周麗君
(浙江大學(xué)教育學(xué)院體育學(xué)系,浙江杭州310028)
21世紀(jì)是“海洋世紀(jì)”,我國(guó)提出了實(shí)施“海洋開發(fā)”、建設(shè)“海洋強(qiáng)國(guó)”的戰(zhàn)略口號(hào)。浙江、山東、廣東等被確定為全國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展試點(diǎn)地區(qū)。浙江省根據(jù)舟山的地域文化特色,于2011年5月在浙江岱山舉辦了“浙江省首屆海洋運(yùn)動(dòng)會(huì)”并同期舉辦了“海洋體育和休閑運(yùn)動(dòng)”論壇,為全面落實(shí)國(guó)家十二五規(guī)劃及《長(zhǎng)江三角洲地區(qū)區(qū)域規(guī)劃》提出的“開發(fā)舟山群島新區(qū)的海洋經(jīng)濟(jì)”拉開了序幕。國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所研究員鮑明曉曾經(jīng)說(shuō)過:“海洋體育是一種休閑體育、綠色體育、民生體育和創(chuàng)意體育”。近年來(lái)隨著生活水平的提高,閑暇時(shí)間的增多,人們生活方式開始改變。運(yùn)動(dòng)休閑作為一種娛樂健身的時(shí)尚運(yùn)動(dòng),已經(jīng)深入到能夠滲透到的一切領(lǐng)域和所有人群。因此發(fā)展海洋休閑體育意義重大。然而發(fā)展海洋休閑體育,必須有好的休閑體育項(xiàng)目做“內(nèi)容”。休閑體育項(xiàng)目又與人們對(duì)休閑和休閑方式的理解相關(guān)。為此本研究擬從休閑、休閑方式為切入點(diǎn)談海洋休閑體育項(xiàng)目的開發(fā)。
什么是休閑?關(guān)于這個(gè)問題一直是學(xué)界爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。但中外學(xué)者一致公認(rèn)的是休閑必須滿足三個(gè)條件:有閑、有錢和一種心態(tài)[1,2]。然而如果只要滿足這三個(gè)條件,“則幾乎可以把任何事物都定義為休閑”(Kaplan,1975,P.19)。為此,愛丁頓等人從七個(gè)主要方面定義“休閑”,把休閑當(dāng)做“空閑時(shí)間”、一種“活動(dòng)”、一種“心態(tài)”、“社會(huì)階層的象征”、一種“行動(dòng)”、一種“自身目的(反功利主義)”和“整體[3]”。從而提出休閑是“多維結(jié)構(gòu),在這個(gè)結(jié)構(gòu)中人們相對(duì)不受限制,感覺到積極的影響,受到體內(nèi)力量的激勵(lì),感知到自由”(Eginton et al.,2004)。這些作者還把休閑與生活滿意度聯(lián)系在一起,指出休閑能促進(jìn)人們身心健康、增強(qiáng)幸福感和提高生活質(zhì)量。為了理解休閑,愛丁頓等人還提出了休閑體驗(yàn),根據(jù)休閑體驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)而創(chuàng)立了一系列的休閑項(xiàng)目??梢妱?chuàng)建休閑項(xiàng)目的目的是為了休閑體驗(yàn)。
一個(gè)人的生活方式在很大程度上影響生活滿意度。理想的生活方式就是人在身體、心理、情感、智力、社交和精神層面能達(dá)到完美的平衡。休閑能幫助人們達(dá)到這種平衡的可能性。休閑方式一般有三種,節(jié)慶休閑、隨性休閑和深度休閑(serious leisure)。而深度休閑是休閑的最高境界。它是指人們系統(tǒng)性地從事一種活動(dòng),投入如事業(yè)般的專注,并借此獲得及展現(xiàn)特殊技巧、知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),參與者從中獲取成就感(Stebbins,1992)。