總結(jié)出分配的通用公式,在整個成本會計課程中都適用。讓學(xué)生活學(xué)活用,以不變應(yīng)萬變。
(3)點(diǎn)面結(jié)合,從大局觀成本會計。傳統(tǒng)的教學(xué)模式過于注重現(xiàn)成知識的傳授,傳授知識重于傳授方法,其中所學(xué)的內(nèi)容相互割裂,孤立的呈現(xiàn)信息,這一問題也存在于會計教學(xué)工作中。成本會計教材中,前幾章的內(nèi)容是點(diǎn),最后的產(chǎn)品成本的計算方法是面。也就是本文中提到的珍珠與珍珠項鏈的關(guān)系。避免學(xué)生只觀局部,不看大局。應(yīng)著手構(gòu)建一系統(tǒng)的點(diǎn)面圖。
(4)條件允許的情況下,充分利用校外資源。由于成本會計核算需要了解企業(yè)的工藝流程。然而各企業(yè)成本核算不盡相同,教師在授課中,首先讓學(xué)生有感性認(rèn)識,了解不同企業(yè)的不同核算情況。即使不能去企業(yè)的財務(wù)科進(jìn)行校企合作,在條件允許的情況下,也應(yīng)該組織學(xué)生到管理完善的工廠參觀學(xué)習(xí),讓學(xué)生實(shí)地的接觸產(chǎn)品,了解產(chǎn)品如何從原材料成為產(chǎn)成品。如果條件再不允許,老師也應(yīng)該利用網(wǎng)絡(luò),搜集產(chǎn)品生產(chǎn)流程。使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣,同時對自己的工作職責(zé)加以認(rèn)識,增強(qiáng)責(zé)任心的同時,培養(yǎng)學(xué)生的能力。
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