王鳳儀，魯 峰

（安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院，安徽蚌埠 233041）

基于舞臺(tái)真實(shí)理論的壽縣古城旅游開(kāi)發(fā)研究

王鳳儀，魯 峰

（安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院，安徽蚌埠 233041）

舞臺(tái)真實(shí)是舞臺(tái)藝術(shù)的專有名詞，伴隨旅游業(yè)的不斷發(fā)展而被引入旅游研究領(lǐng)域，舞臺(tái)真實(shí)理論是指將文化資源進(jìn)行提煉加工作為客觀真實(shí)向游客進(jìn)行舞臺(tái)化展示。以舞臺(tái)真實(shí)為理論基礎(chǔ)，研究了壽縣古城旅游資源商業(yè)化過(guò)程中運(yùn)用舞臺(tái)真實(shí)打造具有地方特色的旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)古城旅游的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。

舞臺(tái)真實(shí)；傳統(tǒng)文化；旅游開(kāi)發(fā)；古城

1 舞臺(tái)真實(shí)理論

舞臺(tái)真實(shí)（Staged authenticity）是舞臺(tái)藝術(shù)中的專有名詞，最早由社會(huì)學(xué)家戈夫曼提出，他認(rèn)為人生是一個(gè)大舞臺(tái)，舞臺(tái)有“前臺(tái)”和“后臺(tái)”，“前臺(tái)”是演員演出與觀眾接觸交流的場(chǎng)所，是開(kāi)放性的、互動(dòng)的；“后臺(tái)”是演員準(zhǔn)備節(jié)目、日常工作的場(chǎng)所，是封閉的。馬康納（MacCannell）將舞臺(tái)理論引用到旅游研究領(lǐng)域，舞臺(tái)真實(shí)是指旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，文化旅游產(chǎn)品在保存原生民俗文化精髓的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)藝術(shù)性地加工和提煉被當(dāng)做真實(shí)存在向旅游者展示，是舞臺(tái)化藝術(shù)化的旅游資源，也是將旅游資源市場(chǎng)化商業(yè)化的過(guò)程。在舞臺(tái)化的旅游產(chǎn)品中，“前臺(tái)”是供旅游者觀賞體驗(yàn)、與當(dāng)?shù)鼐用窠涣鞯钠脚_(tái)；“后臺(tái)”是未經(jīng)商品化的原生態(tài)資源，供當(dāng)?shù)鼐用裆畈粚?duì)游客開(kāi)放［1］。

圖1 文化資源舞臺(tái)化過(guò)程

舞臺(tái)真實(shí)理論的引用具有深刻的社會(huì)背景，由于現(xiàn)代社會(huì)城市化信息化進(jìn)程不斷加快，人們生活壓力日益增加、生活環(huán)境日趨網(wǎng)絡(luò)化虛擬化，因而對(duì)于擺脫慣常環(huán)境尋求真實(shí)體驗(yàn)的需求不斷增強(qiáng)。舞臺(tái)真實(shí)不僅實(shí)現(xiàn)了文化的再創(chuàng)造，使傳統(tǒng)文化適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)的趨勢(shì)進(jìn)而滿足旅游者的需要，而且避免了現(xiàn)代社會(huì)對(duì)原生態(tài)文化的沖擊和破壞，有效地保護(hù)了當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?］。

2 壽縣古城旅游發(fā)展現(xiàn)狀

壽縣位于安徽省中部，淮河中游南岸江淮丘陵與淮北平原之間，是楚文化的故鄉(xiāng)，曾為蔡、楚、淮南國(guó)的建都地，是國(guó)家歷史文化名城［3］。古城壽縣自然資源、人文資源極其豐富且融合了當(dāng)?shù)匚幕?，如八公山是淮南王劉安得道升天的地方，淝水之?zhàn)是以少勝多的古戰(zhàn)例，安豐塘凝結(jié)古代人類治水智慧；名人墓冢集聚，有楚王墓、淮南王墓、廉頗墓等。壽縣歷史積淀濃厚，民俗文化資源獨(dú)具特色，如大型節(jié)慶廟會(huì)有正陽(yáng)關(guān)玄帝廟會(huì)、隱賢集龍燈會(huì)，民間傳說(shuō)有淮南王煉丹發(fā)明豆腐、趙匡胤欽點(diǎn)“大救駕”餅，民間曲藝有花鼓燈、肘閣、抬閣，民間工藝品有板橋草席、紫金硯等。

