許二鳳 文 平 姜 恒

(河南科技學(xué)院,河南 新鄉(xiāng) 453003)

北京奧運會和上海世博會的成功舉辦,大大提高了中國的國際影響力,但也暴露出我國高素質(zhì)涉外旅游人員匱乏等問題。作為新世紀(jì)的旅游人才,必須具備較好的語言交際能力,否則會影響游客的游覽。因此,旅游專業(yè)英語口語的教學(xué)目標(biāo)不僅要實現(xiàn)語言的準(zhǔn)確性,還要體現(xiàn)語言的美感。心理學(xué)研究表明,學(xué)生的英語口語水平和發(fā)展階段除了受其本人的智力因素和已有知識影響外,非智力因素也起著很大的制約作用,主要障礙表現(xiàn)為語音、詞匯、跨文化知識和心理障礙等方面,其中的心理障礙因素尤為嚴(yán)重[1]。

1 問卷調(diào)查

內(nèi)因是根本,外因是條件,外因通過內(nèi)因起作用,這是馬克思主義哲學(xué)內(nèi)外因辯證法,旅游專業(yè)英語口語學(xué)習(xí)亦是如此。我們首先要弄清學(xué)生為什么開不了口,讓學(xué)生克服自身的問題,才是根本的解決之道。筆者認(rèn)為,在旅游專業(yè)英語教學(xué)中關(guān)鍵是要突破學(xué)生的心理防線,正是由于不同程度上的心理障礙,降低了英語口語教學(xué)的實際效果。為了更好地了解學(xué)生對旅游英語口語的掌握狀況,筆者針對所在院校的旅游管理專業(yè)的 100名學(xué)生進行了一次問卷調(diào)查,共回收問卷 96份,問卷回收率 96﹪,有效問卷 95份。問卷內(nèi)容及統(tǒng)計結(jié)果如下:

百分比 選項問題A B C D E F G H 1.你認(rèn)為旅游專業(yè)英語口語學(xué)習(xí)( ) A.很吃力 B.有些困難 C.一般 D.很輕松 14℅ 42℅ 41℅ 3℅2.你認(rèn)為旅游專業(yè)英語口語( ) A.非常重要 B.比較重要 C.一般 D.不重要 87℅ 12℅ 1℅ 0 3.你現(xiàn)在的英語口語水平( ) A.優(yōu)秀 B.很好 C.一般 D.很差 0 1℅ 72℅ 27℅4.你認(rèn)為旅游專業(yè)英語口語學(xué)習(xí)比較困難的方面( ) A.發(fā)音 B.單詞 C.語法 D.其他 25℅ 40℅ 41℅ 8℅5.你認(rèn)為影響專業(yè)英語口語學(xué)習(xí)最大的障礙是( ) A.自身問題 B.老師教學(xué)方法 C.沒有語境 D.其他 50℅ 1℅ 48℅ 1℅8℅ 51℅ 38℅ 3℅6.你學(xué)習(xí)英語是為了( ) A.應(yīng)付考試 B.掌握一項技能 C.作為一種交流工具與外溝通D.其他42℅ 40℅ 13℅ 3℅ 9℅ 74℅ 38℅ 3℅7.你認(rèn)為影響學(xué)習(xí)專業(yè)英語口語的心理因素有( ) A.害羞 B.自卑 C.逆反心理 D.認(rèn)為不重要 E.焦慮F.惰性 G.畏難 H.其他84℅ 13℅ 0 3℅8.你認(rèn)為未來英語口語發(fā)展的趨勢( ) A.成為一種基本的交流工具 B.和現(xiàn)在一樣 C.將被漢語所取代 D.其他

從對回收的調(diào)查問卷分析可知,同學(xué)們雖然都清楚專業(yè)英語口語的重要性,但大多數(shù)同學(xué)卻仍然對自己的口語水平不滿意,甚至表現(xiàn)得沒有自信。如何提高英語對話能力?提高后又該怎樣保持?這是多數(shù)學(xué)生關(guān)注的問題?！肮び破涫?必先利其器”,語言是旅游專業(yè)學(xué)生最重要的基本功,是旅游從業(yè)人員服務(wù)的重要手段和工具,想要盡快提升英語口語水平,就必須從影響自身英語口語學(xué)習(xí)的心理因素入手。

