周衛(wèi)海，徐曉陽(yáng)

（1.華南師范大學(xué) 體育科學(xué)學(xué)院，廣東 廣州 510006；2.廣東省體育科學(xué)研究所，廣東 廣州 510663）

成年人身體素質(zhì)隨 BMI變化的特征

周衛(wèi)海1，2，徐曉陽(yáng)128

（1.華南師范大學(xué) 體育科學(xué)學(xué)院，廣東 廣州 510006；2.廣東省體育科學(xué)研究所，廣東 廣州 510663）

利用2005年廣東省國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)20～59歲33 974個(gè)成人樣本，采用百分位數(shù)法制定廣東省成年人身體素質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并以1個(gè)單位為標(biāo)準(zhǔn)將BMI劃分為15個(gè)組別，研究成年人身體素質(zhì)隨BMI變化特征。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：身體素質(zhì)隨BMI變化表現(xiàn)出明顯的性別差異；綜合身體素質(zhì)隨BMI變化可分為3個(gè)階段，但男女出現(xiàn)變化的界點(diǎn)不同；除握力、背力外，其他身體素質(zhì)指標(biāo)出現(xiàn)下降的界點(diǎn)一般在BMI大于20或21，但男女各指標(biāo)下降的幅度不同。研究認(rèn)為：以一個(gè)單位為標(biāo)準(zhǔn)的BMI分級(jí)法，可能是更好地反映成年人身體素質(zhì)隨體成分變化特征的方法。

人體生物學(xué)；身體素質(zhì)；身體質(zhì)量指數(shù)；成年人

身體素質(zhì)直接反映人們?cè)谌粘Ｉ钪谐惺苣芰Φ膹?qiáng)弱。有研究證明，身體素質(zhì)與體重指數(shù)(BMI)存在高度相關(guān)[1]，身體素質(zhì)總體水平隨體重級(jí)別增加而下降，但以往根據(jù)BMI對(duì)身體素質(zhì)的研究中是以中國(guó)成人超重和肥胖界限標(biāo)準(zhǔn)將人群分為4組(體重偏輕、正常、超重和肥胖)[2-7]。在國(guó)民體質(zhì)評(píng)價(jià)與運(yùn)動(dòng)健身指導(dǎo)實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)只對(duì)BMI進(jìn)行4個(gè)級(jí)別分類(lèi)并不能很科學(xué)地反映個(gè)體的體質(zhì)水平，以此為基礎(chǔ)制定的運(yùn)動(dòng)處方有一定的局限性，因此對(duì)BMI有必要進(jìn)行更為細(xì)致的研究。本研究首次以1個(gè)單位為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)BMI分組，更加細(xì)致地探討綜合身體素質(zhì)隨BMI變化的趨勢(shì)，期望為指導(dǎo)全民健身和制定科學(xué)的運(yùn)動(dòng)處方提供更科學(xué)的依據(jù)。

1 對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

利用 2005年廣東省國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)中成年人(20～59歲)作為研究對(duì)象，總樣本量為33 974人，其中男性16 916人，女性17 058人。

1.2 研究方法

1)廣東省成年人身體素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的制定。運(yùn)用百分位數(shù)法制定“廣東省成年人身體素質(zhì)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)”，分為“單項(xiàng)指標(biāo)評(píng)定”和“綜合評(píng)定”。具體方法參照《國(guó)民體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)》的制定方法[2]，各單項(xiàng)指標(biāo)采用 5等級(jí)評(píng)分法，綜合評(píng)價(jià)采用4級(jí)評(píng)級(jí)法。

2)BMI分組。依據(jù)計(jì)算出的BMI值，截取17≤BMI≤31的人群，以1個(gè)單位為標(biāo)準(zhǔn)，將樣本分為15個(gè)組別，即BMI=17、BMI=18、BMI=19、BMI=20、……、BMI=31。

