劉小玲

（廣西師范大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，廣西 桂林 541004）

一、引言

隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)化的運(yùn)作，英語(yǔ)作為國(guó)際貿(mào)易用語(yǔ)變得越來(lái)越重要，社會(huì)上也越來(lái)越迫切地需要既有專業(yè)知識(shí)又能熟練運(yùn)用英語(yǔ)的人才。在這一新形勢(shì)下，一些有條件的院校紛紛開設(shè)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)，商務(wù)英語(yǔ)已經(jīng)進(jìn)入了很多高校的課程之中?？墒牵诂F(xiàn)實(shí)商務(wù)活動(dòng)中，很多商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生沒有辦法跟外國(guó)商務(wù)人士口頭溝通。他們往往不能聽懂或不知道如何表達(dá)。究其原因，大多數(shù)的院校在開設(shè)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)時(shí)，并沒有開設(shè)商貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)這門課程。有的則是只有一般性的口語(yǔ)課程?？墒巧藤Q(mào)是一門專業(yè)非常強(qiáng)的學(xué)科，它有自己的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，表達(dá)要求簡(jiǎn)明，扼要和嚴(yán)謹(jǐn)。一般性的口語(yǔ)根本無(wú)法應(yīng)付各種商務(wù)場(chǎng)合。鑒于此，各大院校在設(shè)置商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)時(shí)，必須開設(shè)有專業(yè)的商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程，并由專業(yè)教師對(duì)其進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各種商務(wù)用語(yǔ)和句型，以應(yīng)付各種國(guó)際商務(wù)活動(dòng)。

二、外語(yǔ)課程設(shè)計(jì)的內(nèi)容

無(wú)論商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)性有多強(qiáng)，教師在編寫課程設(shè)計(jì)的方法和步驟是大同小異的。外語(yǔ)課程設(shè)計(jì)專家James Dean Brown主張把語(yǔ)言教學(xué)實(shí)際包括四大內(nèi)容：思路 （approaches），規(guī)劃 （syllabus），方法 （techniques） 和練習(xí)（exercises）。Brown接著提出教學(xué)大綱設(shè)計(jì)所包含的六個(gè)內(nèi)容:需求分析 (needs analysis)，課程目標(biāo) (objectives)，測(cè)試(testing)，教材（material），教學(xué)活動(dòng)（teaching） 圍繞教學(xué)原則 (principles and procedures for the planning)、教學(xué)實(shí)施 (delivering)、教學(xué)管理 (management)、教學(xué)評(píng)價(jià) (assessment of and learning)四個(gè)方面進(jìn)行、綱要制定 (syllabus design)、教法設(shè)計(jì) (methodology)、和教學(xué)效果評(píng)價(jià) (evaluation)［1］。中山大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的夏紀(jì)梅教授在她寫的《現(xiàn)代外語(yǔ)課程設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐》這一本書中指出,“課程是教學(xué)必要的程序”。這個(gè)程序包括制定計(jì)劃,了解對(duì)象,設(shè)定目標(biāo),選擇和組織內(nèi)容,決定方法,設(shè)計(jì)檢測(cè)和評(píng)價(jià)的手段等環(huán)節(jié)［1］。

