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        “三不準”店規(guī)規(guī)出了免費宣傳

        2011-01-01 00:00:00郝建棟
        農(nóng)村百事通 2011年6期


          在武俠劇里人們經(jīng)常會看到有些人因自己的脾氣怪而出名,例如《射雕英雄傳》里郭靖的師傅柯大俠。山西劉偉強開的“超一劉火鍋店”也是因“怪”而聞名。他的“怪,”主要是在服務上有幾條“超常店規(guī)”。
          這些超常店規(guī)主要是針對顧客的,最具特點的是“三不準”:一是不準剩菜;二是不準加菜;三是晚上9點以后不準賴桌,準點關門。店里的肉類菜品都是按斤計算,火鍋店開業(yè)后,就有人曾開玩笑地說,這種標價方式還有點兒透明度。這3條怪規(guī)定的推出,使劉偉強的火鍋店在開業(yè)后,很快打出品牌來。經(jīng)常會聽到有人說:“你知道有家‘超一劉火鍋’嗎?那才真叫性格!這個火鍋店有脾氣,在本地它排第二沒人敢排第一!”大家口口相傳,都來這兒吃新鮮看熱鬧,下午5點半以后餐桌就基本被客人訂光了。
          當然,在這里客人們也許享受不到優(yōu)質的待遇,但卻會得到實實在在的食物補償。店里的牛肝、驢肉、鴨腸新鮮味美,食品的味道絕不打折扣!吃過的人都贊不絕口,因此也有很多人慕名而來。 (山西 郝建棟)

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