壽縣雖然擁有較多高質(zhì)量的自然文化資源，但是卻與開(kāi)發(fā)保護(hù)水平不相符，很多傳統(tǒng)文化項(xiàng)目沒(méi)有及時(shí)開(kāi)發(fā)保護(hù)，遭到了嚴(yán)重的破壞，有的甚至已瀕臨滅絕。近幾年，壽縣認(rèn)識(shí)到旅游興縣的重要性，把發(fā)展旅游業(yè)提上重要議程。壽縣政府在十二五規(guī)劃中提出“文化推進(jìn)釋放地域特色”，傾力打造“安徽平遙”。從2008年起，壽縣停止了古城區(qū)商品房開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，引導(dǎo)居民出城。在控制現(xiàn)代生活對(duì)古城文化侵蝕的同時(shí)，縣政府已開(kāi)展了古城墻修復(fù)、城內(nèi)古建筑保護(hù)建設(shè)等工作。2011年8月，壽縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館試開(kāi)館，以“楚風(fēng)漢韻——壽縣‘非遺’擷珍”為主題，通過(guò)文字、圖片、雕塑、實(shí)物、電子屏、投影儀等多種形式真實(shí)展現(xiàn)了壽縣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

表1 壽縣優(yōu)良級(jí)旅游資源單體名錄

壽縣旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程也可以說(shuō)是旅游資源商業(yè)化的過(guò)程，將傳統(tǒng)文化從后臺(tái)搬到前臺(tái)，舞臺(tái)真實(shí)在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中，指導(dǎo)并將合理解決文化旅游資源開(kāi)發(fā)的諸多問(wèn)題：文化商品化與真實(shí)性問(wèn)題、文化變遷問(wèn)題、文化保護(hù)與創(chuàng)新的問(wèn)題。舞臺(tái)真實(shí)理論的應(yīng)用不僅有利于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)和文化的強(qiáng)化，增強(qiáng)東道主居民的文化認(rèn)同感，還有利于文化資源的開(kāi)發(fā)再建，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造價(jià)值。一旦當(dāng)?shù)鼐用褚庾R(shí)到自然、人文資源的巨大價(jià)值，就能盡快使破壞的建筑得到修復(fù)，瀕臨滅絕的傳統(tǒng)得到傳承，面臨失傳危機(jī)的民間工藝煥發(fā)生機(jī)。同時(shí)，傳統(tǒng)文化中融入現(xiàn)代元素，辯證地吸收當(dāng)代新文化，這種以原生態(tài)文化為基礎(chǔ)重新構(gòu)建的文化旅游產(chǎn)品，與消費(fèi)者期望相契合，能滿足當(dāng)代人對(duì)于文化旅游產(chǎn)品的新需求。

3 舞臺(tái)真實(shí)理論對(duì)壽縣旅游開(kāi)發(fā)的啟示

在對(duì)壽縣古城實(shí)地考察的基礎(chǔ)上，以舞臺(tái)真實(shí)理論為指導(dǎo)，對(duì)于壽縣古城開(kāi)發(fā)提出以下幾點(diǎn)建議：

3.1 古城建筑修復(fù)中要保存?zhèn)鹘y(tǒng)文化風(fēng)格

在減少古城居民人數(shù)、還原古城墻真實(shí)的同時(shí)，當(dāng)?shù)卣€需加大對(duì)城內(nèi)古民居的修復(fù)力度，重建與傳統(tǒng)文化風(fēng)格協(xié)調(diào)的古城?；謴?fù)古城原貌是恢復(fù)“舞臺(tái)背景”，開(kāi)發(fā)壽縣民俗文化是上演的“舞臺(tái)內(nèi)容”，在古色古香的古城環(huán)境中，演繹原汁原味的壽縣民俗文化，一定會(huì)受到廣大人民群眾的歡迎，壽縣古城的名聲。

3.2 加強(qiáng)原住居民的參與性，增添民俗特色

原住居民從事旅游接待工作，一方面能提高居民收入、解決居民就業(yè)問(wèn)題，另一方面有利于真實(shí)文化的傳播。民俗表演、民間工藝的傳人多是當(dāng)?shù)鼐用?，合理組織當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行藝術(shù)展示會(huì)更為真實(shí)，他們對(duì)熟悉的民間傳說(shuō)更能生動(dòng)形象地演示，提高旅游者對(duì)壽縣古城的真實(shí)性體驗(yàn)［4］。壽縣政府要加強(qiáng)社區(qū)居民參與意識(shí)教育，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)旅游接待的專業(yè)培訓(xùn)，提供高質(zhì)量的旅游接待，展示極具民俗特色的文化產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)文化旅游可持續(xù)發(fā)展。

