矮化密植栽培可以控制樹冠大小。減少樹體消耗。提高生產(chǎn)效率和提早樹體結(jié)果，是世界蘋果栽培發(fā)展的總趨勢。目前岐山縣蘋果建園大多選用矮化寬行密植栽培，面積占蘋果栽培總面積的90％以上。技術(shù)模式以沃土養(yǎng)根、陽光樹冠為主題，以矮砧栽培技術(shù)和下垂枝修剪，高畦覆蓋生草和肥水量化及高效利用的引進創(chuàng)新為重點。經(jīng)過3年的實施，實現(xiàn)了經(jīng)濟上高效益、土地上高利用、光能上高效率、技術(shù)上高標準的綜合目標，達到了國際先進水平。矮砧密植栽培模式具有樹冠矮小，管理方便，節(jié)省勞動力，結(jié)果早、產(chǎn)量高、見效快，通風透光。蘋果品質(zhì)好。便于標準化作業(yè)，易于標準化生產(chǎn)等優(yōu)點，是世界蘋果生產(chǎn)先進國家普遍采用的栽培模式。通過在我縣蘋果示范，栽后第4年開始結(jié)果，從第6年起。667平方米產(chǎn)量穩(wěn)定在3000-4000千克，優(yōu)果率保持90％以上。每千克蘋果售價4.2-6.0元，667平方米收入1.2萬元以上，比喬砧果園早結(jié)果2～3年，667平方米產(chǎn)量增加1500～2000千克。目前，已在周邊地區(qū)和陜西渭南、河南三門峽及山西運城等地區(qū)推廣了2萬多公頃，每667平方米平均增加效益1500元，年均增加效益4.5億元。

我縣有50％的矮砧蘋果園栽培不很成功，不是樹冠過大，矮化變成喬化，就是樹冠過小，果園整齊度差。主要原因是中間砧入土深度出了問題，并蘋果矮化砧果園都程度不同的存在一些技術(shù)問題，歸納起來有8大類。

1 矮砧園存在的技術(shù)問題

(1)沒有因地制宜選擇合適的矮化砧木

我國雖然從國外引進的M系和MM系較早，但目前生產(chǎn)上主要推廣的仍然是英國M26。沒有因地制宜選擇合適的矮化砧木。

(2)樹形不適宜，良砧良法不配套

密植果園必須采用一套完整的控冠技術(shù)，把樹冠控制在設(shè)計的空間范圍內(nèi)。我們栽矮化砧樹卻應(yīng)用喬化樹形和栽培技術(shù)。

(3)栽植密度不適

果園密閉是我國目前生產(chǎn)上最突出的問題。建園時不以砧木的矮化程度選擇合適的栽植密度。有667平方米栽55株，也有110株，還有220株，差異很大。

(4)中心干生長弱、樹干歪斜

國內(nèi)栽培矮化蘋果。多沿用喬化技術(shù)，一般不設(shè)立支柱。并且，栽植后從飽滿芽處定干，不去除競爭枝，有些還利用競爭枝讓提早結(jié)果，常常是主枝直徑接近中央領(lǐng)導(dǎo)干直徑，造成中央干上不去，易歪斜。多發(fā)生于立地條件差、管理粗放的果園。

(5)果園地下管理較差

矮化蘋果栽植后，多年進行問作。嚴重影響幼樹發(fā)育和樹形培養(yǎng)。果園不是多年不施肥，營養(yǎng)不良。樹體弱，就是多施氮肥，結(jié)果晚。樹體生長過旺，控冠越困難，果園密閉的問題就會出現(xiàn)。一些果園，在十分干旱時，無灌溉條件，影響樹體生長和結(jié)果。

(6)中間砧入土過深變成喬化

矮化蘋果樹主要靠矮化中間砧起矮化作用，并且中間砧的長短對矮化效果影響極大。在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，矮化中間砧的人土長度與樹冠大小關(guān)系也十分密切，矮化中間砧全面埋人地下，蘋果樹體生長旺盛。并且品種段生根，加速樹體生長，矮化變成喬化。

(7)結(jié)果早，樹早衰

由于矮化蘋果栽后2～3年，樹體就形成花芽，開花結(jié)果，許多果農(nóng)見花留果，提早豐產(chǎn)。再加之我國矮化蘋果栽植多為2年生小苗，且栽后行間多年間作，造成幼樹生長緩慢。在早結(jié)果、早豐產(chǎn)的影響之下。出現(xiàn)了矮化樹早衰的現(xiàn)象。

