趙春娟

（西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南景洪 666100）

邊疆地區(qū)高職高專院校商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中的“破”與“立”

趙春娟

（西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南景洪 666100）

目前邊疆高職高專院校商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中存在著一系列的例如教師資源缺乏、實訓(xùn)資源開發(fā)有限和學(xué)生英語基礎(chǔ)水平差等問題，針對這些問題，研究分析并提出了三“破”、三“立”的解決辦法。旨在有效提高邊疆地區(qū)高職高專院校商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)水平，讓本專業(yè)學(xué)生有更廣闊的就業(yè)前景。

商務(wù)英語；“破”；“立”；邊疆高職院校

商務(wù)英語（EBP，English for Business Purpose，or BE，Business English）是在國際商務(wù)活動日趨頻繁，國際商務(wù)交流日趨增多的情況下開設(shè)的一門專業(yè)課程。主要是指在商務(wù)背景下使用的專門英語，是特殊用途英語的一個分支，應(yīng)該屬于應(yīng)用語言學(xué)研究范疇，也是現(xiàn)代英語的一種功能變體，其與普通英語（EGP，English for General Purpose）的差異，不僅表現(xiàn)在目的和意義方面，而且表現(xiàn)在詞語用法、句子組成和篇章的構(gòu)建方面〔1〕。商務(wù)英語主要是為了適應(yīng)職場生活的語言使用要求為目的的，其內(nèi)容涉及到商務(wù)活動的方方面面。因此，商務(wù)英語的教學(xué)目的就是培養(yǎng)學(xué)生能夠熟練運用英語語言知識和國際商務(wù)交際能力，培養(yǎng)能夠從事涉外商務(wù)活動的英語人才。所以商務(wù)英語課程不只是簡單地對學(xué)生的英語水平、能力的提高，它更多地是向?qū)W生傳授一種西方的企業(yè)管理理念、工作心理，甚至是如何和外國人打交道，如何和他們合作、工作的方式方法，以及他們的生活習(xí)慣等，從某種程度上說是包含在文化概念里的。

而作為商務(wù)英語的三要素：基本商務(wù)知識、英語語言知識和運用、商務(wù)實務(wù)之間的關(guān)系在商務(wù)英語教學(xué)中是不可或缺的。在目前邊疆地區(qū)的商務(wù)英語教學(xué)活動中，不管是教師還是學(xué)生，都把教學(xué)和學(xué)習(xí)重點放在了英語語言知識的學(xué)習(xí)上，教學(xué)方法和傳統(tǒng)的英語專業(yè)的教學(xué)方法如出一轍，完全忽略了商務(wù)基本知識和商務(wù)實務(wù)的學(xué)習(xí)，造成商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生和英語專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生英語水平類似，且商務(wù)知識也不見得有多少優(yōu)勢。原因是多方面的，主要有三：①專業(yè)教師資源缺乏。邊疆地區(qū)由于歷史、地理等方面的原因，教師資源相比內(nèi)地缺乏，而英語教師的缺口就更大。作為一個實用性很強(qiáng)的專業(yè)，商務(wù)英語課程的教師基本由以前的英語專業(yè)教師擔(dān)任。這些教師在基礎(chǔ)英語授課方面是沒有問題的，但對商務(wù)英語課程沒有系統(tǒng)的研究，也沒有在授課前接受相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)，造成教師商務(wù)知識的缺口；②沒有充分發(fā)掘利用商務(wù)實務(wù)教學(xué)資源，導(dǎo)致無法開展實際的商務(wù)實務(wù)教學(xué)和商務(wù)實踐實訓(xùn)；③邊疆少數(shù)民族地區(qū)學(xué)生英語基礎(chǔ)差，英語溝通交流能力受限制，教師忙于提高學(xué)生英語專業(yè)水平，無暇也無法正常開展英語商務(wù)實務(wù)教學(xué)和訓(xùn)練。如果依靠單一的商務(wù)英語教材授課，勢必影響教學(xué)效果，既提高不了學(xué)生英語基礎(chǔ)水平，更難在商務(wù)英語專業(yè)方面有所突破。

針對邊疆地區(qū)商務(wù)英語教學(xué)中存在的這些問題，結(jié)合邊疆地區(qū)教師、學(xué)生和教學(xué)資源的實際情況，目前邊疆地區(qū)的商務(wù)英語教學(xué)需要實現(xiàn)三“破”三“立”。

