鄭德忠

貴州省德江縣人民醫(yī)院,貴州 德江 565200

水試法是在光線充足的日光和日光燈下,利用某些中藥材在水中的比重及特殊變化作為鑒別特征的方法。它作為鑒定中藥材的一種方法最先收載于 《新修本草》,此后歷代本草將水試這種方法沿用至今。作為一種傳統(tǒng)、簡便的經(jīng)驗(yàn)方法在鑒別中藥材真?zhèn)渭百|(zhì)量優(yōu)劣的實(shí)際工作中應(yīng)用很廣,本文將本人在多年工作中的應(yīng)用水試法鑒別中藥材的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

1 水浸觀察法

將某些皺縮、質(zhì)脆易碎的花、葉類藥材樣品置于盛有清水的容器中,浸軟后取出展開,再用放大鏡觀察其性狀特征。如金錢草、細(xì)辛等的葉子形狀及葉子上下兩面的絨毛情況。

2 膨脹觀察法

將藥材樣品置于盛有清水的容器中,浸泡適當(dāng)時(shí)間,觀察樣品的膨脹情況。如浸泡蛤士蟆油,體積膨大 10-15倍;胖大海浸泡后膨脹成海綿狀,體積增大 8倍;燕窩水浸后體積能膨脹 15倍[1]。

3 溶解觀察法

將藥材樣品置于盛有清水的容器中,觀察其溶解時(shí)的現(xiàn)象和狀況。如熊膽粉末投入清水中逐漸溶解盤旋,并顯一條明顯的黃線下垂至器皿底部不散,且能完全溶解;麝香放入沸水中急速旋轉(zhuǎn)如飛,而漸沸騰溶化。

4 顏色觀察法

將藥材樣品置于盛有清水的容器中,加以攪拌,觀察清水的顏色變化。如西紅花放入清水中后,清水變成金黃色而花不褪色,柱頭膨脹呈喇叭狀;蘇木放入熱水中,水呈鮮艷桃紅色透明液;黃芩遇水梅解,由黃色變?yōu)辄S綠色;秦皮水浸液對著太陽光照射可見淺藍(lán)色熒光;雞血藤飲片置沸水中浸泡,水液呈紅棕色;墨旱蓮遇水后莖葉顯黑綠色,搓其莖葉水呈墨綠色。

5 加熱觀察法

將藥材樣品置于熱水中或置于常溫水中加熱,觀察樣品的變化情況。如將菟絲子放入熱水中,表面會產(chǎn)生粘性,再加熱,種皮破裂露出黃白色卷旋形胚,形如吐絲。

6 鼻嗅氣味法

將藥材樣品置于熱水中浸泡,嗅聞浸泡液的水蒸汽氣味。如人中白可嗅到人尿氣;紫車可嗅到血腥氣;羚羊角片水浸之,有清香氣而發(fā)軟,而羊角片有腥氣;犀角置水中微浸,有清香氣而不腥。

7 滴水觀察法

將水滴于藥材表面,觀察其變化情況。如滴水于蟾酥表面,會顯乳白色隆起。

8 沉浮觀察法

將藥材置于盛有清水的容器中,觀察其沉浮狀況。如青黛、蒲黃、通草、海浮石撒于水中,應(yīng)浮于水面而不下沉方為真品;沉香、降香、沒石子、諸實(shí)子、公丁香等,質(zhì)量好的可沉于水底而不上浮。

9 染甲透甲法

牛黃少許加清水調(diào)合,涂于指甲上,可將指甲染黃,經(jīng)久不退;禹糧石沾水少許,涂于指甲上有清涼感者為真品;鳳仙花搗爛,包裹在指甲上可透紅甲面,經(jīng)久不褪。

10 泡沫試驗(yàn)法

某些藥材加水浸泡后,振蕩浸泡液,可產(chǎn)生大量泡沫,并在一定的時(shí)間內(nèi)不消去。如石竹、皂角、合歡皮水浸液振搖可產(chǎn)生持久性泡沫。

[1]王進(jìn).安徽常用中藥材易混品種鑒別,合肥:安徽科學(xué)技術(shù)出版社,1993.