3)身體素質(zhì)評(píng)價(jià)。本研究運(yùn)用身體素質(zhì)綜合評(píng)價(jià)方法，即根據(jù)制定的廣東省成年人身體素質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)單項(xiàng)身體素質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)分，然后將各單項(xiàng)身體素質(zhì)得分等權(quán)相加得到身體素質(zhì)綜合得分，依此探討身體素質(zhì)綜合得分隨BMI變化的特征。因?yàn)?0～39歲年齡段身體素質(zhì)測(cè)試指標(biāo)有 7項(xiàng)，綜合得分滿分為 35分，40～59歲年齡段身體素質(zhì)測(cè)試指標(biāo)有4項(xiàng)，綜合得分滿分為20分，為了便于研究，統(tǒng)一將綜合得分換算為50分。

2 結(jié)果與分析

2.1 身體素質(zhì)綜合得分隨BMI變化的特征

男性：在BMI<22時(shí)，身體素質(zhì)綜合得分隨BMI增大而增大，且隨BMI增大綜合得分增幅呈減小趨勢(shì)，BMI每增大一個(gè)單位，綜合得分平均增加0.88；22≤BMI≤27時(shí)，身體素質(zhì)綜合得分隨BMI增大而變化的幅度不大，并維持在較高水平，平均綜合得分為29.9分；BMI≥28時(shí)，身體素質(zhì)綜合得分隨BMI增大呈下降趨勢(shì)，且BMI越大下降越明顯，BMI每增大1個(gè)單位，綜合得分平均下降0.24分(圖1)。

圖1 廣東省成年人身體素質(zhì)綜合得分隨BMI變化特征

女性：BMI<20時(shí)，身體素質(zhì)綜合得分隨BMI增大而增大，BMI每增大1個(gè)單位，綜合得分平均增加0.28分；20≤BMI≤24的女性身體素質(zhì)綜合得分處于較高的水平，平均得分為29.9分；BMI≥25時(shí)，身體素質(zhì)綜合得分隨BMI增大呈下降趨勢(shì)，且BMI越大下降越明顯，BMI每增大一個(gè)單位，綜合得分平均下降0.27(圖1)。

男女比較分析：在BMI≤21時(shí)，女性各BMI組別身體素質(zhì)綜合得分均高于同組別的男性，但男性隨BMI增大身體素質(zhì)綜合得分的增長(zhǎng)幅度要大于女性。男女身體素質(zhì)綜合得分在22≤BMI≤24的各組別間，差異無(wú)顯著性；當(dāng)BMI≥25時(shí)，女性身體素質(zhì)綜合得分呈現(xiàn)出明顯的下降趨勢(shì)，而男性在BMI≥28時(shí)才出現(xiàn)下降趨勢(shì)。跟據(jù)中國(guó)肥胖工作組建議的超重和肥胖界定標(biāo)準(zhǔn)(24.0≤BMI<28為超重，BMI≥28為肥胖)對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行分組，可以看出，男性綜合身體素質(zhì)主要受肥胖影響，而超重和肥胖均對(duì)女性身體素質(zhì)有明顯影響。對(duì)男女超重組和肥胖組身體素質(zhì)綜合得分與BMI進(jìn)行相關(guān)分析得出同樣的結(jié)論，男性超重組身體素質(zhì)綜合得分與BMI無(wú)相關(guān)性，而肥胖組綜合身體素質(zhì)得分與BMI的相關(guān)系數(shù)為-0.336(P<0.05)，女性超重組身體素質(zhì)綜合得分與 BMI的相關(guān)系數(shù)為-0.400(P<0.01)、肥胖組身體素質(zhì)綜合得分與BMI的相關(guān)系數(shù)為-0.483(P<0.05)。

2.2 各身體素質(zhì)指標(biāo)隨BMI變化的特征

表1、表2分別為男女不同BMI組別各身體素質(zhì)指標(biāo)的均值。

1)力量素質(zhì)。力量分為絕對(duì)力量和相對(duì)力量，在國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)中反應(yīng)絕對(duì)力量的指標(biāo)為握力和背力，反映相對(duì)力量的指標(biāo)為俯臥撐(男)、仰臥起坐(女)、縱跳。