2 影響旅游專業(yè)英語口語學(xué)習(xí)的心理因素

2.1 害羞心理

害羞心理,即因膽怯、怕生或怕被人嘲笑而產(chǎn)生不安情緒,也可作難為情。有些學(xué)生性格內(nèi)向,導(dǎo)致他們羞于當(dāng)眾說英語;還有些性格較外向的學(xué)生也覺得說英語很別扭,羞于開口。而多數(shù)學(xué)生則怕自己的發(fā)音不準(zhǔn),常說出一些“中國式”的英語,擔(dān)心招致別人嘲笑,所以也不好意思在課堂上講英語。許多因素都會使人害羞,然而單純的性格內(nèi)向并非原因之一。哈佛大學(xué)心理學(xué)專家杰羅姆·卡甘說:“即便不去考慮那些拒絕承認(rèn)自己情況的人,社會中的害羞人群比例依舊達到了 30%這一驚人數(shù)字?！睋?jù)筆者的調(diào)查問卷顯示有 42%的人是因為害羞開不了口。他認(rèn)為:“較之一般的緊張與不安,人們與陌生人相處時感到的羞怯是一種更強烈的情緒。容易害羞的人往往性格內(nèi)向,但性格內(nèi)向的人卻未必都會害羞?！彼圆灰J(rèn)為害羞僅僅是性格內(nèi)向的學(xué)生才會表現(xiàn)出來,要仔細(xì)觀察,有針對性的因材施教。[2]

2.2 自卑心理

自卑,顧名思義,主體自己瞧不起自己,它是一種消極的情感體驗。在心理學(xué)上,自卑屬于性格的一種缺陷,表現(xiàn)為對自己的能力和品質(zhì)評價過低。許多學(xué)生由于對專業(yè)英語不夠重視,詞匯量少,句型不熟悉,語法不過關(guān),以至于嚴(yán)重缺乏自信,甚至完全喪失了對英語這門語言的興趣。這類學(xué)生堅持認(rèn)為自己英語講得不好,害怕在同學(xué)和老師面前或公開場合講英語,尤其在課堂提問或發(fā)言時或緘默無語,或結(jié)結(jié)巴巴、吞吞吐吐,產(chǎn)生一種自卑心理,致使日后更加不敢開口說英語。因此,在實際課堂教學(xué)中,教師應(yīng)給予學(xué)生充分的言語和非言語自信,鼓勵他們在學(xué)習(xí)中不要怕犯錯誤,多設(shè)置一些模擬帶團或者酒店服務(wù)的情景對話,讓學(xué)生盡可能多用英語同周圍的人進行接觸和交流,口語用的機會越多,熟練程度也越高,語言越熟練,他們就越自信,越敢于實踐,這樣就形成一種良性循環(huán)和積極的連鎖反應(yīng)。

2.3 惰性心理

所謂惰性,是指因主觀上的原因而無法按照既定目標(biāo)行動的一種心理狀態(tài)。學(xué)生們雖然明白對于旅游專業(yè)來說英語口語是很必要的,但又不愿吃苦,不肯下功夫練習(xí),坐不得冷板凳。根據(jù)上面的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),在所有影響學(xué)習(xí)的因素里有 74%是由于惰性心理所致,在課堂上完全依賴?yán)蠋?期待老師和同學(xué)給予幫助,缺乏主動學(xué)習(xí)的熱情,不知道如何去操練,學(xué)習(xí)口語只限于聽講和跟讀,課后又懶于開口練習(xí)。上課時,如果看到周圍人都不說英語,也就心安理得、隨波逐流,更有些學(xué)生認(rèn)為自己打算考研,學(xué)不好口語沒有關(guān)系,產(chǎn)生了一種較強的“惰性心理”。

2.4 焦慮心理

畏懼口語交流和在公開場合講話產(chǎn)生的焦慮感是心理學(xué)家早已關(guān)注的心理現(xiàn)象。[4]語言焦慮是指學(xué)習(xí)者需要用外語或第二語言進行表達時產(chǎn)生的恐懼或不安的心理,焦慮感是影響學(xué)生英語口語提高的一大心理障礙,是制約學(xué)生口語能力提高的重要原因之一。[3]筆者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn),有些學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游專業(yè)技能時很積極,可一旦在課堂上進行英語口語訓(xùn)練時,就容易產(chǎn)生“環(huán)境型焦慮”。也就是說,在課堂環(huán)境這一特殊情境下,學(xué)生由于擔(dān)心自身不能很好地完成教師所要求的口語表達任務(wù)而產(chǎn)生的某種心理恐慌,并且總擔(dān)心自己能否被他人接受、能否跟上進度、能否完成學(xué)習(xí)任務(wù)、害怕被評價太低,所有這些都會導(dǎo)致學(xué)生今后對用英語交際產(chǎn)生憂慮。焦慮的學(xué)生不愿意主動回答問題或積極參加課堂上的口語活動,焦慮感嚴(yán)重抑制他們參與英語口語訓(xùn)練的積極性。

