文/傅允生

茅臺酒漲價的是是非非

文/傅允生

在收入增長、消費升級、富人驟增、奢侈品消費形成時尚的今天，是否有必要培育與扶持以茅臺酒為代表的中國奢侈品，樹起中國產(chǎn)品的價格標桿

2010年末，中國消費市場的一大熱點是茅臺酒漲價。從平面媒體與網(wǎng)絡媒體的相關報道及信息看，茅臺酒漲價頗有點觸犯眾忌的意味?；蛟S，正是擔心消費者對茅臺酒漲價過度反應，廠家在茅臺酒價格上調(diào)的同時申明：綜合考慮國家、生產(chǎn)者與消費者的利益，茅臺酒平均提價20%。

其實，在流動性過剩的市場環(huán)境中，產(chǎn)品漲價是普遍現(xiàn)象。別說歷史悠久、品質(zhì)超群、產(chǎn)量稀少的國酒茅臺，就是一般商品，只要有資金流入與炒家光顧，價格在短時間內(nèi)翻番也沒有什么稀奇。況且，從產(chǎn)品價格與個人收入增長的比較看，茅臺酒漲價相對平緩。上世紀70年代，53度茅臺酒特供零售價8元，職工平均月工資30多元。至今，茅臺酒價格上漲約100倍，職工月工資增長亦約100倍。顯然，茅臺酒價格并沒有因為消費人群不斷擴大，尤其是高收入階層涌現(xiàn)，而以遠高于個人收入增長的幅度而大幅上漲。從這個角度講，茅臺酒現(xiàn)有價格，特別是出廠價格并沒有充分反映其作為稀缺產(chǎn)品的應有市場價值。

當然，消費者對茅臺酒漲價的抱怨是可以理解的。一方面作為中國知名消費品品牌，茅臺酒漲價在一定程度上會影響乃至強化市場物價上漲預期，進而影響民眾日常生活；另一方面，隨著收入增加與消費水平提高，消費者對茅臺酒等高檔消費品的消費需求在逐漸增強，茅臺酒漲價，尤其是市場價格飛漲，挫傷了消費者的消費意愿。

令人詫異的是，面對茅臺酒供不應求，市場價格上升空間巨大的現(xiàn)實狀況，廠家何以只漲價20%。顯然，作為國酒，茅臺酒價格上調(diào)面臨的關系過于復雜，使企業(yè)在產(chǎn)品定價與調(diào)價中常常處于兩難決策。在市場經(jīng)濟中，產(chǎn)品價格理應由供求關系決定。茅臺酒出廠價格上調(diào)后，市場價格一飛沖天，商場依然缺貨斷供，這表明廠家價格調(diào)整的時間與幅度明顯滯后于市場需求變化。由于茅臺酒調(diào)價不能充分反映市場需求狀況，致使市場價格遠高于出廠價格，經(jīng)銷商因此坐收漁利。其實，只要產(chǎn)品進入市場，廠家的出廠定價與市場限價之類的措施是難以改變由市場供求關系決定的產(chǎn)品交易價格。對于茅臺酒廠來說，重要的是要根據(jù)市場供求關系變動，及時理順價格體系，實現(xiàn)供需均衡。

一個與茅臺酒漲價相關的重要問題是，在收入增長、消費升級、富人驟增、奢侈品消費形成時尚的今天，是否有必要培育與扶持以茅臺酒為代表的中國奢侈品。也許，出于道德與公平的考量，社會大眾對奢侈品消費頗不以為然。問題是在一部分人先富起來的當今中國，收入拉開了，消費分化了，奢侈品已經(jīng)成為富裕階層的消費偏好，是社會變化中不可忽視的消費現(xiàn)象。在這種情況下，中國奢侈品的缺位，會強化歐美奢侈品在中國高端消費品市場中的壟斷地位，也影響中國產(chǎn)品的價格水平與市場形象。

改革開放以來，廉價成為中國產(chǎn)品在國際市場的代名詞，國貨賤賣使國力不斷增強的中國人耿耿于懷。國貨賤賣的一個重要原因，是中國的產(chǎn)品缺乏知名品牌的支撐。顯然，要改變國貨賤賣的窘境，需要培育一批具有中國品味與世界品質(zhì)的高檔消費品及其品牌。提升中國產(chǎn)品的品質(zhì)與品位，樹起中國產(chǎn)品的價格標桿，改變中國產(chǎn)品在國際市場中的廉價形象。

不妨說，這正是茅臺酒漲價所蘊含的市場邏輯與中國訴求。若如此，那么中國的茅臺酒在產(chǎn)品定價與市場形象上就應該與法國的拉菲紅酒比肩而立。從最近陳年茅臺酒拍賣價格屢創(chuàng)新高的事實看，茅臺酒媲美于拉菲紅酒并非虛言。