沈海燕

洋香瓜簡易基質(zhì)無土栽培技術(shù)

沈海燕

為解決大棚洋香瓜種植中存在的土壤消毒不徹底、連作病害發(fā)生較嚴(yán)重的問題，廈門市亞熱帶植物引種園應(yīng)用簡易基質(zhì)無土栽培技術(shù)解決了洋香瓜連作時土傳病害發(fā)生嚴(yán)重等難題，且生產(chǎn)出的洋香瓜品質(zhì)好，效益高。

洋香瓜又稱厚皮甜瓜，屬葫蘆科甜瓜屬，洋香瓜莖蔓生，分枝能力強(qiáng)，以側(cè)蔓結(jié)瓜為主，性喜光照，對高溫適應(yīng)性較強(qiáng)。廈門市自20世紀(jì)80年代初開始利用大棚種植洋香瓜，生產(chǎn)的洋香瓜品質(zhì)好、效益高，但是存在土壤消毒不徹底、重茬種植病害發(fā)生較嚴(yán)重的問題。應(yīng)用簡易基質(zhì)無土栽培技術(shù)種植洋香瓜，解決了連作時土傳病害嚴(yán)重的難題，確保了種植效益，近年來種植面積不斷擴(kuò)大?，F(xiàn)將洋香瓜簡易基質(zhì)無土栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 栽培設(shè)施與系統(tǒng)的建立

1.1 栽培設(shè)施

栽培設(shè)施為寬7 m、高3.2 m、長20~30 m的鋼架大棚，肩部1.7 m以下覆蓋22目防蟲網(wǎng)，棚頂覆蓋長壽無滴膜。

1.2 栽培系統(tǒng)

栽培系統(tǒng)主要有栽培槽、供水系統(tǒng)、栽培基質(zhì)。

①栽培槽 栽培槽框架用24 cm×12 cm×6 cm的標(biāo)準(zhǔn)磚壘成，槽內(nèi)徑為48 cm，高20 cm，長度視棚長而定，槽間距（內(nèi)徑間距）96 cm，槽中間按延長方向傾斜度0.5‰~1‰挖淺溝。在第一層磚上覆蓋厚0.1 mm，寬90~100 cm的塑料膜隔離土壤，長度依栽培槽長度而定。槽間走道用沙子填平與土壤隔離。

②供水系統(tǒng) 用薄壁軟管微灌系統(tǒng)，通過自吸式水泵、PVC管將水泵入棚內(nèi)軟管，滴灌管每1 m流量12～22 L/h，每孔10 min供水量為400～600 mL，出水方式為雙上微噴，使用時微灌管出水孔口朝上，管上覆20～30 cm寬地膜，使水分不噴出槽外，保證基質(zhì)滲水均勻。

③栽培基質(zhì) 栽培基質(zhì)可用2種配方：a.50%食用菌棄料+50%沙（體積比），每1 m3加入商品有機(jī)肥料20 kg拌勻。b.100%沙，每1 m3加入商品有機(jī)肥料30 kg拌勻。栽培基質(zhì)總用量30 m3/667 m2。

2 播種育苗

2.1 品種選擇

大棚栽培洋香瓜，高溫期選用耐高溫品種，如臺灣農(nóng)友種苗公司的金姑娘、蜜橙等；低溫期選用低溫結(jié)果性強(qiáng)的品種，如臺灣農(nóng)友種苗公司的狀元、金香玉等。每667 m2用種量25～30 g。

2.2 確定適宜的播種時間

高溫型品種的播期可安排在3月中旬至8月中旬，低溫型品種早春栽培播期為1月中旬至3月下旬，秋季栽培播期為8月。不同海拔地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件提早或推遲播期。

2.3 穴盤基質(zhì)育苗

早春氣溫低，應(yīng)在大棚內(nèi)加塑料小拱棚，必要時加鋪地?zé)峋€，進(jìn)行增溫保溫育苗。其他季節(jié)，則將穴盤置于大棚內(nèi)的普通畦面上即可。穴盤育苗基質(zhì)按70%椰糠（或食用菌廢菌料）+30%珍珠巖配制，每1 m3基質(zhì)另加入商品有機(jī)肥50 kg、鈣鎂磷10 kg、多菌靈1 kg。

2.4 做好苗期管理

溫度管理采取“二高二低”原則，即播種至出苗保持28～30℃，出苗至子葉平展保持20～25℃，真葉破心時提高至25～30℃，定植前1周降溫?zé)捗纭１３盅ūP濕潤，及時防治病蟲害，育苗后期根據(jù)葉面薄施水肥。為防止高腳苗，應(yīng)盡量在上午噴水。

3 定植

定植前667 m2栽培槽基質(zhì)中施入硫酸鉀型NPK（15-15-15）復(fù)合肥50 kg、硫酸鎂5 kg、硼砂1 kg。早春在瓜苗3～4葉時定植，夏秋季在瓜苗2～3葉時定植。每畦種2行，株距50 cm，每667 m2植1 800株左右，定植后及時澆足定根水。

4 引蔓整枝

采用單蔓整枝方式，從主蔓長至20 cm左右發(fā)生卷須開始，需及時進(jìn)行搭架、引蔓、整枝等工作。

4.1 搭架綁蔓

用1.5～1.7 m長的竹竿或木棍在離莖基6～8 cm處垂直插下，在豎竿上再綁3根橫桿，每2根橫桿相隔40～50 cm，搭成支架。將主蔓用塑料繩綁在竹竿上，以后每隔40～50 cm綁蔓一次，使其向上直立生長。

