楊蓉

飲食療法對(duì)于癌癥病人來(lái)說，意義非常大，臨床上很多癌癥病人最后的死因往往不是疾病本身，而是營(yíng)養(yǎng)缺乏。所以飲食療法不僅有利于緩解癌癥病人的臨床癥狀，而且有利于癌癥病人的康復(fù)。

如今，很多癌癥患者在飲食方面存在誤區(qū)。一種是什么都不敢吃，希望能“餓死”癌細(xì)胞。另一種認(rèn)為癌癥是消耗性疾病，一定要大吃大補(bǔ)。實(shí)際上，不同的癌癥患者以及癌癥的不同時(shí)期，飲食所需各有不同。

癌癥患者:少量多餐

通常情況下，癌癥患者的味覺會(huì)減退，食欲下降，消化功能很差。應(yīng)采取少量多餐的方式，主食以稀飯和面食為主。癌癥患者每日從食物中攝入的總熱量應(yīng)不低于正常人的最低要求，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如雞蛋、牛奶、肉類、豆制品等。

胃癌：多吃魚，少喝牛奶

胃癌患者做胃切除術(shù)后早期不宜喝牛奶，喝牛奶易引起腹瀉，而晚期也應(yīng)少喝牛奶。飲食應(yīng)以健脾胃為主，肉類可進(jìn)食豬肉、鴨肉，一般不吃雞肉，牛羊肉也要少吃。兔肉清燉，不宜紅燒。應(yīng)多吃有鱗的魚，如草魚、鯉魚、黃花魚、鰱魚等，少吃無(wú)鱗的魚如鰻魚等。

肺癌：多喝百合杏仁粥

肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥，可酌情食用水鴨、豬肺、白木耳等。體虛舌質(zhì)紅時(shí)可食用黑白木耳、蜂蜜，痰多咳喘者可多食雪里蕻、竹筍、大頭魚、蘿卜、枇杷等，痰多時(shí)可食用生梨、柿子。

肝癌：牛奶宜多喝

肝癌患者可多進(jìn)食牛奶?；颊哂悬S疸時(shí)可食用鯉魚湯、苜蓿等，腹水時(shí)可多食冬瓜、萵苣、赤豆、鯉魚、西瓜等。

鼻咽癌：麥冬、絞股藍(lán)泡茶飲

鼻咽癌患者易出現(xiàn)口干、口苦、干咳等癥狀。此類癥狀屬體質(zhì)偏虛熱，可選用西洋參燉鴨子、麥冬泡茶或是絞股藍(lán)泡茶當(dāng)水喝，也可以用燕窩燉蛋。