秋季是“陽消陰長”由熱轉(zhuǎn)寒的過渡季節(jié),時至秋令,雨水逐漸減少,地氣清肅,金風送爽,天氣轉(zhuǎn)燥,所以,氣候干燥是秋季氣候的基本特點之一,機體也最容易引發(fā)各種燥癥。主要表現(xiàn)為,汗液蒸發(fā)快,皮膚干裂,皺縮增多,口干咽燥,干咳痰稠、口唇干裂,雙眼干澀,毛發(fā)脫落增加,大便容易秘結(jié)等。秋燥還有溫燥、涼燥之分,中秋之前,夏日余炎未消,多表現(xiàn)為溫燥:其癥表現(xiàn)為頭痛、少汗、口渴,心煩發(fā)熱,鼻與咽喉干燥,干咳少痰,甚至出現(xiàn)鼻衄等;中秋之后,天氣轉(zhuǎn)涼,多表現(xiàn)為涼燥:其癥惡寒無汗,鼻鳴而塞,唇燥咽干,干咳連聲,胸滿氣逆等。但無論是溫燥還是涼燥,均是燥邪為患,津液損傷是其特點。因秋令主肺,故最易損傷肺臟,燥邪傷肺,肺失潤養(yǎng),就容易出現(xiàn)燥咳,表現(xiàn)為干咳少痰,痰不易咯出,甚至出現(xiàn)胸痛、咯血。對于秋燥的調(diào)養(yǎng),應(yīng)以滋陰潤燥、生津養(yǎng)液為主要法則,重點應(yīng)采取以下方法:
生活起居有常 《內(nèi)經(jīng)》指出:“秋三月,此謂容平……早臥早起,,與雞俱興。使志安寧,以緩秋形,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也?!币簿褪钦f,秋季養(yǎng)生首先要做到早睡早起,保證充足的睡眠。早睡以利養(yǎng)陰斂氣,早起以利舒展肺氣,多呼吸新鮮空氣,使機體津液充足,精力充沛。秋季皮膚水分蒸發(fā)快,外露皮膚因缺水會變得粗糙,彈性變小,甚至會產(chǎn)生皸裂。因此,秋季洗浴不宜使用堿性太大的產(chǎn)品。為防皮膚皸裂,洗浴后一定要擦干,面部、雙手等部位要及時涂擦護膚霜;若口唇干裂,不可用舌頭去舔,舌舔之后,水分蒸發(fā),會使口唇更干燥。最好的方法是用唇膏,或涂些油脂(豬油或芝麻油等)。筆者經(jīng)驗,是用普通護膚霜如寶寶霜、維爾膚等3~4份與陳年無水豬油1~2份混合后外擦,不但經(jīng)濟,療效還最好。
重視飲食攝養(yǎng)預(yù)防秋燥要特別重視飲食調(diào)養(yǎng)。秋季飲食應(yīng)以清淡、營養(yǎng)豐富、溫軟容易消化的食品為主,注意主副食、葷與素和粗細糧的合理搭配,適當增加玉米、豆類、薯類的攝入,保持營養(yǎng)均衡,有利于促進排便:宜少吃過油、過甜、過咸和辛辣、香燥的刺激性食品,少吃熏烤、煎炸類食品,少飲烈酒,少吃生冷;特別是應(yīng)該常吃些有養(yǎng)陰生津、補肝益腎、潤肺通便作用的食品,如芝麻、核桃仁、葵花子、甜杏仁、糯米、百合、銀耳、秋梨、葡萄、香蕉、荸薺、蓮藕、乳品、蘿卜、胡蘿卜、番茄、甘蔗、蜂蜜、鴨肉、豆腐、甲魚、淡茶等。此外,還應(yīng)多吃些葉類蔬菜。
[百合蓮子粥]取百合10克、蓮子10克,粳米100克,武火煮粥,一次吃完。有潤肺益脾之功效。
(銀耳冰糖粥]取粳米100克、水發(fā)銀耳20克,武火煮粥,至熟加冰糖適量,頓服。
[芝麻糯米粥]黑芝麻適量淘凈,炒熟碾碎,加少量精鹽備用。小米或糯米100克加水適量煮粥,粥熟加芝麻20克小量鹽共食。
[蜂蜜蘿卜汁]白蘿卜適量(300~500克)洗凈切碎,以潔凈紗布絞汁,取汁20~30毫升,加入蜂蜜20毫升,再加溫開水適量調(diào)勻,頓服,每日2次。
[菊花桑葉粥]取菊花15克、桑葉30克。先將菊花、桑葉煎湯,取清汁適量,與粳米100克共煮粥,粥熟食粥。具有宣肺清熱明目等功效,適用于肺熱咳嗽(可在粥中加入川貝粉3~6克共服)、目視干澀者(熬粥的同時,加入枸杞子15克更好)。
(雙耳湯]白木耳、黑木耳各10克,冷水泡發(fā)并洗凈,放入碗中,加水和冰糖適量,蒸1小時,1~2次吃完。
[四汁飲]白蘿卜250克、蓮藕250克(去節(jié))、白梨一個、甘蔗適量(或荸薺150克),共絞汁,代茶頻飲,一日服完,治療燥咳和咽喉干燥最好。
[秋梨膏]鴨梨2000克洗凈,去核切碎,以潔凈紗布絞汁,放入鍋中慢火熬制濃縮,至稠粘如膏時,加入一倍的蜂蜜和少量姜汁,再加熱至沸,停火;待冷后即可服用,每次一湯匙,用沸水沖服,每日2~3次。此膏滋陰潤燥養(yǎng)肺,治療燥咳。
此外,鮮生地粥、胡桃仁粥、胡蘿卜粥、牛奶粥、飴糖豆?jié){等,都是滋陰潤燥、防治秋燥的有效食療常用方。
注意精神調(diào)養(yǎng) 多種疾病的發(fā)生,都與精神焦慮緊張、煩躁易怒等有關(guān),因此秋季養(yǎng)生,一定要注意保持平和樂觀的心態(tài),及時宣泄自己的不良情緒,戒怒慎思,保持情緒穩(wěn)定,使氣血平和,這對減少肝腎陰血暗耗十分重要。
運動養(yǎng)護有方適當運動對強身健體、減少心理壓力十分重要。但運動不宜過于劇烈,不可強度過大,以防汗出過多、耗神傷液。比較適合秋季的運動是有氧運動,如散步、慢跑、打太極拳、練太極劍、跳健身舞、氣功等,此外,郊游或登高賞景(老年人要注意安全,不要登高涉險)等,也是很好的健身項目。
莫忘及時補水水是構(gòu)成機體最重要的物質(zhì),身體缺水會嚴重影響組織器官的生理功能。使皮膚干燥,容易誘發(fā)泌尿系炎癥、結(jié)石,影響心、肺的正常功能,導(dǎo)致咽干咳嗽,血液稠粘,使呼吸系統(tǒng)慢性疾病加重,甚至會引發(fā)心絞痛、心肌梗塞等嚴重疾病。所以,秋季應(yīng)和夏季一樣要重視及時補水。一般而言,每天補水不應(yīng)少于1500~2000毫升,其中以白開水、礦泉水、淡熱茶為最佳(不宜常用啤酒、甜味飲料代水),老年人也可喝點蜂蜜水。補水以少量多次為好(每次200~300毫升),不要總等口渴了才飲水,因為這時已對機體造成嚴重危害。