4.2 引蔓

預(yù)先在一定高度各拉一定數(shù)量的鐵絲，將雙線塑料繩的一端固定在鐵絲上，一端連結(jié)一短竿，短竿在離莖基6～8 cm處插下。用塑料繩懸吊引主蔓，使其向上生長。

4.3 整枝

采用單蔓整枝法，即用主蔓第11～16節(jié)發(fā)生的子蔓結(jié)瓜，其余子蔓全部抹去，結(jié)果子蔓上的孫蔓也抹去。結(jié)果子蔓各留2葉摘心，結(jié)果子蔓以上主蔓應(yīng)保留10片葉。整枝摘心應(yīng)在葉片未展開時進(jìn)行，結(jié)果子蔓應(yīng)在雌花尚未開放時摘心，整枝摘心要求在晴天上午進(jìn)行，并及時噴藥。

5 授粉留果

大棚栽培洋香瓜應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉，要求在留瓜節(jié)位上每朵雌花開放的當(dāng)日8：00～10：00，用摘下雄花對雌花授粉。留瓜堅持質(zhì)量第一、產(chǎn)量第二的原則，當(dāng)瓜雞蛋大小時，每株選留1個果形端正、瓜蔓長勢強(qiáng)的瓜，將其余瓜連子蔓摘去。當(dāng)選留的瓜長至150～200 g時，在瓜柄與瓜蔓的“T”形結(jié)合部用塑料繩吊瓜。

6 肥水管理

6.1 施肥

定植成活后至開花前，可用過磷酸鈣浸人糞尿液沖稀澆施幾次。果實(shí)膨大期、著色期，每667 m2施用硫酸鉀型NPK（15-15-15）復(fù)合肥20 kg。

6.2 水分管理

開花前保持濕潤，開花期適當(dāng)干燥，果實(shí)膨大期適量灌水、保持水分供應(yīng)穩(wěn)定，成熟期控制用水。整個生長期保持較低的空氣濕度。

7 棚內(nèi)溫濕度調(diào)控

根據(jù)氣候和洋香瓜的生長發(fā)育情況，通過開啟棚膜調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫濕度。通常情況下，日均15℃以下整日閉膜，棚內(nèi)濕度太大時，在晴天中午打開裙膜，通風(fēng)降濕；日均16～20℃采取夜間和陰天閉膜，晴天10：00~ 16：00打開南北棚門通風(fēng)降濕；日均20℃以上采取日夜打開裙膜，以通風(fēng)降溫降濕。

8 病蟲害防治

主要病害有蔓枯病、疫病、病毒病、白粉病、細(xì)菌性葉斑病等，主要蟲害有瓜絹螟、蚜蟲、斜紋夜蛾、黃守瓜等。要在合理輪作，進(jìn)行種子、苗床、土壤及畦面消毒的基礎(chǔ)上，根據(jù)發(fā)生的病蟲害及時對癥下藥。具體方法如下。

蔓枯病可用80%代森錳鋅∶70%甲基托布津∶水=1∶1∶10配成粘稠狀，自上而下涂于病部進(jìn)行防治。

疫病用69%安克（烯酰嗎啉）錳鋅1 000倍液、58%甲霜·錳鋅500倍液或50%撲海因（異菌脲）1 000～1 500倍液等噴霧防治。

病毒病要在做好蚜蟲防治的前提下，及早用20%病毒A（嗎啉胍·乙銅）500倍液或3.85%病毒必克500倍液加適量的云大120（果蔬型）噴霧防治。

白粉病可用10%苯醚甲環(huán)唑1 500倍液、15%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 000～1 200倍液或25%腈菌唑微乳劑6 000～10 000倍液，于發(fā)病初期均勻噴霧防治。

細(xì)菌性葉斑病可用72%農(nóng)用鏈霉素3 000～4 000倍液或77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。

瓜絹螟可用52.25%農(nóng)地樂（氯氰·毒死蜱）乳油1 000倍液、10%除盡 （蟲螨腈）2 000倍液或5%美除（虱螨脲）乳油1 000倍液等噴霧防治。

蚜蟲可用10%吡蟲啉1 500～2 000倍液或20%啶蟲脒可濕性粉劑3 000～5 000倍液噴霧防治。

斜紋夜蛾可用25%滅幼脲1 500倍液+4.5%高效氯氰菊酯1 500倍液或10%除盡（溴蟲腈）2 000倍液噴霧防治。

黃守瓜可用50%敵敵畏乳油1 000倍液或90%敵百蟲晶體1 000～2 000倍液噴霧，同時，結(jié)合灌根殺滅根部幼蟲。

9 適期采收

適時采收果實(shí)，一是根據(jù)果實(shí)發(fā)育天數(shù)，早熟品種開花授粉后30～35天、晚熟品種開花授粉后40～45天為采收適期；二是觀察果實(shí)著生節(jié)位葉變黃、卷須枯萎、果柄茸毛消失、果皮顯出特有的特征等標(biāo)志來定。采收應(yīng)在清晨果溫低時進(jìn)行，果梗剪成“T”字形。

沈海燕，廈門華僑亞熱帶植物引種園，361000

2011-10-31