握力，男性握力隨BMI增大而增大；女性握力在BMI≤25時(shí)，隨BMI增大而增大，當(dāng)BMI>25時(shí)，握力隨BMI增大而下降。

背力，男性，BMI≤28時(shí)，背力隨BMI增大而增大；女性，BMI≤25時(shí)，背力隨 BMI增大而增大，BMI>25時(shí)，背力呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

BMI是以人體單位面積內(nèi)的體重而估計(jì)人的體豐度的指標(biāo)，無(wú)法區(qū)分身體內(nèi)肌肉和脂肪含量，而力量素質(zhì)和體內(nèi)肌肉質(zhì)量密切相關(guān)，一般而言，體重大的人肌肉含量高的可能性大。在BMI≤22的組別中，男女握力均隨BMI增大而增大，且組間差異有顯著性，說(shuō)明此階段人群體豐度的增加，是體內(nèi)肌肉比例增加的可能性較大。當(dāng)男性BMI>27時(shí)，女性BMI>25時(shí)，體重增加最可能的原因就是體內(nèi)脂肪的增加，進(jìn)一步證明體內(nèi)脂肪過(guò)多對(duì)力量素質(zhì)有明顯的影響。

男性BMI≤22時(shí)，縱跳隨BMI增大而增大，之后隨BMI增大而下降；俯臥撐(男性)，在BMI≤20時(shí)，俯臥撐隨BMI增大而增大，之后呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。女性1 min仰臥起坐和縱跳，隨BMI變化呈現(xiàn)出與縱跳相同的特征，即隨BMI增大而下降。

縱跳、俯臥撐和仰臥起坐屬于相對(duì)力量指標(biāo)，需克服自身體重，因此，體重輕有一定的優(yōu)勢(shì)，但是體重輕也會(huì)伴隨著體內(nèi)肌肉質(zhì)量的不足，造成相對(duì)力量較差。以縱跳為例分析相對(duì)力量的變化：男性縱跳在BMI≤22時(shí)呈現(xiàn)出隨BMI增大而增大的特征，說(shuō)明當(dāng)BMI≤22時(shí)，體豐度的增加可能是體內(nèi)肌肉增加的比例要大于脂肪；當(dāng)BMI>22時(shí)，縱跳呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但各相鄰組別差異無(wú)顯著性，一方面可能是自身肌力的增加不足克服體重增加的影響，另一方面也可能此階段體豐度的變化主要是脂肪的增加。女性當(dāng)BMI＜21時(shí)，縱跳隨BMI增大而下降，但組間差異無(wú)顯著性，可能是因?yàn)榕宰陨砑×^弱，組間絕對(duì)肌力的增加不足以克服體重的影響有關(guān)；當(dāng)21≤BMI≤25時(shí)，各相鄰組別間的下降，說(shuō)明此階段女性體豐度的變化很可能是體內(nèi)脂肪的增加。

