李翠/文

（作者系遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院講師，研究方向：旅游資源開發(fā)、飯店管理）

休閑旅游是以自然和人文旅游資源為背景，以體驗(yàn)休閑感受為主要目的，以特定景觀和服務(wù)項(xiàng)目為內(nèi)容的旅游。杭州，擁有豐富的休閑旅游資源，具有得天獨(dú)厚的打造東方休閑之都的優(yōu)勢(shì)。2006年杭州成功舉辦第一屆世界休閑博覽會(huì)，而2011年第二屆世界休閑博覽會(huì)的舉行更會(huì)將杭州休閑旅游的發(fā)展帶上一個(gè)更高的層次。

杭州休閑旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）杭州休閑旅游在旅游資源、配套設(shè)施等方面己經(jīng)具備了良好的基礎(chǔ)。

從自然資源看，杭州擁有兩個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，五個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園，兩個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，一個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)（之江），一個(gè)省級(jí)旅游度假區(qū)（湘湖）。杭州以西湖山水聞名世界，因此，杭州已基本形成“一湖、二峰、三泉、四寺、六園、七洞、八墓、九溪、十景”的格局。而新近完成的西湖南線、西湖西進(jìn)和新湖濱景區(qū)建設(shè)三大工程，更是展現(xiàn)了一個(gè)精致而大氣的西湖新形象，構(gòu)建了一幅山水相依、山抱水環(huán)的自然美景。

從人文資源看，作為中國(guó)六大古都之一的杭州，歷史長(zhǎng)河給美麗的杭州留下了豐富的文化遺產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)遍布65個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)文物保護(hù)單位。靈隱寺、岳墳、三潭印月、六和塔、胡慶余堂等人文景點(diǎn)的長(zhǎng)久不衰說明了人文資源對(duì)于人們休閑旅游的巨大吸引力和廣闊的發(fā)展前景。

從休閑設(shè)施看，擁有六大類旅游休閑場(chǎng)所和設(shè)施，即以杭州宋城、杭州樂園、之江度假村等為代表的休閑度假類；以茶葉、絲綢、博物館和新華書店等綜合性?shī)蕵穲?chǎng)所為代表的文化娛樂類；以黃龍?bào)w育中心為代表的體育健身類；以“樓外樓”和各類茶室為代表的休閑餐飲類；以“銀泰”、“解百”為代表的都市購(gòu)物類；以“浙江衛(wèi)視”等媒體為代表的媒體傳播類。

（二）休閑旅游景區(qū)活動(dòng)項(xiàng)目已進(jìn)一步完善。

1.休閑旅游度假區(qū)

以休博會(huì)為契機(jī)，打造休閑旅游度假基地，推進(jìn)“休閑之都”工程建設(shè)。之江國(guó)家旅游度假區(qū)、西溪國(guó)家濕地公園、千島湖濱水旅游度假區(qū)、環(huán)湘湖旅游度假區(qū)、天目山旅游休閑區(qū)、大明山高山休閑度假區(qū)、南湖濱水休閑度假區(qū)、新安江避暑勝地、龍門山休閑度假區(qū)、大奇山休閑度假區(qū)和大清谷溫泉度假區(qū)等項(xiàng)目建設(shè)，進(jìn)一步完善和提升了杭州休閑旅游的功能。

2.新興休閑旅游景區(qū)

以“藝術(shù)文化休閑”、“名校名企”、“市民宅居”、“特色市場(chǎng)購(gòu)物”、“老年休閑健身”、“老街探幽訪古”、“文化娛樂”等都市新興的休閑作為旅游活動(dòng)項(xiàng)目。其中，以湖濱、清河坊、南山路、絲綢城、武林路、四季青、信義坊、梅家塢、延安路、解放路等商業(yè)特色街區(qū)為代表。不僅推進(jìn)了休閑產(chǎn)品的多樣化發(fā)展，完善休閑旅游景區(qū)活動(dòng)項(xiàng)目，而且促進(jìn)了傳統(tǒng)觀光旅游向人文旅游、休閑旅游轉(zhuǎn)變。

3.夜間休閑內(nèi)容

利用各種咖啡館、茶樓、劇院、體育館、游泳館、射擊館、休閑健身俱樂部等場(chǎng)所，適度發(fā)展夜間休閑項(xiàng)目，以滿足中外旅游者夜間休閑娛樂的需求。

杭州發(fā)展休閑旅游存在的問題

（一）市場(chǎng)細(xì)分層次不完善。

休閑旅游具有多層次性。目前，杭州休閑活動(dòng)僅滿足追求低端市場(chǎng)的大眾化需求，不能圍繞高端、中端、低端同時(shí)展開。對(duì)于相當(dāng)一部分休閑旅游區(qū)來說，定位低端市場(chǎng)是可以的，但是對(duì)于一些投資較大的度假區(qū)，則未能合理地調(diào)整模式，低、中、高端市場(chǎng)混淆。