（一）需求分析。需求分析需求分析可以通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪談、查閱相關(guān)資料等方式得到結(jié)果。它不僅是要對(duì)學(xué)生進(jìn)行需求分析，而且還有對(duì)教師、管理人員以及相關(guān)教學(xué)情況的調(diào)查和分析，這樣才能全面了解這些需求在課程設(shè)計(jì)中的運(yùn)用和實(shí)施。 (1)學(xué)生方面:應(yīng)該包括年齡；學(xué)習(xí)的期望；對(duì)語(yǔ)言的掌握程度，學(xué)習(xí)結(jié)束后的期望值；學(xué)習(xí)方法和習(xí)慣。教師在授課前，可以制作一個(gè)調(diào)查問(wèn)卷，讓每個(gè)學(xué)生參與填寫，這樣的話，教師就可以對(duì)以上的需求得到很多信息。例如，參與商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程學(xué)習(xí)的為大學(xué)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)一年級(jí)學(xué)生,具備相當(dāng)?shù)淖x寫能力，但是他們對(duì)語(yǔ)言的實(shí)際運(yùn)用能力很低，既聽不懂，又說(shuō)不出，成了語(yǔ)言的“聾啞人”。尤其在說(shuō)的方面，學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)音錯(cuò)誤，不重視語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)，詞匯量匱乏，而且亂用亂套，語(yǔ)法錯(cuò)漏百出，口語(yǔ)表達(dá)不地道;缺少實(shí)戰(zhàn)演練,說(shuō)英語(yǔ)時(shí)缺乏自信。 (2)社會(huì)需求:越來(lái)越多的企業(yè)和單位青睞能夠熟練掌握英語(yǔ)，能講一口流利外語(yǔ)的大學(xué)生 (3)教師方面:講課的老師必須是商貿(mào)和經(jīng)濟(jì)專業(yè)的,曾經(jīng)從事過(guò)這一行業(yè)，業(yè)務(wù)素質(zhì)高,對(duì)外語(yǔ)教學(xué)的相關(guān)理論理解深刻。 (4)教學(xué)管理方面:該課程專為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生而開的必修課,教學(xué)時(shí)間為兩個(gè)學(xué)期,每學(xué)期16個(gè)星期，共計(jì)32課時(shí)，2個(gè)學(xué)分。各個(gè)班級(jí)的人數(shù)在25～30人之間。

（二）教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)是教師專業(yè)活動(dòng)的靈魂，也是每堂課的方向，是判斷教學(xué)是否有效的直接依據(jù)。它指導(dǎo)課堂教學(xué)，是上課的出發(fā)點(diǎn)，也是進(jìn)行課堂教學(xué)的最終歸宿。課堂教學(xué)目標(biāo)的完成對(duì)課堂教學(xué)質(zhì)量的高低起著很重要的作用:（1）指導(dǎo)教學(xué)的作用。教學(xué)目標(biāo)有指導(dǎo)控制教學(xué)過(guò)程的功能。明確詳細(xì)的教學(xué)目標(biāo)表明了學(xué)生學(xué)習(xí)之后要達(dá)到的“目的地”。（2）評(píng)價(jià)功能。教學(xué)評(píng)價(jià)是提高教學(xué)質(zhì)量和教師的教學(xué)水平的重要一環(huán)，而教學(xué)評(píng)價(jià)是以教學(xué)目標(biāo)為根據(jù)的。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程要以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與口語(yǔ)練習(xí)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才為教學(xué)目的。

（三）測(cè)試。課程測(cè)試既是對(duì)學(xué)生所學(xué)習(xí)的課程知識(shí)掌握程度及其應(yīng)用能力的綜合考核，也是檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果，并對(duì)教師的教學(xué)效果和水平檢驗(yàn)的一個(gè)重要途徑。

1.試卷設(shè)計(jì)。要達(dá)到科學(xué)有效地檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，就必須設(shè)計(jì)好試卷，而作好試卷設(shè)計(jì)，就要明確試卷考核的目標(biāo)和內(nèi)容要求?！秾?shí)用商貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)》這本教材考核的目標(biāo)是檢查學(xué)生是否全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各種商務(wù)用語(yǔ)和句型，以應(yīng)付各種國(guó)際商務(wù)活動(dòng)。所以在題型設(shè)計(jì)方面，就要根據(jù)這個(gè)目標(biāo)來(lái)出題。

