許多人對(duì)飲酒不加節(jié)制，在餐桌上不但自己狂飲，而且還要逼著別人飲酒，甚至把對(duì)方灌醉了才覺(jué)得自己是英雄豪杰似的。其實(shí)過(guò)量飲酒的害處極大。

明朝名醫(yī)李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)此早已作過(guò)十分精辟的論述：“酒，天之美祿也，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生疾動(dòng)火……若夫沉緬無(wú)度，醉以為常者，輕則致疾敗行，甚則喪邦亡家而隕軀命，其害可勝言哉?”李時(shí)珍不愧一代名醫(yī)，對(duì)飲酒的利與害分析得十分精辟透徹。另一位古代名醫(yī)扁鵲也認(rèn)為，“過(guò)飲腐腸爛胃，潰髓蒸筋，傷神損壽”。據(jù)西晉陳壽《三國(guó)志》記載，名醫(yī)華佗見(jiàn)來(lái)訪的嚴(yán)聽(tīng)有肝陽(yáng)上亢之狀，就勸他說(shuō)： “從你臉色上看，你今晚會(huì)突然發(fā)病，請(qǐng)你務(wù)必謹(jǐn)慎，尤其不要過(guò)多飲酒。”當(dāng)晚，嚴(yán)聽(tīng)不聽(tīng)華佗的告誡，在酒席上仍頻頻舉杯，第二天在回家途中就因腦溢血而喪生。東晉醫(yī)學(xué)家葛洪認(rèn)為， “夫酒醴之近味，生病之毒物；無(wú)毫分之細(xì)益，有丘山之巨損；君子以之?dāng)〉?，小人以之速罪”。他的話雖然對(duì)酒持全面否定的態(tài)度，但飲酒過(guò)度而導(dǎo)致“敗德”或“速罪”的例子卻是屢見(jiàn)不鮮的了。

西方詩(shī)人。歷史學(xué)家或哲學(xué)家對(duì)飲酒過(guò)度的危害也作過(guò)論述。例如詩(shī)人雪萊說(shuō)： “花錢(qián)買(mǎi)醉，也買(mǎi)來(lái)了疾病?！闭軐W(xué)家羅素則認(rèn)為，“飲酒是慢性自殺，酒只能暫時(shí)中斷痛苦，它所帶來(lái)的快樂(lè)是消極的”。英國(guó)某歷史學(xué)家認(rèn)為， “溺死在酒杯中的人多于溺死在大海中的”。西方有一句諺語(yǔ)： “酒神比戰(zhàn)神殺死更多的人”。這些也許是值得每一位嗜酒如命的人認(rèn)真深思的至理名言。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)界研究證明，酒精是一種刺激性較強(qiáng)的麻醉劑。酒精濃度較高的酒，入口時(shí)會(huì)感到有些辣，在口中1秒，就會(huì)感到口舌發(fā)麻，8秒后，口舌就有點(diǎn)發(fā)漲，15秒后，就吃不出食物的味道來(lái)。這是口腔的皮質(zhì)細(xì)胞的神經(jīng)受到刺激的作用。酒通過(guò)食道進(jìn)入胃部，5秒左右胃就開(kāi)始吸收，90％的酒精要血液運(yùn)送到肝臟處理。

一般人的肝臟對(duì)酒精的處理能力為每小時(shí)每公斤體重100mg，若60kg體重的人，每小時(shí)可處理6g，一天可處理酒精150g，這是肝臟在24小時(shí)內(nèi)無(wú)休止的工作的最大處理量。酒精進(jìn)入肝臟后，由肝細(xì)胞中的酶對(duì)酒精進(jìn)行分解、轉(zhuǎn)化、排毒，并產(chǎn)生乙醛，乙醛比酒精的毒性更大，使肝細(xì)胞受到破壞，肝功能降低，經(jīng)常喝酒會(huì)引起肝硬化，酒精肝、脂肪肝、肝腹水，動(dòng)脈粥樣硬化。因肝臟具有分泌膽汁的作用，故過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致消化不良等多種腸胃病。同時(shí)乙醛對(duì)血管和植物神經(jīng)的刺激作用使心肌能亢進(jìn)，心肌脂肪增加，血管壁硬化失去彈性，引起心肌梗塞、高血壓、心肌炎、腦溢血等多種心腦血管疾病。

血液中的酒精對(duì)大腦細(xì)胞和中樞神經(jīng)細(xì)胞的刺激麻醉作用會(huì)引起神經(jīng)功能紊亂，全身各器官運(yùn)行機(jī)制失調(diào)，表現(xiàn)出動(dòng)作缺乏靈敏性，步履蹣跚，興奮多話，情緒高漲，易激動(dòng)而難以控制。給個(gè)人和社會(huì)帶來(lái)不應(yīng)有的危害。

此外，酒精的刺激麻醉作用引起咽喉炎、支氣管炎、心律不齊、血壓升高、偏頭痛及震顫等神經(jīng)癥狀，并出現(xiàn)皮膚，肢端多種神經(jīng)麻痹癥。酒可直接造成神使胃、腸、肝、腎癌癥的發(fā)生

因此。專(zhuān)家建議，為了你的身體健康，注意適量飲酒，切莫狂飲。