楊婷婷 ,王 慧

(曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院,山東曲阜 273165)

一、引言

文化旅游是人們對(duì)異地或異質(zhì)文化的求知和憧憬引發(fā)的離開自己的生活環(huán)境觀察、感受、體驗(yàn)異地或異質(zhì)文化,滿足文化介入或參與需求沖動(dòng)的過程[1]。這一過程涉及文化旅游場(chǎng)景中的人(旅游者、文化旅游接待者、旅游目的地居民等)、文化特質(zhì) (特殊意義的文化旅游活動(dòng)及對(duì)象、關(guān)系)、時(shí)(文化旅游時(shí)段)、地(旅途、文化旅游目的地、文化旅游景點(diǎn)等文化旅游活動(dòng)場(chǎng)所)等相關(guān)要素[2]。

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,文化旅游資源的開發(fā)日益受到人們的關(guān)注,許多旅游研究者把目光放到了文化旅游的開發(fā)上,綜合性的地域文化開發(fā)研究有宣兆琦的齊文化旅游開發(fā)研究[3];黃成林,馮學(xué)鋼的徽州文化旅游開發(fā)研究[4]等。專題性的文化旅游開發(fā)有張晶、趙永紅的寧波佛教文化旅游開發(fā)研究[5]、康蠡的云南民俗文化旅游開發(fā)研究[6]等。

儒家文化是我國(guó)文化的核心,是我國(guó)長(zhǎng)達(dá)2000多年的古代封建社會(huì)統(tǒng)治思想的源泉,有著完整的思想文化體系,并廣泛地滲透到當(dāng)今中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、教育、文化藝術(shù)乃至民俗與生活的各個(gè)方面。曲阜至今保留著大量文化資源,有著濃郁的古文化氛圍,其儒學(xué)價(jià)值觀念和道德倫理不僅對(duì)韓國(guó)、日本、新加坡等屬于儒家文化圈的國(guó)家,即使是對(duì)歐美等國(guó)的人民也很有吸引力,并因此吸引著大批的國(guó)內(nèi)外游客[7]。

曲阜是我國(guó)古代偉大的思想家、教育家、儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子的故鄉(xiāng),1982年被國(guó)務(wù)院公布為首批歷史文化名城,被西方人士譽(yù)為“東方耶路撒冷”。曲阜市現(xiàn)共有文物保護(hù)單位 300多處,重點(diǎn)文物保護(hù)單位112處。其中“三孔”(孔府、孔廟、孔林)最為著名,1994年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn),并于2007年入選國(guó)家5A級(jí)景區(qū)。

曲阜作為儒學(xué)文化的發(fā)源地,以儒家文化為主體文脈,以“圣”為突出特色,以孔子為核心,匯聚、積累、沉淀了中國(guó)兩千多年歷史發(fā)展過程中形成的思想文化、禮文化、道德文化、建筑文化、書法文化、古樹名木文化、名人文化、民俗文化、服飾文化等,文化內(nèi)涵深厚,范圍博大,意境深遂,如何充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),加快儒學(xué)文化旅游的發(fā)展,對(duì)于增加曲阜市旅游經(jīng)濟(jì)收入,推動(dòng)曲阜市儒學(xué)文化名城的建設(shè)有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、曲阜獨(dú)特的儒學(xué)文化資源

R ichards在歐洲文化旅游一文中把文化旅游吸引物分為靜態(tài)吸引物和動(dòng)態(tài)吸引物兩類,如表 1所示。

表 1 文化旅游吸引物類型

曲阜文化內(nèi)涵極為深厚,生命力持久。根據(jù)R ichard的分類,結(jié)合曲阜特色,可對(duì)曲阜的文化資源進(jìn)行如下劃分:

(一)靜態(tài)吸引物

1.獨(dú)特的城市空間格局

曲阜城市布局以孔廟、孔府為中心,城市格局方正莊嚴(yán),軸線筆直明顯,在中國(guó)城建史上獨(dú)一無二。

曲阜作為魯國(guó)故都,城市的規(guī)劃思想嚴(yán)格遵循周朝的禮制思想,充滿了濃重的禮樂色彩。魯國(guó)故城始建于西周早期,形成于西周晚期。故城接近扁方形,南垣比較直,北、東、西三垣稍向外漫突,四角為弧形,宮宅的規(guī)模較宏大,建在城中心的高阜上,貴族官宦居區(qū)分布在宮宅的東南及西南方。宮宅的北面是市賈區(qū),居民區(qū)零散的分布于城四周靠近城墻的部分,充分體現(xiàn)了“左壇右社,前朝后市”,“仕者近宮,不仕與耕者近門,工買近市”的禮制思想。明故城在西周魯國(guó)故城的基礎(chǔ)上建設(shè)而成,“移城衛(wèi)廟”凸顯了城市空間布局獨(dú)特的文化內(nèi)涵,城內(nèi)現(xiàn)有古泮池、十二府、顏廟等古建筑或古遺址。

2.數(shù)量眾多的文物古跡

歷代王朝對(duì)孔子及其儒家思想的推崇,給曲阜留下了眾多的文物古跡。主要有孔廟、孔府、孔林、魯國(guó)故城、顏廟、周公廟、尼山孔廟、萬古長(zhǎng)春坊、考棚、尼山書院、石門書院、鼓樓等。其中孔府、孔廟、孔林最為著名,孔府是孔子后世嫡長(zhǎng)子孫居住的府第,是我國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最好、最為典型的官衙與宅第合一的建筑群?？讖R是祭祀孔子的本廟,自公元前 478年始建,歷經(jīng) 2400多年從未中斷祭祀,是中國(guó)使用時(shí)間最長(zhǎng)的廟宇,也是中外 2000多座孔廟的先河和范本[9]。孔林是孔氏家族的墓地,已經(jīng)延續(xù)使用了 2400多年,是世界上延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、埋葬人數(shù)最多、面積最大的氏族墓地。

3.別具特色的博物館城

曲阜市利用明故城城墻的中空式特點(diǎn),利用城墻的內(nèi)部空間來建造博物館。自 2005年至今共建成了毛澤東像章博物館、中外酒器博物館、中國(guó)票證博物館、漢畫像石博物館、中外錢幣博物館、圣賢雕塑陳列館、孔府老照片博物館、明故城規(guī)劃展示館、孔孟之鄉(xiāng)民俗博等 8處博物館。

4.豐富多樣的旅游專題線路

曲阜市充分挖掘城市的風(fēng)俗民俗,設(shè)計(jì)出豐富多樣的旅游專題線路,主要有孔子周游列國(guó)游、孔廟拜師游、尋根朝敬游、書法碑刻游、孔府美食游、曲阜民俗游、孔府婚俗游、孔子家鄉(xiāng)修學(xué)旅游[10]等。

5.個(gè)性鮮明的主題公園

曲阜有著省內(nèi)最大的儒家文化主題公園——孔子文化園 (原論語碑苑)和體現(xiàn)孔子“六藝”思想的六藝城兩個(gè)主題公園?？鬃游幕瘓@用碑刻的形式展現(xiàn)了《論語》的主要內(nèi)容,是一個(gè)集生態(tài)園林、山水景觀、休閑旅游、餐飲購物、文藝演出、國(guó)學(xué)講堂為一體的開放式儒家文化主題公園?？鬃印傲嚦恰笔墙柚F(xiàn)代聲、光、電等高科技技術(shù)手段來表現(xiàn)孔子的“禮、樂、射、御、書、數(shù)”思想的文化旅游城。兩個(gè)主題公園特色鮮明,主題突出。

(二)動(dòng)態(tài)文化資源

孔氏家族的繁衍與發(fā)展造就了許多體現(xiàn)儒學(xué)文化內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)文化資源,如古代祭祀樂舞、中國(guó)孔子文化節(jié)等,這些都與孔子和他的儒家思想有著緊密的聯(lián)系,為曲阜發(fā)展文化旅游提供了重要的條件。主要有:

1.歷史文化活動(dòng)

(1)祭孔活動(dòng)

祭孔活動(dòng)分為民間祭孔活動(dòng)和官方祭孔活動(dòng)。祭孔活動(dòng)在明清時(shí)達(dá)到頂峰,被稱之為“國(guó)之大典”。祭孔大典中的樂舞表演,是對(duì)儒家文化的藝術(shù)詮釋和古代漢民族舞蹈的再現(xiàn)。祭孔的最重要議程是三獻(xiàn)禮,即初獻(xiàn)、亞獻(xiàn)和終獻(xiàn)[11]?，F(xiàn)在的曲阜祭孔大典分為明故城開城儀式、孔廟開廟儀式、現(xiàn)代公祭和傳統(tǒng)祭祀四個(gè)部分。