表1 廣東省成年男性各身體素質(zhì)指標(biāo)隨BMI變化(±s)特征

表1 廣東省成年男性各身體素質(zhì)指標(biāo)隨BMI變化(±s)特征

1)表示相鄰組別t檢驗(yàn)差異有顯著性，P<0.05

BMI 握力/kg 背力/kg 縱跳/cm 閉眼單腳站立/s 反應(yīng)時(shí)/s 俯臥撐/次 體前屈/cm 17 37.5±7.7 103.7±23.5 34.2±8.4 25.0±28.8 0.59±0.16 20.3±8.8 4.8±8.0 18 38.9±7.41) 110.7±24.81) 36.0±8.41) 26.8±30.51) 0.58±0.14 23.1±9.21) 6.0±7.61) 19 40.0±7.31) 114.9±25.81) 36.7±9.41) 27.0±31.21) 0.57±0.14 24.0±9.51) 6.3±7.8 20 40.9±7.71) 120.0±25.01) 37.2±9.11) 30.0±28.31) 0.57±0.14 24.3±10.2 7.0±7.71) 21 41.6±8.01) 120.3±26.5 37.1±9.2 29.3±30.21) 0.58±0.15 24.1±9.9 6.5±7.9 22 42.5±8.11) 125.2±27.01) 37.4±9.41) 26.8±27.11) 0.58±0.14 23.8±9.9 6.1±7.7 23 42.6±8.1 125.0±26.0 36.6±9.41) 26.2±26.7 0.58±0.14 22.7±9.71) 5.6±8.0 24 42.7±8.2 125.6±27.41) 36.1±8.7 26.1±26.9 0.59±0.14 21.8±9.71) 5.2±8.2 25 42.8±8.0 126.8±26.21) 35.6±7.91) 25.8±27.9 0.58±0.13 20.9±9.7 4.7±8.3 26 43.5±7.51) 129.4±26.71) 35.2±8.4 24.4±26.7 0.57±0.13 20.6±9.5 4.4±8.2 27 44.0±8.1 130.0±28.0 34.9±8.5 23.9±25.6 0.57±0.12 20.4±8.6 3.9±8.5 28 44.5±8.0 134.2±25.2 34.9±8.7 21.5±23.0 0.59±0.14 19.6±9.5 3.2±8.3 29 45.1±7.4 129.9±24.7 34.7±7.9 20.8±22.4 0.58±0.13 19.7±9.0 3.4±8.0 30 45.3±8.6 130.8±29.8 34.6±7.9 17.5±18.6 0.56±0.12 19.7±10.7 3.5±7.8 31 44.8±8.3 129.2±30.5 33.2±7.6 18.1±20.5 0.57±0.14 19.9±10.8 1.2±7.51)

表2 廣東省成年女性各身體素質(zhì)指標(biāo)隨BMI變化(±s)特征

表2 廣東省成年女性各身體素質(zhì)指標(biāo)隨BMI變化(±s)特征

1)表示相鄰組別t檢驗(yàn)差異有顯著性，P<0.05

?

2)坐位體前屈。

坐位體前屈是衡量柔韌性的指標(biāo)。男性在BMI≤20時(shí)，女性在BMI≤21時(shí)，身體柔韌性隨BMI增大而提高，之后均呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。有研究證明，體重增大特別是腹部脂肪的增多會(huì)使腰部的活動(dòng)受限，影響做彎腰前伸的動(dòng)作，造成指標(biāo)較低。提示我們?cè)贐MI增大的過(guò)程中伴隨著體內(nèi)脂肪的增加，而體內(nèi)脂肪較容易在腹部積累。

3)閉眼單腳站立。

閉眼單腳站是反映平衡能力的指標(biāo)。男性在BMI≤20時(shí)，身體平衡能力隨BMI增大而提高，之后呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；女性在BMI≥22時(shí)，出現(xiàn)明顯的下降趨勢(shì)。維持身體平衡的能力除受先天影響外，還受到體重和腿部肌肉力量的影響，體重的增大使得維持人體重心的難度加大，加上腿部力量的減退，因而隨BMI增大站立平衡時(shí)間縮短。

4)選擇反應(yīng)時(shí)。

選擇反應(yīng)時(shí)是反映靈敏和反應(yīng)能力的指標(biāo)，男性反應(yīng)時(shí)隨BMI增大而變化的趨勢(shì)不明顯，而女性呈現(xiàn)出隨BMI增大反應(yīng)能力下降的趨勢(shì)。肌肉力量強(qiáng)弱會(huì)影響到上肢的爆發(fā)力和移動(dòng)速度，進(jìn)而影響選擇反應(yīng)時(shí)的測(cè)定值。男女反應(yīng)能力隨BMI變化的不同表現(xiàn)，可能是因?yàn)槟行约×^強(qiáng)，BMI增大對(duì)上肢肌力的影響不足于對(duì)反應(yīng)時(shí)測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生影響，而女性當(dāng)BMI大于24后，反應(yīng)時(shí)下降幅度增大，可能與體內(nèi)脂肪增多影響上肢肌力有關(guān)，說(shuō)明脂肪對(duì)肌力的影響，女性比男性敏感。