2.5 畏難心理

雖然旅游專業(yè)的英語專業(yè)詞匯并不多,但英語口語句法結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),較刻板而缺少彈性,還要時刻保持說話時的委婉語氣;而漢語句法較為簡潔,結(jié)構(gòu)形式靈活,富有彈性。由于兩種語言存在的較大差別,造成了一定的學(xué)習(xí)障礙,因而致使某些學(xué)生學(xué)習(xí)壓力大,信心不足,難以完成任務(wù),遇到困難就退縮、回避,有時甚至還會逃課。

3 解決心理問題的對策

3.1 教材

教材是范本,是學(xué)生獲得知識的最主要來源,教材的選擇直接關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)成效。不同專業(yè)的英語口語有不同的要求,旅游專業(yè)的英語口語有其獨特的詞匯用語,所以教材的選擇影響著教學(xué)的質(zhì)量。從目前來看,可選擇的旅游英語口語教材比較少,特別是“十一五”國家規(guī)劃教材及國家重點教材更少,而且教材內(nèi)容所涉及到的管理和服務(wù)理念大多滯后于行業(yè)的發(fā)展,嚴(yán)重脫離了專業(yè)實際。如有必要,相關(guān)學(xué)校應(yīng)自行編制教材;應(yīng)發(fā)起提案,編制一本權(quán)威性較強的通用教材。教材是課堂教學(xué)的重要工具,適合的教材對于解決或控制學(xué)生的各種心理問題有重要作用。

3.2 教師

3.2.1 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的動機

愛因斯坦說:“興趣是最好的老師?！笨鬃右嘣?“知之者不如好知者,好之者不如樂知者?！薄皹贰奔磁d趣。心理語言學(xué)認(rèn)為,內(nèi)在動機是取得學(xué)習(xí)成功的重要因素,而內(nèi)在的動機是由興趣產(chǎn)生的,因此,興趣是學(xué)好語言的關(guān)鍵。[5]無論是有害羞、自卑心理的人,還是有惰性、焦慮、畏難心理的人,只要是其感興趣的事物肯定也會積極去學(xué)習(xí)和提高,只有當(dāng)學(xué)生有了興趣,才能更好地深入學(xué)習(xí)。心理研究表明,學(xué)習(xí)者對于自己感興趣的東西比不感興趣的東西要記得牢固得多。有了興趣,自然就會產(chǎn)生學(xué)習(xí)動機,學(xué)習(xí)動機與口語之間的關(guān)系是一種間接的促進或阻礙的關(guān)系。因此,在旅游專業(yè)口語學(xué)習(xí)中,激發(fā)和保持學(xué)生的學(xué)習(xí)動機是至關(guān)重要的。每個人都有自己不同的學(xué)習(xí)動機,應(yīng)鼓勵學(xué)生追求更高的目標(biāo),例如考取外語導(dǎo)游證,爭當(dāng)“全國十佳導(dǎo)游員”等。還可以通過練習(xí)各種情景對話和講英語笑話等,使學(xué)生高效率地運用口語,并充分認(rèn)識到自己學(xué)習(xí)英語的潛力,感受學(xué)習(xí)樂趣,只有這樣才能使學(xué)生有堅持學(xué)習(xí)的動力。

