經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展到今天，競爭的已不僅僅是價格，更是產(chǎn)品的競爭、服務(wù)的競爭、信息和管理系統(tǒng)的競爭，以及企業(yè)文化的競爭

萌芽于上世紀(jì)30年代的美國經(jīng)濟(jì)型酒店，登陸中國僅十余年時間。

1997年，上海錦江集團(tuán)旗下的錦江之星，作為中國第一個經(jīng)濟(jì)型酒店品牌問世，寫下了中國經(jīng)濟(jì)型酒店的開篇史。

經(jīng)過十余年的高速“復(fù)制”，近年來，隨著國內(nèi)商務(wù)旅游的發(fā)展以及大眾旅游的興起，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店越來越紅火。尤其是金融危機(jī)后，經(jīng)濟(jì)型酒店高調(diào)回暖，已由最初的簡單復(fù)制階段，進(jìn)入到市場整合和創(chuàng)新階段。各路諸侯紛紛跑馬圈地，市場呈現(xiàn)出“爆炸性”增長之勢。

自2001年起，中國的經(jīng)濟(jì)型酒店整體規(guī)模年均增速就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了50%。截至去年底，連鎖品牌已達(dá)303個，已開業(yè)店數(shù)超過3757家，同比增長33.94%;客房總數(shù)超過412840間，同比增長31.93%。

經(jīng)濟(jì)型酒店市場“硝煙彌漫”

作為一種提供有限服務(wù)的旅館，經(jīng)濟(jì)型酒店把功能集中在住宿上，為客人提供標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的住宿環(huán)境:質(zhì)量與三、四星酒店相當(dāng)，但價格便宜25%～30%，每天的住宿費(fèi)一般在300元人民幣以下。而星級酒店，動輒上千元，雖然功能齊全，但對于短暫旅行的消費(fèi)群體來講，頗有點(diǎn)“大材小用”。

與傳統(tǒng)的星級酒店相比，經(jīng)濟(jì)型酒店把餐飲、會議、購物、娛樂等功能大大壓縮或簡化，甚至取消，所以前期投入成本低，運(yùn)營消耗低，價格相對實(shí)惠，負(fù)擔(dān)小，回報快。同時，經(jīng)濟(jì)型酒店也并不僅僅局限于價格的優(yōu)勢，而是力求在核心服務(wù)上精益求精。這又使得它完全不同于廉價酒店。

因此，越來越多的創(chuàng)業(yè)家、投資者和消費(fèi)者，都對經(jīng)濟(jì)型酒店青睞有加。

在一波波的投資熱潮中，錦江之星旅館、如家快捷酒店(成立于2002年)、莫泰168酒店(成立于2002年)、7天連鎖酒店集團(tuán)(成立于2005 年)、漢庭快捷酒店(成立于2005年9月)等數(shù)十個本土經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌如雨后春筍般涌出并迅速壯大;美國的速8酒店(2004年，通過注冊在薩摩亞的天瑞酒店投資公司進(jìn)入中國)、法國的宜必思酒店(2004年進(jìn)入中國)等國外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也相繼進(jìn)入中國。

就連一些本來經(jīng)營高星級品牌的集團(tuán)，比如湖南的A股上市公司華天酒店集團(tuán)股份有限公司，也在發(fā)展其超豪華五星級品牌之外，于2007年2月開始運(yùn)作經(jīng)濟(jì)型酒店;尚客酒店管理有限公司也于2007年6月暫停酒店委托管理服務(wù)，全面轉(zhuǎn)型經(jīng)營尚客優(yōu)快捷酒店品牌。除此之外，旅行社、航空公司、風(fēng)險投資等各路資本也不遺余力，紛紛殺入中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場。