一般來(lái)說(shuō),深度休閑具有以下特質(zhì):①參與者一般需具備相關(guān)的知識(shí)與技能 ;②參與者需具有堅(jiān)持的毅力;③此休閑活動(dòng)有發(fā)展成為參與者職業(yè)生涯的潛質(zhì);④實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的自我價(jià)值;⑤參與者需對(duì)該休閑活動(dòng)有強(qiáng)烈的認(rèn)同感;⑥在深度休閑領(lǐng)域里具有某種獨(dú)特的精神或文化。
從深度休閑的定義和特質(zhì)可以看出運(yùn)動(dòng)休閑屬于深度休閑。深度休閑的特質(zhì)也為休閑項(xiàng)目的開發(fā)和設(shè)計(jì)提供了理論依據(jù)。
海洋休閑體育是以海洋特有的自然人文環(huán)境為依托,以增進(jìn)身心健康為目的,具有娛樂和觀賞等特點(diǎn)的一種體育活動(dòng)。根據(jù)休閑和休閑方式的理解,開發(fā)海洋休閑體育項(xiàng)目的三個(gè)原則是:項(xiàng)目開發(fā)目的、項(xiàng)目開發(fā)要素及項(xiàng)目開發(fā)的過程是否符合休閑體驗(yàn)和吻合深度休閑的特征。
綜前所述,休閑體育項(xiàng)目的設(shè)立是為了體驗(yàn)休閑。通常創(chuàng)造休閑體驗(yàn)有三大要素:社會(huì)環(huán)境、物理環(huán)境和自然環(huán)境[4]。因此為創(chuàng)造休閑體驗(yàn)而開發(fā)的海洋休閑體育項(xiàng)目也可遵循這三大要素。
2.1.1 社會(huì)環(huán)境。社會(huì)環(huán)境通常是指策劃和實(shí)施一些重大賽事、節(jié)慶活動(dòng),讓人們從中體會(huì)到愉悅和社會(huì)交往。休閑體育是一種社會(huì)文化現(xiàn)象,遵循“以人為本,融入生活”的理念。海洋休閑體育項(xiàng)目可以依托海洋文化和與海洋文化有關(guān)的節(jié)慶活動(dòng)而開發(fā)。如每年七八月的“夏伏休漁期”,在舟山、臺(tái)州、寧波、青島、珠海等地,每當(dāng)休漁季節(jié),極富海洋特色的海灘拉船、爬纜繩、海上泅渡接力、沙灘排球、沙灘足球、爬桅、手拉起錨、拖網(wǎng)、織網(wǎng)、劈魚鲞、海下潛泳、灘涂泥滑、海灘放鳶等具有濃濃海味的海島體育活動(dòng)大會(huì)在各漁業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一一展開。這些賽事不但當(dāng)?shù)鼐用裣矏?也會(huì)深深吸引外地游客躍躍欲試。另一方面與吳越文化“尚武”和抗倭寇的歷史有著千絲萬(wàn)縷的淵源的舟山船拳、龍舟競(jìng)渡、賽泥馬等項(xiàng)目也是極具吸引力。
2.1.2 物理環(huán)境。物理環(huán)境通常指進(jìn)行體育活動(dòng)所需要的場(chǎng)館和設(shè)施。比如沙灘排球的場(chǎng)地、泥滑池等一些場(chǎng)地設(shè)施。
2.1.3 自然環(huán)境。自然環(huán)境往往包括海灘、山脈和河流。海洋休閑體育所指的自然環(huán)境,往往指??铡⒑I?、海灘和海島。根據(jù)這些自然環(huán)境開發(fā)一系列海洋休閑體育項(xiàng)目。如飛行、氣球、空中滑行、跳傘、潛水、跳水、游泳、沖浪、海上踩球、釣魚、賽艇、皮筏艇、海上摩托艇、沙灘足球、沙灘排球、沙灘摔跤、沙灘放鳶、沙灘拔河、滑沙、沙灘定向、荒島拓展、海島野外生存、環(huán)島自行車、攀巖……。
