本刊訊（特約通訊員葛德光） 2011年，以水果之鄉(xiāng)著稱的安徽省碭山縣為了解決群眾賣果難問題，通過實施訂單對接、完善冷鏈物流和優(yōu)化市場環(huán)境等3項措施，全面打通了水果銷售環(huán)節(jié)，為農(nóng)民增產(chǎn)增收創(chuàng)造了有利條件。

實施訂單對接。該縣以產(chǎn)銷對接為核心，打造“批發(fā)市場+超市+合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通新模式。目前，該縣共有17家水果專業(yè)合作社和16家產(chǎn)地水果批發(fā)市場與上海、廣州、南京、合肥等20多個城市的大型超市實施對接，直接聯(lián)系客戶6萬多戶。產(chǎn)銷對接既減少了流通環(huán)節(jié)，又降低了果品流通費用，真正實現(xiàn)助農(nóng)增收。

完善冷鏈物流。目前，該縣已建水果冷藏保鮮庫200余個，果蔬保鮮冷藏實體60多個。其中，惠豐批發(fā)市場冷庫容積達2萬m2，儲量為2.4萬t，帶動周邊3.6萬農(nóng)戶增收致富。

優(yōu)化市場環(huán)境。該縣先后在23個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和11個農(nóng)貿(mào)市場實施新建、改建、擴建工程。共搭建廳、棚7萬m2，硬化地面12萬m2，建設加工配送、預選、分級和包裝車間3.8萬m2。目前，該縣農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)普遍減少，損耗率下降10%左右，水果采摘處理率達90%以上，帶動農(nóng)民增收9億元以上，被列為全國首批農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點縣。