2004年11月，格林豪泰酒店管理集團(tuán)創(chuàng)立;2006年，第一家桔子酒店建立;2007年5月，玖玖旅館管理股份有限公司投資并管理的“99旅館連鎖”成立……無數(shù)品牌爭相切入這個市場。期間，如家迅速占領(lǐng)了市場的制高點(diǎn)，穩(wěn)登老大寶座，并于2006年10月在美國納斯達(dá)克上市;同年12月15日，錦江之星的母公司錦江國際，也于2006年在香港主板主場上市;2009年11月20日，7天連鎖酒店在美國紐約證券交易所上市;今年3月5日，漢庭也登陸納斯達(dá)克;同在今年，錦江之星從香港“回歸”A股，獨(dú)立上市。如今，眾經(jīng)濟(jì)型酒店均迎來了新一輪的增長周期。在業(yè)績以及資本的雙重驅(qū)動下，它們不約而同地加快了圈地速度。

游客需求強(qiáng)勁推動

一時間，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場令人充滿了想象。到了今年，上海世博會和廣州亞運(yùn)會的舉辦，更是推動了經(jīng)濟(jì)型酒店以200%～300%的速度增長。此前不久，在自己的新書發(fā)布會上，如家首席執(zhí)行官孫堅(jiān)對眾記者表示:如家的現(xiàn)有思路還是繼續(xù)發(fā)展，保持25%左右的增長。

2010年6月國內(nèi)城市旅行指數(shù)顯示，在世博等因素的推動下，經(jīng)濟(jì)型酒店已占據(jù)上海酒店消費(fèi)的最大份額。據(jù)悉，世博會期間，上海經(jīng)濟(jì)型酒店出租率幾乎達(dá)到100%(平時85%左右)，房價平均上漲30%左右，行業(yè)盈利將創(chuàng)歷史紀(jì)錄。

在經(jīng)歷了快速增長、金融風(fēng)暴瓶頸、泡沫收縮等階段后，當(dāng)下，中國的經(jīng)濟(jì)型酒店市場可謂激戰(zhàn)正酣，硝煙彌漫。但“我國品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展并無紅海之虞”。著名酒店管理專家、華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識管理專家趙煥焱告訴《新財(cái)經(jīng)》記者:我國的經(jīng)濟(jì)型酒店很受市場歡迎，其一星級的大堂、二星級的墻、三星級的衛(wèi)生間、四星級的床，為人們所津津樂道。

趙煥焱指出:“如家的市盈率曾經(jīng)達(dá)185.71倍，高于互聯(lián)網(wǎng)公司百度的129.95倍。中國酒店行業(yè)總產(chǎn)值約為170億美元，美國的相關(guān)行業(yè)產(chǎn)值已達(dá)1300億美元;美國人口為3億，中國人口則有13億;中國的國內(nèi)生產(chǎn)總值增長率為10%，美國為2%?！?/p>

來自歐睿信息咨詢公司(Euromonitor)的數(shù)據(jù)顯示，在整個中國的住宿客房供給中，品牌經(jīng)濟(jì)型酒店只占1%，四星五星級酒店占2%，其他97%，則來自低星級酒店和社會旅館等其他業(yè)態(tài)。由此也可見，經(jīng)濟(jì)型酒店在國內(nèi)的發(fā)展空間仍然非常大。

黑馬“99”們，不走平常路

當(dāng)全國大小城市都遍布著經(jīng)濟(jì)型酒店時，高性價比與服務(wù)質(zhì)量便被提上了日程。

如今，人們對旅游出行中的住宿質(zhì)量要求已越來越高，大堂的條件、床的大小、淋浴的水溫、網(wǎng)速的快慢等，都有可能成為消費(fèi)者選擇酒店的重要因素。于是，各經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛改造升級，在“拼價格”的同時，也開始以提升服務(wù)質(zhì)量、增加貼心服務(wù)等方式，來吸引更多游客入住。

面對相對空白，但競爭激烈的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場，如何滲透、細(xì)分，強(qiáng)化自身競爭力，新老經(jīng)濟(jì)型酒店大佬們都在苦思良策，努力尋求突破。