（二）休閑旅游產(chǎn)品體驗(yàn)性不足，缺乏文化內(nèi)涵。

旅游是一種體驗(yàn)，休閑時(shí)代的體驗(yàn)對(duì)旅游提出了新的要求，即休閑旅游應(yīng)突破原始的表面層次的被動(dòng)式的體驗(yàn)，從而達(dá)到一種被動(dòng)式的經(jīng)歷與主動(dòng)感悟相結(jié)合的真正意義上的體驗(yàn)。文化性是休閑旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和深層表達(dá)，是休閑旅游者的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)，是休閑旅游產(chǎn)品的靈魂，是休閑旅游的突出特征。

杭州在這方面做得不到位。具體表現(xiàn)在休閑旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵少，僅僅注重形式，沒有深度挖掘其文化內(nèi)涵，產(chǎn)品無法上檔次。例如，一些溫泉度假區(qū)僅將溫泉休閑開發(fā)成“泡澡堂”，而沒有將其上升到溫泉文化產(chǎn)品的層面，這必然直接影響到杭州休閑旅游檔次的提升和可持續(xù)發(fā)展。又如，杭州西湖遠(yuǎn)近聞名，國(guó)內(nèi)外不少專家學(xué)者研究西湖文化，為西湖文化的產(chǎn)生提供了前提，但是，對(duì)于很多不了解西湖歷史的休閑旅游者來說，并不能在休閑中將西湖與深厚的文化以及特定的歷史背景聯(lián)結(jié)起來，不能彰顯它的內(nèi)涵和魅力，體驗(yàn)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。

（三）品牌觀念淡薄，缺乏創(chuàng)新意識(shí)。

旅游景區(qū)品牌的創(chuàng)立需要一個(gè)長(zhǎng)期的過程，但一旦確立起來就是一筆無價(jià)的財(cái)富。旅游市場(chǎng)變幻之快讓人應(yīng)接不暇。一個(gè)熱點(diǎn)剛出來可能會(huì)引起人們的關(guān)注，但不久之后，人們又會(huì)被新的熱點(diǎn)吸引過去。因此，休閑旅游作為一種旅游品牌。 光有一個(gè)熱點(diǎn)是不夠的，要有多個(gè)熱點(diǎn)，形成熱點(diǎn)群，但這個(gè)熱點(diǎn)群要精心構(gòu)筑，精心設(shè)計(jì)，應(yīng)該是根據(jù)熱點(diǎn)擴(kuò)散效應(yīng)，在合適的時(shí)間點(diǎn)上有計(jì)劃地逐個(gè)推出，形成一個(gè)熱點(diǎn)接著一個(gè)熱點(diǎn)，最后達(dá)到高潮。目前杭州形成若干品牌休閑項(xiàng)目的措施實(shí)施程度不夠。圍繞打造國(guó)際知名、國(guó)內(nèi)一流的專業(yè)休閑旅游目的地城市的目標(biāo)還未實(shí)現(xiàn)，品牌觀念淡薄，并未將積極發(fā)展休閑、浪漫、幸福、女性、水濱、絲綢、茶葉、民俗、宋都、西湖、運(yùn)河、藝術(shù)等為主題的杭州特色休閑旅游事件進(jìn)行相關(guān)創(chuàng)新。

杭州休閑旅游的發(fā)展對(duì)策

（一）明確高端、中端、低端市場(chǎng)并向多層次化市場(chǎng)轉(zhuǎn)化。

突出“多層次性”這個(gè)特點(diǎn)，從理論到實(shí)踐進(jìn)一步探討，根據(jù)杭州不合理的市場(chǎng)細(xì)分狀況，首先，相關(guān)部門應(yīng)該制定一個(gè)合理的規(guī)劃：重點(diǎn)開發(fā)和提升休閑度假項(xiàng)目，不斷完善休閑旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和配套功能，實(shí)現(xiàn)五星級(jí)賓館、5A級(jí)景區(qū)和高爾夫球場(chǎng)的突破，對(duì)于一些投資較大的度假區(qū)，應(yīng)該合理調(diào)整模式，主要定位針對(duì)中、高端市場(chǎng)；其次，向多層次化市場(chǎng)轉(zhuǎn)化，完成城市休閑化改造，城市管理水平和服務(wù)水平不斷提升，為境內(nèi)外休閑旅游者提供親和、友善的休閑環(huán)境，例如在女性使用率高的休閑場(chǎng)地，特別注意栽種色彩鮮艷、香氣宜人的植物，并且注重坐具的質(zhì)感和燈光的強(qiáng)度；最后，加強(qiáng)多層次區(qū)域合作，確立杭州休閑旅游中心的地位。形成以休閑為主體的多元化產(chǎn)品體系，進(jìn)一步完善杭州旅游休閑市場(chǎng)。