一、“破”單一英語專業(yè)教師授課模式，“立”英語專業(yè)教師+各涉外行業(yè)專業(yè)人員授課模式

目前邊疆地區(qū)從事商務(wù)英語各門課程教學(xué)工作的基本都是英語專業(yè)的教師，在單純的英語語言教學(xué)方面是沒有問題的，但在商務(wù)英語教學(xué)中我們的英語專業(yè)教師往往陷入被動的局面。主要是因為在商務(wù)英語教學(xué)中涉及太多的商務(wù)專業(yè)知識和具體的商務(wù)實務(wù)，這些對英語專業(yè)的教師來說都是新的知識。教師在課前當(dāng)然會就涉及到的商務(wù)知識作一定的了解和學(xué)習(xí)，但由于自己根本沒有實際的體驗和經(jīng)歷，能講的也就是書本里的理論知識，而商務(wù)實務(wù)這一塊又恰恰是商務(wù)英語教學(xué)三要素之一，這就造成了商務(wù)英語教學(xué)中的一大缺失。英語專業(yè)教師加強(qiáng)商務(wù)知識的學(xué)習(xí)是必要也是必須的，但要真正解決商務(wù)實務(wù)教學(xué)缺失的問題就必須有專業(yè)的既懂商務(wù)又懂英語的教師，這在目前是很難辦到的。我們的有效對策是：①英語教師加強(qiáng)對商務(wù)知識的學(xué)習(xí)；②要在結(jié)合課程內(nèi)容的前提下，適當(dāng)?shù)仄刚堃恍┰谏嫱庑袠I(yè)從事相關(guān)商務(wù)工作的人員不定期地來給學(xué)生講授一些實際的東西。不要談什么大道理，就請他們講講自己日常的工作內(nèi)容、要注意的事項、工作中遇到的突發(fā)情況和應(yīng)對措施等等。利用他們的實際工作經(jīng)驗來彌補(bǔ)英語專業(yè)教師商務(wù)實踐經(jīng)驗不足的問題，逐步解決商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)只有理論，沒有實務(wù)的狀況。以商務(wù)英語精讀第一冊為例：一至八單元內(nèi)容分別是Essentials of Business（商務(wù)基本知識）；Marketing（市場）；Career（職業(yè)）；Jobs and Occupations（工作）；Eating Habits（飲食習(xí)慣）；Body Language（肢體語言）；Manners（禮儀）；Telephone Calls（電話）。幾乎每個單元的內(nèi)容都涉及到了各涉外行業(yè)的日常工作和行為。第九、十單元內(nèi)容為Jewelry（珠寶）和Air Travel（航空旅行），行業(yè)針對性就更強(qiáng)了。因此，我們現(xiàn)在要做的就是請實實在在涉外工作人員把這些課本上的理論真實地展示給我們的學(xué)生。

二、“破”單一課堂理論教學(xué)模式，“立”課堂教學(xué)+校內(nèi)校外實訓(xùn)的教學(xué)模式

只有課堂教學(xué)，沒有實踐性的教學(xué)模式也是長期以來邊疆教學(xué)的一大特征。作為一個實踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，如果還是教師和學(xué)生一起關(guān)起門來在課堂里打轉(zhuǎn)，那么商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生學(xué)到的永遠(yuǎn)都是理論和聽來的工作經(jīng)驗。畢業(yè)后一切的實踐要從頭做起，這和職業(yè)教育的初衷是相背離的，對畢業(yè)生而言也大大延長了從畢業(yè)到就業(yè)的時間。課堂里跟教師學(xué)英語知識，學(xué)商務(wù)理論，聽聘請來的涉外專業(yè)從業(yè)人員講他們的工作經(jīng)歷都是必要的，也是為下一步的實踐實訓(xùn)打基礎(chǔ)。實踐實訓(xùn)可以分為校內(nèi)和校外兩部分。校內(nèi)實訓(xùn)主要是指教師引導(dǎo)學(xué)生模擬設(shè)置一些相關(guān)的商務(wù)活動，通過一系列的微觀教學(xué)法，例如：情景教學(xué)、分組討論、交際教學(xué)等讓學(xué)生體驗虛擬的商務(wù)實務(wù)；校外實訓(xùn)則是指讓學(xué)生實際深入涉外行業(yè)去學(xué)習(xí)、體驗實際商務(wù)活動〔2〕。校內(nèi)實訓(xùn)是容易實現(xiàn)的，只要專業(yè)教師能夠重新認(rèn)識商務(wù)英語專業(yè)的教學(xué)理念，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，積極學(xué)習(xí)相關(guān)商務(wù)理論和知識，以職業(yè)教育為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心，采用微觀教學(xué)法根據(jù)課程安排積極組織，校內(nèi)實訓(xùn)就能實現(xiàn)；校外實訓(xùn)的作用更為重要，但需要社會各相關(guān)行業(yè)的配合和協(xié)助。傳統(tǒng)意義上的校外實訓(xùn)就是學(xué)生的畢業(yè)前實習(xí)。實習(xí)只是實訓(xùn)教學(xué)的一部分。商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生只有短期的實習(xí)，而且很大一部分學(xué)生的實習(xí)內(nèi)容和所學(xué)專業(yè)無關(guān)，根本滿足不了學(xué)生在實踐中檢驗課程理論的要求。因此，根據(jù)課程內(nèi)容和安排有針對性地、及時地到實際崗位進(jìn)行短期的實訓(xùn)教學(xué)，讓學(xué)生能夠及時地檢驗自己學(xué)到的理論知識也是實訓(xùn)教學(xué)的重要組成部分。其中涉及到的就是教學(xué)實習(xí)實訓(xùn)基地的建立。作為面向東南亞的橋頭堡，我們雖然地處邊疆，教學(xué)資源相對匱乏，但和內(nèi)地一些地區(qū)相比還是有自身的區(qū)位優(yōu)勢的。面向東南亞便捷的水陸通道促成了邊疆頻繁的進(jìn)出口貿(mào)易和對外交流合作，很多對外貿(mào)易企業(yè)和涉外服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速，為商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生提供了良好的校外實訓(xùn)條件?，F(xiàn)在就需要我們改變觀念主動出擊，為商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生尋找合適的校外實習(xí)實訓(xùn)基地，真正做到課堂教學(xué)+校內(nèi)校外實訓(xùn)的教學(xué)新模式〔3〕。