(2)孔子文化節(jié)

中國(guó)孔子文化節(jié)是為紀(jì)念“至圣”孔子而設(shè),孔子文化節(jié)的主要內(nèi)容包括:開幕式,祭孔大典,尼山論壇,世界儒學(xué)大會(huì)等?；顒?dòng)內(nèi)容豐富多彩,文化氛圍濃厚。

2.藝術(shù)活動(dòng)

藝術(shù)活動(dòng)主要有杏壇劇院的演出、每年 4月至 10月的明故城開城儀式和祭孔表演。杏壇劇院 2009年劇場(chǎng)整修后,于每年的 4月至 11月演出大型原創(chuàng)舞劇《孔子》,更為全面地詮釋了孔子的思想和儒家文化。

三、曲阜市儒學(xué)文化旅游開發(fā)存在的問題

(一)旅游文化氛圍破壞較嚴(yán)重

旅游景區(qū)文化氛圍受到商業(yè)的破壞,首先表現(xiàn)在“三孔”引景空間的環(huán)境氛圍上,如神道路、闕里街的兩側(cè)都設(shè)置了與景區(qū)莊嚴(yán)的文化氛圍格格不入的商業(yè)用房和攤位,玷污了“三孔”景區(qū)的文化氛圍;其次,“三孔”內(nèi)外現(xiàn)代化的標(biāo)牌、房屋、水道等不合理的改建,城市園林的綠化、商業(yè)攤位及售票亭房對(duì)主體空間的侵占等也都是對(duì)“三孔”旅游意境的強(qiáng)烈污染和開發(fā)性破壞;第三,明故城風(fēng)貌存留不多,城內(nèi)古民居所剩無幾,五馬祠街也缺乏故城文化,只是對(duì)南方古商業(yè)街的簡(jiǎn)單模仿。

(二)整體營(yíng)銷意識(shí)缺乏

近年來,隨著國(guó)家節(jié)假日改革的出臺(tái),曲阜市旅游局也相應(yīng)加強(qiáng)了旅游的宣傳促銷,如成功舉辦第一屆世界儒學(xué)大會(huì),春季祭孔大典,啟動(dòng)孔子學(xué)堂,曲阜市也榮獲“世界著名文化旅游城市”。然而,“三孔”幾乎仍是每一個(gè)游客來曲阜的必游之地,其他景點(diǎn)、特色旅游線路依然少人問津。同樣,在許多游客心目中,“三孔”就是曲阜的代名詞,甚至許多外省和外國(guó)游客只知“三孔”不知曲阜。造成這種局面的原因不得不說與營(yíng)銷意識(shí)有很大關(guān)聯(lián)。長(zhǎng)期以來,造成曲阜旅游收入完全依賴“三孔”的門票收入,而且在旅游旺季“三孔”游客大大超過了其旅游容量,嚴(yán)重破壞了旅游圣地的氛圍,也不利于旅游資源的保護(hù)[12]。

(三)從業(yè)人員文化素質(zhì)有待提高

高素質(zhì)的旅游開發(fā)、經(jīng)營(yíng)和管理人才,能夠設(shè)計(jì)出有吸引力的旅游產(chǎn)品,增強(qiáng)旅游市場(chǎng)占有率;高素質(zhì)的旅游業(yè)從業(yè)人員能夠更好地理解當(dāng)?shù)氐奈幕?更好地將其傳遞給旅游者,使旅游者獲得更多的文化知識(shí),取得較好的口碑效應(yīng)。目前,曲阜旅游從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低,對(duì)儒學(xué)文化的理解較為淺薄,旅游服務(wù)質(zhì)量不高,尤其體現(xiàn)在地方文化特色的旅游服務(wù)體系不完善。

(四)游覽過程可參與性較差

曲阜的文化旅游資源主要以名人文化為主體,像“三孔”、明故城等深受游客喜愛的旅游景點(diǎn)主要是以參觀、游覽為主,游覽過程的可參與性較差,很難調(diào)動(dòng)游客參與,從而導(dǎo)致在景點(diǎn)的逗留時(shí)間較短[13]。