3.2.2 分階段進行強化

任何語言的學(xué)習(xí)都不是一蹴而就,要循序漸進,心理問題也不是一朝一夕就能解決。這就要求教師在教學(xué)中采取分階段強化的方法。在初級階段,要注意讓學(xué)生了解文化背景知識,清楚英語的語言習(xí)慣。一位語文老師在自己的博客里寫到:“文化背景是情感體驗、是底色?！边@句話也同樣適用于旅游專業(yè)英語的教學(xué)實踐。在口語交際中,語言錯誤并不是大問題,但文化差異而造成的交際錯誤卻較為嚴(yán)重,因此,教師要做足課外的“功課”,在課堂上有意識地向?qū)W生灌輸英語文化背景知識,例如在教學(xué)過程中加入反映客源國文化的電影、電視和廣告片等視頻教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生在強烈的視覺和聽覺感受中逐步培養(yǎng)出跨文化交際意識,在學(xué)會句式表達的同時,了解該語言合適的語境、包含的文化因素等,避免出現(xiàn)交際中的語言錯誤。[6]在中級階段,可以根據(jù)所選課堂教材進行虛擬情境交際練習(xí),讓學(xué)生連貫地講述一件事情或發(fā)揮想象看圖說話的練習(xí)等,并請其他同學(xué)復(fù)述故事梗概。需要注意的是,不要花太多時間在詞匯和句型的講解上,應(yīng)更注重聽說能力的訓(xùn)練。在高級階段,則應(yīng)根據(jù)情境的不同,靈活選擇一些與旅游相關(guān)的話題,如圍繞旅游行業(yè)涉及的旅游管理服務(wù)、旅游景點講解、外賓接待、訂餐訂票等具體知識內(nèi)容,為學(xué)生提供時間和空間進行模擬講解練習(xí)。解決心理問題,要像治病一樣,不能下猛藥去解決一時的問題,否則會留下很多后遺癥,要想治本,必須按部就班、循序漸進,讓學(xué)生靜下心來慢慢培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。

3.2.3 正確評價學(xué)生,變“責(zé)備型”為“鼓勵型”

評價學(xué)生需要愛心、耐心和鼓勵。如今學(xué)生的自尊心都較強,思想也比較成熟,填鴨式的教學(xué)早已不適合大學(xué)教育,以往的責(zé)罵和訓(xùn)斥只會讓學(xué)生逐漸放棄學(xué)習(xí)興趣,因此,教師要多看到學(xué)生的自尊心和進取心,加以鼓勵,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望并對學(xué)生進行正面的心理暗示,讓學(xué)生有自信學(xué)好專業(yè)英語,自覺提高口語水平。

3.3 學(xué)校

3.3.1 鼓勵支持專業(yè)英語口語實踐

旅游專業(yè)英語是一門應(yīng)用性、實踐性很強的學(xué)科,自學(xué)生進入學(xué)校,校方就應(yīng)鼓勵學(xué)生積極參加各種英語活動,并大力支持各種有關(guān)英語的社團組織和學(xué)生活動,例如英語角之類的口語練習(xí)場所,使學(xué)生在活動中鍛煉自己的膽量和英語表達能力。學(xué)校還應(yīng)鼓勵教師在日常教學(xué)中采用豐富多樣的教學(xué)方法,如模擬導(dǎo)游、酒店服務(wù)流程演示、英語脫口秀、英語小品、英文戲劇表演、英文歌曲等,引導(dǎo)學(xué)生在公眾場合進行英語表演。此外,大力開展校企合作,興建校外實習(xí)基地,為旅行社、星級酒店輸入涉外導(dǎo)游人員、前廳接待、西餐服務(wù)人員等外語人才,實現(xiàn)雙贏。尤其是在大四學(xué)生實習(xí)期間,應(yīng)盡量安排學(xué)生到景點講解、前廳接待、西餐廳服務(wù)、商務(wù)中心等接觸外國人較多的崗位實習(xí),爭取做到“學(xué)中用,用中學(xué)”,真正克服“開不了口”的心理障礙。

3.3.2 創(chuàng)造最佳的語言環(huán)境

對于語言學(xué)習(xí)來說,語言環(huán)境尤其重要。在我國現(xiàn)有的英語教學(xué)環(huán)境下,大多數(shù)學(xué)習(xí)者仍舊處在一種非語言的學(xué)習(xí)環(huán)境中。一個和諧自然的語言環(huán)境可以使學(xué)生放下心理包袱,產(chǎn)生自發(fā)的交際愿望,繼而以平和的心態(tài)進行口語交際。在這方面,校方應(yīng)多組織和支持舉辦各種學(xué)生活動,例如校園英語導(dǎo)游大賽、飯店情景英語表演等,使學(xué)生有盡可能多的機會鍛煉和輸出專業(yè)英語,養(yǎng)成良好的學(xué)風(fēng)和校風(fēng)。此外,由于課堂本身的局限性,教師不可能為學(xué)生創(chuàng)造各個旅游工作場景,在這種情況下,就要求教師能夠參與到學(xué)生會話中,為他們模擬真實生活中對于同一種語境可能出現(xiàn)的各種情況以及合理的應(yīng)對策略。例如旅游工作中常見的問路、外幣兌換、尋求幫助等場景。學(xué)生只有在課堂上經(jīng)歷了身臨其境的對話,才能自如地把學(xué)到的知識運用到實踐中。