三、“破”拘泥于單一教材，“立”多種實用型教輔材料的補(bǔ)充

由于國際間的交流日益廣泛，商務(wù)英語往小了說就是用英語和別人做生意、做交流；往大了說就涉及到了各行各業(yè)的對外交流合作，其中又涉及到了交流合作中的方式、文化等等問題。單一的商務(wù)英語教材所能含概的內(nèi)容太少。一冊商務(wù)英語的教材有十個單元，每單元兩篇文章，如果單純使用教材，一冊書最多一個學(xué)期就可以結(jié)束。對學(xué)生而言，學(xué)到的英語知識少之又少。這里提到的教輔材料并非是指書店里賣的輔導(dǎo)用書，而是教師在課前就課程內(nèi)容通過各種途徑得來的相關(guān)材料，包括文字、圖片、視頻甚至實物，經(jīng)過合理的整合，能夠在課堂上呈現(xiàn)給學(xué)生來輔助教學(xué)并傳達(dá)更多實用信息和理念的材料〔4〕。舉例看，商務(wù)英語精讀第一冊第五單元題目為Eating Habits（飲食習(xí)慣）。本單元有兩篇課文，分別講述了人類飲食習(xí)慣的改變和英國食物。在講解課文的基礎(chǔ)上，教師圍繞本單元主題到當(dāng)?shù)匚鞑蛷d和酒吧找到了最實用的，顧客認(rèn)可的英文菜單；再把中餐菜單翻譯成英語；查找中西餐桌禮儀的相關(guān)材料等。有了合適的教學(xué)輔助材料，本單元教學(xué)內(nèi)容就大有文章可做：①中西菜單的學(xué)習(xí)和對比；②中西餐桌禮儀的學(xué)習(xí)和對比；③根據(jù)材料開展課內(nèi)實訓(xùn)，模擬餐廳就餐環(huán)境，讓學(xué)生互動參與，及時檢驗教學(xué)內(nèi)容。這樣一來，本單元課堂教學(xué)內(nèi)容信息量大，教學(xué)活動豐富多彩，學(xué)生參與積極性高，而且很務(wù)實，教學(xué)效果非常好〔5〕。

以上針對邊疆地區(qū)高職高專院校商務(wù)英語專業(yè)的三“破”、三“立”是基于邊疆商務(wù)英語教學(xué)中存在的問題和邊疆地區(qū)特有的教學(xué)優(yōu)勢提出的，旨在把問題最小化，優(yōu)勢最大化。充分利用獨特的區(qū)位優(yōu)勢和涉外資源，本著教學(xué)服務(wù)社會，社會輔助教學(xué)的思想，改變英語教師對商務(wù)英語專業(yè)的認(rèn)識，提高英語教師商務(wù)英語教學(xué)能力，依靠社會資源，實實在在地把我們邊疆高職高專院校的商務(wù)英語專業(yè)辦好、辦強(qiáng)。

〔1〕桂詩春.新編心理語言學(xué)〔M〕.上海：上海外語教育出版社，2000：351-355.

〔2〕張大均.教育心理學(xué)〔M〕.北京：人民教育出版社，2004：558-573.

〔3〕王道俊，王漢瀾.教育學(xué)〔M〕.北京：人民教育出版社，1998：264-290.

〔4〕楊小微.現(xiàn)代教學(xué)論〔M〕.太原：山西教育出版社，2004：340-345.

〔5〕楊九俊.教學(xué)組織策略與技術(shù)〔M〕.北京：教育科學(xué)出版社，2004.

（責(zé)任編輯 楊朝霞）

Abolishment and Establishment in Business English Teaching in Border Vocational and Technical Colleges

ZHAO Chunjuan
（Xishuangbanna Vocational and Technical College,Jinghong,Yunnan 666100,China）

Problems of deficient teacher resources,limited practical training resources and students'poor English basic knowledge exist in business English teaching in border vocational and technical colleges.In order to efficiently improve business English teaching in border vocational and technical colleges and prepare a better employment prospect for students,the paper studied and analyzed these problems and then proposed the solution of"three abolishments"and"three establishments".

business English;abolishment;establishment;border higher vocational college

H319.3

B

1672-2345（2011）11-0091-03

2011-05-23

趙春娟，講師，主要從事外語教育教學(xué)法研究.