3.3 注重節(jié)慶項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，打造文化旅游品牌

民俗節(jié)慶是民族文化的集中展現(xiàn)，集有形文化與無(wú)形文化于一體，是傳統(tǒng)文化最為盛大的表現(xiàn)方式。節(jié)慶活動(dòng)能將古城旅游推向高潮，通過(guò)大型節(jié)慶活動(dòng)能夠提高旅游地的知名度，也有利于當(dāng)?shù)芈糜纹放频拇蛟?。近幾年，壽縣獨(dú)自或與淮南合作開(kāi)發(fā)了一些獨(dú)具特色的節(jié)慶項(xiàng)目，如正陽(yáng)關(guān)玄帝廟會(huì)、四頂山廟會(huì)、隱賢集龍燈會(huì)、楚漢文化節(jié)、豆腐文化節(jié)等，在節(jié)慶廟會(huì)上可以欣賞到具有壽縣地方特色的龍燈、插花燈、花鼓燈及抬閣、肘閣表演；品嘗到著名點(diǎn)心“大救駕”、八公山豆腐、回王魚(yú)等特色食品的美味；購(gòu)買(mǎi)到板橋草席、紫金硯、壽縣書(shū)畫(huà)等民藝物品。節(jié)慶活動(dòng)給游客帶來(lái)超值享受，產(chǎn)生了強(qiáng)大的旅游引力，也給壽縣帶來(lái)較大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收益。今后，壽縣需要加大深挖傳統(tǒng)文化的力度，加強(qiáng)文化演藝產(chǎn)品與節(jié)慶廟會(huì)的有機(jī)融合，打造影響力更大的古城文化旅游品牌。

3.4 建造文化場(chǎng)景，進(jìn)行主題性開(kāi)發(fā)

游客對(duì)于文化的體驗(yàn)多源于文化的展示內(nèi)容和表現(xiàn)形式，而非文化內(nèi)涵，這就要求提高旅游產(chǎn)品的可觀賞性和娛樂(lè)性，加強(qiáng)文化產(chǎn)品的渲染力和表現(xiàn)力。壽縣應(yīng)構(gòu)建具有人文氛圍的古文化場(chǎng)景，向游客展示傳統(tǒng)風(fēng)俗、地方小吃制作、民間工藝品等。這個(gè)古文化場(chǎng)景就是舞臺(tái)場(chǎng)景，就是具有濃郁文化氛圍的壽縣古城，在這個(gè)具有較大時(shí)空尺度的古城大舞臺(tái)上演繹壽縣傳統(tǒng)文化，表現(xiàn)壽縣現(xiàn)代風(fēng)貌，游客和當(dāng)?shù)鼐用穸际茄輪T。游客積極參與壽縣民俗文化活動(dòng)，增強(qiáng)旅游過(guò)程中的交流和互動(dòng)，才能獲得真實(shí)的旅游體驗(yàn)。建造文化場(chǎng)景，要在硬件、軟件建設(shè)上同時(shí)用力，既要實(shí)現(xiàn)古城原貌的恢復(fù)，又要完成傳統(tǒng)文化的物化。為避免產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的重復(fù)性，壽縣政府需統(tǒng)籌規(guī)劃，全面整合自然與人文資源、有形與無(wú)形資源，突出當(dāng)?shù)匚幕厣M(jìn)行主題式開(kāi)發(fā)。主題開(kāi)發(fā)模式能深度挖掘壽縣文化價(jià)值、突出展現(xiàn)壽縣文化特色，豐富古城旅游產(chǎn)品內(nèi)容，有利于游客實(shí)現(xiàn)在旅游場(chǎng)景中享受游古城、品美食、觀表演的系列體驗(yàn)［5］。

［1］張曉萍.西方人類學(xué)中的“舞臺(tái)真實(shí)”理論［J］.思想戰(zhàn)線，2003，29（4）：66－69.

［2］高燕，鄭焱.鳳凰古城景觀真實(shí)性感知比較研究——基于居民和旅游者視角［J］.旅游學(xué)刊，2010，25（12）：44－52.

［3］蘇金成，胡媛媛.壽縣民俗旅游資源的開(kāi)發(fā)研究［J］.皖西學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，21（4）：22－25.

［4］任嬋娟.基于“舞臺(tái)真實(shí)”理論的文化旅游資源開(kāi)發(fā)——以原生性民族村寨為例［J］.桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2008，19（1）：129－132.

［5］呂鵬.真實(shí)性視角下的民俗旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)走向［J］.綿陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，29（6）：31－34.

Study on the Tourist Development of the Ancient Shouxian City Based on Staged Authenticity

WANG Feng－yi，LU Feng

（BusinessAdministrationCollege，AnhuiUniversityofFinancial＆Economics，Bengbu233041，China）

Staged authenticity is a proper noun of stage art which has been introduced in tourist with the tourism industry developing continuously.Staged authenticity means that original resources are refined as objective reality which is shown to the tourists.This paper uses the staged authenticity as the theoretical basis，discusses how to make the tourist products full of local characteristics in the process of the commercialization of the ancient Shouxian city，and offers the suggestions that make the sustainable development of the ancient city tourist come true.

staged authenticity；traditional culture；tourist development；ancient city

F592.7

A

1009－9735（2011）05－0126－02

2011－09－25

淮河文化研究中心項(xiàng)目（BBXYHHWH2010B01）。

王鳳儀（1987－），女，安徽阜陽(yáng)人，2010級(jí)旅游管理專業(yè)碩士研究生，研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)研究；魯峰（1955－），男，山東滕州人，教授，研究方向：旅游管理。

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