吳瑞香，楊建春

（山西省農業(yè)科學院高寒區(qū)作物研究所，山西 大同 037008）

胡麻是既有分莖又有分枝的密植作物，胡麻籽含油率36%～45%，種子表皮含有10%的果膠，莖稈含纖維12%～30%，胡麻餅粕含粗蛋白23%～33%[1]。其不僅食用性好，而且還具有較高的醫(yī)療保健作用[2]。木酚素在亞麻籽中的含量較高，比其他食品高75～800倍[3]。在華北、西北地區(qū)旱作時，其播種密度是影響其產量的主要因子，也是最易控制的高產、穩(wěn)產調控措施。在不同栽培條件下，胡麻的自身調控能力差異比較大，旱作時調節(jié)能力較低，往往會因播種量少、出苗率低，群體優(yōu)勢發(fā)揮不出來而嚴重影響產量。不同品種對密度的要求也不一樣，合理的密度可使群體和個體發(fā)展協(xié)調[4-5]。

晉亞9號是山西省農業(yè)科學院高寒區(qū)作物研究所育成的優(yōu)良新品種，為了使良種良法配套，本研究于2008—2010年在高寒所試驗地進行了不同密度播種試驗，對其群體結構與產量形成的關系進行了研究，擬在篩選出旱地種植的適宜播種量，以達到減本、增效的生產目的，為胡麻豐產、優(yōu)質栽培提供科學依據(jù)。

1 材料和方法

供試品種為晉亞9號。試驗設5個處理:A.450 萬粒 /hm2；B.600 萬粒 /hm2；C.750 萬粒/hm2；D.900萬粒/hm2；E.1050萬粒/hm2。采用人工開溝播種，試驗采用隨機區(qū)組設計，小區(qū)面積20 m2，3次重復。按旱作栽培管理。

試驗于4月22日播種，5月6日出苗，7月1日開花，8月14日收獲。苗期測定各處理基本苗，成熟期測定各處理的收獲株數(shù)、生物產量、籽粒產量、莖稈產量以及經濟系數(shù)。調查均按平均數(shù)進行分析研究。田間調查取每小區(qū)中間一行，室內考種取30株為樣本。

2 結果與分析

2.1 不同密度與產量和經濟系數(shù)的關系

從表1可以看出，隨著播種密度的增加，生物產量、籽粒產量和經濟系數(shù)有所增加；當密度增加到一定程度時，隨著密度的增加，生物產量和籽粒產量反而降低。其中，B處理（密度為600萬粒/hm2）的生物產量和籽粒產量達到最高，經濟系數(shù)也達到最高。

表1 不同密度與產量和經濟系數(shù)的關系

2.2 不同密度與生物性狀的關系

從圖1可以看出，胡麻具有較強的自身調節(jié)能力，種植密度在一定的范圍內，個體競爭隨著群體的增加而增加；但一旦超過適宜范圍，個體特性展示反而受阻，有關產量因素的分莖數(shù)、主莖分枝數(shù)、株果數(shù)都有遞減的趨勢。這主要是由

2.3 不同密度與基本苗和成株數(shù)的關系

從表2可以看出，出苗率低和成活率低是胡麻生產中的一個突出問題。旱作時出苗率僅為48%～63%，成活率為44%～61%。并且隨著播種量和基本苗的增加，生物產量、籽粒產量、成株數(shù)有所提高。但播種量超過適量后，生物產量、籽粒產量開始下降，播種量和產量的關系呈拋物線型，可用二次函數(shù)定量地表達。從表2可以看出，在一定范圍內成株數(shù)的變化不大，說明在生育后于光、熱、水、肥等資源的影響。