(8)育苗較難，質(zhì)量極差，苗價高

苗木質(zhì)量標準低，影響幼樹的成活、生長，果園就不整齊。培育矮化中間砧苗木。育苗程序比喬化多嫁接1次，延長了出苗周期，降低了出苗率，提升了育苗成本，造成苗價較高。

2 矮砧寬行密植建園模式與整形修剪

(1)寬行密植。在不同的地區(qū)，有不同的栽植密度。一般建議株距為1.3～2米，行距4～4.5米，每667平方米74～130株。株、行距的比例為1：2～3為宜，達到寬行密植栽培。

(2)大苗建園。選用3年生大苗，栽植時期應(yīng)該延后，一般在萌芽后的花期，苗木通常放在冷庫或溫度較低的地方。如果選用2年生苗木建園，在飽滿芽處定干。當年冬季小樹高1.5米以上，干粗15毫米，把這樣的樹當成國外的3年生苗木看待。

(3)栽植技術(shù)。栽植時旱地中間砧露出地面5厘米左右；水地中間砧露出地面10厘米左右?？?～4年內(nèi)中間砧培土堆，結(jié)果后立即去除土堆，對促進幼樹生長和扶植中干有利。

(4)立架栽培。在我國沙土地和風大的地區(qū)，矮化中間砧易出現(xiàn)偏斜和吹劈現(xiàn)象，最好的辦法是進行立架栽培，一般10米左右立一個2.5米長的水泥樁，分別在1米和2米處各拉一道12號鋼絲，扶植中干。幼樹期也可以在每株樹旁栽一個廉價的竹竿做立柱，扶持中干。中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭固定在竹竿或架上。

(5)整形技術(shù)。樹形結(jié)構(gòu)特性及整形修剪特性見表1、表2。

①栽植定干。栽植時盡可能少修剪。如果選用3年生大苗。不定干，僅去除直徑超過主干干徑1／3的大側(cè)枝。如果用2年生的苗木。定干高度為飽滿芽處(當年冬剪時對長度超過30厘米以上側(cè)枝留樁疏除)。確保中心干健壯生長，樹高應(yīng)達到2～2.5米。

②第2年修剪。第2年春，在中心干分枝不足處進行刻芽或涂抹藥劑促發(fā)分枝，留樁疏除因第1年控制不當形成的過粗分枝(粗度大于同部位干徑1／3的分枝)。生長季整形修剪同第一年。不留果。使樹高2.8～3.3米。幼樹管理是關(guān)鍵。不能間作高稈作物。

③第3年及以后修剪。第3年修剪基本與第2年相同，嚴格控制中心干近枝頭(上部50厘米)留果，尤其是對于部分腋花芽，可以疏花并利用果臺枝培養(yǎng)優(yōu)良分枝。依據(jù)有效產(chǎn)量決定下部分枝是否留果。一般667平方米產(chǎn)量低于300千克，建議不留果。

第4年開始，樹高3米以上，分枝30-50個，整形基本完成。果樹進入初果期，如果樹勢較弱，春季疏除花芽。推遲1年結(jié)果。7-8年生進入盛果期，667平方米產(chǎn)量控制在3000～4000千克。

④更新修剪。就高紡錘形樹來說，保證果園群體充分受光是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵。隨著樹齡增長，適時去除主干上部過長的大枝，盡量不回縮，及時疏除頂部競爭枝。為了保證枝條更新，去除主干中下部大枝時應(yīng)留小樁，促發(fā)出平生的中庸更新枝，培養(yǎng)細長下垂結(jié)果枝組。

⑤配套技術(shù)，搞好夏剪和拉枝。新枝處理：摘心去葉、轉(zhuǎn)枝、拉枝、去枝、擰枝；一年生以上枝處理：轉(zhuǎn)枝、環(huán)切、環(huán)剝、拉枝、適當去枝、回縮。做好施肥與澆水：667平方米年施有機肥2000-3000千克或吳威腐植酸有機肥、大三元肥100-120千克。加施新朝陽、藍得調(diào)理肥80千克：采用隔行或小溝澆水，注意使用免深耕?？傊?，在肥水條件好的地區(qū)，矮砧選M9、M26，每667平方米130～150株，高紡錘形，要立架；在肥水條件一般地區(qū)，選用M26。中間砧露地面5厘米，雙矮M26，中間砧全部入土，SH中間砧入土30％，雙矮立架，其它可不立架，高紡錘形，667平方米栽100～120株：在肥水條件差的地區(qū)，選用M26要全部入土，SH可入土30％，不立架。667平方米栽74～100株，紡錘形所有果園，行距在4-4.5米為宜。