（二）加強(qiáng)休閑旅游產(chǎn)品的開發(fā)，注重休閑文化體驗(yàn)的提升。

休閑旅游強(qiáng)調(diào)休閑文化氛圍的體驗(yàn)對(duì)人的心理需求和精神需求的滿足。休閑旅游經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)休閑旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)給顧客以全新的親身體驗(yàn)經(jīng)歷，又為其提供了交流的平臺(tái)，滿足了游客的交際需求，從而給旅游者留下獨(dú)特的休閑文化體驗(yàn)。例如，設(shè)計(jì)休閑旅游者參與制作工藝紀(jì)念品的活動(dòng)，既給人全新的勞動(dòng)體驗(yàn)，又避免了旅游紀(jì)念品千人一面的狀況；休閑旅游景區(qū)內(nèi)一間普通的餐廳，原來一杯飲料的價(jià)格是5元，如果將其改造成為具有地域古建筑特色的餐廳，加上配合景區(qū)歷史文化的古典音樂或其他可以體現(xiàn)地域文化特色的內(nèi)容，那么這杯飲料的價(jià)格就會(huì)是50元或者更多。既實(shí)現(xiàn)了將杭州文化力的比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為休閑旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，又讓人們?cè)谛蓍e過程中感受當(dāng)?shù)匚幕纳詈駜?nèi)涵和獨(dú)有韻味。

依靠杭州良好的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)美的風(fēng)景開發(fā)杭州的休閑農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)和景觀房產(chǎn)，使之成為杭州的休閑旅游景區(qū)。如依托“絲綢之府”的有利條件，大力開發(fā)絲綢文化旅游；依托西湖龍井茶的美名，發(fā)掘龍井茶文化內(nèi)涵，開發(fā)杭州的特色茶藝，形成新型茶文化圈；借助西湖的深厚歷史文化底蘊(yùn)，可建立西湖變遷史、西湖名人、西湖文物、西湖文學(xué)、西湖藝術(shù)等西湖文化專題博物館，充分展示西湖文化內(nèi)涵。

（三）培養(yǎng)品牌意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

1.樹立“休閑旅游天堂”新形象

形象是旅游產(chǎn)品形成獨(dú)特個(gè)性的靈魂，一個(gè)旅游產(chǎn)品要持續(xù)發(fā)展，必須要?jiǎng)?chuàng)造性地塑造自己鮮明的旅游形象，走品牌發(fā)展的道路。杭州無疑擁有豐富的休閑旅游資源，但如何彰顯資源的獨(dú)特性，如何凸現(xiàn)其獨(dú)特的魅力，則是關(guān)系到杭州休閑旅游發(fā)展的重要因素。杭州素有“人間天堂”的美譽(yù)，因此，大膽地把“休閑旅游天堂” 新形象的牌子打出去，加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)外的宣傳促銷，逐步樹立起杭州“休閑旅游天堂”的形象，抓住2011年杭州舉辦休閑博覽會(huì)的機(jī)遇，將杭州“休閑旅游天堂”的新形象深入人心，必定能促使杭州休閑旅游業(yè)有較大的發(fā)展。

2.杭州休閑旅游新模式——龍井茶瑜伽

茶、瑜伽，都是中國(guó)式休閑文化中重要的組成部分。眾所周知，喝茶有益健康?，F(xiàn)今，國(guó)人喝茶之風(fēng)盛行，很多人把喝茶當(dāng)做一種休閑方式。中國(guó)茶道自古以來即十分重視養(yǎng)生養(yǎng)心，通過怡情、修性體現(xiàn)“天人合一”的境界，都超越了喝的本身，與人的身心全然結(jié)合起來。而這與當(dāng)下我們所熟悉的另一種養(yǎng)生養(yǎng)心的活動(dòng)——瑜伽，有著相通的精神境界。

杭州具有“龍井之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，龍井茶不僅是當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣?，更是一種文化的象征，品著西湖的龍井，演繹冥想中的瑜伽，在實(shí)踐中通過養(yǎng)生、養(yǎng)心兩個(gè)層面體會(huì)茶瑜伽帶來的實(shí)實(shí)在在的裨益與獨(dú)特的休閑感受。讓游客在杭州休閑旅游過程中充分融入這個(gè)新的創(chuàng)意模式，體會(huì)杭州獨(dú)有的這份“閑情逸趣”。

休閑離我們?cè)絹碓浇?，休閑旅游對(duì)一個(gè)城市，尤其是像杭州這樣的旅游城市而言，顯得越來越重要。因此，把傳統(tǒng)的游山玩水式的休閑，同文化、知識(shí)傳播以及現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)普及等結(jié)合起來，并使其變成一種新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象；在發(fā)展休閑旅游過程中提高人的文化素養(yǎng)、審美情趣、感受能力和鑒賞眼光，讓出門旅游成為人們感受文明、融于自然、理解文化、陶冶性情的一種綜合的休閑方式；將休閑滲透到城市的骨子里頭；將休閑旅游變成社會(huì)文明的一份動(dòng)力都已經(jīng)成為杭州發(fā)展的需要和時(shí)代進(jìn)步的標(biāo)志。