2.結(jié)果分析。根據(jù)測(cè)試的題型和內(nèi)容，老師可以對(duì)測(cè)試卷進(jìn)行評(píng)分。單詞拼讀要求發(fā)音到位，標(biāo)準(zhǔn)清晰，注意爆破音和非爆破音的區(qū)分；短文朗讀注意語(yǔ)速和語(yǔ)調(diào)是否流暢；對(duì)于情景對(duì)話，要求學(xué)生能對(duì)各種商務(wù)場(chǎng)景熟悉，對(duì)答如流，邏輯性要強(qiáng)。

（四）材料。無(wú)論是哪一門學(xué)科或課程，教學(xué)材料都不應(yīng)該只限于那一兩本教材，或參考書或練習(xí)冊(cè)。充分利用多媒體化，報(bào)紙雜志，電影和錄音帶等圖像聲音和文字，可以調(diào)動(dòng)教、學(xué)雙方的積極性、主動(dòng)性，提供真實(shí)的語(yǔ)言交流環(huán)境,從而達(dá)到理想的教學(xué)效果。在使用各種教材時(shí)，要改掉以往的“教教材”。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)是一門實(shí)踐和應(yīng)用型課程，實(shí)用性特別強(qiáng)。照本宣科似的把教材從頭講到尾，不僅老師累，學(xué)生也提不起興趣學(xué)。適當(dāng)?shù)氖褂枚嗝襟w教學(xué)，穿插電影，錄像等材料，才能活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的積極主動(dòng)性，教學(xué)效果能達(dá)到事半功倍。

（五）教學(xué)。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程屬于口語(yǔ)訓(xùn)練課，它的教學(xué)方式遵循了一般口語(yǔ)教學(xué)的模式。因此，教學(xué)活動(dòng)仍然以學(xué)生為中心，教師要充當(dāng)好教學(xué)活動(dòng)組織者的角色。此外，由于本課程的應(yīng)用性很強(qiáng)，所以教師還應(yīng)該做好以下工作：

1.對(duì)教學(xué)內(nèi)容熟悉掌握。教師自身要嚴(yán)格要求自己，提高自身的專業(yè)知識(shí)能力和授課能力，熟悉內(nèi)容，授課時(shí)要突出重點(diǎn)，詳解難點(diǎn)，注重培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和思考能力，做到“授之以漁“。

2.對(duì)課堂活動(dòng)進(jìn)行有效的組織。本書配有錄音帶。可以采取先放錄音，然后讓學(xué)生讀對(duì)話的形式。教師對(duì)語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)（詞匯和地道的表達(dá)方式）作重點(diǎn)講解。為了檢測(cè)學(xué)生的掌握程度，可以設(shè)計(jì)課后作業(yè)來(lái)幫助學(xué)生回憶上課的內(nèi)容。比如說(shuō)，教師可以選擇每一課的重要詞匯和句型，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)成一段對(duì)話，在下次課以表演的形式來(lái)檢查。

3.課堂口語(yǔ)活動(dòng)設(shè)計(jì)。口語(yǔ)課本來(lái)就應(yīng)該設(shè)計(jì)為學(xué)生跟老師的互動(dòng)。但是傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)方式卻是滿堂灌，老師講解，學(xué)生只負(fù)責(zé)做筆記，好一點(diǎn)的話，會(huì)有些小組活動(dòng)，但是也只是派小組代表發(fā)言，其他同學(xué)根本沒有得到鍛煉，所以在商務(wù)口語(yǔ)這門課里，一定要以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性和積極性，敢于發(fā)言，保正每個(gè)學(xué)生都有演講的機(jī)會(huì)?？谡Z(yǔ)課主要采用任務(wù)型教學(xué)法激勵(lì)學(xué)生的積極參與，具體的做法是：一是模擬與角色扮演；二是組織小組討論；三是開展辯論活動(dòng)；四是課后作業(yè)的布置。