綜合以上分析，男性，在BMI<22時(shí)，身體素質(zhì)綜合得分增加的原因可能是此階段體豐度的增加主要是體內(nèi)肌肉質(zhì)量的提高，進(jìn)而影響到身體素質(zhì)各個(gè)指標(biāo)的提高；22≤BMI<28時(shí)，身體素質(zhì)綜合得分能維持在一個(gè)較高的水平主要是因?yàn)榇穗A段反映絕對(duì)力量的指標(biāo)的增加，而其它指標(biāo)在此階段已出現(xiàn)不同程度的下降趨勢(shì)；BMI≥28時(shí)，BMI對(duì)各身體素質(zhì)指標(biāo)的影響明顯突出，尤其是相對(duì)力量的指標(biāo)、坐位體前屈和選擇反應(yīng)時(shí)的下降，這也是造成此階段綜合身體素質(zhì)得分下降的原因，說(shuō)明此階段男性由于肌肉相對(duì)發(fā)達(dá)而導(dǎo)致超重的可能性較小，而由于體內(nèi)脂肪含量高而B(niǎo)MI大的可能性更大。

女性身體素質(zhì)隨 BMI變化的趨勢(shì)與男性有所不同，在BMI<20時(shí)，身體素質(zhì)綜合得分增加的主要是絕對(duì)力量指標(biāo)和坐位體前屈的提高，而相對(duì)力量指標(biāo)和閉眼單腳站立隨BMI增大呈下降趨勢(shì)；BMI>25時(shí)，女性各身體素質(zhì)指標(biāo)均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，這是造成此階段身體素質(zhì)綜合得分下降的原因，根據(jù)前面分析力量素質(zhì)與體內(nèi)肌肉質(zhì)量有關(guān)，說(shuō)明此階段女性體內(nèi)脂肪增加而導(dǎo)致BMI增大的可能性較大。

3 結(jié)論與建議

本研究表明，男性BMI保持在22～28之間，女性BMI保持在20～25之間，其綜合身體素質(zhì)水平最高。這說(shuō)明原有的利用 BMI評(píng)價(jià)體質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)可能需要更改，按原有的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)為超重的男性可能是新標(biāo)準(zhǔn)中體重最適宜的人群。由于影響體重變化的主要因素是瘦體重和脂肪含量，因此，有必要進(jìn)一步進(jìn)行地區(qū)性的身體成分對(duì)BMI變化影響的研究。同時(shí)影響身體素質(zhì)的因素較多，地區(qū)性的結(jié)合社會(huì)學(xué)、人體免疫學(xué)、心理學(xué)及疾病調(diào)查等學(xué)科的體質(zhì)研究也勢(shì)在必行。這些研究是制定更加細(xì)化的個(gè)人運(yùn)動(dòng)處方的基礎(chǔ)，可為全民健身科學(xué)化提供理論依據(jù)。

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Characteristics of the changing of adult’s physical makings with BMI

ZHOU Wei-hai1，2，XU Xiao-yang1

（1.School of Physical Education，South China Normal University，Guangzhou 510006，China；2.Guangdong Provincial Research Institute of Sports Science，Guangzhou 510663，China）

By utilizing 33 974 ages 20-29 adult samples taken in Guangdong National Fitness Survey in 2005, and by using the percentile method, the authors established standards for evaluating physical makings of adults in Guangdong, divided BMI into 15 classes by basing the standard on 1 unit, studied the characteristics of the changing of adult’s physical makings with BMI, and revealed the following findings: the changing of physical makings with BMI shows a significant gender difference; the changing of comprehensive physical makings with BMI can be divided into 3 stages, but males and females have different change division points; except grip power and back power, other physical making indexes usually have a deterioration division point when BMI is greater than 20 or 21, but various indexes of males and females have different deterioration amplitudes. In the authors’ opinions, the BMI classification method that bases the standard on 1 unit is a method that can better reflect the characteristics of the changing of adult’s physical makings with BMI.

human biology；physical making；body mass index；adult

G804.62

A

1006-7116(2011)03-0132-04

2011-01-22

廣東省科技計(jì)劃項(xiàng)目“廣東省全民健身健康管理體系與康體等級(jí)制度標(biāo)準(zhǔn)工程”(粵科函財(cái)字[2007]519號(hào))。

周衛(wèi)海(1970-)，男，副研究員，博士研究生，研究方向：運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)，國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)。