(五)旅游特色商品開發(fā)滯后

文化分為有形的文化和無形的文化,有形的文化可以給人以直觀的感受,如一些文物古跡、歷史遺存等;而無形的文化則無法直觀感覺,只能通過一定的載體來了解。例如旅游紀(jì)念品、旅游服飾、土特產(chǎn)等旅游商品就是承載旅游地文化的一種方式。有特色的旅游商品可以起到宣傳旅游地的目的。目前充斥在曲阜旅游商品市場(chǎng)上的大都是隨處可見的商品,沒有特色,更體現(xiàn)不出曲阜的儒學(xué)文化內(nèi)涵,加之旅游景點(diǎn)兜售旅游商品的商販經(jīng)常拉客宰客,給游客留下較差的印象。

四、曲阜市儒學(xué)文化旅游的開發(fā)價(jià)值

(一)增強(qiáng)民族文化自豪感,服務(wù)于中國(guó)國(guó)家文化建設(shè)

近年來,文化在提高民族凝聚力和增強(qiáng)創(chuàng)造力中發(fā)揮著越來越重要的作用,文化軟實(shí)力的建設(shè)也越來越受到人們的關(guān)注?？鬃蛹叭鍖W(xué)思想對(duì)中國(guó)文化乃至整個(gè)社會(huì)生活都影響深遠(yuǎn),并廣泛傳播到世界各地,是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。儒學(xué)中“天人合一”的和諧觀,“以和為貴”的處世觀念等對(duì)十七大報(bào)告中提出的“建設(shè)和諧文化,培育文明風(fēng)尚”、“建設(shè)民族共有精神家園”有著重要的促進(jìn)作用。開發(fā)曲阜儒學(xué)文化旅游,將儒學(xué)更為廣泛地傳播到國(guó)內(nèi)外,有利于國(guó)人文化自豪感的提升和國(guó)家文化的建設(shè)。

(二)加強(qiáng)文化品牌帶動(dòng)作用,服務(wù)于山東文化強(qiáng)省建設(shè)

山東省是文化資源大省,雖然文化底蘊(yùn)深厚,文化資源豐富多樣,但是開發(fā)利用不足,文化競(jìng)爭(zhēng)力也不強(qiáng),因此,山東省在第九次黨代會(huì)上提出要實(shí)現(xiàn)由文化資源大省向文化強(qiáng)省跨越的目標(biāo)任務(wù)。以孔孟思想為代表的儒學(xué)文化是山東文化的代表之一,開發(fā)曲阜的儒學(xué)文化旅游,有利于孔子文化品牌的“走出去”,并以此來帶動(dòng)山東省其他文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,服務(wù)于山東文化強(qiáng)省的建設(shè)。

(三)拓展曲阜旅游空間,服務(wù)于曲阜經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展

開發(fā)曲阜儒學(xué)文化旅游,將使國(guó)內(nèi)外游客更加全面地認(rèn)識(shí)和了解曲阜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的儒學(xué)文化,讓更多的人關(guān)注和向往曲阜,從而吸引更多游客,不斷擴(kuò)大曲阜旅游的客源市場(chǎng),增加曲阜旅游收入,進(jìn)而促進(jìn)曲阜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時(shí),財(cái)力的增加,為文化遺產(chǎn)的保護(hù)提供了保障,對(duì)城市的文化遺產(chǎn)也起到了保護(hù)作用,有利于實(shí)現(xiàn)歷史文化名城經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

五、曲阜市儒學(xué)文化旅游發(fā)展策略

(一)營(yíng)造城市特色景觀空間

曲阜作為東方圣城,要打造與其“圣城”相匹配的獨(dú)特城市景觀空間。首先,對(duì)明故城內(nèi)的商業(yè)店鋪和攤位進(jìn)行整理,增強(qiáng)文化氛圍,不能破壞“三孔”引景空間的意境;其次,城市和景區(qū)的園林綠化要有曲阜特色,與古城的氛圍相適應(yīng);第三,按照吳良鏞對(duì)曲阜城市規(guī)劃的建議,形成以“三孔”為代表的歷史文化區(qū)、東部的工業(yè)開發(fā)區(qū)、西部的文教區(qū)和南部的城市新區(qū)的“十字花瓣”式空間布局[14]。