在項(xiàng)目開發(fā)過程中,要遵循開發(fā)的休閑體育項(xiàng)目符合人們的休閑方式。通常休閑項(xiàng)目開發(fā)包含項(xiàng)目領(lǐng)域、項(xiàng)目形式、項(xiàng)目?jī)?nèi)容、時(shí)間因素、設(shè)施、環(huán)境、人員配備、推廣、活動(dòng)分析、風(fēng)險(xiǎn)管理和特殊考慮等。每個(gè)要素的重要性隨項(xiàng)目和具體的環(huán)境而發(fā)生變化[5]。
2.2.1 項(xiàng)目領(lǐng)域。海洋休閑體育項(xiàng)目開發(fā)首先要考慮開發(fā)什么領(lǐng)域的項(xiàng)目?項(xiàng)目領(lǐng)域指的是海洋休閑體育活動(dòng)的分類方式。根據(jù)美國(guó)休閑服務(wù)組織把休閑項(xiàng)目分為11類,其中涉及體育的主要為三大類:水上運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)、游戲和競(jìng)技,戶外休閑。盡管水上運(yùn)動(dòng)也適合歸入運(yùn)動(dòng)、游戲和競(jìng)技類別,但因?yàn)樵趪?guó)外水上運(yùn)動(dòng)是非常大的項(xiàng)目策劃領(lǐng)域,因此成為一個(gè)單獨(dú)的類別。而海洋休閑運(yùn)動(dòng)中涉及海水的項(xiàng)目也很多,因此也可以按照此分類。戶外休閑是自然性、資源導(dǎo)向型活動(dòng)。主要依靠使用自然資源的一些活動(dòng)包括帆板、釣魚、露營(yíng)、遠(yuǎn)足、登山和狩獵等。
2.2.2 項(xiàng)目形式。項(xiàng)目形式是為了向顧客提供一項(xiàng)活動(dòng)而對(duì)活動(dòng)采用的組織和構(gòu)建方式。項(xiàng)目應(yīng)該采用多種群體的形式,以滿足不同群體的需要。項(xiàng)目形式可以包括:競(jìng)賽、學(xué)習(xí)班、俱樂部、專題研討會(huì)、興趣團(tuán)體和外延服務(wù)等。比如像沙灘排球等活動(dòng)可以用具有競(jìng)爭(zhēng)性的賽事形式提供,也可以通過學(xué)習(xí)班的形式促進(jìn)這些活動(dòng)所需技能的發(fā)展。同時(shí)也可以開專題研討會(huì)來(lái)培訓(xùn)教練和裁判。外延服務(wù)主要是方便不同居住地人們的需要,把活動(dòng)主動(dòng)送給參與者。
2.2.3 項(xiàng)目?jī)?nèi)容。項(xiàng)目?jī)?nèi)容主要包括該項(xiàng)目的宗旨目的、該項(xiàng)目的相關(guān)信息、長(zhǎng)期和短期計(jì)劃等。項(xiàng)目體現(xiàn)個(gè)人在活動(dòng)中獲得新知識(shí)和技能或從中獲得樂趣和團(tuán)隊(duì)歸屬感,能培養(yǎng)人的領(lǐng)導(dǎo)才能和溝通交流能力。項(xiàng)目信息主要指提供給顧客全面詳細(xì)的項(xiàng)目信息,包括項(xiàng)目歷史與文化背景,項(xiàng)目的主要內(nèi)容,項(xiàng)目的特點(diǎn),項(xiàng)目的益處等。對(duì)涉及一些技能要求高的項(xiàng)目,配備教練或者有足夠的安全措施。
2.2.4 時(shí)間因素。在項(xiàng)目開發(fā)過程中,時(shí)間是一個(gè)非常重要的因素。它對(duì)其他要素產(chǎn)生影響,同時(shí)也受其他要素的影響。項(xiàng)目策劃開始的時(shí)間、決定項(xiàng)目開始的時(shí)間和安排活動(dòng)進(jìn)行的時(shí)間都非常重要。項(xiàng)目進(jìn)行的時(shí)間往往針對(duì)不同人群的生活方式、學(xué)習(xí)時(shí)間及生理時(shí)間等因素而定。