3.4 學(xué)生

3.4.1 制定學(xué)習(xí)計劃

在調(diào)查問卷中我們了解到,許多學(xué)生是因為最初的英語基礎(chǔ)沒有打好,在后來的學(xué)習(xí)中經(jīng)常受到語法的困惑,就開始排斥和放棄學(xué)習(xí)英語,而對于專業(yè)英語學(xué)習(xí)就更加不屑一顧了。針對這種情況,學(xué)生首先要想方設(shè)法地重新培養(yǎng)起自己的語言興趣,例如制定合理的學(xué)習(xí)計劃和可完成的學(xué)習(xí)任務(wù),計劃中不一定都是書本上的教條,也可以是看看英文電影、聽聽英文歌曲等,以此來激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情。當(dāng)口語水平有進步時,要制定下一步計劃,循序漸進地學(xué)習(xí),讓英語學(xué)習(xí)變成一種習(xí)慣。在英語口語學(xué)習(xí)變成一種習(xí)慣時,學(xué)生也就不會特別在意得失,不會再去厭煩,會漸漸減少害羞自卑和惰性心理。

3.4.2 投身實踐

實踐出真知。旅游管理是一個實用性較強的專業(yè),因此要求學(xué)生必須投身社會,進行實踐?？谡Z只有在與人交流的過程中才能得到檢驗和提升,學(xué)生可化身志愿者,積極參加各種國際賽事活動,多與外國人交流和溝通,鍛煉自己的語感;或者在寒暑假時,尋找機會到旅行社或星級酒店中實習(xí)。這樣可以更直接接觸現(xiàn)實工作,同時累積一定的社會經(jīng)驗,對以后的學(xué)習(xí)和工作都大有好處。

3.4.3 從錯誤中學(xué)習(xí)

學(xué)者杜雷曾說:“人不犯錯是學(xué)不會語言的。”錯誤是任何學(xué)習(xí)過程中都會出現(xiàn),不可避免的現(xiàn)象,在口語交際中更是如此。口語練習(xí)過程中常常會出現(xiàn)這樣那樣的錯誤,甚至鬧笑話,應(yīng)正確對待這些錯誤或?qū)擂?既不能采取重流利、輕準(zhǔn)確或重意義、輕形式的態(tài)度,也不能見錯就糾,過度的糾錯會挫敗語言積極性甚至喪失信心。因此,學(xué)生應(yīng)明白語言學(xué)習(xí)是一個過程,倘若現(xiàn)在不出錯誤,將來必定會出更多的錯誤,這樣下去勢必會形成一個惡性循環(huán),因此一定要樹立信心,大膽實踐,不怕犯錯誤,積極從錯誤中學(xué)習(xí),這樣才能取得進步。

3.5 其他

此外,還有很多對于旅游專業(yè)英語口語學(xué)習(xí)有利的心理因素,比如好勝心、自尊心等等,其實即使是焦慮心理和虛榮心等有時候也是有利于口語學(xué)習(xí)的。

總之,相信只要在教師、學(xué)校與學(xué)生“三維一體”的共同作用下,學(xué)習(xí)英語口語會變成一種樂趣,而這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷則會成為學(xué)生以后生活中的一筆財富。

[1]何冬梅,謝林.旅游英語專業(yè)學(xué)生口語能力的培養(yǎng)[J].機械職業(yè)教育,2008(9):45-49.

[2]辛德勒.病由心生[M].中國言實出版社,2010:27.

[3]李賢偉,王鑫.語言焦慮對外語學(xué)習(xí)的影響[J].黑龍江高教研究,2003(6):155.

[4]趙娜.影響口語輸出的情感因素[J].繼續(xù)教育研究,2009(3):150-151.

[5]李曼琳.高職學(xué)生英語口語學(xué)習(xí)的心理障礙及其應(yīng)對策略[J].教師,2008(8):16-17.

[6]王德軍.旅游英語教學(xué)中的問題與對策[J].中國校外教育,2009(2):89.