（六）課程評(píng)估。課程考核是檢查教學(xué)大綱執(zhí)行情況、評(píng)估教學(xué)質(zhì)量的一種有效手段，是獲取教學(xué)反饋信息的主要來(lái)源和改進(jìn)教學(xué)工作的重要依據(jù)，也是對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言基礎(chǔ)和語(yǔ)言應(yīng)用能力綜合應(yīng)用的一種測(cè)試。［4］成績(jī)考核要以教材為依據(jù)，加以同等程度的相關(guān)資料來(lái)輔助命題。由課任教師自行命題并決定口試形式?！吧虅?wù)英語(yǔ)口語(yǔ)”課程的考核也應(yīng)該像別的科目一樣，包括形成性考核和終結(jié)性考試。形成性考核占課程總成績(jī)的40%，成績(jī)由輔導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)記錄、作業(yè)完成情況、在口語(yǔ)課上的綜合表現(xiàn)以及參加小組活動(dòng)和其他學(xué)習(xí)中心組織的活動(dòng)的情況綜合而定。終結(jié)性考試則可以按照各個(gè)學(xué)校的教學(xué)大綱的要求來(lái)進(jìn)行。一般來(lái)說(shuō)，終結(jié)性考試的內(nèi)容緊密結(jié)合所學(xué)教材?？忌蚓徒處熤付ㄔ掝}或進(jìn)行對(duì)話；或就所抽到的圖片進(jìn)行描述，表達(dá)自己的觀點(diǎn)；或就題簽上的要求扮演角色；或就規(guī)定的情景和要求進(jìn)行對(duì)話和討論。比如，就《實(shí)用商貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)》這本教材為例子，教師可以就投訴和解決這個(gè)商務(wù)活動(dòng)來(lái)讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，兩個(gè)人一組，其中一個(gè)扮演投訴的客戶，另一個(gè)測(cè)扮演客服人員解決投訴。［3］在商務(wù)禮儀這一章中，教師可以截取一個(gè)短片，讓學(xué)生說(shuō)出哪些符合商務(wù)禮儀，哪些不符合，還有解釋原因，并糾正錯(cuò)誤。根據(jù)所講述的各種商務(wù)活動(dòng)來(lái)提出問(wèn)題，或進(jìn)行，或假設(shè)各種場(chǎng)景來(lái)來(lái)考核所生掌握所學(xué)內(nèi)容程度。教師根據(jù)考生的語(yǔ)言流利程度，思想表達(dá)，交際能力，語(yǔ)言得體性及有無(wú)重大語(yǔ)法錯(cuò)誤進(jìn)行評(píng)分。采用平時(shí)表現(xiàn)和期末口試相結(jié)合的成績(jī)?cè)u(píng)定辦法，學(xué)生平時(shí)的課堂表現(xiàn)和參與活動(dòng)情況占總評(píng)的40%，期末口試占總評(píng)的60%，以百分制計(jì)算。

三、結(jié)論

今后,我們要以需求分析理論為指導(dǎo),定期動(dòng)態(tài)開展調(diào)查研究,了解社會(huì)和學(xué)生的需求。結(jié)合學(xué)校實(shí)際,依據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì),遵循需求性、實(shí)用性、實(shí)踐性和創(chuàng)新性原則,及時(shí)調(diào)整更新課程設(shè)計(jì)內(nèi)容,充分發(fā)揮學(xué)生認(rèn)知主體的作用。更重要的是,要注重學(xué)生思維品質(zhì)的形成和認(rèn)知技能的發(fā)展。因此,如何提高商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)的教學(xué)效果和質(zhì)量,值得教學(xué)工作者共同研究和探討。

[1]James Dean Brown.The Elements of Language Curriculum:A systematic approach to Program Development， [M]Australia： Heinle& Heinle/Thomson Learning Asia，2001.

[2]夏紀(jì)梅.《現(xiàn)代外語(yǔ)課程設(shè)計(jì)理論》 [M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2003.

[3]劉卉.《實(shí)用商貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)》 [M].北京：清華大學(xué)出版社出版，2001.

[4]廖哲勤，田慧生.《課程新論》 [M].北京：教育科學(xué)出版社，2003.