2.2.5 設(shè)施。這里的設(shè)施就是指前面提到的物理環(huán)境,任何設(shè)施的地點(diǎn)、設(shè)計(jì)、可用性和可進(jìn)入性都會(huì)對(duì)休閑體育項(xiàng)目產(chǎn)生影響,比如是有組織地參加休閑活動(dòng)還是自發(fā)地參加休閑體育活動(dòng)或者兼而有之。
2.2.6 環(huán)境。對(duì)休閑體驗(yàn)而言,社會(huì)環(huán)境比體驗(yàn)發(fā)生的物理環(huán)境更重要。因此把項(xiàng)目活動(dòng)放到傳統(tǒng)的環(huán)境之外,有時(shí)候更能吸引不同的顧客。因此考慮顧客群體的結(jié)構(gòu),而對(duì)休閑體育項(xiàng)目發(fā)生的環(huán)境進(jìn)行選擇。
2.2.7 設(shè)備和用品。除了設(shè)施和環(huán)境之外,實(shí)施休閑體育項(xiàng)目活動(dòng)所需的設(shè)備和用品也是必要的。設(shè)備是那些具有永久性并可以再次使用的物品,而用品則是活動(dòng)期間消耗的、不能再次使用的物資。因此在策劃開發(fā)項(xiàng)目時(shí)可以根據(jù)“設(shè)備共享”原則。
2.2.8 人員配備。人員配備是確保提供項(xiàng)目所需人力資源的過程。美國(guó)的休閑服務(wù)中人力資源的配備具備三個(gè)層次:管理層次、監(jiān)督層次和面對(duì)面層次。面對(duì)面層次是與顧客一起體驗(yàn)的人員。尤其是海洋休閑體育項(xiàng)目的“面對(duì)面層次”工作人員的知識(shí)水平、年齡層次等要與顧客吻合。
2.2.9 推廣。推廣是休閑項(xiàng)目提供方與休閑顧客之間的溝通。溝通通常包括溝通者(休閑項(xiàng)目提供方)、信息(關(guān)于項(xiàng)目和服務(wù)的信息)、傳播渠道和預(yù)期的信息接受人群。尤其在溝通中,項(xiàng)目策劃人員要利用自己的專業(yè)所長(zhǎng),讓顧客了解更多的項(xiàng)目信息和項(xiàng)目技能。比如海灘的沙質(zhì),泥灘的保健成分,項(xiàng)目的趣味性、安全性等等。
2.2.10 活動(dòng)分析。當(dāng)一個(gè)人才參加一項(xiàng)活動(dòng)時(shí),會(huì)在三個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生行為:心理活動(dòng)、認(rèn)知和情感。同時(shí)也要考慮參加活動(dòng)所需的社會(huì)互動(dòng)或者社交技能的程度。因此活動(dòng)分析可以顯示活動(dòng)是否有助于使顧客達(dá)到預(yù)期的目的和目標(biāo)。
2.2.11 風(fēng)險(xiǎn)管理。項(xiàng)目開發(fā)中的風(fēng)險(xiǎn)管理是預(yù)測(cè)形勢(shì)而不是問題,把實(shí)施合理的管理和判斷作為預(yù)防措施,以減少或者消除危險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)。克勞斯和柯蒂斯(Kraus and Curtis,1990)認(rèn)為,休閑項(xiàng)目方必須制定風(fēng)險(xiǎn)管理和事故預(yù)防計(jì)劃,對(duì)所有的物理設(shè)施和場(chǎng)所及所有的設(shè)備進(jìn)行日常監(jiān)測(cè)與維護(hù)。工作人員必須對(duì)所有的服務(wù)、項(xiàng)目和活動(dòng)進(jìn)行預(yù)防意外事故的監(jiān)督,同時(shí)制定一套發(fā)生問題后的跟蹤程序。同時(shí)也要保護(hù)休閑顧客不會(huì)因?yàn)樽约旱臒o(wú)知而在使用休閑場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備時(shí)受到傷害[6]。