“貴農(nóng)5號(hào)”刺梨是從貴州野生刺梨優(yōu)良單株無(wú)性系選育出的新品種。果實(shí)扁圓形，果面金黃色，有軟皮刺，在貴州中部地區(qū)8月中下旬果實(shí)成熟，適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好。2007年12月通過(guò)貴州省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

1 品種特征特性

樹(shù)高2m左右，樹(shù)冠較開(kāi)張，枝粗健，有皮刺。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)寬約10cm×5cm；小葉7～15枚，橢圓形；小葉柄和總?cè)~柄基部?jī)蓚?cè)著生成對(duì)硬刺。 花單生或2～4朵聚生，花梗短，不到1cm；花瓣粉紅色；花冠直徑6～8cm，花瓣與萼片均5枚。萼片宿存，微突或較高突。果實(shí)扁圓形，果皮上皮刺較稀、粗，果面金黃色；果實(shí)較大，平均單果重 18.5g，最大果重 25g；種子20~35粒，種皮骨質(zhì)化。果肉厚0.55cm，纖維較少，汁較多，肉質(zhì)脆，味酸甜，澀味少，清香，品質(zhì)佳，適宜加工果汁或罐頭，也可鮮食。果實(shí)出汁率68%，可食率87%，可溶性固形物含量13%，維生素C 21.85～22.54mg/g， 總糖 4.03%~6.17%，還原糖 2.04%～3.27%，總酸1.20%～1.32%， 單 寧 0.19%～0.22%。在貴州中部地區(qū) 2月萌芽，3月初抽梢，4月上旬現(xiàn)蕾，5月初初花，5月中旬盛花，8月中下旬果實(shí)成熟，11月下旬開(kāi)始落葉。盛果期株產(chǎn)5～10kg，豐產(chǎn)性好。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

適應(yīng)性強(qiáng)，適宜我國(guó)貴州、四川、云南、浙江、江蘇、江西、河南、湖南、湖北等省年平均氣溫 13～17℃，≥10℃年有效積溫 3500～5800℃的地區(qū)栽培。建園時(shí)選擇土層深厚、光照良好、有灌溉條件的地帶作為園地。土壤pH值高于6.5的用硫磺粉調(diào)酸。 選用1年生扦插壯苗在12月前后定植，定植穴深度不低于60cm，寬度不低于 80cm，株行距（1.5～2）m × （2～3）m。穴施足底肥，每公頃施有機(jī)底肥30000kg以上。每年冬施基肥1次，3月和6月各追肥1次。冬季進(jìn)行修剪，疏剪枯枝、病蟲枝、過(guò)密枝和纖弱枝，多留健壯的徒長(zhǎng)性枝組培養(yǎng)結(jié)果母枝群。對(duì)衰老的多年生枝在基部20～30cm處進(jìn)行重短截，促發(fā)強(qiáng)旺徒長(zhǎng)性枝組。重點(diǎn)防治葉蟬、螨類及金龜子等害蟲。