記者截稿時，宜必思就宣布:正式啟動特許經(jīng)營這一新業(yè)務(wù)模式。此前，宜必思在中國已走過了六年摸著石頭過河的階段。

在差異化上做文章的不只是宜必思。剛剛在納斯達(dá)克上市的漢庭，也在通過多品牌策略，為市場細(xì)分鋪墊道路。除了其主力品牌漢庭快捷酒店以外，漢庭全季、海友客棧則承擔(dān)著向上和向下擴(kuò)張的重任。7天連鎖酒店首席執(zhí)行官鄭南雁也表示，集團(tuán)正在逐步退出與中介的合作，不再與已經(jīng)到期的中介分銷商續(xù)約。預(yù)計(jì)年內(nèi)酒店就將實(shí)現(xiàn)100%直銷。

更有一類經(jīng)濟(jì)型酒店，牢牢瞄準(zhǔn)了更為細(xì)分的市場。要么價格再高一點(diǎn)，要么價格再低一些。

其中，99旅館連鎖，全國各種房型統(tǒng)一價格，并長期維持在99元/天，開辟了全新的國內(nèi)百元酒店細(xì)分市場。這家成立僅兩三年時間的溫籍酒店擴(kuò)張得很快，目前已有遍布全國各大城市的連鎖店70多家。其還在以每月5～10家的速度增長。

“除了溫州99旅館連鎖的房價是99元外，還有漢庭海友客棧105元、我的客棧119元、YotelQQ約泰115元、尚客99元、溫馨99元、萬里路58元，等等?！壁w煥焱告訴《新財(cái)經(jīng)》記者:“青年旅舍更是按床位銷售，無法按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)門市價。”

在眾多經(jīng)濟(jì)型酒店急劇擴(kuò)張的背景下，“99”們?nèi)绾文媸卸?他們的進(jìn)入，能否取得成功?99元能否做下來，這種攪局的結(jié)果是什么?如果99元能做下去，還達(dá)到了一樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是不是意味著國內(nèi)其他經(jīng)濟(jì)型酒店的價格普遍偏高?

據(jù)悉，即使是在世博期間，99旅館連鎖上海的連鎖店，也堅(jiān)持了99元的低價。玖玖旅館管理股份有限公司總裁吳恕成告訴本刊記者:“保守估計(jì)的話，損失將近3000萬元人民幣。但99收獲最大的是品牌口碑?！彼麄儧]有搭風(fēng)漲價，完全是為了信守承諾。

99旅館連鎖的重點(diǎn)，是想把國內(nèi)的百元酒店市場做好，讓百元酒店市場能有一個良性發(fā)展，能夠與國外同等酒店抗衡。當(dāng)記者問到99元如何去保證高質(zhì)量與高利潤空間的一致時，吳恕成表示，99旅館連鎖主要是采取了集團(tuán)化、信息化、現(xiàn)代化的管理，大大提高了工作效率與質(zhì)量，減少了損失。所以，百元酒店仍有利潤空間。

趙煥焱指出，這類價格的經(jīng)濟(jì)型酒店，把客源定位于原來喜歡住城市里弄旅館、招待所的客人，如果選點(diǎn)合適、成本可控，依然是可以經(jīng)營的。但如果是出于價格競爭，不顧成本地壓低房價，那就會對整個經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)造成很大的傷害。格林豪泰酒店管理集團(tuán)公關(guān)經(jīng)理徐?；蹖τ浾哒f，低價格不是攪局。格林豪泰的四大產(chǎn)品之一，百元貝殼酒店，價格也主要在99元至139元之間。除了房間面積有區(qū)別之外，酒店的基本設(shè)施都是一樣的。

不管怎么說，黑馬“99”們目前發(fā)展態(tài)勢良好，正等待市場的進(jìn)一步檢驗(yàn)。

經(jīng)濟(jì)型酒店，“經(jīng)濟(jì)不經(jīng)濟(jì)”

去年9月，新版《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》出臺，刪去了“12點(diǎn)退房，超過12點(diǎn)加收半天房費(fèi)”的條文。之后，不少星級酒店都可以延遲退房了，但許多經(jīng)濟(jì)型酒店卻仍堅(jiān)守老規(guī)矩。一些游客在外地旅游，入住經(jīng)濟(jì)型酒店，如果遇到回程車票是下午的，想與酒店協(xié)商，延遲退房，往往會遭到拒絕。多數(shù)店方表示:如果超過12點(diǎn)退房，必須加收半天房費(fèi)。