(二)加強(qiáng)區(qū)域文化旅游資源整合

曲阜周邊的嘉祥縣、鄒城市分別是曾子和孟子的故鄉(xiāng)。曾子是孔子學(xué)說的繼承人,上承孔子道統(tǒng),下開思孟學(xué)派;孟子是僅次于孔子的儒家大師,被稱為“亞圣”,二者對(duì)于儒家學(xué)說的發(fā)展與傳播都發(fā)揮了重要作用。嘉祥縣現(xiàn)在有曾廟,鄒城市也保留著大量的文化遺產(chǎn),代表性的有“四孟”古建筑群。由于曲阜、嘉祥、鄒城都屬于儒學(xué)文化圈,應(yīng)該打破原來各自發(fā)展的局面,加強(qiáng)整合,進(jìn)行整體營(yíng)銷,發(fā)揮整體的優(yōu)勢(shì),以得到更好的發(fā)展。

(三)提高從業(yè)人員素質(zhì)

文化旅游的知識(shí)性與文化性是吸引旅游者參與文化旅游的動(dòng)機(jī)。高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員能夠較深入地傳達(dá)文化景點(diǎn)的文化內(nèi)涵,幫助游客更加深入地認(rèn)識(shí)和了解景點(diǎn)的文化內(nèi)涵[15]。曲阜的文化旅游要提煉和突出儒學(xué)文化的主題,在對(duì)儒學(xué)文化內(nèi)涵進(jìn)行深入廣泛挖掘的基礎(chǔ)上,大力加強(qiáng)從業(yè)人員的教育,讓他們對(duì)曲阜的自然地理、人文歷史、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況有所了解,尤其是對(duì)曲阜獨(dú)特的儒學(xué)文化要有深入的理解。從而加深游客的旅游感知,獲得較好的口碑效應(yīng)。

(四)增強(qiáng)旅游活動(dòng)參與性

崇尚參與和親身感受是現(xiàn)代旅游的一個(gè)很重要的特點(diǎn)。如何讓游客參與到文化旅游當(dāng)中來,增強(qiáng)和加深游客的旅游體驗(yàn),給他們留下深刻的記憶是開發(fā)設(shè)計(jì)文化旅游產(chǎn)品必須要研究的一個(gè)問題。改變傳統(tǒng)的單一的導(dǎo)游講解模式,讓旅游者在參與過程中自己感受其中的文化內(nèi)涵和價(jià)值[16]。目前,吸引游客來曲阜旅游的仍然是一些以觀光、游覽為主的景點(diǎn),修學(xué)旅游、民俗旅游、孔府美食游等參與性極強(qiáng)的專題旅游的吸引力仍不是很強(qiáng),要把它們與傳統(tǒng)的旅游路線相融合以此來增加游客的參與性,調(diào)動(dòng)游客的積極性,來增加曲阜的游客人數(shù),延長(zhǎng)游客的逗留時(shí)間,增加曲阜的旅游收入和效益。

(五)提高旅游產(chǎn)品開發(fā)層次

曲阜是東方圣城,是世界儒學(xué)中心,其在儒學(xué)發(fā)展中的地位無可替代。因此,不應(yīng)只停留在低級(jí)別的旅游開發(fā)上,要建設(shè)與其旅游資源相匹配的國(guó)際旅游城市和旅游目的地,把曲阜打造為我國(guó)文化旅游經(jīng)濟(jì)高地和國(guó)家傳統(tǒng)文化教育基地。要積極尋求國(guó)家、省市對(duì)曲阜旅游的投入,用來改善旅游環(huán)境,完善城市建設(shè)。同時(shí),通過體制與制度創(chuàng)新,克服條塊分割,促進(jìn)校地合作,發(fā)揮曲阜師范大學(xué)這所中國(guó)唯一一所在縣級(jí)城市建立的大學(xué)的人才優(yōu)勢(shì),把大學(xué)的孔子文華學(xué)院和孔子研究院建成世界上的儒學(xué)研究中心和交流中心,促進(jìn)儒學(xué)研究與旅游的共同發(fā)展與繁榮[17]。

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