從圖2可以看出，晉亞9號主莖貢獻率隨播種密度增加而升高；A，B，C處理（低密度）分莖貢獻率大于30%；D，E處理（高密度）以主莖貢獻率為主，大于87%。期水分條件滿足不了胡麻群體生長的需要，大量植株死亡，造成了土壤養(yǎng)分的浪費。同時通過計算不同播種量下基本苗、生物產量、經濟系數(shù)的變異系數(shù)得出，不同播種量對基本苗的影響最大，對生物產量的影響次之，對經濟系數(shù)的影響較小，說明要想在收獲時有預想的株數(shù)，除了確定適宜播種量并提高播種質量外，還要注意抗旱保墑、防治地下害蟲等[6]。

表2 不同密度與基本苗和成株數(shù)的關系

2.4 不同密度的單株生產力與產量的關系

旱地胡麻個體與群體的調節(jié)經歷了一個先增長后下降的過程，隨著播種量的增加，單株生產力呈現(xiàn)出先增長后降低的趨勢。從表3可以看出，處理B的單株有效果最多，單株生產力最高，說明該處理中個體優(yōu)勢和群體效應發(fā)揮最大。晉亞9號整個生育期耗水強度為弱→強→弱，中期正值胡麻花芽分化與籽粒形成關鍵期，是胡麻需水的關鍵時期[7]，所以現(xiàn)蕾期日耗水量最大，對高密度群體、個體間的水分和養(yǎng)分的競爭加大。如果現(xiàn)蕾期受旱，則產量受損嚴重，主要表現(xiàn)為單株有效果數(shù)的明顯減少。

表3 不同密度的單株生產力與產量的關系

3 討論

胡麻不同生育期對干旱的敏感程度不同，敏感次序為開花期＞現(xiàn)蕾期＞縱形期＞苗期＞成熟期[8]；不同時期受旱，對產量的影響程度不同，且籽粒產量較生物產量敏感。同一品種的株高、工藝長度與種植密度關系不大；而分莖數(shù)、主莖分枝數(shù)、單株結果數(shù)與種植密度呈極顯著相關。

胡麻最終以產量計價，對含油率也有一定的要求，并非密度越大效益越高；只有在適宜的種植密度下，才可收到良好的效益[9]。本試驗中，晉亞9號合理的種植密度為600萬～750萬粒/hm2。

由于本試驗只對晉亞9號進行了試驗，不同品種種植環(huán)境不同，適宜種植密度也不同，但無論什么品種，只有保持單株和群體效應之間的平衡，即在一定的密度下，保持較高的單株生產力，才能獲得高產，經濟效益才能最好[10]。

［1］張金.胡麻籽的營養(yǎng)保健價值與產業(yè)前景 [J].中國食品工業(yè)，2006（3）:32-35.

［2］曹秀霞，張信.胡麻籽營養(yǎng)保健功能成分研究綜述[J].安徽農學通報，2009，15（21）:75-76.

［3］狄濟樂.亞麻籽作為一種功能性食品來源的研究[J].中國油脂，2002，27（4）:55-57.

［4］佟屏亞，程延年.玉米密度與產量因素關系的研究[J].北京農業(yè)科學，1995（1）:23-25.

［5］武躍通.亞麻高產栽培與綜合利用技術[M].呼和浩特:內蒙古出版社，1992:1-13.

［6］高翔，胡俊，王瑩.種植密度對胡麻產量和含油量的影響[J].內蒙古農業(yè)科技，2003（5）:10-11.

［7］趙克學，陳國良，郭保安，等.寧南山區(qū)胡麻生產力與水分利用研究[J].水土保持研究，1996（1）:76-80.

［8］徐學選，陳國良，馬國忠.胡麻產量對干旱的響應研究及其在潛力計算中的應用[J].水土保持研究，1996（1）:70-75.

［9］陳永欣，翟廣謙，李彥良.糯玉米合理種植密度試驗研究[J].山西農業(yè)科學，2001，29（1）:20-22.

［10］武忠，韓永明，陳永欣，等.晉單（糯）41號合理種植密度試驗[J].華北農學報，2005，20（增刊）:71-73.