北京漢達(dá)律師事務(wù)所律師鄭光遠(yuǎn)對記者指出:《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》只是一個行業(yè)規(guī)范，是行業(yè)性自律組織的內(nèi)部規(guī)范，不能約束該自律組織外部的成員;即使對組織內(nèi)部成員，其約束力也非常有限。他說:“該組織不同于律師協(xié)會、會計(jì)師協(xié)會等需要強(qiáng)制加入的自律組織，飯店業(yè)協(xié)會的加入是以自愿為前提的。故經(jīng)濟(jì)型酒店可以規(guī)定12點(diǎn)退房?！?/p>

更多業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，酒店應(yīng)因勢利導(dǎo)，根據(jù)市場需求，惠客為先，適時取消“12點(diǎn)鐘退房”這一不合理“慣例”。

不容忽略的是，目前，一些經(jīng)濟(jì)型酒店確實(shí)已不再經(jīng)濟(jì)，消費(fèi)也變了味。此前，漢庭酒店曝出小蟲事件，引發(fā)了人們對經(jīng)濟(jì)型酒店成本和服務(wù)的雙重考問。據(jù)了解，在一些地級市城市，打著“快捷”招牌的酒店，動輒近百家，但許多都是僅有“快捷酒店”這個時尚招牌，而硬件、服務(wù)等，卻都停留在招待所的水平。

經(jīng)濟(jì)型酒店，長路漫漫

世博會期間，下面這則新聞引起了業(yè)界的關(guān)注:

一名來自香港的游客投訴稱:在上海，她帶著四個孩子入住某品牌快捷酒店，卻因身份是香港同胞而遭拒絕。

該酒店分店負(fù)責(zé)人稱:今年4月，公安部門收回了酒店的相關(guān)證明材料，使酒店失去了接待境外人士的資格。而上海市公安局出入境管理局則表示:早在1999年，出入境管理局就已不對涉外賓館進(jìn)行審批了。今年則在系統(tǒng)內(nèi)部發(fā)文稱，上海市內(nèi)所有酒店都不能拒絕接待外籍人士與港澳臺同胞。

而據(jù)記者了解，因“不具備資質(zhì)”而拒絕接待外籍人士與港澳臺同胞的酒店，并不在少數(shù)。一些酒店的官方網(wǎng)站也標(biāo)注強(qiáng)調(diào)，部分分店只接待內(nèi)賓。

來的都是客。在全球游客聚集上海觀看世博會的今天，我們的部分酒店，尤其是物美價廉的經(jīng)濟(jì)型酒店，卻不能向境內(nèi)、境外游客同等開放，這不能不說是一件憾事。

毋庸置疑，相對于歐美發(fā)達(dá)國家成熟的酒店而言，我國的經(jīng)濟(jì)型酒店仍然是一種較新的業(yè)態(tài)，市場也仍處于發(fā)展初期。有投資者對記者分析:該行業(yè)發(fā)展空間較大，但行業(yè)估值一直偏高。在經(jīng)濟(jì)型酒店的光環(huán)背后，還存在著待解的難題，比如:規(guī)范化的政策法規(guī)引導(dǎo)，服務(wù)軟件的提升，管理模式的升級，等等。

而要擺脫政策歧視，在酒店業(yè)占有一席之地，經(jīng)濟(jì)型酒店就必須遵循各自不同的生存法則，適“態(tài)”生存，為客人提供更多更好質(zhì)優(yōu)價廉的人性化服務(wù)。只有這樣，我國的經(jīng)濟(jì)型酒店才能最終由幼稚走向成熟。

盡管如此，“我國的經(jīng)濟(jì)型酒店依然可以提供比傳統(tǒng)酒店更新、更人性化的服務(wù)?！壁w煥焱對整個經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)給予了肯定評價。