凱澤(Kaiser,1986)認(rèn)為,管理風(fēng)險(xiǎn),必須要對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估和處理。處理風(fēng)險(xiǎn)的方法包括風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)降低、風(fēng)險(xiǎn)自留和風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移[7]。因?yàn)楹Q笮蓍e體育項(xiàng)目是與海洋緊密相關(guān)的,因此當(dāng)有自然災(zāi)害來(lái)臨時(shí),盡可能取消這類休閑項(xiàng)目的活動(dòng),或者關(guān)閉這類設(shè)施。降低風(fēng)險(xiǎn)可以采取的措施是制定設(shè)施和設(shè)備操作的安全規(guī)則;定期對(duì)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行檢查。積極采用預(yù)防性維修;對(duì)員工進(jìn)行安全程序培訓(xùn);制定緊急程序等(Kaiser,1986)[7]。2.2.12 特殊考慮。休閑體育項(xiàng)目是體現(xiàn)以人為本的原則。在全球化背景下的今天,一項(xiàng)有生命力的休閑體育項(xiàng)目應(yīng)該把多樣性和包容性作為項(xiàng)目的亮點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái)。比如項(xiàng)目設(shè)立時(shí)可以適當(dāng)考慮不同地域與民族人們的休閑偏好……美國(guó)的休閑服務(wù)機(jī)構(gòu)明確規(guī)定“休閑項(xiàng)目不能歧視殘疾人”。美國(guó)伊利諾伊州西杜佩奇特殊游憩協(xié)會(huì)(Western DuPage Special Recreation Association)致力于幫助殘疾人參加休閑項(xiàng)目就是一個(gè)很好的例子。
海洋休閑體育項(xiàng)目是讓人們?cè)诤Q蟮淖匀蝗宋沫h(huán)境中體驗(yàn)海洋體育的樂趣,而要讓人們?cè)陧?xiàng)目體驗(yàn)的過程享受到樂趣,進(jìn)而把這個(gè)項(xiàng)目成為深度休閑的方式,是我們海洋休閑體育項(xiàng)目提供者的目的,因此項(xiàng)目的開發(fā)過程,也是一個(gè)服務(wù)的過程。因此在項(xiàng)目開發(fā)的整個(gè)過程中,需要了解影響人們的休閑偏好和需要的環(huán)境因素,也需要了解當(dāng)?shù)卣钠谕统鞘械亩ㄎ坏?。有時(shí)候休閑項(xiàng)目策劃者用“非傳統(tǒng)的思維方式”考慮問題,可能還需要預(yù)測(cè)未來(lái)和制定一個(gè)能夠以協(xié)作的方式配置資源的策略。美國(guó)和加拿大在項(xiàng)目開發(fā)中,都會(huì)事先確立一個(gè)服務(wù)的框架,這也是我們今后開發(fā)海洋休閑體育項(xiàng)目可以借鑒的地方。
海洋休閑體育項(xiàng)目的開發(fā)是識(shí)別人們及當(dāng)?shù)卣块T的需要和已經(jīng)制定的項(xiàng)目目的和目標(biāo)的綜合產(chǎn)物。本研究在對(duì)休閑和休閑方式理解的基礎(chǔ)上,以休閑項(xiàng)目的開發(fā)是為了體驗(yàn)休閑入手,提出了海洋休閑體育項(xiàng)目開發(fā)的要素及開發(fā)過程是提供休閑服務(wù)框架。項(xiàng)目開發(fā)的因素適用于任何一種項(xiàng)目,但各要素的側(cè)重點(diǎn)視不同的情景而不同。希望為海洋休閑體育項(xiàng)目的開發(fā)拋磚引玉。
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